中職園林園藝專業(yè)的實踐教學探索

嚴豐

摘 要：中職園林園藝專業(yè)的專業(yè)性、實踐性很強，其教學不能局限于課堂，要為學生提供更多的實踐機會，不斷提高學生的專業(yè)技能。文章探討優(yōu)化中職園林園藝專業(yè)實踐教學的策略：為學生創(chuàng)造良好的實踐條件，發(fā)揮學生在實踐中的作用，依據農時開展實踐教學活動，借助基礎項目和專業(yè)項目培養(yǎng)學生的實踐能力。

關鍵詞：中職學校;園林園藝專業(yè);實踐教學;專業(yè)技能

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2020）35-0072-02

園林園藝職業(yè)是大工業(yè)、城市化和社會化背景下的產物。在我國，隨著經濟的發(fā)展，城市化進程不斷加速，社會對園林園藝專業(yè)人才的需求量逐漸增加，很多中職學校積極響應社會需求，增設園林園藝專業(yè)，培養(yǎng)高素質的園林規(guī)劃、設計與施工、植物栽培與養(yǎng)護的園林專業(yè)人才。中職學校園林園藝專業(yè)課程主要有“園林規(guī)劃與設計”“果樹生產栽培學”“植物科學基礎”“觀賞植物栽培學”等，這些課程具有極強的專業(yè)性、實踐性，這就要求教師在教學過程中要重視實踐教學與理論教學的結合，引導學生在實踐中踐行理論，不斷提升專業(yè)技能。但是，目前中職園林園藝專業(yè)實踐教學存在諸多不足，這嚴重限制了學生專業(yè)技能的提升。因此，中職學校教師要重視對園林園藝專業(yè)實踐教學資源的開發(fā)，為學生提供更多的實踐機會，使學生獲得更好的發(fā)展。本文結合教學實踐探討優(yōu)化中職園林園藝專業(yè)實踐教學的策略。

一、中職學校園林園藝專業(yè)實踐教學存在的問題

1.缺乏實訓基地

實訓基地是學生進行實踐操作、技能培養(yǎng)的重要場所，對于提升學生的實踐能力具有重要作用。但是目前部分中職學校的實訓基地建設得并不完備，學校和企業(yè)之間的合作缺乏長期性和穩(wěn)定性，企業(yè)并不歡迎學生頂崗實習。這樣，學生就缺少實踐機會，也就不能通過有效的操作訓練提升專業(yè)技能。

2.教育理念滯后

部分中職學校教師教育理念滯后，局限在課堂知識的教學中，缺少對崗位實際需求的調查和了解，理論教學與實踐教學脫節(jié)，極大影響了學生實踐能力的提升。

3.教學內容缺乏系統(tǒng)性、針對性

部分中職園林園藝專業(yè)教師在實踐教學過程中缺乏對學生進行針對性的教學指導，理論知識講解得過多，實踐演示過少，教學內容缺乏系統(tǒng)性、針對性，嚴重影響了學生的學習效果。另外，學生在實踐過程中出現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，教師也沒有讓其進行針對性的技能操練，這就失去了實踐的意義。

4.考評模式過于單一，實踐性不強

部分中職學校園林園藝專業(yè)的考評模式就是在期中和期末對學生進行測評，測評的內容主要是理論考試。這種考評模式單一，缺乏實踐考核內容，很難對學生的學習情況做出全面評價，不利于學生提升專業(yè)技能。

二、優(yōu)化中職學校園林園藝專業(yè)實踐教學的策略

1.重視實踐教學，為學生創(chuàng)造良好的實踐條件

中職學校要重視園林園藝專業(yè)實踐教學，努力為實踐教學活動的順利開展提供教學條件。首先，中職學校要加強與園林園藝專業(yè)相關企業(yè)的合作，為學生提供進企業(yè)頂崗實習的機會，使學生能在實際崗位上操作訓練，不斷提高職業(yè)技能和實踐能力。學校也要完善校內實訓基地的建設，為學生提供充足的實踐教學資源，使學生在實踐的過程中不斷提升實踐操作能力，強化對理論知識的理解。其次，實踐教學作為理論教學的延伸和補充，是檢驗學生基本知識和基本技能掌握的重要途徑，對于提升學生的實踐能力具有重要作用。因此，中職學校要優(yōu)化專業(yè)課程設置，教師要做好理論教學與實踐教學的銜接工作，要采取有效措施全面調動學生的學習積極性，引導學生將所學知識應用到實際問題的解決中，提高學生的實踐能力。

2.教師要突破教學觀念的限制，發(fā)揮學生在實踐中的作用

在中職園林園藝專業(yè)實踐教學中，教師要突破傳統(tǒng)教學觀念的限制，不斷更新教學理念，重視實踐教學，全面發(fā)揮學生的主觀能動性，不斷提高學生的實踐能力。因此，在實踐教學中，教師要摒棄單向輸出知識的弊端，增強師生之間的互動，全面了解學生的學習情況，對學生進行針對性的學習指導，引導學生在實踐的過程中積極思考，熟練掌握應用知識的技巧。例如，在教學“園林植物的類型及特性”時，為了讓學生更好地掌握各種植物的特性，筆者先為學生講解了一些不同種類植物的特性和栽培模式，然后使用多媒體為學生展示更多的植物，讓學生討論其種類和特性，增強學生對知識的理解。

3.依據農時開展實踐教學活動，讓學生在實踐中掌握知識

在中職學校園林園藝專業(yè)教學中，學?？梢罁r時為學生安排課程，教師也可依據農時設計實踐教學內容。依據農時開展實踐教學，是園林園藝專業(yè)依據不同季節(jié)園藝植物的栽培特點，為學生安排的實踐項目，能使學生更好地掌握專業(yè)知識，針對性地進行實踐練習，不斷提升實踐能力和專業(yè)技能。例如，教師為學生講解植物的管理知識時，就可以依據農時進行，果樹修剪要在采摘后進行，疏花的管理要在開花后，植物的病蟲防治要依據病蟲發(fā)生季節(jié)進行針對性的安排。教師將實踐教學的內容依據農時進行安排，能夠使學生在實踐操作的過程中掌握植物栽培管理的特點。

4.借助基礎項目和專業(yè)項目，培養(yǎng)學生的實踐能力

中職學校學生缺少社會實踐經驗，對生活中的植物認識不多，教師進行的“認識植物”實訓教學活動能夠激發(fā)學生的求知欲，使學生逐漸學會區(qū)分植物類型，掌握基礎的專業(yè)知識。因此，中職園林園藝教師在進行專業(yè)知識教學的過程中，要合理安排“植物品種識別”的基礎實踐項目，要將理論知識融入其中，讓學生在實踐訓練的過程中提升理論知識水平。

中職學校園林園藝專業(yè)學生的就業(yè)方向是現(xiàn)代園林綠化產業(yè)一線。因此，中職學校要為園林園藝專業(yè)學生開展校園綠化專項實踐訓練，豐富學生的實踐經驗，如引領學生依據校園布局進行植物栽培等，讓學生在栽培過程中進行專業(yè)性的實踐訓練。

三、結語

總之，中職園林園藝專業(yè)課程具有極強的專業(yè)性、實踐性，實踐教學是教師開展教學活動的重要環(huán)節(jié)，對于強化學生的理論基礎、培養(yǎng)學生的實踐能力具有重要意義。因此，中職學校園林園藝專業(yè)教師要在教學過程中為學生提供更多的實踐教學資源，引導學生在實踐過程中熟練掌握專業(yè)知識，提高應用能力和實踐能力，成為符合社會需求的高素質園林專業(yè)人才。

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