生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)太子參農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

張猛，曹國(guó)璠，李金玲，劉幫艷，劉文東

(1.貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院貴陽(yáng)550025；2.貴州藥用植物繁育與種植重點(diǎn)（工程）實(shí)驗(yàn)室貴陽(yáng)550025；3.西南大學(xué)農(nóng)學(xué)院與生物科技學(xué)院重慶北碚區(qū)400700)

太子參（Pseudostellaria heterophylla(Miq.)Pax ex Pax et Hoffm）是石竹科植物孩兒參，以干燥的根莖入藥。太子參在我國(guó)有著悠久的藥用歷史，具有益氣健脾、生津潤(rùn)肺的功效[1]?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，太子參有心肌保護(hù)、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化抗應(yīng)激和降糖降脂等作用[2]。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是指根據(jù)植物激素結(jié)構(gòu)、功能和作用原理，經(jīng)人工合成的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育具有調(diào)控作用[3]。吲哚丁酸(IBA)是人工合成的吲哚類物質(zhì)，具有活性高、穩(wěn)定不易降解等優(yōu)點(diǎn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑[4，5]。赤霉素（GA）是一種雙萜化合物，能夠調(diào)控植物生長(zhǎng)發(fā)育[6-8]和種子休眠[9，10]。激動(dòng)素(KT)能夠提高植物坐果率、促進(jìn)果實(shí)膨大和改善果實(shí)品質(zhì)[11]。近些年來(lái)，生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，已成為作物高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的重要保障。但是關(guān)于生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)太子參生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)影響的研究鮮見(jiàn)報(bào)道，未形成完善的太子參高效栽培理論。本研究特從IBA、GA、KT 3種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)太子參農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響角度出發(fā)，采用大田試驗(yàn)，篩選出適合太子參高效栽培的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，為太子參高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于貴州省施秉縣甘溪鄉(xiāng)高碑村毛栗坪組，該地屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，海拔667 m，年平均氣溫14～16℃，年降水量1 060～1 200 mm，年均總積溫5 500℃左右，無(wú)霜期225～294 d，適宜太子參生長(zhǎng)發(fā)育。

1.2 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)選用施太1號(hào)太子參為試驗(yàn)材料，經(jīng)貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院王華磊教授鑒定為石竹科植物孩兒參（Pseudostellaria heterophylla(Miq.)Pax ex Pax et Hoffm）的種根。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用單因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，選用IBA、GA和KT 3種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，各生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑設(shè)置3個(gè)濃度，對(duì)照處理（CK）不施用任何生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，共設(shè)置10個(gè)處理，3次重復(fù)。每個(gè)小區(qū)種植面積為1.2 m 10 m，太子參塊根用量為40 kg/667 m2。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在太子參出苗整齊后施用，太子參田間管理按常規(guī)方法進(jìn)行。各處理的具體情況見(jiàn)表1。

表1 不同處理生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑施用量Table 1 Application amount of growth regulator under different treatments

1.4 太子參農(nóng)藝性狀和品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定方法

生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑于太子參齊苗后施用，在太子參生長(zhǎng)旺盛期，各小區(qū)隨機(jī)選取10株太子參，用于測(cè)定葉片數(shù)、地上莖長(zhǎng)、地下莖長(zhǎng)、須根數(shù)、地上部鮮質(zhì)量、地下部鮮質(zhì)量和根體積等農(nóng)藝性狀。在太子參地上植株倒苗后，測(cè)定每個(gè)小區(qū)的產(chǎn)量，收獲地下塊根，洗凈，去除雜質(zhì)，55℃烘干至恒重，將太子參打粉，備用。

太子參水溶性浸出物按中國(guó)藥典（2015年版）一部通則0832第二法，通則2302，通則2201冷浸法測(cè)定。

多糖測(cè)定參照閆亮等[12]方法進(jìn)行索式提取，硫酸-苯酚法顯色，酶標(biāo)儀測(cè)定490 nm吸光度值。以D-無(wú)水葡萄糖為標(biāo)準(zhǔn)品繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，得回歸方程：

A=125.03 C-0.5521，r2=0.9991（n=7），0-50.5g/mL。

太子參總皂苷測(cè)定方法如下，稱取太子參粉末約0.5 g于帶塞錐形瓶中，加20 mL氯仿，80%功率超聲2次，每次1 h。過(guò)濾，濾紙同濾渣放入錐形瓶中，加入25 mL飽和正丁醇水溶液，超聲2次，每次1 h，然后過(guò)濾，取10 mL濾液蒸干，甲醇溶解至10 mL容量瓶中，定容。取2 mL置于帶塞試管中，加5 mL濃硫酸、0.2 mL香草醛-冰乙酸溶液，搖勻，60℃水浴30 min，期間不斷搖動(dòng)。冷卻，酶標(biāo)儀測(cè)定560 nm處吸光度值。以人參皂苷Rb1為標(biāo)準(zhǔn)品繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，得回歸方程：A=0.217C+0.0219，r2=0.9994，0.1016-1.525 mg/mL范圍內(nèi)線性關(guān)系良好。

1.5 實(shí)驗(yàn)試劑和儀器

無(wú)水乙醇、濃硫酸、苯酚、氯仿、正丁醇、甲醇、冰乙酸均為分析純。D-無(wú)水葡萄糖（批號(hào)：110 833-201 506，純度99.9%）和人參皂苷Rb1（批號(hào)：110 704-201 424，純度93.7%）等對(duì)照品均購(gòu)自中國(guó)食品藥品檢定研究院。

酶標(biāo)儀（Themo公司）；SXT-06索式提取器（上海洪紀(jì)儀器設(shè)備有限公司）；KQ-800KDE型高功率數(shù)控超聲清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）；101-4型電熱鼓風(fēng)干燥箱（北京科偉永興儀器有限公司）；球磨儀（Retsch公司）；SX-12-10型箱式電阻爐控制箱（天津泰斯特儀器有限公司）；純水機(jī)（Thermo公司）。

1.6 數(shù)據(jù)分析

采用excel 2010對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理。運(yùn)用DPS 9.01對(duì)各處理太子參的產(chǎn)量、農(nóng)藝指標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行LSD（0.05）法方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)太子參農(nóng)藝性狀的影響

生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑首先作用在作物各器官的生長(zhǎng)發(fā)育上，農(nóng)藝性狀是衡量作物生長(zhǎng)狀況的重要指標(biāo)之一，同時(shí)農(nóng)藝性狀還是作物產(chǎn)量重要的構(gòu)成要素，因此研究施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑后太子參農(nóng)藝性狀具有重要意義。

由表2可得，GA3的葉片數(shù)最高，葉片數(shù)為27.90片，GA1、GA2、GA3和IBA2 4個(gè)處理的太子參葉片數(shù)均比CK處理高出5.9%～43%，其余處理太子參葉片數(shù)均低于CK處理。地下莖最長(zhǎng)為GA2處理，地上莖長(zhǎng)7.13 cm。除KT2處理外，其余處理地下莖長(zhǎng)比CK處理高出4.6%～57.4%。KT1、IBA3和GA2 3個(gè)處理株高分別比CK處理高7.9%、6%、2.2%，其余處理株高均低于CK處理。KT3、GA1和GA2 3個(gè)處理總須根數(shù)分別高于CK處理25.3%、30.2%、29.4%，其余處理總須根數(shù)均低于CK處理。KT1、KT2、KT3和IBA1處理地上部鮮質(zhì)量均低于CK處理，其余處理地上部鮮質(zhì)量比CK處理高出5.8%～72.7%。除GA2處理地下部鮮質(zhì)量低于CK處理外，其余處理地下部鮮質(zhì)量比CK高出6.9%～84.4%。根體積最大的是GA1處理，根體積為2.4 cm3，除KT1和IBA1兩個(gè)處理的根體積低于CK處理外，其余處理根體積比CK處理高出16.9%～110.2%。

表2 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)太子參農(nóng)藝性狀的影響Table 2 Effects of growth regulators on agronomic traits of Pseudostellaria heterphylla

2.2 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不同施用濃度對(duì)太子參產(chǎn)量的影響

作為根莖類藥材，產(chǎn)量的高低是衡量太子參經(jīng)濟(jì)效益的直接體現(xiàn)，生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能影響太子參的產(chǎn)量

由圖1可得，3種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑均能增加太子參的產(chǎn)量。KT2處理太子參產(chǎn)量最高，產(chǎn)量為618.22 kg hm-2，GA2處理產(chǎn)量最低，產(chǎn)量為262.48 kg hm-2。除IBA3和GA2兩個(gè)處理太子參產(chǎn)量低于CK處理外，其余處理太子參產(chǎn)量比CK處理高出12.7%～99.6%，增產(chǎn)效果顯著。

圖1不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)太子參產(chǎn)量的影響Fig.1 Effects of different growth regulators on the yield of Pseudostellaria heterphylla

2.3 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)太子參品質(zhì)的影響

由表2可得，IBA2的多糖含量最高，含量為19.51%，比CK處理高出0.6%。IBA2和GA3兩個(gè)處理多糖含量高于CK處理，但差異未達(dá)顯著水平，其余處理多糖含量均低于CK處理。KT3的太子參浸出物含量最高，含量為44.54%，比CK處理高出1.84%。KT1、KT2和KT3 3個(gè)處理浸出物含量均比CK處理高，但差異未達(dá)顯著水平，其余各處理浸出物含量均低于CK處理。GA1處理皂苷含量最高，皂苷含量為2.26%，比CK處理高出0.22%。除GA1處理外，其余處理皂苷含量均低于CK處理。

表3 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)太子參多糖含量，浸出物含量和皂苷含量的影響Table 3 Effects of growth regulators on polysaccharide content，extract content and saponins content of Pseudostellaria heterphylla

3 討論與結(jié)論

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育具有多方面的調(diào)控。GA是一種高效的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能夠促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)控植物的生理代謝過(guò)程[12]，促進(jìn)作物高產(chǎn)[13，14]。KT為新型植株生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)植物的抗逆性[15，16]，調(diào)節(jié)生理代謝[17]，提高作物產(chǎn)量[18，19]。相關(guān)研究表明，IBA具有很強(qiáng)的促生根作用，通常運(yùn)用于植物的扦插育苗中，能夠增加扦插苗的存活率和促進(jìn)扦插苗不定根的形成[20，21]。吲哚類生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能增加植株的葉面積，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)[14]。

葉片為光合作用的重要場(chǎng)所，葉面積是影響植物光合作用的重要因素之一。本研究表明，GA和IBA均能提高太子參葉片數(shù)，促進(jìn)太子參地上部分生物量的積累；而KT會(huì)降低太子參的葉片數(shù)，抑制地上部分的生物量的積累。GA、IBA和KT 3種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑均能促進(jìn)太子參植株的增高和地下莖的生長(zhǎng)，須根數(shù)均高于CK處理，同時(shí)有利根部的膨大和地下部分生物量的積累。GA、IBA和KT均能增加太子參的產(chǎn)量，其中施用KT（濃度為75 mg L-1）的增產(chǎn)效果最好。

生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)提高中藥材藥用成分含量，也會(huì)抑制有效成分的積累[18]。本研究結(jié)果表明，KT對(duì)太子參多糖的影響表現(xiàn)為低濃度促進(jìn)，高濃度抑制。GA對(duì)太子參多糖的影響表現(xiàn)為低濃度抑制，高濃度促進(jìn)。低濃度的KT會(huì)降低太子參浸出物含量，高濃度的KT會(huì)提高太子參浸出物含量。KT和GA對(duì)太子參皂苷含量的影響均表現(xiàn)為低濃度促進(jìn)，高濃度抑制。IBA和GA能提高太子參多糖含量，降低太子參浸出物含量；KT會(huì)降低太子參多糖含量，提高太子參浸出物含量；GA能提高太子參皂苷含量，而KT和IBA會(huì)降低太子參皂苷含量。

綜上所述，3種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑均能促進(jìn)太子參的生長(zhǎng)，在太子參大田栽培中建議施用濃度為75 mg L-1的KT，可提高太子參的經(jīng)濟(jì)效益。