蘇治 李文欣 戰(zhàn)永健
隨著人們的消費水平日益增長,近年來,個性化消費逐漸敲開大門走進人們的生活,因此DIY個性化制作和創(chuàng)意化消費漸漸被大多數(shù)人所接受,尤其是追求個性化的年輕人。此調研基于大學生創(chuàng)業(yè)項目“化化世界”DIY手工坊,試調查本市化工類手工制作娛樂項目的市場現(xiàn)狀,探索市民對此類手工坊的消費需求和期待,旨在推出適時適境利民的科普益智、易于實踐、科學環(huán)保、寓教于樂的消費服務產品,滿足客戶個性化的消費生活。
一、調研背景和意義
隨著我國經濟的穩(wěn)進增長,越來越多的人們注重精神需求,追求個性化生活。北京交通大學王玉霞在論文《當代中國人的精神需求研究》中指出將來我國人民的精神需求將會越來越大,因此滿足人們的精神需求有著廣闊的市場。“化化”世界DIY手工坊基于中國石油大學勝利學院化學工程學院大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗室對生活日用品在常規(guī)生產的基礎上本著綠色環(huán)保原則融入新元素的研發(fā)技術,為消費者提供綠色健康、富有個性化的DIY制作技術方法,符合當代現(xiàn)代人個性化生活、多元化休閑的心理需求和生活理念。
項目旨在運用大學生所學化工知識和學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗室自主研發(fā)日用品創(chuàng)新型加工技術手段,讓顧客自己動手制作屬于自己的獨一無二的生活日用品或紀念禮品,如個性化手工皂、口紅、手機殼、化學魔術玩具禮品等。此外,結合手工坊溫馨時尚的環(huán)境布置,消費者在休閑娛樂的同時,能夠感受科學生活化的樂趣,讓科學融入日常生活娛樂,是“化工+”DIY手工坊的科普意義。DIY手工坊在滿足消費者精神需求的同時,倡導綠色安全、節(jié)能低碳生活,是親子體驗、情侶約會、親友聚會等休閑娛樂活動的優(yōu)良選擇。
二、行業(yè)現(xiàn)狀
DIY(Do It Yourself)最初興起于電腦的拼裝,逐漸演繹成為一種流行生活方式。DIY沒有專業(yè)資質的限制下,通過自己動手制作,讓大多數(shù)人都可以利用常見易獲的材料工具、簡單易懂的操作方法做出一份私人訂制、展現(xiàn)自我的“產品”。DIY手工坊由于其對消費者需求滿足的特殊功能,一上市便發(fā)展迅速,具有巨大的市場發(fā)展空間和較強的市場競爭力。該類手工坊通常涉足布藝、紙藝、串珠、黏土、軟陶、T恤、相冊等行業(yè)。
(一)目前,DIY手工坊的優(yōu)點:
1.個性化強,滿足消費者需求
DIY手工業(yè)產品與普通銷售產品不同,具有創(chuàng)意性和時尚感,價格適中,實用性強,且具有專屬自己的特殊意義。私人訂制使得不滿足于單一且普遍的產品和服務的消費者能夠追求并享有更加富有個性化的產品和服務。
2.方便快捷,不受時間地點限制
當代各地區(qū)生活節(jié)奏快,消費者碎片化時間多,DIY手工坊產品制作時間長短不一,可供消費者利用碎片化時間完成制作,充實消費者的生活,滿足體驗感。DIY手工坊規(guī)模通常較小,可供其承載的場所寬泛多樣,不受地點的約束。
3.服務多樣,消費者人群層次廣
DIY手工坊以豐富客戶體驗為經營導向,讓客戶在體驗中感受行為樂趣,同時增強親人、愛人、同事、朋友等同伴感情,適合的消費者群體層次寬廣。
(二)目前DIY手工坊的短板:
1.產品形式單一局限
產品形式固定,缺乏科學元素的融入,多數(shù)手工品制作過程為單純的物理反應,而非通過簡單易操作的技術手段改變物品的性質呈現(xiàn)新的狀態(tài)。
2.個性化體現(xiàn)不充分
多數(shù)DIY手工坊在經營方面存在著問題,未充分體現(xiàn)自我創(chuàng)意、自我制作、自我展示的個性化特征,而常常是制作出參照模版,讓消費者參照進行制作,或是消費者提出產品效果目標,讓商家完成制作過程,均未能夠真正施行DIY的運營機制。
3.綠色環(huán)保缺乏保障
當今社會下,人民環(huán)保意識較淡,部分DIY手工業(yè)缺乏對DIY制作材料的產品檢測,導致制作出來的產品不夠環(huán)保和健康,不具有科學性可持續(xù)發(fā)展的潛力。
由此可見,當前DIY手工服務業(yè)缺乏科學技術和手段的融入,而化工類手工坊利用化學原理和方法手段,在傳統(tǒng)DIY手工坊的基礎上突破,創(chuàng)新性的構建“化工+”體驗模式,推動手工服務業(yè)像高水平、科普化邁進。
三、調研情況
(一)調研內容及方法
此項市場調研工作分兩部分進行:
1.運用線上調查問卷形式在中國石油大學勝利學院內部進行問卷調查,通過QQ、微信、微博等網(wǎng)絡平臺開展,將電子調查問卷擴散開來而非集中于某一個或幾個專業(yè)的學生群體,主要調查人群為18-22歲的大學生,共有136人參與。
2.實地走訪東營市區(qū)某社區(qū)并發(fā)放紙質版相同的調查問卷,調查人群為該社區(qū)的居民,隨機訪查且年齡不限,一共收回并統(tǒng)計了50份調查問卷。
(二)調研結果數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析
對于中國石油大學勝利學院的在校大學生而言,大多數(shù)同學每月的花銷在500–1500元。86.76%的調查對象表示對化工類DIY手工坊感興趣,90.44%的調查對象愿意嘗試化工類DIY手工坊。了解DIY但體驗過的調查對象占總人數(shù)的60.29%,了解且體驗過的占總人數(shù)的28%,還有11.76%的調查對象表示從未了解過DIY手工藝,詳細數(shù)據(jù)描述見圖1。
從圖1和數(shù)據(jù)結果可見,大多數(shù)人對化工科技類DIY手工店鋪感興趣但未曾真正體驗過手工藝及手工坊,說明該項目基于化學科學開展DIY手工制作具有較大市場潛力,又潛在客戶可以挖掘。
對于東營市區(qū)某社區(qū)居民,數(shù)據(jù)結果顯示類似于學生群體,但略有區(qū)別。該社區(qū)被調查的人群多數(shù)花銷在1500–2500元/月范圍內,84%的調查對象表示對化工類DIY手工坊感興趣,82%的調查對象愿意嘗試化工類DIY手工坊,僅有三人表示不愿意嘗試DIY手工坊制作,了解DIY但體驗過的調查對象占總人數(shù)的62%。
問卷中還包括對手工坊手工藝品制作時間、DIY手工藝品的消費喜好、DIY手工坊開放性建議等問題的調查,結果顯示大多數(shù)學生群體(占總人數(shù)的80.88%)看重DIY的科學動手能力培養(yǎng),而社區(qū)居民(占總人數(shù)的56%)更看重DIY手工坊的娛樂性。學生(35.29%)及社區(qū)居民(36%)普遍認為手工坊制作一次時間時長在1–2 小時為宜,詳細數(shù)據(jù)見圖2。
因此,本項目應該按照調查對象對DIY手工坊的喜好及建議提供相對應的產品及服務,并以大眾喜好為準及時調整手工坊產品選擇方案。最后,收集調查對象對DIY手工坊的開放性建議,總結為以下四點:
1.提供簡單易懂的DIY操作手法;2.工藝品種類多樣,價格適中;3.清潔綠色,保證質量,可供保存;4.相應化學實驗保證安全性。
四、對手工坊運營模式的淺談
通過對市場調研結果分析,消費者對DIY手工坊有多方面、多層次的需求,因此項目需增加服務內容,深入滿足消費者的需求,提升消費者滿意度,帶動粘性消費。為此,DIY手工坊的營銷模式定位分為以下三個方面。
(一)線上消費與線下消費相結合
手工坊在服務前來體驗制作過程的消費者的同時,也出售一系列配套使用的手工制品工具及原材料,質量保證,功能實用,包裝精美,提升消費者的購買欲,利用原材料消耗品的性質拉動粘性消費。
在手工坊實體店運營的同時,項目利用淘寶、美團外賣等平臺出售各類DIY手工品的工具及原材料,并提供制作方法說明書和小視頻,為近處遠處的消費者提供貨物,使消費者足不出戶便能完成DIY制作過程。
(二)制作服務與附加服務相結合
基于市場調研中不同群體的消費導向分析,將手工坊進行區(qū)域劃分和適當隔離,設置專屬功能區(qū),如其中包括以學生群體為代表的青年人群體動手能力培養(yǎng)為消費導向的科學探索類手工制作區(qū),以及滿足普通大眾以娛樂為消費導向的休閑餐飲區(qū)。
科學探索類手工制作區(qū)與一般性手工制作區(qū)的區(qū)別在于,處于此區(qū)域的顧客們可以運用自己的學習經驗和知識儲備,進行簡單的探索,讓消費者能夠置身其中,感受解決問題后的愉悅,滿足部分消費群體培養(yǎng)思考能力和動手能力、感受自我效能感的需求。
充分利用空間,劃分休閑餐飲區(qū)域,提供富有時尚感的輕食簡食、茶點水果等新鮮小食以及現(xiàn)磨咖啡、現(xiàn)煮奶茶、鮮榨果汁等茶水供應,放置書架、Pad、電腦等功能設施,讓完成DIY手工品后的顧客們能夠歇足小憩。重視室內溫馨化、現(xiàn)代感的裝潢、裝飾,利用人體工程學精心配置桌椅靠背,打造休閑區(qū)域舒適、享受的空間環(huán)境,給予消費者最優(yōu)的消費體驗。
此外還有適合兒童玩耍的親子區(qū)、適合團建聚會的雅間區(qū)、還有適合情侶約會的浪漫區(qū)等等,多層次提升客戶的消費價值感。
(三)客戶制作與客戶創(chuàng)作相結合
市場調研顯示,消費者期望在安全可控的環(huán)境下完成本項目主打的化工類手工藝品的DIY制作。項目準備的可供選擇的產品如個性化手工皂、口紅、手機殼、化學魔術玩具禮品等通常多為簡單易懂可安全生產的,但少部分客戶所提出的產品所需技術水平高,即使在工作人員專業(yè)的指導下,也難以確保安全無誤的完成產品制作,因此在消費者提出DIY創(chuàng)意需求后設置工作人員專業(yè)技術評估環(huán)節(jié),判斷該創(chuàng)意能否在安全的前提下準確無誤的完成成品制作。實在難以制作或難保綠色安全健康的產品創(chuàng)意將由工作人員后期完成生產,消費者只需完成創(chuàng)意部分即可。
五、存在的問題
(一)市場調研存在的問題
1.調查人群不夠廣,被調查的群體大部分為學生,無法更加廣泛地說明全部消費群體觀念,只能粗略地表示市場情況;
2.調查人數(shù)不夠多,總調查人數(shù)接近200人,如果人數(shù)增加,得出的結論會更加具有參考意義。
(二) DIY手工坊存在的問題
1.制作中運用到的化工類科學手段雖然簡單易懂,但也許不適合部分人群,例如老年人或兒童,需要技術人員陪同,可能導致用戶體驗感不佳;
2.功能區(qū)劃分較多,可能導致聲音較大,需設置隔音效果較佳的墻面或消音設備控制聲音,以防用戶因噪音問題體驗不良。
(作者單位:中國石油大學勝利學院)