新教材教學中創(chuàng)設(shè)“生活化”情境的探索與研究

李艷華 杜剛

【摘要】在新教材教學中創(chuàng)設(shè)“生活化”情境，就是將原本難以理解的化學知識，通過生活中常見的物品、案例、現(xiàn)象、經(jīng)驗等呈現(xiàn)出來，有效降低學生理解和學習的難度。創(chuàng)設(shè)“生活化”情境，還可以提高學生學習興趣，讓學生將知識自覺地遷移到生活之中，減少教學與學生之間的距離感，意識到學習是為了更好的生活，學會運用化學知識解決一些簡單的生活問題，提升自我的科學素養(yǎng)并能夠服務(wù)于社會。

【關(guān)鍵詞】創(chuàng)設(shè);“生活化”情境;探索與研究

陶行知的生活教育理論要求教育從課堂和書本走出來，去關(guān)注社會生活，即關(guān)注生活重于關(guān)注書本。以生活為中心的教育，不僅使書本知識變活，而且使師生開闊視野，從社會生活中吸取綜合的多方面知識，從而獲得思想和精神力量。

化學與人類生活息息相關(guān)，密不可分。我們在享受化學給我們的生活帶來的改善和提升，同時我們又承受著濫用化學帶給我們的災難，污水的任意排放，生活垃圾的隨意丟棄，藍天白云的消失，極端天氣的增多，永久性冰川的融化，海平面的上升，白色污染已經(jīng)危及到深海中的生物。我們生存的地球，不斷受到威脅，作為一名化學教師，有責任也有義務(wù)引領(lǐng)學生了解生活中的化學，運用化學知識來解決生活中的問題，人人做一個環(huán)境衛(wèi)士，親手保衛(wèi)我們賴以生存的地球。

一、新教材中創(chuàng)設(shè)“生活化”情境的意義

剛?cè)胄５母咧猩瘜W知識儲備不足，面對復雜情景綜合運用知識的能力還有所欠缺，化學學科思維模式和學科素養(yǎng)還有待提高。由于高中化學知識的難度有較大幅度提升，學生有一定的畏懼心理，急需提升其化學學習興趣。在高中新教材教學中創(chuàng)設(shè)“生活化”情境，就是將原本難以理解的化學知識，通過生活中常見的物品、案例、現(xiàn)象、經(jīng)驗等呈現(xiàn)出來，有效降低學生理解和學習的難度。創(chuàng)設(shè)“生活化”情境，還可以提高學生學習興趣，讓學生將知識自覺地遷移到生活之中，培養(yǎng)學生知識運用能力，減少教學與學生之間的距離，意識到學習是為了更好的生活，學會運用化學知識解決一些簡單的生活問題。

二、新教材教學中創(chuàng)設(shè)“生活化”情境的方法

1.以問題為引領(lǐng)，創(chuàng)設(shè)“生活化”導入情境。

在課堂導入環(huán)節(jié)，教師可借助多樣化的教學手段，創(chuàng)設(shè)有趣、活潑的課堂氛圍，給予學生適當?shù)拇碳?，使其能在第一時間進入學習狀態(tài)。

例如：在《必修第一冊》第一章第一節(jié)膠體的教學中，以問題為引領(lǐng)，創(chuàng)設(shè)“生活化”情境，調(diào)動學生學習的積極性。

1、清晨或傍晚當我們進入到樹林中，經(jīng)常看到陽光穿過茂密的樹木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象。

2、我們?nèi)ヂ糜螘r發(fā)現(xiàn)江河入?？诙紩纬缮持蓿玳L江三角洲，珠江三角洲。

3、我們家中的電視后背墻總是比其他地方臟的快一些，灰塵聚的多些。

4、醫(yī)院血液透析的原理是什么？

學生帶著強烈的好奇心，開啟了膠體知識的探索，自己就能解決上述問題，滿足感、自豪感油然而生。

“生活化”情境的創(chuàng)設(shè)讓學生對化學知識產(chǎn)生濃厚的興趣，激發(fā)學生的學習動力，促進學生主動學習，提高學生的學習效率。

2.以興趣為動力，創(chuàng)設(shè)“生活化”教學情境。

教師可以充分利用生活中的社會新聞、生活熱點、生活案例等導入新知識，借助多媒體技術(shù)為學生展示各式各樣的圖片和視頻，借助學生的認知沖突創(chuàng)設(shè)生活情境，將學生的興趣調(diào)動起來，帶給學生更多學習的動力。

例如：在《必修第一冊》第三章第一節(jié)鐵及其化合物的教學中，創(chuàng)設(shè)這樣一個場景：你最近有些頭暈，醫(yī)生檢查后說是有些貧血，于是你到藥店去買補血劑，發(fā)現(xiàn)這些補血劑的主要成分都是亞鐵鹽，而且藥店導購還給你推薦了維生素C，說補血劑與維C最配呦，這到底是怎么回事呢？帶著這樣的疑問，學生的求知欲望被激發(fā)，順利開啟了鐵的化合物的學習之旅。

3.以生活為源泉，創(chuàng)設(shè)“生活化”實驗情境。

創(chuàng)設(shè)“生活化”實驗情境，就是把所學的書本知識與生活實際聯(lián)系起來，使書本知識活起來，引發(fā)學生的學習興趣和學習積極性。

例如：在《必修第一冊》第一章第一節(jié)膠體的教學中，設(shè)計探究實驗：

用激光筆照射學生從家庭中所能找到的液體，看看是否有光亮的通路。

炒菜油，香油，醬油，醋，茶水，稀豆?jié){，稀牛奶，加多寶，茶π等飲料。

現(xiàn)象：炒菜油，香油，茶水，稀豆?jié){，稀牛奶，加多寶，茶π有光亮的通路。

通過這個化學實驗引出本節(jié)課的研究對象——膠體，讓學生看到生活中常見的物質(zhì)在用激光筆照射下有不同現(xiàn)象，從而引發(fā)學生的好奇心。眾里尋他千百度。驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。這么神秘的膠體就存在于我們的生活中，樹立化學源于生活，服務(wù)于生活的理念。

例如：在學習《必修第二冊》第七章第三節(jié)乙酸的內(nèi)容時，可以讓學生提前一晚在家將雞蛋泡在醋里，利用醋酸的酸性與碳酸鈣反應(yīng)，將雞蛋殼溶解，就可以徒手剝生雞蛋了。將整個過程錄制成視頻并作為課堂教學的引入內(nèi)容，可以有效地激發(fā)學生的學習興趣，同時掌握了乙酸的“酸性”這一性質(zhì)，再將“碳酸鈣”這一類物質(zhì)加以延伸，可得出乙酸可除水垢這一生活小常識，并引導完成相關(guān)化學方程式的書寫。除此之外，還可以加入“酸菜魚”的做法，利用酒和醋的酯化反應(yīng)得到“飄香四溢”，可以使學生更好地聯(lián)系生活，有效激發(fā)學習興趣。

在《必修第二冊》第六章第一節(jié)化學反應(yīng)與電能，這一節(jié)教學中，若按照傳統(tǒng)的教學方法單純地為學生講述電解質(zhì)、氧化還原反應(yīng)、電流的產(chǎn)生等相關(guān)知識，既不能提高學生的學習興趣，還會使學生對化學知識產(chǎn)生厭學心理。為此，我們從學生的生活實際出發(fā)，挖掘生活中的素材。

比如從學生那里借來一瓣橘子，或者是半個蘋果，用事先備好的Zn片和Cu片插進去，連接好電路，當學生看到電流計的指針發(fā)生偏轉(zhuǎn)后，內(nèi)心非常激動，尤其是提供橘子蘋果的學生，幸福感爆棚，這就是我的橘子蘋果產(chǎn)生了電流。

例如：在學習《必修第二冊》第七章第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)容時，讓學生帶一些面包、牛奶等真實的食物做檢驗。通過模擬淀粉在人體中水解、維生素C還原性探究的實驗，學習這些營養(yǎng)素的消化過程和某些生化反應(yīng)，并培養(yǎng)實驗設(shè)計、操作、觀察等能力。

通過對實驗現(xiàn)象的分析、綜合、對比、歸納等方法的運用，體會科學研究方法，并學會應(yīng)用化學知識解決生活中遇到的問題，提高科學素養(yǎng)。激發(fā)對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的好奇心和探究欲，發(fā)展學習化學的興趣。最終達到能客觀評價各種營養(yǎng)素對人體健康的作用，幫助學生形成科學的飲食習慣。

4.利用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，創(chuàng)設(shè)生活化情境

例如：在學習《必修第二冊》第七章第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)容時，視頻播放1965年9月17日，科學工作者將人工合成的產(chǎn)物注入小白鼠體內(nèi)，測驗它的生物活力，小白鼠因體內(nèi)胰島素增多而發(fā)生了驚厥反應(yīng)，證明這種人工合成的產(chǎn)物就是具有生物活力的人工合成胰島素。中同科學院生物化學研究所等單位經(jīng)過6年多的艱苦工作，第一次用人工方法合成了一種具有生物活力的蛋白質(zhì)--結(jié)晶牛胰島素，這是當時人工合成的具有生物活力的最大的天然有機化合物，實驗的成功使中國成為第一個合成蛋白質(zhì)的國家。

在學習《必修第二冊》第六章第一節(jié)化學反應(yīng)與能量變化化學電池的內(nèi)容時，視頻介紹在大海上，工作人員只要把燈放入海水中數(shù)秒鐘，就會發(fā)出耀眼的白光。這是我國在1991年，首創(chuàng)以鋁-空氣-海水為能源的新型電池。該電池以取之不盡的海水為電解液，靠空氣中的氧氣使鋁不斷氧化而產(chǎn)生電流。這種海水電池的能量比"干電池"高20～50倍。該新型電池用于航海標志燈已研制成功，你知道這個電池是如何工作的嗎？帶著疑問與強烈的好奇心，順利開啟了化學電池的學習。

這些案例可以激發(fā)學生學習的熱情，增加愛國主義情感，從小樹立為祖國建設(shè)貢獻自己的畢生的信念，從而引導學生樹立正確的國家觀、歷史觀，提高學生的化學學科素養(yǎng)。

總之，創(chuàng)設(shè)“生活化”情境，不僅是提高教學有效性的重要手段，也是踐行新課改理念的重要方法。作為高中化學教師，應(yīng)根據(jù)教學實際情況和學生興趣特點，努力挖掘生活中與化學有關(guān)的素材，創(chuàng)設(shè)“生活化”教學情境，引導學生主動探究學習化學知識，以便強化學生對知識的理解與掌握，為學生將來更好的學習奠定基礎(chǔ)。化學和生活實際緊密相連，“生活化”情境的創(chuàng)設(shè)讓學生對化學知識產(chǎn)生濃厚的興趣，激發(fā)學生的學習動力，促進學生主動學習，提高學生的學習效率。

參考文獻：

[1]甘俊平.高中化學教學中趣味實驗的應(yīng)用研究[J].甘肅教育，2019（15）：80.

[2]陳雷.高中化學教學中趣味實驗的運用初探[J].課程教育研，2019（01）：156.

[3]江相成《高中化學教學問題情境生活化教學初探》《學苑教育》2017（02）