漢語成語和俗語在《植物學》教學中的應用

李 杰 黃學文 徐春光 楊立霞 劉 瓊

(呼倫貝爾學院 內(nèi)蒙古 海拉爾 021008)

植物學是研究植物外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及生長發(fā)育規(guī)律的一門科學?！吨参飳W》作為綜合性院校農(nóng)學專業(yè)、生物科學等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，在教學實踐中具有重要作用。在《植物學》教學內(nèi)容當中，由于涉及到的植物學相關(guān)概念多、專業(yè)術(shù)語多，學生在學習過程中經(jīng)常會出現(xiàn)將概念混淆，理解和記憶專業(yè)概念和術(shù)語存在一定難度的現(xiàn)象和問題。

成語是人們長期以來習用的、形式簡潔而意思精辟的定型詞組或短句。不少成語中蘊藏了豐富的植物學知識。[1]在日常生活中，人們常使用成語引申出來的含義，卻不知道成語的最初含義。在《植物學》教學實踐過程中，適時恰當?shù)剡\用成語，不但能夠形象地解釋一些植物學的生命現(xiàn)象和基本概念，變抽象為具體，化繁為簡，變枯燥為生動，使學生容易理解和接受所學內(nèi)容，而且還可以激發(fā)學生的學習興趣，營造愉快和諧的學習氛圍。

俗語，也稱俗諺、俚語等，是流行于群眾中的通俗習用語，通常易于為廣大群眾接受。漢語俗語歷史悠久(最早見于先秦時期)、來源廣泛，并且通常口語化，因此它具有形象、精煉、富有情趣、通俗易懂、表現(xiàn)力強等特點。[2]植物是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它與人們的衣、食、住、行密不可分，因此植物名稱在不同時期、不同類別的俗語中都有不同程度的使用。筆者在教學實踐中，除了結(jié)合運用與植物相關(guān)的成語外，也特別注重運用與植物相關(guān)的俗語，并且收到了良好的教學效果。

本文通過查閱《中國成語大辭典》[3]《漢語成語大詞典》[4]和《俗語大詞典》[2]等工具書，統(tǒng)計了與植物相關(guān)的成語和俗語詞條，并且分析了這些成語和俗語在《植物學》教學中的應用及解釋含義。

一、在《植物學》教學中應用的成語

(一)與植物的生長習性有關(guān)的成語及其在教學中的含義解釋

一枝獨秀：在教學過程中用來說明“頂端優(yōu)勢”，即頂芽產(chǎn)生的生長素向形態(tài)學下端進行運輸，導致側(cè)芽生長素濃度過高，表現(xiàn)出頂芽優(yōu)先生長而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象。

節(jié)外生枝：正常情況下，植物的枝條是由莖節(jié)處的芽發(fā)育而來，但是由于營養(yǎng)繁殖現(xiàn)象的存在，在植物莖節(jié)以外的位置如根、葉等處也可以產(chǎn)生不定芽進而發(fā)育形成枝條。此成語在講解“莖的特征”一節(jié)內(nèi)容時引用。

本末倒置：“本”指樹根，“末”指樹梢，對于植物而言，根生活在地下，從土壤中吸收水分和無機鹽。樹梢的有無不會太影響植物的生長，但是植物不可以無根。

一葉知秋(葉落知秋)：落葉樹在秋天的短時間內(nèi)會變黃脫落，所以從這些植物葉片的狀態(tài)就可以判斷季節(jié)的變化。此成語在講解葉的衰老與脫落一節(jié)內(nèi)容時引用。

(二)與植物營養(yǎng)生長及營養(yǎng)器官有關(guān)的成語及在教學中的含義解釋

雨后春筍：竹類的地下根狀莖上生有不定芽，春天大雨過后，不定芽生長迅速，長出地面的嫩芽即為筍。 竹筍一晝夜時間可以生長幾十厘米。此成語在講解地下變態(tài)莖的時候運用。關(guān)于根狀莖的概念和特點，很多同學不熟悉也不理解，通過對本成語的講解和圖片展示，學生就會對根狀莖的概念印象深刻。

斬草除根：多年生植物具有多年生的宿根或者地下變態(tài)器官，這些器官具有很強的繁殖能力，如果想徹底去除這些植物，不能只將地上部分去除，必須將地下根或者變態(tài)器官一并去除，否則還會繼續(xù)繁殖。

獨木(不)成林：榕樹具有發(fā)達的氣生根，氣生根經(jīng)過多年的次生生長，外形和粗度均和樹干相似，看起來像是很多樹木在成群生長，事實上只是一個個體。

筍有多大、竹有多粗：用來說明單子葉植物莖內(nèi)無次生分生組織，沒有增粗生長，只有初生生長。

(三)與植物繁殖及繁殖器官有關(guān)的成語及其在教學中的含義解釋

無心插柳柳成蔭：無意間插在土壤里的柳樹枝條長出了一大片綠色。此成語在講解“植物的繁殖方式”一節(jié)內(nèi)容時運用，一方面此成語包含了自然界中營養(yǎng)繁殖的一種形式——扦插，另一方面此成語還說明如果對柳樹枝條進行扦插繁殖，很容易成活。

春蘭秋菊：春天的蘭花，秋天的菊花。借此成語講解不同植物開花的季節(jié)不同。

種瓜得瓜、種豆得豆：從植物的遺傳角度說明，種下某種植物的種子就會收獲該種植物的果實。

華(花)而不實：花開的很好看，但是不結(jié)果實。自然界中只開花不結(jié)果的植物很多，有些是個體遺傳因素，如雌雄異花當中雄花只開花不結(jié)果，有些是外界因素如過澇或者過旱，缺少肥料或者陽光導致等。另外，現(xiàn)代園藝技術(shù)和手段也可以令植物只開花不結(jié)實。

曇花一現(xiàn)：在講解到花的形態(tài)結(jié)構(gòu)時涉及到花期的內(nèi)容。曇花是典型的花期很短的植物，為了避免被太陽灼傷，通常在夜間開放，開放時間只有2-4小時左右，所以稱為“曇花一現(xiàn)”。

(四)與植物分類有關(guān)的成語及其在教學中的含義解釋

藕斷絲連：植物的導管側(cè)壁會有一定方式的增厚，增厚方式不同會形成不同的導管類型，導管側(cè)壁環(huán)狀加厚形成環(huán)紋導管，螺旋線式加厚形成螺紋導管，依次還有網(wǎng)紋、梯紋和孔紋導管。而藕的導管為螺紋導管。在折斷藕時，導管內(nèi)壁增厚的螺旋部分脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3-5微米。這些細絲很像被拉長后的彈簧，在彈性限度內(nèi)不會被拉斷，一般可拉長至10厘米左右。

葵藿傾陽：藿，指豆類植物的葉子。葵花和豆類植物的葉片傾向太陽。

楊柳依依：古詩文中楊柳通用?？梢岳斫鉃闂顦浜土鴺錇橐粋€家族，同為楊柳科，楊屬植物統(tǒng)稱楊樹，柳屬植物統(tǒng)稱柳樹。

蒼松翠柏：蒼，青色。翠，青綠色。指四季常青的松柏。植物學中以此成語來講解常綠樹的概念。

空谷幽蘭：山谷中優(yōu)美的蘭花，可以用來說明蘭花的生長環(huán)境多為林下山谷等。

面若桃花：桃花顏色紅中泛白，白里透紅。故常用此成語比喻女子的臉龐像桃花一樣嬌美艷麗。此成語側(cè)面反映出了桃花花瓣中最典型的顏色——粉紅色。

鐵樹開花：鐵樹又叫蘇鐵，一種常綠喬木，原產(chǎn)自熱帶，不常開花，尤其在我國北方地區(qū)，鐵樹開花難得一見。但是在南方還是比較常見的。此成語在講授蘇鐵綱之前導入新課時運用，以此來激發(fā)學生的學習興趣，加深印象。

順藤摸瓜(抱蔓摘瓜)：順著瓜藤去尋找瓜。此成語用來講解葫蘆科非常重要的特點之一——草質(zhì)藤本。

五谷不分：五谷指稻、黍、稷、麥、菽。黍：指糜子，米有粘性，俗稱大黃米；稷指谷子，米俗稱小米，沒有粘性；菽指豆類。此成語用來講解禾本科植物的經(jīng)濟價值，禾本科植物中很多種類均具有重要的經(jīng)濟價值，人們常說的“五谷”當中有四種均來自于禾本科。

二、在《植物學》教學中應用的俗語

(一)與植物營養(yǎng)生長及營養(yǎng)器官有關(guān)的俗語及在教學中的含義解釋

樹大分杈，人大分家：分枝是植物普遍存在的現(xiàn)象，尤其是木本植物，分枝現(xiàn)象非常明顯。

采動荷花牽動藕：食用的蔬菜——藕，是荷花長在泥土里的地下變態(tài)莖。

一個蘿卜一個坑：蘿卜的食用部分是地下變態(tài)根——肉質(zhì)直根，是由主根變態(tài)而來。植物的主根多數(shù)只有一個，所以蘿卜的肉質(zhì)直根只有一個。

割韭菜——割了一次又一次：居間分生組織發(fā)達，韭菜刈割之后，居間分生組織進行細胞分裂使韭菜重新長出。

老樹“不怕中空”，但怕剝皮：生長了很多年的樹木的木材部分(次生木質(zhì)部)分化出邊材和心材，心材由于侵填體的形成導管被堵塞而失去了輸導水分和無機鹽的功能，由邊材行使輸導水分和無機鹽的功能，所以樹木失去心材部分并不影響木質(zhì)部的主要功能。樹怕剝皮是因為樹皮中包含非常重要的輸導組織——韌皮部，韌皮部具有輸導有機物的功能，當樹皮被剝掉之后，葉片通過光合作用制造的有機物不能向根部運輸，根系得不到營養(yǎng)植物體就會死亡。

(二)與植物繁殖及繁殖器官有關(guān)的俗語及其在教學中的含義解釋

好樹結(jié)好桃，好葫蘆開好瓢：指桃樹好，結(jié)出的桃子就好；葫蘆的果實外形端正，開出的瓢就端正。

櫻桃好吃樹難栽：舊時代流行的民間俗語，也是歷史的真實寫照。在沒有現(xiàn)代科技改良品種以前，櫻桃樹怕冷又怕熱，怕旱又怕澇。溫度低溫度高都不易成活。改革開放以后，隨著科學技術(shù)的發(fā)展，很多適應性強櫻桃的品種陸續(xù)出現(xiàn)，“櫻桃好吃樹難栽”的現(xiàn)象已經(jīng)成為歷史。。

種牡丹者得花，種蒺藜者得刺：牡丹是傳統(tǒng)的名花，花朵甚是好看；蒺藜的顯著特點是果實具銳刺。

(三)與植物物候期有關(guān)的俗語及其在教學中的含義解釋

三月茵陳四月蒿，五月六月砍柴燒:茵陳是菊科常見藥用植物，三月份的茵陳，可以作為美食食用，也可以曬干泡茶，作為花草茶飲用來調(diào)理身體，還可以作為野菜食用。到四月份，就變成“蒿”了，也就是所謂的“四月蒿”，四月蒿，相對于三月茵陳，其作用變小。三月(植株在嫩苗的時候，不同地區(qū)季節(jié)不同，并非固定在三月)被稱為“茵陳”，四月被稱為“白蒿”，到了五月、六月，藥用價值極速下降，只能當柴火燒。

桃三杏四梨五年，棗子當年見現(xiàn)錢：桃樹一般要三年才能結(jié)果，而杏樹要四年才能掛果，梨樹至少要五年才會結(jié)果，而棗樹就快了，當年就能結(jié)果。

五月榴花似火紅:石榴在五月份開花，花朵為鮮艷的紅色。

八月的梨棗，九月的楂，十月的板栗笑哈哈：梨和棗的果實通常八月份成熟，山楂九月成熟，板栗十月成熟。

五九六九，沿河看柳:柳樹發(fā)芽很早，黃河中下游地區(qū)五九六九的時候柳樹就開始發(fā)芽。

(四)與植物分類有關(guān)的俗語及其在教學中的含義解釋

麥收短稈，豆打長秸：稈，麥稈兒；秸，豆秸。指矮稈品種的小麥抗倒伏且產(chǎn)量高，而長秸品種的豆子結(jié)豆莢多且產(chǎn)量高。出自張亮《漫談農(nóng)諺》。一二百年以前，就有“麥收短稈，豆打長秸”的農(nóng)諺，直到近些年才受到育種工作的普遍重視。

豇豆一行，綠豆一行：豇豆和綠豆同為豆科一年生草本植物，種子可以食用，但是二者的生長習性不同，豇豆為藤本植物，綠豆直立生長。如果將二者混種一起的話，看起來會非常亂。而各自成行種植看起來就會很有條理。

金花配銀花，西葫蘆配南瓜：此俗語可以用來講解葫蘆科植物的時候用到，西葫蘆和南瓜同屬于葫蘆科植物，有很多共同的特點。

摸到韭菜就當蔥，爬不上楊樹爬柳樹：此俗語可以用來說明韭菜和蔥同為百合科植物，都具有辛辣味；楊樹和柳樹來自于同一個家族——楊柳科。

懶漢種蕎麥，懶婦種綠豆：出自明王象晉《群芳譜·谷譜》:“蕎麥地若耕二遍，只耘一遍亦可。謗云：‘懶漢種蕎麥，懶婦種綠豆?！衷疲骸N綠豆，地宜瘦不宜肥?！择け〉匾嗫煞N也?！鞭r(nóng)業(yè)角度講，蕎麥和綠豆對于田間管理要求不高。

黃芩無假，阿魏無真：黃芩和阿魏都是中藥材，黃芩很常見，沒有人拿來造假。阿魏是稀有藥材，過去靠從西亞進口，見過真阿魏的人很少。阿魏呈膠質(zhì)，用動物皮和樹膠可以做出與真阿魏顏色、比重、形態(tài)完全一樣的假阿魏，所以說“黃芩無假，阿魏無真”。

玫瑰花可愛，刺太扎手：玫瑰是薔薇科薔薇屬常見開花灌木花朵香氣濃郁，顏色嬌嫩。莖干上具有明顯的皮刺。

百年松樹，五月芭蕉——粗枝大葉：木本植物的樹干會一年年的增粗；草本植物在生長旺季的時候葉片發(fā)育良好。

刺槐做的棒槌——扎手：刺槐為豆科高達的木本植物，復葉基部的托葉刺非常明顯。

蓬生麻中，不扶而直：此俗語出自先秦荀子《勸學》，蓬草長在大麻田里，不用扶持也能長的直，自然挺立住。用來比喻和說明環(huán)境的重要性。

棗芽發(fā)，種棉花(芝麻)：農(nóng)業(yè)諺語。指棗樹發(fā)芽，正是種棉花的時候。

七宿麥子八宿谷,豆子急了當宿出：從發(fā)芽時間來說，小麥七天發(fā)芽，谷子三天就發(fā)芽，豆類出芽很快，一晚上可能就發(fā)芽。

小結(jié)

在《植物學》教學中適時地、恰當?shù)剡\用成語和俗語，并解釋其在植物學中所代表的涵義，不但可以化繁為簡、變枯燥為生動，成功吸引學生的注意力，而且有助于激發(fā)學生的學習興趣，有利于學生對知識點的理解和掌握，有效提高教學效果。