基于職教云平臺的PDCA閉環(huán)混合式教學(xué)實踐研究
——以《國際商務(wù)單證實務(wù)》為例

芮寶娟

（浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江杭州 310018）

導(dǎo)語

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展和職業(yè)教育信息化建設(shè)的不斷推進，越來越多的學(xué)校開始采用線上線下的混合式教學(xué)模式即Blended-Learning。混合式教學(xué)是將傳統(tǒng)現(xiàn)場教學(xué)與在線教學(xué)結(jié)合起來的一種“線上+ 線下”混合式教學(xué)模式。

職教云（ICVE）是高等教育出版社建設(shè)和運營的職業(yè)教育數(shù)字教學(xué)資源共享平臺和在線教學(xué)服務(wù)平臺。在職教云平臺，教師可以通過在課前布置學(xué)習(xí)資源、案例等課程資源開展學(xué)生自主學(xué)習(xí)；在課中根據(jù)學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)情況在線下對教學(xué)內(nèi)容進行內(nèi)化與延伸；課后在平臺布置作業(yè)、開展討論達到對教學(xué)內(nèi)容的鞏固與提升，從而很好地實現(xiàn)了線上線下混合式課程教學(xué)的有機統(tǒng)一。本文從PDCA閉環(huán)理念出發(fā)，結(jié)合疫情期間在職教云平臺的線上教學(xué)積累的經(jīng)驗，將PDCA循環(huán)理念運用到課程教學(xué)設(shè)計中，并進行線上線下混合式教學(xué)的實踐運用。

一、PDCA閉環(huán)模型在《國際商務(wù)單證實務(wù)》的教學(xué)設(shè)計應(yīng)用

《國際商務(wù)單證實務(wù)》是國際貿(mào)易實務(wù)、報關(guān)與國際貨運以及商務(wù)英語等涉外專業(yè)的核心課程，主要講授進出口外貿(mào)業(yè)務(wù)流程中各個環(huán)節(jié)的單證填制，如國際貨物托運書、商業(yè)發(fā)票、裝箱單、報關(guān)單、裝船通知書、產(chǎn)地證等單證的填制。筆者將PDCA閉環(huán)循環(huán)引入課程教學(xué)中，并依托職教云平臺開展混合式教學(xué)，具體教學(xué)設(shè)計可見圖1。

Plan階段?！癙”階段先從課程標準出發(fā)，教學(xué)設(shè)計按照教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資源三個維度展開，即從報關(guān)與國際貨運專業(yè)的人才培養(yǎng)方案出發(fā)，對接進出口外貿(mào)企業(yè)對單證員的崗位標準和要求，依托校企融合，融入思政育人元素，開發(fā)基于任務(wù)導(dǎo)向過程的課程標準；將教學(xué)目標分為知識目標、技能目標和素質(zhì)目標；教學(xué)內(nèi)容從單證員的工作崗位出發(fā)，分為出口制單篇和進口制單篇，并結(jié)合真實企業(yè)案例開展業(yè)務(wù)流程任務(wù)的情境學(xué)習(xí)；教學(xué)資源包括職教云平臺的國家資源庫、南京世格單證軟件、教材、課程PPT等。

圖1 教學(xué)設(shè)計

Do階段?！癉”階段根據(jù)“做中學(xué)”的教學(xué)理念依托職教云平臺開展混合式的線上線下教學(xué)：教師根據(jù)每個工作任務(wù)在課前布置任務(wù)，發(fā)布學(xué)習(xí)資訊，學(xué)生課前自主完成學(xué)習(xí)后嘗試任務(wù)的試填制，并參與互動話題；課中教師首先根據(jù)學(xué)生課前的試do任務(wù)完成情況，進行任務(wù)點評，對共性問題通過討論和頭腦風(fēng)暴、搖一搖等多種互動方式完成知識點的內(nèi)化，然后學(xué)生完成進門測的測試和線下南京世格單證軟件的電腦制單實訓(xùn)，達到學(xué)習(xí)任務(wù)的鞏固；課后布置提升任務(wù)的實訓(xùn)作業(yè)，以及出門測和挑戰(zhàn)練習(xí)完成課中內(nèi)化和任務(wù)遷移。

Check階段?！癈”階段檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，通過過程考核與結(jié)果考核并重的多元化評價體系來實現(xiàn)，除了根據(jù)職教云平臺記錄的學(xué)生在課前的學(xué)習(xí)記錄、課中的課堂互動參與情況及課后的作業(yè)完成情況的數(shù)據(jù)統(tǒng)計外，同時通過進門測、出門測、課后補救練習(xí)及鼓勵完成挑戰(zhàn)題來對學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效果的考核和評價。

Action階段?！癆”階段對課堂教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)效果進行總結(jié)和分析，對存在的問題進行分析并在下一個教學(xué)單元環(huán)節(jié)改進，不斷提升課堂教學(xué)效果。學(xué)生學(xué)習(xí)效果的診斷除通過進門測、出門測及課后補救練習(xí)外，還通過職教云課后發(fā)放調(diào)查問卷了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，從而針對學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況改變教學(xué)策略，實現(xiàn)教與學(xué)的良性循環(huán)。

二、教學(xué)實踐——以商業(yè)發(fā)票的繕制任務(wù)為例

筆者選取商業(yè)發(fā)票的填制作為教學(xué)實踐點， 選取2019級學(xué)生作為研究對象， 設(shè)計了基于職教云平臺的混合式學(xué)習(xí)課程教學(xué)實施方案，教學(xué)實施流程見圖2。

（一）教學(xué)計劃（Plan）——課前導(dǎo)學(xué)

課前根據(jù)商業(yè)發(fā)票的教學(xué)目標和教學(xué)內(nèi)容，發(fā)布商業(yè)發(fā)票填制任務(wù)的學(xué)習(xí)資源（PPT，企業(yè)真實案例素材）和自主探究任務(wù)，要求學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)商業(yè)發(fā)票的填制課件后完成課堂練習(xí)冊上商業(yè)發(fā)票的試填制任務(wù)。目的是課前通過手工制單任務(wù)達到學(xué)生對商業(yè)發(fā)票填制內(nèi)容的熟悉，為課中的電腦制單打好基礎(chǔ)。

圖2 混合式教學(xué)實施流程圖

（二）教學(xué)實施（Do）——課中內(nèi)化

在課中教學(xué)授課實施階段，采用遵循“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，引導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)”的教學(xué)模式中實現(xiàn)知識內(nèi)化和提升。這個階段分為四個環(huán)節(jié)：

1．知識點撥。教師根據(jù)學(xué)生在課前試填的商業(yè)發(fā)票填制進行點評，并通過職教云平臺開展以在線討論、頭腦風(fēng)暴等方式來加深學(xué)生在課前自主探究學(xué)習(xí)中存在的主要問題，如商業(yè)發(fā)票中的ISSUED BY欄目、信用證聲明文句的填寫方法等，學(xué)生通過討論得到知識點的內(nèi)化和鞏固。

2．自我檢測。完成商業(yè)發(fā)票填制的任務(wù)點撥和歸納后，讓學(xué)生完成10分鐘的進門測。進門測的內(nèi)容為教學(xué)內(nèi)容的客觀題測試、商業(yè)發(fā)票的含義和作業(yè)、商業(yè)發(fā)票的填制內(nèi)容等，并設(shè)置進門測的過關(guān)標準為80分，未過關(guān)者的學(xué)生課后須完成補救練習(xí)，旨在通過進門測的考核督促學(xué)生在課前能進行有效的自主學(xué)習(xí)，而不是走過場或敷衍了事。

3．電腦制單。根據(jù)前期的知識點內(nèi)化，學(xué)生開始完成南京世格單證軟件里的商業(yè)發(fā)票填制。課前的試填作業(yè)是手工填制，在還不熟悉任務(wù)的時候，第一次用手工制單可以直觀熟悉商業(yè)發(fā)票的填制，再模擬真實工作場景進行電腦制單，不僅增強了職業(yè)性，也更考驗學(xué)生的細心和敬業(yè)心，有利于學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。電腦制單完成后，小組內(nèi)互審商業(yè)發(fā)票，通過小組內(nèi)成員之間互審商業(yè)發(fā)票，可以提升學(xué)生對商業(yè)發(fā)票填制的任務(wù)鞏固和促進小組的團隊合作精神，完成此環(huán)節(jié)后，教師將杭州星華反光材料股份有限公司的真實案例引入課堂的線下教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生進行仿真性場景學(xué)習(xí)，從而對接企業(yè)真實工作場景，最后進行自我總結(jié)，完成職教云的調(diào)查問卷和實訓(xùn)報告的撰寫。

表1 《國際商務(wù)單證實務(wù)》平時成績評價表——商業(yè)發(fā)票填制任務(wù)

4．課后鞏固提升。課后教師在職教云布置出門測，鞏固本次課程的知識點，并完成商業(yè)發(fā)票的任務(wù)鞏固提升，兩個小組完成商業(yè)發(fā)票填制的微視頻拍攝，并在自媒體上分享。課后環(huán)節(jié)通過布置個性化的練習(xí)，對進門測未過關(guān)的同學(xué)布置課后補救練習(xí)，對已過關(guān)的同學(xué)布置挑戰(zhàn)練習(xí)。因為《國際商務(wù)單證實務(wù)》是一門實操性很強的課程，學(xué)生要通過不斷的反復(fù)訓(xùn)練，才能熟能生巧地掌握單據(jù)的填制。

（三）教學(xué)效果檢查（check）

教學(xué)效果檢查主要通過學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果和考核評價來進行。課前的學(xué)習(xí)情況通過進門測的考核來實現(xiàn)，課堂的學(xué)習(xí)效果通過出門測和課后的實訓(xùn)任務(wù)提升來實現(xiàn)?？己瞬粌H側(cè)重于個人的考核也側(cè)重小組的考核，個人的成績考核評價主要在于職教云平臺的過程性考核，包括線上的自主學(xué)習(xí)、自主試填任務(wù)和簽到、互動討論以及作業(yè)情況，小組作業(yè)主要集中在線下的實訓(xùn)任務(wù)環(huán)節(jié)，小組進行討論、互相審核并完成小組的視頻填單據(jù)拍攝。具體評分細則見表1。

（四）Action

完成檢查和學(xué)生成績評價后，針對商業(yè)發(fā)票的填制任務(wù)的教學(xué)策略、教學(xué)實施進行總結(jié)。在課后的調(diào)查問卷中，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況反饋，發(fā)現(xiàn)本次教學(xué)單元的兩個班級：

S313119報關(guān)班學(xué)生為中職生源，具有一定的專業(yè)知識基礎(chǔ)，因此在商業(yè)發(fā)票的填制任務(wù)中，根據(jù)職教云平臺的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和南京世格單證軟件的電腦制單結(jié)果來看，大多數(shù)同學(xué)的掌握情況比較好，課堂練習(xí)冊上的試填任務(wù)以及在南京世格單證軟件中的電腦制單環(huán)節(jié)，填制出錯率較少，課后的教學(xué)策略則根據(jù)學(xué)生的課前課中的情況，除了鞏固練習(xí)，側(cè)重和鼓勵學(xué)生去挑戰(zhàn)難度系數(shù)較大的挑戰(zhàn)題，并在接下來的教學(xué)環(huán)節(jié)——裝箱單的填制教學(xué)中針對S班的學(xué)生在教學(xué)內(nèi)容方面可以提升難度。

P316419跨境班的學(xué)生為普高生源，專業(yè)知識基礎(chǔ)薄弱，不管是從職教云平臺的進門測、還是課堂練習(xí)冊的試填任務(wù)以及電腦制單，大多數(shù)學(xué)生對商業(yè)發(fā)票的填制內(nèi)容掌握得不夠扎實，因此在課后環(huán)節(jié)中要針對課中學(xué)生普遍反映存在的共性問題在職教云平臺上有針對性地補救練習(xí)進行知識點的鞏固。對學(xué)生反饋小組審核商業(yè)發(fā)票環(huán)節(jié)存在的困難，則在下一個教學(xué)PDCA閉環(huán)中，教師改變教學(xué)策略，先對審單的知識點通過頭腦風(fēng)暴的形式進行強化后進行小組互審再內(nèi)化知識點，以提升教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果。

三、PDCA循環(huán)的實施成效

將PDCA循環(huán)理念引入到混合式教學(xué)中，并依托職教云這一智慧課堂，可以從教學(xué)計劃、課堂教學(xué)、課程考核進行設(shè)計規(guī)劃，通過縱向和橫向的循環(huán)實現(xiàn)教學(xué)的不斷改進和提升。

職教云智慧課堂的閉環(huán)教學(xué)，有利于提升教學(xué)效果。將PDCA閉環(huán)理念依托職教云的課前、課中、課后實現(xiàn)循環(huán)，一方面教師可以在師生的多維互動中不斷改進教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，從而采取有效措施彌補不足，另一方面根據(jù)PDCA循環(huán)，學(xué)生通過職教云這一智慧課堂的課前、課中、課后的三段式深度體驗學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力得到了提高，從而實現(xiàn)知識內(nèi)化、技能遷移、能力拓展的教學(xué)目的。

職教云智慧課堂的閉環(huán)教學(xué)，有利于開展“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式。PDCA引入教學(xué)實踐中，讓學(xué)生成為知識的探索者，教師成為學(xué)習(xí)知識的促進者，可以更好地實施“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。學(xué)生通過課前導(dǎo)學(xué)模塊的設(shè)計，實現(xiàn)自主探究去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，在課后的檢查環(huán)節(jié)及時進行查漏補缺，有效地提高了學(xué)生課堂參與的積極性和學(xué)習(xí)的興趣。

四、經(jīng)驗總結(jié)

教學(xué)實踐證明，將PDCA的理念引入課程教學(xué)實踐，并在職教云平臺上開展線上線下的混合式教學(xué)，可以實現(xiàn)科學(xué)管理課堂教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和課堂教學(xué)效果?？偨Y(jié)經(jīng)驗如下：

第一，建立混合式教學(xué)的PDCA閉環(huán)，可以提升線上線下教學(xué)效果?！秶H商務(wù)單證實務(wù)》混合式課程教學(xué)基于PDCA循環(huán)理論，通過從教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)實施三個方面進行教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計，構(gòu)建了以學(xué)生為中心、以工作任務(wù)為導(dǎo)向的線上線下混合式教學(xué)模式。學(xué)生在課前結(jié)合企業(yè)真實案例，通過“做中學(xué)”形式自主完成學(xué)習(xí)任務(wù)；在課中依托職教云平臺，通過教師知識點撥（學(xué)中做）+進門測+軟件電腦制單+小組互審多形式，內(nèi)化學(xué)習(xí)任務(wù)，保證學(xué)生在課堂的專注度和可控性；在課后通過布置進門測補救練習(xí)、挑戰(zhàn)題形式，鞏固和提升效果。通過線上線下混合式教學(xué)實現(xiàn)了教師從課堂組織者變?yōu)檎n堂學(xué)習(xí)促進者，學(xué)生從知識接受者變?yōu)橹R探索者的身份的轉(zhuǎn)變。

第二，對接真實工作過程，創(chuàng)設(shè)仿真實訓(xùn)環(huán)境。引入現(xiàn)實公司的真實案例，共同完成基于單證員具體工作過程為模式的學(xué)習(xí)任務(wù)，創(chuàng)設(shè)線上的仿真實訓(xùn)環(huán)境，并以外貿(mào)企業(yè)命名各小組名稱，采用小組合作探究學(xué)習(xí)的方式開展學(xué)習(xí)活動。

第三，融入思政育人元素，強化職業(yè)素養(yǎng)教育?！秶H商務(wù)單證實務(wù)》從第一堂課借助在線互動開展課程思政大討論，通過線上線下展開混合式教學(xué)，全程注重強化學(xué)生的責任心和職業(yè)素養(yǎng)，不斷提高學(xué)生的自控能力。建立仿真企業(yè)小組名稱進行小組互幫互助學(xué)習(xí)、課前自主探究學(xué)習(xí)和課中線下的“你填我審”的小組合作模式，既可以增強學(xué)生之間的團隊合作精神，又促進了同學(xué)之間的溝通交流。

總之，教師通過職教云平臺，可以通過PDCA的一次次循環(huán)，與學(xué)生進行多維度的互動，并進行溝通交流以及反思，可以針對出現(xiàn)的問題進行改進和調(diào)整，實現(xiàn)良性的教與學(xué)的和諧融合。職教云平臺的調(diào)查問卷功能可以讓教師隨時了解學(xué)生的真實想法和感受，并針對這些意見進行指導(dǎo)和改進，從而促進學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。