“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”聯(lián)動(dòng)機(jī)制下的高校創(chuàng)業(yè)課程體系研究

肖悅 劉金廣

摘 ?要：“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合”的旅游新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生，為大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新的旅游創(chuàng)業(yè)教育提供了良好的環(huán)境和發(fā)展機(jī)遇。如今我國(guó)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育普遍存在課程定位不清，課程內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性和科學(xué)性，教學(xué)方法老套、無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性等問題。為了較好地解決這些問題，文章在課程設(shè)置方面，提出構(gòu)建由理論和實(shí)踐兩個(gè)板塊組成的“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”聯(lián)動(dòng)機(jī)制下的旅游創(chuàng)業(yè)課程體系;在教學(xué)方法上提出了“五位一體”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學(xué)手段。以期為高校旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程改革提供可操作性建議，為學(xué)生能夠成功運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和“文化+”的理念設(shè)計(jì)實(shí)施旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目提供強(qiáng)有力保障，促進(jìn)高校旅游創(chuàng)業(yè)教育的創(chuàng)新發(fā)展。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新教育;旅游專業(yè);課程建設(shè);教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G640 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?文章編號(hào)：1673-7164（2021）47-0116-03

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求以及政府的重視和扶持，高校創(chuàng)業(yè)教育被提到了一個(gè)新的歷史高度，“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合”的旅游新業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，為大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新的旅游創(chuàng)業(yè)教育提供了良好的環(huán)境和發(fā)展機(jī)遇。隨著科技發(fā)展突飛猛進(jìn)，文化產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展賦予了旅游產(chǎn)業(yè)新的內(nèi)涵和靈魂，衍生出“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合”的旅游新業(yè)態(tài)和旅游新經(jīng)濟(jì)。因此，在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的大背景下，“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”與高校創(chuàng)業(yè)教育的結(jié)合成為必然趨勢(shì)。文章結(jié)合中國(guó)高校創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置的實(shí)際情況，制定“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”高校創(chuàng)業(yè)課程體系、教學(xué)方法以及保障手段，有效地豐富了旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目理論研究。

一、現(xiàn)階段高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程存在的問題

（一）課程定位不清，課程內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性和科學(xué)性

很多高校雖然意識(shí)到了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的重要性，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召開設(shè)了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的相關(guān)課程，但是很多高校只是簡(jiǎn)單地把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程納入大學(xué)生的選修課、公選課或者“第二課程實(shí)踐課”[1]。由于選修創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的學(xué)生專業(yè)水平和專業(yè)方向具有很大的差異性，任課老師在上創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的時(shí)候就很難針對(duì)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和層次針對(duì)性地制定課程目標(biāo)，使得整個(gè)課程體系缺乏針對(duì)性和系統(tǒng)性，嚴(yán)重影響了教師的教學(xué)效果。創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容嚴(yán)重理論化、同質(zhì)化和碎片化時(shí)，學(xué)生無(wú)法抓住創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的本質(zhì)和核心，更無(wú)法將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)變成自己踏入社會(huì)后一個(gè)重要的工作技能[2]。

（二）教學(xué)方法老套，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

教學(xué)效果很大程度上得益于授課的教學(xué)方式。如今很多高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程還保留著傳統(tǒng)老套的教學(xué)方式，與學(xué)生的專業(yè)教學(xué)相脫節(jié)，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性[3]。雖然近年來(lái)也有部分高校鼓勵(lì)教師使用先進(jìn)的教學(xué)方法，但還是傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)占主導(dǎo)。傳統(tǒng)教學(xué)方法下，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育普遍存在教學(xué)質(zhì)量不高的問題，教師在講臺(tái)上照本宣科，只注重創(chuàng)業(yè)知識(shí)單方面灌輸，學(xué)生在課堂上消極應(yīng)對(duì)，缺乏對(duì)創(chuàng)業(yè)知識(shí)的求知欲和探索欲。此外，教師沒有把國(guó)際前沿的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)有效融入課堂教學(xué)，無(wú)法積極激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)靈感，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程變成了只為應(yīng)付國(guó)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)要求的形式教學(xué)。

（三）教學(xué)保障機(jī)制不夠健全，社會(huì)力量參與不足

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育保障體系是指創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供的師資、軟硬件條件以及資金資源的重要保障體系。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育離不開來(lái)自政府、學(xué)校和社會(huì)的有力支持。如果缺乏與政府的政策支持以及來(lái)自社會(huì)強(qiáng)有力的行業(yè)支持，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)只會(huì)逐漸淪為高校的“面子工程”和“教育雞肋”。如今很多高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育缺乏與社會(huì)各方的有效行業(yè)互動(dòng)[4]。在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)機(jī)制中，高校沒有將自己與企業(yè)、政府的力量融為一體，三者缺乏滲透和影響，無(wú)法為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供必要的保障[5]。社會(huì)力量在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中參與的不足，使得高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育脫離了行業(yè)的需求，也使得高校的一部分創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的優(yōu)秀成果由于缺乏足夠的啟動(dòng)資金和行業(yè)資源支持，最終難以付諸實(shí)施，付之一炬。

二、高校創(chuàng)業(yè)課程體系創(chuàng)新發(fā)展的策略

（一）構(gòu)建以“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”聯(lián)動(dòng)機(jī)制下的旅游創(chuàng)業(yè)課程體系

在日新月異的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，隨著“旅游+文化”產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，傳統(tǒng)單一的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展模式已經(jīng)不再適應(yīng)新常態(tài)下的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展要求，因此，必須要將傳統(tǒng)的、碎片化的教育目標(biāo)、理論化的課程內(nèi)容、缺乏行業(yè)背景的實(shí)踐課程平臺(tái)轉(zhuǎn)化為系統(tǒng)全面的教學(xué)定位、智能化信息化的教學(xué)內(nèi)容以及“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的實(shí)踐教育平臺(tái)。在此基礎(chǔ)上，文章構(gòu)建了以“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”聯(lián)動(dòng)機(jī)制下的旅游創(chuàng)業(yè)課程體系。

體系分為理論體系和實(shí)踐體系兩部分。理論體系為實(shí)踐體系提供必要的知識(shí)支撐，實(shí)踐體系是理論體系的實(shí)踐應(yīng)用，兩者互相支持，缺一不可。

1. 理論體系

重在以“互聯(lián)網(wǎng)+”“文旅融合”為切入點(diǎn)和參照點(diǎn)，從課程目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)方法、教學(xué)管理和教學(xué)評(píng)估幾個(gè)方面構(gòu)建高校創(chuàng)業(yè)教育課程改革新體系。課程體系圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+”“文旅融合”兩個(gè)部分，圍繞創(chuàng)業(yè)理念、理論、環(huán)境三方面，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育分為創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)理論和創(chuàng)業(yè)環(huán)境三個(gè)模塊。在創(chuàng)業(yè)理念模塊中開設(shè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新思維啟蒙課程，讓學(xué)生對(duì)當(dāng)代創(chuàng)業(yè)人才的素質(zhì)要求有所了解，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新意識(shí);在創(chuàng)業(yè)理論模塊中可以開設(shè)與互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的信息技術(shù)課程、與文化相關(guān)的中國(guó)傳統(tǒng)文化類課程以及與旅游相關(guān)的專業(yè)化課程。在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐模塊中可以開設(shè)以文化為內(nèi)涵、旅游為手段、互聯(lián)網(wǎng)為工具的“互聯(lián)網(wǎng)+文化”的旅游創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)為主的課程，引導(dǎo)學(xué)生了解當(dāng)前創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)的基本情況和行業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)潛在創(chuàng)業(yè)危機(jī)，掌握“互聯(lián)網(wǎng)+文化”的旅游創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)的商業(yè)開發(fā)模式、文化信息旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略及技巧等。

2. 實(shí)踐體系

在創(chuàng)業(yè)教育理論課程的基礎(chǔ)上，加入項(xiàng)目實(shí)踐環(huán)節(jié)，以“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)課程的項(xiàng)目實(shí)踐應(yīng)用能力。學(xué)生通過課堂模擬、學(xué)科競(jìng)賽和校企合作來(lái)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐教育。

在課堂模擬項(xiàng)目中，主要由學(xué)生和教師共同開發(fā)和完成模擬的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目。教師可以從專業(yè)知識(shí)的角度幫助和指導(dǎo)學(xué)生完成從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論知識(shí)轉(zhuǎn)換到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目的過程。學(xué)生在課堂上模擬真實(shí)的文化旅游商業(yè)模式開發(fā)、大數(shù)據(jù)旅游文化創(chuàng)業(yè)公司創(chuàng)建與運(yùn)營(yíng)、旅游信息化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與管理等。在學(xué)科競(jìng)賽板塊中，可以通過“學(xué)科競(jìng)賽+學(xué)術(shù)論壇+課題研究”的學(xué)術(shù)交流模式，促進(jìn)本校不同專業(yè)學(xué)生、不同高校之間的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的學(xué)術(shù)交流。通過項(xiàng)目交流，不僅可以在不同高校和學(xué)生之間實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)共享、取長(zhǎng)補(bǔ)短和共同進(jìn)步，還可以有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣和創(chuàng)業(yè)熱情。

在校企合作中，高?？梢酝ㄟ^與企業(yè)合作的方式，幫助學(xué)生將課堂模擬以及學(xué)術(shù)交流的成果付諸市場(chǎng)實(shí)踐。高?？膳c博物館、美術(shù)館等文化機(jī)構(gòu)以及旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅行社、旅游飯店等知名旅游企業(yè)合作，讓學(xué)生可以在校外進(jìn)行“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的企業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐，利用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新思維，進(jìn)行文化旅游市場(chǎng)需求分析，自主設(shè)計(jì)有文化特色的旅游創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，并在校內(nèi)教師和企業(yè)專家的指導(dǎo)下進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施和管理，最后接受企業(yè)專家對(duì)項(xiàng)目的整體評(píng)估。成功的項(xiàng)目可以進(jìn)行社會(huì)推廣，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，失敗的項(xiàng)目則在教師的幫助下重新進(jìn)行調(diào)研分析。通過項(xiàng)目實(shí)踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)和提高學(xué)生的旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維水平、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和責(zé)任感。

（二）采用“五位一體”的創(chuàng)業(yè)課程教學(xué)手段

在教學(xué)方法上，可以采用靈活多樣的“五位一體”教學(xué)手段，具體包括以多媒體信息手段為基礎(chǔ)的慕課法，以循序漸進(jìn)問題和任務(wù)組成的啟發(fā)法，以真實(shí)創(chuàng)業(yè)公司為基礎(chǔ)的案例法、以現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景模擬的路演法、以變化案例前置條件進(jìn)行討論的變式教學(xué)法。五種教學(xué)方法互為一體，循序漸進(jìn)、循環(huán)使用。

1. 慕課法

慕課法是以網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)的教學(xué)方法，主要用于學(xué)生對(duì)于新知識(shí)的預(yù)習(xí)、鞏固和拓展。在知識(shí)預(yù)習(xí)階段，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生上課前根據(jù)自己的時(shí)間安排，對(duì)第二天所學(xué)的新知識(shí)進(jìn)行提前網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)，對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行大致掌握。在知識(shí)鞏固和拓展階段，學(xué)生在課后通過網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行進(jìn)一步鞏固和拓展，盡可能將課堂上的理論學(xué)習(xí)進(jìn)行知識(shí)發(fā)散和實(shí)踐轉(zhuǎn)化。

2. 啟發(fā)法

在慕課法的基礎(chǔ)上，教師在課堂上靈活使用啟發(fā)法幫助學(xué)生回憶和理解新的知識(shí)。啟發(fā)法可以由循序漸進(jìn)問題組成問題啟發(fā)法、由不同案例組成案例啟發(fā)法、由不同學(xué)習(xí)任務(wù)組成任務(wù)啟發(fā)法等，主要通過提問和啟發(fā)的方式幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)知識(shí)的啟蒙和理解。啟發(fā)法的各個(gè)板塊緊密聯(lián)系、環(huán)環(huán)相扣，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，有助于學(xué)生最大程度地發(fā)揮自我能動(dòng)性，解決和完成各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)難題和任務(wù)，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力。

3. 案例法

由于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程屬于一門實(shí)操性較強(qiáng)的課程，所有理論知識(shí)都是為了下一步實(shí)現(xiàn)社會(huì)實(shí)踐提供幫助，因此，通過案例來(lái)學(xué)習(xí)是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)必不可少的一環(huán)。通過將現(xiàn)實(shí)中各種真實(shí)創(chuàng)業(yè)企業(yè)的正反兩種案例進(jìn)行對(duì)比和分析，能夠幫助學(xué)生在腦海中建構(gòu)理論知識(shí)具體應(yīng)用的真實(shí)場(chǎng)景，有效提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

4. 變式法

變式法是在案例發(fā)的基礎(chǔ)上對(duì)案例發(fā)展的前置條件進(jìn)行合理改變，幫助學(xué)生在不同的社會(huì)背景下合理應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)，并進(jìn)行靈活地處理。前置條件包括政府宏觀調(diào)控政策、旅游文化市場(chǎng)的發(fā)展情況、顧客的收入水平及需求、國(guó)際交流與競(jìng)爭(zhēng)等。在不同的顧客需求、市場(chǎng)環(huán)境、國(guó)際背景下，如何利用所學(xué)創(chuàng)新知識(shí)和方法進(jìn)行有效應(yīng)對(duì)，是每個(gè)學(xué)生都必須掌握的重要?jiǎng)?chuàng)業(yè)技能。通過變式法，學(xué)生可以學(xué)會(huì)根據(jù)不同的社會(huì)背景來(lái)靈活處理和應(yīng)對(duì)在創(chuàng)業(yè)過程中發(fā)生的任何事件和危機(jī)。

5. 路演法

路演法是指學(xué)生模擬現(xiàn)實(shí)項(xiàng)目場(chǎng)景的仿真模擬教學(xué)法。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，會(huì)出現(xiàn)如項(xiàng)目招標(biāo)、宣傳、展示、融資、招商等各種場(chǎng)景。為了幫助學(xué)生日后在每個(gè)項(xiàng)目場(chǎng)景中都能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，展示和宣傳自己的產(chǎn)品，教師可以在教室模擬出每個(gè)項(xiàng)目發(fā)生的真實(shí)場(chǎng)景，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)操能力和應(yīng)對(duì)能力，保證他們踏入社會(huì)后能夠靈活運(yùn)用所學(xué)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)付諸實(shí)踐。

三、結(jié)語(yǔ)

如今，我國(guó)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育普遍存在課程定位不清，課程內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性和科學(xué)性，教學(xué)方法老套，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性等問題。文章提出了相應(yīng)的解決方法：在課程系統(tǒng)方面，構(gòu)建了由理論和實(shí)踐兩個(gè)板塊組成的“互聯(lián)網(wǎng)+文旅融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”聯(lián)動(dòng)機(jī)制下的旅游創(chuàng)業(yè)課程體系;在教學(xué)方法上提出了“五位一體”的創(chuàng)業(yè)課程教學(xué)手段，為學(xué)生在旅游新技術(shù)革命和旅游新形態(tài)蓄勢(shì)待發(fā)的今天，成功運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和“文化+”的理念設(shè)計(jì)實(shí)施旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目提供了強(qiáng)有力的保障，促進(jìn)高校旅游創(chuàng)業(yè)教育的創(chuàng)新發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吳學(xué)松. 應(yīng)用型本科院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀、問題與對(duì)策[J]. 教育與職業(yè)，2020（05）：56-61.

[2] 張晨陽(yáng)，梅漢成. 高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育：?jiǎn)栴}、對(duì)策及保障措施[J]. 東南大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2020，22（S1）：114-117.

[3] 朱智斌，何國(guó)毅，王琦，等. 空氣動(dòng)力學(xué)課程體系在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)改革中遇到的問題及對(duì)策研究[J]. 力學(xué)與實(shí)踐，2019，41（06）：699-702.

[4] 胡春平，劉美平，葛寶山. 現(xiàn)階段我國(guó)高校研究生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育：?jiǎn)栴}及對(duì)策——以吉林大學(xué)為例[J]. 黑龍江高教研究，2016（02）：77-80.

[5] 付春權(quán). 高校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的問題及對(duì)策[J]. 繼續(xù)教育研究，2020（06）：78-81.

（薦稿人：黃恒振，廣西師范大學(xué)副教授）

（責(zé)任編輯：汪旦旦）