乘著滑梯的冰激凌，來啦！
——以冰激凌機游戲為載體支持幼兒球類運動軌跡的科學(xué)探索實踐

球是深受幼兒喜愛的物品，中班的幼兒已具備初步的根據(jù)球滾動的特征創(chuàng)造游戲的能力，在與同伴滾球、拍球、踢球、拋接球等球類游戲中，幼兒會議論、比較球滾動的快慢、遠近、方向等現(xiàn)象。本次實踐活動中，教師觀察到幼兒正在運用球的滾動特征進行游戲，但還缺少探索的思維。在把握幼兒已有的認知水平上，教師引導(dǎo)幼兒在游戲中運用各種科學(xué)探究的方法，累積學(xué)習(xí)的經(jīng)驗，嘗試解決問題。教師鼓勵幼兒根據(jù)觀察或發(fā)現(xiàn)提出值得繼續(xù)探究的問題，從而自主獲得對球的運動軌跡特征的認知。

一、誤打誤撞，“滾”入球的世界

建構(gòu)區(qū)的幼兒正在思考、操作運用塑料杯子進行各種方式的壘高，一旁海洋館中的海洋球由于受到一定的沖擊力滾到了建構(gòu)區(qū)。一名幼兒將海洋球撿起裝進塑料杯中，將其稱為冰激凌。這一操作行為得到同伴們的認可，他們紛紛加入該游戲中。伴隨著活動的開展，加入該活動的人數(shù)達到了班級人數(shù)的一半；參與頻率高，大部分孩子每天的區(qū)角活動都會加入該游戲?；顒拥膱鼍安粩嘭S富，生產(chǎn)者、檢驗員、老板、收銀、顧客、送貨員等各種角色，冰箱、冰激凌車等各種設(shè)施不斷豐富，儼然成為一個規(guī)模不小的冰激凌工廠。

收玩具同樣是幼兒尤為喜愛的一個環(huán)節(jié)，他們首先將海洋球從杯子中倒在地上，接著用保齡球瓶對準海洋球?qū)⑵湟粋€個拍打向海洋球館。孩子們心中都有一個正確的方向，但是海洋球卻以各種不同的速度向著不同的方向不聽使喚地到處亂滾。如此收玩具，從成效上看實在是徒勞無功，好在每個參與者臉上都洋溢著快樂的笑容。

二、有心有意，愛“滾”心切

（一）幼兒對游戲的喜愛程度分析

1．基于冰激凌本身：甜甜的、冰冰涼涼，口味多，可以舔著吃，讓冰激凌成為幼兒非常喜歡的一種夏季冷飲。幼兒把對冰激凌的喜愛融入制作、售賣、品嘗冰激凌的游戲中且得到極大的滿足。這是幼兒對該活動能夠始終保持極高熱情的關(guān)鍵因素。

2．基于操作形式：冰激凌的制作過程十分簡單，短時間內(nèi)能夠生產(chǎn)出大量的各種口味的成品，易獲得成功感。能夠容納很多人同時操作，在操作中能夠獲得游戲歸屬感。

3．基于游戲可行性分析：其一，幼兒自主創(chuàng)作的游戲往往與其游戲需求匹配程度高，能夠獲得更大的游戲群體，因此該活動能夠受到大多數(shù)小朋友的青睞，為活動的有效開展提供重要的對象。其二，幼兒自發(fā)的周邊游戲——打保齡球，球的滾動現(xiàn)象、運動軌跡給幼兒帶來的操作樂趣和滿足感，為游戲的深入開展提供了參考。

（二）存在問題的分析

1.幼兒制作冰激凌的過程中，操作方法為一只手握杯子，另一只手抓住一個海洋球放入杯子中，完成一個冰激凌的制作，遞給顧客或是放在柜臺上。抓、拿、遞、放，這些手部動作對于中班幼兒來說是原有技能的重復(fù)，不具挑戰(zhàn)性，不具提高性。

2.建構(gòu)區(qū)的活動目標為有目的、有主題地運用建構(gòu)技能（延伸、壘高、架空、圍合、對稱等）進行建構(gòu)。在該游戲中，幼兒建構(gòu)的技能沒有得到運用，整個活動對于幼兒建構(gòu)技能的提升起到的促進作用微乎其微。

3.這一操作模式在持續(xù)了一周后仍然深得幼兒的喜愛，但未有新的突破，處于原來的水平。

（三）教育價值分析

冰激凌活動是幼兒自發(fā)的、喜愛的活動，符合幼兒的興趣愛好。操作中幼兒已經(jīng)出現(xiàn)借助球的滾動特征、運動軌跡進行游戲的行為。把冰激凌作為學(xué)習(xí)活動的載體，挖掘有關(guān)球的運動現(xiàn)象的知識點融入游戲中，生發(fā)對球的滾動現(xiàn)象更深層次的探索，從而獲得滾動速度與斜坡之間的關(guān)系，進而運用這一知識點提高游戲的水平。

綜合以上三方面的分析，在冰激凌的游戲中，合理地融入球的運動軌跡的探索，以幫助幼兒獲得關(guān)于球的滾動的影響因素的知識，促進游戲的深入發(fā)展具有可行性。

三、有商有量，創(chuàng)“滾”樂園

區(qū)域游戲是在一定環(huán)境中幼兒進行的自主探索的游戲活動，教育者的指導(dǎo)策略對引發(fā)幼兒的主動性學(xué)習(xí)，自主獲得相關(guān)知識經(jīng)驗發(fā)揮著重要的促進作用。教師播放幼兒制作冰激凌和實體店制作冰激凌的視頻，組織幼兒觀看、比較、思考，幼兒總結(jié)真正的冰激凌是從機器中制作出的?！皺C器”一詞的出現(xiàn)引發(fā)了幼兒搭建冰激凌機的想法。

（一）一探“滾”——平板冰激凌機誕生

什么樣的機器可以把海洋球運送到杯子里？關(guān)聯(lián)保齡球式收玩具的方法引發(fā)“滾動”式冰激凌機的搭建。組建冰激凌工程隊，隊長、副隊長、材料收集員、監(jiān)理等分工，活動拉開序幕。

成果：幼兒將長方形木塊立起，運用延長擺放、包圍的建構(gòu)技巧搭建凹槽，形成一條河流狀。只需輕輕一推，海洋球沿著河流滾入杯中，一個冰激凌就做好了。因為海洋球像在平板車上滑過去一樣，幼兒把它稱作“平板”冰激凌機。

圖1

圖2

評價：收海洋球的時候，場地太大所以球會到處滾，兩邊加上木板只能在木板內(nèi)滾，容易控制方向，由此有了上圖中的成果。圖1作品中凹槽太寬，海洋球滾動方向不易控制。圖2作品中凹槽的寬度跟海洋球大小的匹配度高，球剛好滾入紙杯中。共同缺點：需要手動推，滾動速度慢。

討論：不用手助推，如何讓海洋球自己滾動起來？

（二）二探“滾”——滑梯冰激凌機問世

滾動是幼兒對于球的運動現(xiàn)象已有的初步的認知，而有關(guān)影響到球滾動的速度、方向等運動軌跡的知識，對于幼兒來說還缺少系統(tǒng)的認知。教師通過教學(xué)活動“會滾的球”的組織，協(xié)助幼兒從實踐中去獲得新的知識。

活動目標：

1．通過各種環(huán)境條件下的探索活動，引發(fā)幼兒對球在不同坡度上滾動的現(xiàn)象的好奇心。

2．學(xué)習(xí)用符號和圖案記錄自己的操作，在比較中獲得球的運動軌跡的認知。

3.對球的滾動速度與斜坡之間的關(guān)系產(chǎn)生深入探索的興趣。

活動準備：

室外大場地，人手一個海洋球，人手一份記錄用紙、筆。

活動流程：

1.教師組織幼兒來到大操場上，人手一個海洋球，幼兒選擇自己想要嘗試的地方，試一試讓球滾起來，觀察滾動的現(xiàn)象。

2.把在各個地方所觀察到的球的滾動現(xiàn)象用繪畫、符號等方式進行記錄。

3.結(jié)合滾動的探索活動所獲得的經(jīng)驗，總結(jié)球在平地上需要用手或腳助力才能滾；在草坡上球會從上往下滾，但是滾動的速度很慢；在滑滑梯上，球的滾動速度非?？?，快到可以飛出去。

通過教學(xué)活動，幼兒收獲球的滾動與坡度之間的關(guān)系，有坡度球才會滾，坡度越高速度越快；坡表面越光滑速度越快，反之越慢。結(jié)合課堂教學(xué)活動中獲得的經(jīng)驗，幼兒模擬滑梯的造型進行第二次冰激凌機建構(gòu)活動。

成果：如圖3～5，作品中有借助三角形的坡度，有借助支撐物創(chuàng)建的坡度，各個冰激凌機中都不同程度地出現(xiàn)了坡度。由于是受到了滑滑梯的啟發(fā)，幼兒把它們稱作為“滑滑梯”冰激凌機。

圖3

圖4

圖5

評價：作品中不論運用何種材料、何種方式，斜坡得到了明顯的體現(xiàn)，初步實現(xiàn)了球的自動滾落。幼兒分析滑梯就是上面高、下面低，而且滑梯面是很光滑的，所以球會自動滾下來。對于本次作品，幼兒表示此次搭建的滑梯冰激凌機的滑梯不夠長，一次只能放一個球，球剛開始滾就滾到了杯中，這樣的小滑梯不夠有趣。

討論：怎么搭建長長的可以滾好久并且好幾個海洋球同時滾的冰激凌機？

（三）三探“滾”——超級滑梯冰激凌機崛起

在建構(gòu)區(qū)活動中，材料是支持幼兒活動開展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是幼兒操作探索的實踐依托，也是區(qū)域活動區(qū)別于集體教學(xué)的直觀表現(xiàn)。材料的合理組合投放直接關(guān)系區(qū)域游戲質(zhì)量的高低。在明確了超級冰激凌機創(chuàng)作目標的基礎(chǔ)上，為支持幼兒的創(chuàng)作，本班開啟了地毯式材料大收集活動。新材料的投入使得幼兒的操作同步進入了一個新的挑戰(zhàn)階段。

1．加長版滑梯冰激凌機出現(xiàn)。

成果：運用各種材料的組合搭建，滑梯得以加長。如圖6～9，若干個三角形疊加形成的加長版實心滑梯，三角形、長條木板、支撐物的組合運用，加長版架空超長滑梯得以實現(xiàn)。

圖6

圖7

圖8

圖9

評價：運用各種材料以及各種組合的建構(gòu)方式，滑梯變得更長而且也很穩(wěn)，還可以同時放好幾個海洋球。但是實踐中發(fā)現(xiàn)，當滑梯變長后，球的滾動方向很不受控制，經(jīng)常從旁邊滾落，成功的概率很低。

討論：如何控制球的滾動方向，讓球穩(wěn)穩(wěn)地滾落到杯中？

2．升級版滑梯冰激凌機。

為解決海洋球滾落方向的問題，教師組織幼兒再次回顧活動過程中留下的照片等資料，從滑滑梯的實踐中找答案，帶領(lǐng)幼兒有目的性地進行材料的大收集，力爭從拼搭技巧和材料上找到雙重突破口。

成果一：借助材料本身的特征，如圖10～12，圓形或半圓形的PVC 管，運用帶有凹槽的長條狀材料進行銜接，架構(gòu)從高到低的滑梯冰激凌機。

圖10

圖11

圖12

成果二：在原有建構(gòu)基礎(chǔ)上，運用其他材料對滑梯的兩邊進行圍合。如圖13，14，紙板或積木的運用，不僅運用到了斜坡，并且結(jié)合了圍合的建構(gòu)技能，保證了速度的同時，也保證了準確度。

圖13

圖14

（四）四探“滾”——生產(chǎn)線上試比高

從平板冰激凌機到超級滑梯冰激凌機的游戲活動，幼兒對于球體的滾動與坡度之間的對應(yīng)關(guān)系已經(jīng)有了一定認知。為鞏固、支持幼兒的探索成果，引發(fā)更高層次的探索，讓幼兒對速度與坡度的關(guān)系有更加清晰的觀察，以各冰激凌工程隊為單位開展“快快國”的友誼比賽活動，進行成果的驗證。

在快快國，有一個很大的特點是“快”，所有的工廠生產(chǎn)速度都很快，只有速度很快的工廠才會受到大家的喜愛。

競賽方法：提供同等材質(zhì)、同等數(shù)量的操作材料，搭建的冰激凌機在同等時間成功生產(chǎn)出的冰激凌按數(shù)量多少進行排序。

這是一場友誼賽，一次成果的較量，更是一次交互式的學(xué)習(xí)。在本次活動中，幼兒結(jié)合生產(chǎn)出的冰激凌數(shù)量對各戰(zhàn)隊的冰激凌機進行比較和思考，引發(fā)了更深層次的關(guān)于球的滾動方向、速度的進一步討論，生發(fā)新的探索。

四、有理有據(jù)——“滾”有所依

幼兒在探究和運用科學(xué)解決實際生活問題的過程中，不僅獲得豐富的感性經(jīng)驗，充分發(fā)展形象思維，而且初步嘗試歸類、排序，逐步發(fā)展邏輯思維能力，為其他領(lǐng)域的深入學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。不應(yīng)為追求知識和技能的掌握，而對幼兒進行灌輸和強化訓(xùn)練。

從手“抓”，到機器生產(chǎn)，再到機器的優(yōu)化，整個過程中，幼兒在教師引導(dǎo)下，在自我實踐中不斷改進，不斷獲得球的滾動與坡度的關(guān)系。以下幾點為活動的成功提供了強有力的支撐。

（一）因勢利導(dǎo)，衍生方向

當教師觀察到幼兒正在用“滾”的方式收海洋球，并沒有讓他們停下該動作，把重心轉(zhuǎn)移到迅速把玩具收好。教師思考的是如何順著幼兒的興趣把“滾”的技能發(fā)展得更好，因此才有了這一次美好的探索旅程。

教師運用視頻的觀看與交流，讓幼兒自行發(fā)現(xiàn)用手“抓”的方式制作冰激凌的不足之處，讓幼兒自己尋找接下去想要探索的方向。尊重幼兒的選擇，讓幼兒能夠在自己愿意嘗試的事物中去體驗游戲的快樂。同時，教師提出的這一具有探究意義的問題激發(fā)了幼兒的興趣。

教師觀察到幼兒連續(xù)一周一直重復(fù)著冰激凌的手工制作，重復(fù)著打保齡球的收玩具方式，主動與幼兒交流，了解他們的內(nèi)心需求，追隨幼兒的游戲需求思考活動的發(fā)展方向。

（二）循序漸進，助推前行

經(jīng)驗遷移——把滾球的收玩具方式遷移到運用滾動的方式制作冰激凌，把滑梯、草坡、平地上玩滾球游戲的經(jīng)驗遷移到滑梯冰激凌機的制作。

寓教于樂——當幼兒在為讓球自動滾動起來發(fā)愁時，教師組織教學(xué)活動“會滾的球”，讓幼兒在游戲中自然地把球的自動滾起來與傾斜度進行聯(lián)系，引導(dǎo)幼兒在探究中思考，嘗試進行簡單的歸納和總結(jié)發(fā)現(xiàn)事物之間的明顯關(guān)聯(lián)。

材料的支撐——為幼兒提供豐富的材料和適宜的工具，引導(dǎo)幼兒注意觀察材料的外部形象特征，鼓勵幼兒根據(jù)特征進行聯(lián)想。支持幼兒在游戲過程中探索并感知材料的特性和物體的結(jié)構(gòu)特點；支持、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用適宜的方法探究和解決問題，或為自己的想法收集材料。

每一次幼兒的作品出來后，教師通過提問等方式引導(dǎo)幼兒思考并對各個戰(zhàn)隊的作品進行比較觀察和連續(xù)觀察。支持和鼓勵幼兒大膽聯(lián)想、猜測問題的答案，并設(shè)法驗證。幫助幼兒回顧自己的探究過程，討論自己做了什么，怎么做的，結(jié)果與計劃目標是否一致，分析一下原因以及下一步要怎樣做等。

（三）合作學(xué)習(xí)

聯(lián)合國教科文組織報告《教育——財富蘊藏其中》指出：“學(xué)會合作，是面向21世紀的四大教育支柱之一”。中班的幼兒在區(qū)角活動中已經(jīng)出現(xiàn)了角色的分工與合作，在教師的引導(dǎo)下，成功建立了若干組冰激凌機戰(zhàn)隊。

1.明確責任。合作學(xué)習(xí)要求每個幼兒學(xué)會同其他合作伙伴配合、互動，積極主動地完成自己負責的任務(wù)，戰(zhàn)隊的建立又讓幼兒之間形成了合力，圖紙設(shè)計、拼搭、收集材料等等，每一個成員的主要任務(wù)得到了明確。

2.分工合作。在團隊中，成員之間相互支持、互動交流，在合作、動手、相互表達與傾聽的過程中，思路越來越明晰，越來越開闊，協(xié)同完成共同的任務(wù)。例如幼兒共同制訂冰激凌機計劃，討論材料、步驟和方法，小組成員的商討使得計劃更加完善。

3.相互學(xué)習(xí)。各團隊之間交流分享，在交流中嘗試整理、概括自己組的探究成果，體驗合作探究和發(fā)現(xiàn)的樂趣。如一起討論共性問題，商討解決方案；參考其他戰(zhàn)隊的成熟經(jīng)驗；互相驗證冰激凌機的使用效果。

五、總結(jié)

幼兒的思維特點是以具體形象思維為主，教師引導(dǎo)幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行科學(xué)學(xué)習(xí)，支持和鼓勵幼兒在探究的過程中積極動手動腦尋找答案或解決問題，逐漸掌握滾動與傾斜度之間的關(guān)系。

幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)其探究興趣，讓幼兒體驗探究過程，發(fā)展初步的探究能力。本次活動正是來源于幼兒的探究興趣，來源于幼兒充分的實踐與探索的機會，來源于教師對幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展過程的適宜的助推策略。教師通過課堂集體教學(xué)活動、實踐探究活動、材料的收集與更新，對幼兒原有作品的觀察、思考、改進等方式，把幼兒的感興趣的事物與幼兒需要掌握的技能進行有效結(jié)合，以此幫助幼兒自主地獲得知識。這與《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的精神是不謀而合的。