乘著滑梯的冰激凌，來(lái)啦！
——以冰激凌機(jī)游戲?yàn)檩d體支持幼兒球類運(yùn)動(dòng)軌跡的科學(xué)探索實(shí)踐

球是深受幼兒喜愛(ài)的物品，中班的幼兒已具備初步的根據(jù)球滾動(dòng)的特征創(chuàng)造游戲的能力，在與同伴滾球、拍球、踢球、拋接球等球類游戲中，幼兒會(huì)議論、比較球滾動(dòng)的快慢、遠(yuǎn)近、方向等現(xiàn)象。本次實(shí)踐活動(dòng)中，教師觀察到幼兒正在運(yùn)用球的滾動(dòng)特征進(jìn)行游戲，但還缺少探索的思維。在把握幼兒已有的認(rèn)知水平上，教師引導(dǎo)幼兒在游戲中運(yùn)用各種科學(xué)探究的方法，累積學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，嘗試解決問(wèn)題。教師鼓勵(lì)幼兒根據(jù)觀察或發(fā)現(xiàn)提出值得繼續(xù)探究的問(wèn)題，從而自主獲得對(duì)球的運(yùn)動(dòng)軌跡特征的認(rèn)知。

一、誤打誤撞，“滾”入球的世界

建構(gòu)區(qū)的幼兒正在思考、操作運(yùn)用塑料杯子進(jìn)行各種方式的壘高，一旁海洋館中的海洋球由于受到一定的沖擊力滾到了建構(gòu)區(qū)。一名幼兒將海洋球撿起裝進(jìn)塑料杯中，將其稱為冰激凌。這一操作行為得到同伴們的認(rèn)可，他們紛紛加入該游戲中。伴隨著活動(dòng)的開(kāi)展，加入該活動(dòng)的人數(shù)達(dá)到了班級(jí)人數(shù)的一半；參與頻率高，大部分孩子每天的區(qū)角活動(dòng)都會(huì)加入該游戲?；顒?dòng)的場(chǎng)景不斷豐富，生產(chǎn)者、檢驗(yàn)員、老板、收銀、顧客、送貨員等各種角色，冰箱、冰激凌車等各種設(shè)施不斷豐富，儼然成為一個(gè)規(guī)模不小的冰激凌工廠。

收玩具同樣是幼兒尤為喜愛(ài)的一個(gè)環(huán)節(jié)，他們首先將海洋球從杯子中倒在地上，接著用保齡球瓶對(duì)準(zhǔn)海洋球?qū)⑵湟粋€(gè)個(gè)拍打向海洋球館。孩子們心中都有一個(gè)正確的方向，但是海洋球卻以各種不同的速度向著不同的方向不聽(tīng)使喚地到處亂滾。如此收玩具，從成效上看實(shí)在是徒勞無(wú)功，好在每個(gè)參與者臉上都洋溢著快樂(lè)的笑容。

二、有心有意，愛(ài)“滾”心切

（一）幼兒對(duì)游戲的喜愛(ài)程度分析

1．基于冰激凌本身：甜甜的、冰冰涼涼，口味多，可以舔著吃，讓冰激凌成為幼兒非常喜歡的一種夏季冷飲。幼兒把對(duì)冰激凌的喜愛(ài)融入制作、售賣、品嘗冰激凌的游戲中且得到極大的滿足。這是幼兒對(duì)該活動(dòng)能夠始終保持極高熱情的關(guān)鍵因素。

2．基于操作形式：冰激凌的制作過(guò)程十分簡(jiǎn)單，短時(shí)間內(nèi)能夠生產(chǎn)出大量的各種口味的成品，易獲得成功感。能夠容納很多人同時(shí)操作，在操作中能夠獲得游戲歸屬感。

3．基于游戲可行性分析：其一，幼兒自主創(chuàng)作的游戲往往與其游戲需求匹配程度高，能夠獲得更大的游戲群體，因此該活動(dòng)能夠受到大多數(shù)小朋友的青睞，為活動(dòng)的有效開(kāi)展提供重要的對(duì)象。其二，幼兒自發(fā)的周邊游戲——打保齡球，球的滾動(dòng)現(xiàn)象、運(yùn)動(dòng)軌跡給幼兒帶來(lái)的操作樂(lè)趣和滿足感，為游戲的深入開(kāi)展提供了參考。

（二）存在問(wèn)題的分析

1.幼兒制作冰激凌的過(guò)程中，操作方法為一只手握杯子，另一只手抓住一個(gè)海洋球放入杯子中，完成一個(gè)冰激凌的制作，遞給顧客或是放在柜臺(tái)上。抓、拿、遞、放，這些手部動(dòng)作對(duì)于中班幼兒來(lái)說(shuō)是原有技能的重復(fù)，不具挑戰(zhàn)性，不具提高性。

2.建構(gòu)區(qū)的活動(dòng)目標(biāo)為有目的、有主題地運(yùn)用建構(gòu)技能（延伸、壘高、架空、圍合、對(duì)稱等）進(jìn)行建構(gòu)。在該游戲中，幼兒建構(gòu)的技能沒(méi)有得到運(yùn)用，整個(gè)活動(dòng)對(duì)于幼兒建構(gòu)技能的提升起到的促進(jìn)作用微乎其微。

3.這一操作模式在持續(xù)了一周后仍然深得幼兒的喜愛(ài)，但未有新的突破，處于原來(lái)的水平。

（三）教育價(jià)值分析

冰激凌活動(dòng)是幼兒自發(fā)的、喜愛(ài)的活動(dòng)，符合幼兒的興趣愛(ài)好。操作中幼兒已經(jīng)出現(xiàn)借助球的滾動(dòng)特征、運(yùn)動(dòng)軌跡進(jìn)行游戲的行為。把冰激凌作為學(xué)習(xí)活動(dòng)的載體，挖掘有關(guān)球的運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象的知識(shí)點(diǎn)融入游戲中，生發(fā)對(duì)球的滾動(dòng)現(xiàn)象更深層次的探索，從而獲得滾動(dòng)速度與斜坡之間的關(guān)系，進(jìn)而運(yùn)用這一知識(shí)點(diǎn)提高游戲的水平。

綜合以上三方面的分析，在冰激凌的游戲中，合理地融入球的運(yùn)動(dòng)軌跡的探索，以幫助幼兒獲得關(guān)于球的滾動(dòng)的影響因素的知識(shí)，促進(jìn)游戲的深入發(fā)展具有可行性。

三、有商有量，創(chuàng)“滾”樂(lè)園

區(qū)域游戲是在一定環(huán)境中幼兒進(jìn)行的自主探索的游戲活動(dòng)，教育者的指導(dǎo)策略對(duì)引發(fā)幼兒的主動(dòng)性學(xué)習(xí)，自主獲得相關(guān)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)發(fā)揮著重要的促進(jìn)作用。教師播放幼兒制作冰激凌和實(shí)體店制作冰激凌的視頻，組織幼兒觀看、比較、思考，幼兒總結(jié)真正的冰激凌是從機(jī)器中制作出的?！皺C(jī)器”一詞的出現(xiàn)引發(fā)了幼兒搭建冰激凌機(jī)的想法。

（一）一探“滾”——平板冰激凌機(jī)誕生

什么樣的機(jī)器可以把海洋球運(yùn)送到杯子里？關(guān)聯(lián)保齡球式收玩具的方法引發(fā)“滾動(dòng)”式冰激凌機(jī)的搭建。組建冰激凌工程隊(duì)，隊(duì)長(zhǎng)、副隊(duì)長(zhǎng)、材料收集員、監(jiān)理等分工，活動(dòng)拉開(kāi)序幕。

成果：幼兒將長(zhǎng)方形木塊立起，運(yùn)用延長(zhǎng)擺放、包圍的建構(gòu)技巧搭建凹槽，形成一條河流狀。只需輕輕一推，海洋球沿著河流滾入杯中，一個(gè)冰激凌就做好了。因?yàn)楹Ｑ笄蛳裨谄桨遘嚿匣^(guò)去一樣，幼兒把它稱作“平板”冰激凌機(jī)。

圖1

圖2

評(píng)價(jià)：收海洋球的時(shí)候，場(chǎng)地太大所以球會(huì)到處滾，兩邊加上木板只能在木板內(nèi)滾，容易控制方向，由此有了上圖中的成果。圖1作品中凹槽太寬，海洋球滾動(dòng)方向不易控制。圖2作品中凹槽的寬度跟海洋球大小的匹配度高，球剛好滾入紙杯中。共同缺點(diǎn)：需要手動(dòng)推，滾動(dòng)速度慢。

討論：不用手助推，如何讓海洋球自己滾動(dòng)起來(lái)？

（二）二探“滾”——滑梯冰激凌機(jī)問(wèn)世

滾動(dòng)是幼兒對(duì)于球的運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象已有的初步的認(rèn)知，而有關(guān)影響到球滾動(dòng)的速度、方向等運(yùn)動(dòng)軌跡的知識(shí)，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)還缺少系統(tǒng)的認(rèn)知。教師通過(guò)教學(xué)活動(dòng)“會(huì)滾的球”的組織，協(xié)助幼兒從實(shí)踐中去獲得新的知識(shí)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．通過(guò)各種環(huán)境條件下的探索活動(dòng)，引發(fā)幼兒對(duì)球在不同坡度上滾動(dòng)的現(xiàn)象的好奇心。

2．學(xué)習(xí)用符號(hào)和圖案記錄自己的操作，在比較中獲得球的運(yùn)動(dòng)軌跡的認(rèn)知。

3.對(duì)球的滾動(dòng)速度與斜坡之間的關(guān)系產(chǎn)生深入探索的興趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

室外大場(chǎng)地，人手一個(gè)海洋球，人手一份記錄用紙、筆。

活動(dòng)流程：

1.教師組織幼兒來(lái)到大操場(chǎng)上，人手一個(gè)海洋球，幼兒選擇自己想要嘗試的地方，試一試讓球滾起來(lái)，觀察滾動(dòng)的現(xiàn)象。

2.把在各個(gè)地方所觀察到的球的滾動(dòng)現(xiàn)象用繪畫(huà)、符號(hào)等方式進(jìn)行記錄。

3.結(jié)合滾動(dòng)的探索活動(dòng)所獲得的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)球在平地上需要用手或腳助力才能滾；在草坡上球會(huì)從上往下滾，但是滾動(dòng)的速度很慢；在滑滑梯上，球的滾動(dòng)速度非?？?，快到可以飛出去。

通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，幼兒收獲球的滾動(dòng)與坡度之間的關(guān)系，有坡度球才會(huì)滾，坡度越高速度越快；坡表面越光滑速度越快，反之越慢。結(jié)合課堂教學(xué)活動(dòng)中獲得的經(jīng)驗(yàn)，幼兒模擬滑梯的造型進(jìn)行第二次冰激凌機(jī)建構(gòu)活動(dòng)。

成果：如圖3～5，作品中有借助三角形的坡度，有借助支撐物創(chuàng)建的坡度，各個(gè)冰激凌機(jī)中都不同程度地出現(xiàn)了坡度。由于是受到了滑滑梯的啟發(fā)，幼兒把它們稱作為“滑滑梯”冰激凌機(jī)。

圖3

圖4

圖5

評(píng)價(jià)：作品中不論運(yùn)用何種材料、何種方式，斜坡得到了明顯的體現(xiàn)，初步實(shí)現(xiàn)了球的自動(dòng)滾落。幼兒分析滑梯就是上面高、下面低，而且滑梯面是很光滑的，所以球會(huì)自動(dòng)滾下來(lái)。對(duì)于本次作品，幼兒表示此次搭建的滑梯冰激凌機(jī)的滑梯不夠長(zhǎng)，一次只能放一個(gè)球，球剛開(kāi)始滾就滾到了杯中，這樣的小滑梯不夠有趣。

討論：怎么搭建長(zhǎng)長(zhǎng)的可以滾好久并且好幾個(gè)海洋球同時(shí)滾的冰激凌機(jī)？

（三）三探“滾”——超級(jí)滑梯冰激凌機(jī)崛起

在建構(gòu)區(qū)活動(dòng)中，材料是支持幼兒活動(dòng)開(kāi)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是幼兒操作探索的實(shí)踐依托，也是區(qū)域活動(dòng)區(qū)別于集體教學(xué)的直觀表現(xiàn)。材料的合理組合投放直接關(guān)系區(qū)域游戲質(zhì)量的高低。在明確了超級(jí)冰激凌機(jī)創(chuàng)作目標(biāo)的基礎(chǔ)上，為支持幼兒的創(chuàng)作，本班開(kāi)啟了地毯式材料大收集活動(dòng)。新材料的投入使得幼兒的操作同步進(jìn)入了一個(gè)新的挑戰(zhàn)階段。

1．加長(zhǎng)版滑梯冰激凌機(jī)出現(xiàn)。

成果：運(yùn)用各種材料的組合搭建，滑梯得以加長(zhǎng)。如圖6～9，若干個(gè)三角形疊加形成的加長(zhǎng)版實(shí)心滑梯，三角形、長(zhǎng)條木板、支撐物的組合運(yùn)用，加長(zhǎng)版架空超長(zhǎng)滑梯得以實(shí)現(xiàn)。

圖6

圖7

圖8

圖9

評(píng)價(jià)：運(yùn)用各種材料以及各種組合的建構(gòu)方式，滑梯變得更長(zhǎng)而且也很穩(wěn)，還可以同時(shí)放好幾個(gè)海洋球。但是實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)滑梯變長(zhǎng)后，球的滾動(dòng)方向很不受控制，經(jīng)常從旁邊滾落，成功的概率很低。

討論：如何控制球的滾動(dòng)方向，讓球穩(wěn)穩(wěn)地滾落到杯中？

2．升級(jí)版滑梯冰激凌機(jī)。

為解決海洋球滾落方向的問(wèn)題，教師組織幼兒再次回顧活動(dòng)過(guò)程中留下的照片等資料，從滑滑梯的實(shí)踐中找答案，帶領(lǐng)幼兒有目的性地進(jìn)行材料的大收集，力爭(zhēng)從拼搭技巧和材料上找到雙重突破口。

成果一：借助材料本身的特征，如圖10～12，圓形或半圓形的PVC 管，運(yùn)用帶有凹槽的長(zhǎng)條狀材料進(jìn)行銜接，架構(gòu)從高到低的滑梯冰激凌機(jī)。

圖10

圖11

圖12

成果二：在原有建構(gòu)基礎(chǔ)上，運(yùn)用其他材料對(duì)滑梯的兩邊進(jìn)行圍合。如圖13，14，紙板或積木的運(yùn)用，不僅運(yùn)用到了斜坡，并且結(jié)合了圍合的建構(gòu)技能，保證了速度的同時(shí)，也保證了準(zhǔn)確度。

圖13

圖14

（四）四探“滾”——生產(chǎn)線上試比高

從平板冰激凌機(jī)到超級(jí)滑梯冰激凌機(jī)的游戲活動(dòng)，幼兒對(duì)于球體的滾動(dòng)與坡度之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系已經(jīng)有了一定認(rèn)知。為鞏固、支持幼兒的探索成果，引發(fā)更高層次的探索，讓幼兒對(duì)速度與坡度的關(guān)系有更加清晰的觀察，以各冰激凌工程隊(duì)為單位開(kāi)展“快快國(guó)”的友誼比賽活動(dòng)，進(jìn)行成果的驗(yàn)證。

在快快國(guó)，有一個(gè)很大的特點(diǎn)是“快”，所有的工廠生產(chǎn)速度都很快，只有速度很快的工廠才會(huì)受到大家的喜愛(ài)。

競(jìng)賽方法：提供同等材質(zhì)、同等數(shù)量的操作材料，搭建的冰激凌機(jī)在同等時(shí)間成功生產(chǎn)出的冰激凌按數(shù)量多少進(jìn)行排序。

這是一場(chǎng)友誼賽，一次成果的較量，更是一次交互式的學(xué)習(xí)。在本次活動(dòng)中，幼兒結(jié)合生產(chǎn)出的冰激凌數(shù)量對(duì)各戰(zhàn)隊(duì)的冰激凌機(jī)進(jìn)行比較和思考，引發(fā)了更深層次的關(guān)于球的滾動(dòng)方向、速度的進(jìn)一步討論，生發(fā)新的探索。

四、有理有據(jù)——“滾”有所依

幼兒在探究和運(yùn)用科學(xué)解決實(shí)際生活問(wèn)題的過(guò)程中，不僅獲得豐富的感性經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)展形象思維，而且初步嘗試歸類、排序，逐步發(fā)展邏輯思維能力，為其他領(lǐng)域的深入學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。不應(yīng)為追求知識(shí)和技能的掌握，而對(duì)幼兒進(jìn)行灌輸和強(qiáng)化訓(xùn)練。

從手“抓”，到機(jī)器生產(chǎn)，再到機(jī)器的優(yōu)化，整個(gè)過(guò)程中，幼兒在教師引導(dǎo)下，在自我實(shí)踐中不斷改進(jìn)，不斷獲得球的滾動(dòng)與坡度的關(guān)系。以下幾點(diǎn)為活動(dòng)的成功提供了強(qiáng)有力的支撐。

（一）因勢(shì)利導(dǎo)，衍生方向

當(dāng)教師觀察到幼兒正在用“滾”的方式收海洋球，并沒(méi)有讓他們停下該動(dòng)作，把重心轉(zhuǎn)移到迅速把玩具收好。教師思考的是如何順著幼兒的興趣把“滾”的技能發(fā)展得更好，因此才有了這一次美好的探索旅程。

教師運(yùn)用視頻的觀看與交流，讓幼兒自行發(fā)現(xiàn)用手“抓”的方式制作冰激凌的不足之處，讓幼兒自己尋找接下去想要探索的方向。尊重幼兒的選擇，讓幼兒能夠在自己愿意嘗試的事物中去體驗(yàn)游戲的快樂(lè)。同時(shí)，教師提出的這一具有探究意義的問(wèn)題激發(fā)了幼兒的興趣。

教師觀察到幼兒連續(xù)一周一直重復(fù)著冰激凌的手工制作，重復(fù)著打保齡球的收玩具方式，主動(dòng)與幼兒交流，了解他們的內(nèi)心需求，追隨幼兒的游戲需求思考活動(dòng)的發(fā)展方向。

（二）循序漸進(jìn)，助推前行

經(jīng)驗(yàn)遷移——把滾球的收玩具方式遷移到運(yùn)用滾動(dòng)的方式制作冰激凌，把滑梯、草坡、平地上玩滾球游戲的經(jīng)驗(yàn)遷移到滑梯冰激凌機(jī)的制作。

寓教于樂(lè)——當(dāng)幼兒在為讓球自動(dòng)滾動(dòng)起來(lái)發(fā)愁時(shí)，教師組織教學(xué)活動(dòng)“會(huì)滾的球”，讓幼兒在游戲中自然地把球的自動(dòng)滾起來(lái)與傾斜度進(jìn)行聯(lián)系，引導(dǎo)幼兒在探究中思考，嘗試進(jìn)行簡(jiǎn)單的歸納和總結(jié)發(fā)現(xiàn)事物之間的明顯關(guān)聯(lián)。

材料的支撐——為幼兒提供豐富的材料和適宜的工具，引導(dǎo)幼兒注意觀察材料的外部形象特征，鼓勵(lì)幼兒根據(jù)特征進(jìn)行聯(lián)想。支持幼兒在游戲過(guò)程中探索并感知材料的特性和物體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；支持、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用適宜的方法探究和解決問(wèn)題，或?yàn)樽约旱南敕ㄊ占牧稀?/p>

每一次幼兒的作品出來(lái)后，教師通過(guò)提問(wèn)等方式引導(dǎo)幼兒思考并對(duì)各個(gè)戰(zhàn)隊(duì)的作品進(jìn)行比較觀察和連續(xù)觀察。支持和鼓勵(lì)幼兒大膽聯(lián)想、猜測(cè)問(wèn)題的答案，并設(shè)法驗(yàn)證。幫助幼兒回顧自己的探究過(guò)程，討論自己做了什么，怎么做的，結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)是否一致，分析一下原因以及下一步要怎樣做等。

（三）合作學(xué)習(xí)

聯(lián)合國(guó)教科文組織報(bào)告《教育——財(cái)富蘊(yùn)藏其中》指出：“學(xué)會(huì)合作，是面向21世紀(jì)的四大教育支柱之一”。中班的幼兒在區(qū)角活動(dòng)中已經(jīng)出現(xiàn)了角色的分工與合作，在教師的引導(dǎo)下，成功建立了若干組冰激凌機(jī)戰(zhàn)隊(duì)。

1.明確責(zé)任。合作學(xué)習(xí)要求每個(gè)幼兒學(xué)會(huì)同其他合作伙伴配合、互動(dòng)，積極主動(dòng)地完成自己負(fù)責(zé)的任務(wù)，戰(zhàn)隊(duì)的建立又讓幼兒之間形成了合力，圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、拼搭、收集材料等等，每一個(gè)成員的主要任務(wù)得到了明確。

2.分工合作。在團(tuán)隊(duì)中，成員之間相互支持、互動(dòng)交流，在合作、動(dòng)手、相互表達(dá)與傾聽(tīng)的過(guò)程中，思路越來(lái)越明晰，越來(lái)越開(kāi)闊，協(xié)同完成共同的任務(wù)。例如幼兒共同制訂冰激凌機(jī)計(jì)劃，討論材料、步驟和方法，小組成員的商討使得計(jì)劃更加完善。

3.相互學(xué)習(xí)。各團(tuán)隊(duì)之間交流分享，在交流中嘗試整理、概括自己組的探究成果，體驗(yàn)合作探究和發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。如一起討論共性問(wèn)題，商討解決方案；參考其他戰(zhàn)隊(duì)的成熟經(jīng)驗(yàn)；互相驗(yàn)證冰激凌機(jī)的使用效果。

五、總結(jié)

幼兒的思維特點(diǎn)是以具體形象思維為主，教師引導(dǎo)幼兒通過(guò)直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)，支持和鼓勵(lì)幼兒在探究的過(guò)程中積極動(dòng)手動(dòng)腦尋找答案或解決問(wèn)題，逐漸掌握滾動(dòng)與傾斜度之間的關(guān)系。

幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)其探究興趣，讓幼兒體驗(yàn)探究過(guò)程，發(fā)展初步的探究能力。本次活動(dòng)正是來(lái)源于幼兒的探究興趣，來(lái)源于幼兒充分的實(shí)踐與探索的機(jī)會(huì)，來(lái)源于教師對(duì)幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展過(guò)程的適宜的助推策略。教師通過(guò)課堂集體教學(xué)活動(dòng)、實(shí)踐探究活動(dòng)、材料的收集與更新，對(duì)幼兒原有作品的觀察、思考、改進(jìn)等方式，把幼兒的感興趣的事物與幼兒需要掌握的技能進(jìn)行有效結(jié)合，以此幫助幼兒自主地獲得知識(shí)。這與《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的精神是不謀而合的。