寓教于樂(lè)的商務(wù)交流與談判課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式實(shí)踐探索

[摘 要]2020年，由于新冠肺炎疫情在全球蔓延，極大影響了各行各業(yè)的正常運(yùn)作。我國(guó)的高等教育、中小學(xué)教育也做了相應(yīng)調(diào)整，實(shí)行停課不停學(xué)，同學(xué)們暫緩回校，在家上網(wǎng)課。傳統(tǒng)的課堂變成了網(wǎng)絡(luò)虛擬課室。這對(duì)習(xí)慣站在講臺(tái)上講課的教師們來(lái)說(shuō)，是個(gè)新的挑戰(zhàn)。針對(duì)疫情下的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)情況對(duì)“商務(wù)交流與談判”課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式進(jìn)行探索，旨在使網(wǎng)絡(luò)虛擬課室學(xué)習(xí)氣氛更加活躍，更有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞]高職學(xué)生;寓教于樂(lè);商務(wù)交流與談判;網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式

[基金項(xiàng)目]2020年廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院人文社科研究項(xiàng)目成果（2018RW001）

[作者簡(jiǎn)介]林宇喬（1972—），女，廣東潮州人，碩士研究生，廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院講師，主要從事商務(wù)禮儀、溝通技巧研究。

[中圖分類號(hào)] G642.0[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 1674-9324（2020）45-0-02[收稿日期] 2020-04-10

2020年新冠肺炎疫情在全球蔓延，各行各業(yè)的正常運(yùn)作受到極大影響，教育行業(yè)也不例外。我國(guó)的高等教育、中小學(xué)教育也做了相應(yīng)調(diào)整，實(shí)行停課不停學(xué)，同學(xué)們暫緩回校，在家上網(wǎng)課。習(xí)慣站在講臺(tái)上講課的教師們集體面對(duì)一個(gè)新的挑戰(zhàn)：怎樣把傳統(tǒng)課室搬上網(wǎng)絡(luò)？怎樣把網(wǎng)絡(luò)課程上好？怎樣更有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性？怎樣更有效地提高教學(xué)效果？這一系列的問(wèn)題都擺在面前。筆者作為一名高職教師，開(kāi)啟了“商務(wù)交流與談判”課程網(wǎng)絡(luò)授課模式。在授課過(guò)程中，筆者結(jié)合實(shí)際，對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行探索，總結(jié)出以下心得。

一、轉(zhuǎn)變舊觀念，開(kāi)啟新模式

疫情期間，教師華麗變身主播，一些老教師可能不適應(yīng)，甚至?xí)a(chǎn)生抵觸情緒。也有些教師對(duì)直播平臺(tái)不熟悉，出現(xiàn)了種種“翻車”事故。其實(shí)，只要擯棄固有的觀念，虛心學(xué)習(xí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)線上課程也可以很好玩，很有意思，可以讓學(xué)生興趣盎然，學(xué)習(xí)效果良好。

二、精心設(shè)計(jì)課程內(nèi)容

（一）打造精品共享課程

筆者承擔(dān)的“商務(wù)交流與談判”課程本身是校級(jí)精品共享課程。早在2015年，該課程已經(jīng)在超星“泛雅”網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上搭建了基本框架，拍攝了授課錄像，知識(shí)點(diǎn)微課。該平臺(tái)有兩個(gè)端口，分別是學(xué)生端與教師端。學(xué)生端包括觀看文本教材，視頻動(dòng)畫(huà)，在線測(cè)試系統(tǒng)，留言系統(tǒng)，上傳作業(yè)、互評(píng)作業(yè)等模塊。教師端包括上傳文本教材，視頻動(dòng)畫(huà)，批改作業(yè)，在線留言系統(tǒng)等模塊。

（二）選擇優(yōu)質(zhì)慕課資源

對(duì)于未能及時(shí)錄制授課視頻的教師，可以從網(wǎng)絡(luò)上選擇優(yōu)質(zhì)慕課作為主要授課內(nèi)容，結(jié)合線上直播形式完成教學(xué)工作。在信息化時(shí)代，學(xué)生能學(xué)到的東西太多了，只要他們?cè)敢?，完全可以遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)北大、清華等最高學(xué)府的名師課程。

（三）提供相關(guān)鏈接網(wǎng)站

為了豐富學(xué)生的知識(shí)，提供與課程內(nèi)容相關(guān)的鏈接網(wǎng)站。筆者為學(xué)生提供金正昆的禮儀講座、靳瀾商務(wù)禮儀講座、周思敏商務(wù)禮儀講座等。

三、利用好社交平臺(tái)功能

利用社交平臺(tái)輔助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)很有效。騰訊課堂App、騰訊會(huì)議App、Zoom會(huì)議App、QQ聊天室、QQ電話，這些社交平臺(tái)功能強(qiáng)大。譬如，騰訊會(huì)議App、Zoom會(huì)議App、騰訊課堂App都可以分享屏幕、群聊，實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生互動(dòng)的訴求。

四、完整科學(xué)的授課流程

筆者在實(shí)際授課過(guò)程中，設(shè)計(jì)了完整的授課流程，如下：

五、活潑生動(dòng)的教學(xué)方式

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)不同于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)。教師沒(méi)辦法時(shí)刻關(guān)注到學(xué)生的一舉一動(dòng)，學(xué)生在虛擬的課堂里，得不到教師的監(jiān)控，自制力不強(qiáng)的學(xué)生很容易精神開(kāi)溜，身在心不在。上面的授課流程圖中，反映出筆者花比較多的心思在教學(xué)設(shè)計(jì)上。下面以一次課（兩節(jié)課）“會(huì)面問(wèn)候禮儀”作為例子，還原整個(gè)教學(xué)過(guò)程。

（一）線下預(yù)習(xí)、線上學(xué)習(xí)

課前通過(guò)QQ群下達(dá)預(yù)習(xí)任務(wù)：預(yù)習(xí)本次課的課件PPT。學(xué)生通過(guò)“學(xué)習(xí)通”

App預(yù)習(xí)課程內(nèi)容。上課簽到后，筆者在騰訊課堂簡(jiǎn)單介紹本次課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重難點(diǎn)是學(xué)習(xí)“握手禮”。接下來(lái)，同學(xué)們通過(guò)泛雅網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)觀看筆者提前錄制好的授課錄像“會(huì)面問(wèn)候禮儀”。時(shí)長(zhǎng)約20分鐘。學(xué)生觀看視頻過(guò)程中，筆者在教學(xué)平臺(tái)發(fā)布討論話題，諸如：“平時(shí)和朋友見(jiàn)面最常見(jiàn)的問(wèn)候方式是什么？見(jiàn)到長(zhǎng)輩行什么見(jiàn)面禮？”“工作了，跟客戶見(jiàn)面你會(huì)選擇哪種問(wèn)候禮節(jié)？”學(xué)生會(huì)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)表自己的看法。第一節(jié)課結(jié)束。

（二）分組討論、案例分析

第二節(jié)課上半部分。組織同學(xué)們進(jìn)行案例分析。同學(xué)們通過(guò)泛雅網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)觀看筆者之前上傳的“會(huì)面問(wèn)候禮儀案例”視頻資料包。里面的案例均節(jié)選自影視作品。同學(xué)們觀看視頻時(shí)（時(shí)長(zhǎng)約15分鐘），筆者就視頻內(nèi)容發(fā)布話題，讓同學(xué)們討論，分析。

（三）花式互動(dòng)、趣味橫生

第二節(jié)課下半部分。是花式互動(dòng)時(shí)間。通過(guò)搶答、“搖一搖”點(diǎn)人回答方式，鞏固第一節(jié)的知識(shí)點(diǎn)。譬如：“見(jiàn)到英國(guó)人行哪種會(huì)面禮比較合適？理由？”“男士和女士會(huì)面，男士要不要主動(dòng)伸手握手？為什么？”“握手禮的四個(gè)基本要求？”“握手禮的禁忌包括哪些？”等等。同學(xué)們很珍惜每一次回答問(wèn)題的機(jī)會(huì)。因?yàn)閾尨?、點(diǎn)人都是隨機(jī)的，不一定都有機(jī)會(huì)。

最后15分鐘，筆者給同學(xué)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)。讓有條件的同學(xué)拍一張握手禮照片分享到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。這個(gè)環(huán)節(jié)很歡樂(lè)。同學(xué)們紛紛找來(lái)家人，與其握手，并拍照片。因此，全班同學(xué)能看到國(guó)根握住的是奶奶那只滄桑的手;看到李麗握住的是妹妹胖乎乎的小手;秀汝?duì)敔斆χ鲲垼秃鹾醯氖植粮蓛袅诉B忙來(lái)握手。還認(rèn)真地看看拍得好不好，等等。同學(xué)們的握手禮照片紛紛登場(chǎng)，評(píng)論區(qū)亮了。老師及時(shí)點(diǎn)評(píng)和糾錯(cuò)，譬如哪位同學(xué)握手力度不夠，哪位同學(xué)用左手握手是錯(cuò)誤的。諸如此類。最后總結(jié)：“握手禮最重要的是傳遞友好、真誠(chéng)、尊重和禮貌。爺爺奶奶可能不習(xí)慣表達(dá)感情，但藏著羞澀笑容后面的是對(duì)你們滿滿的愛(ài)。去吧，握住他們的手，感受一下這雙手的溫暖和力量”。下課了，同學(xué)們還在上握手禮照片，意猶未盡。網(wǎng)絡(luò)課堂和傳統(tǒng)課堂一樣充滿趣味，充滿歡樂(lè)。在歡樂(lè)中掌握知識(shí)點(diǎn)，在歡樂(lè)中珍視親情。同學(xué)們留言：林主播的課堂里不僅有知識(shí)點(diǎn)，還有心靈雞湯。

（四）堂上測(cè)驗(yàn)、課后習(xí)題

最后10分鐘是堂上小測(cè)時(shí)間。每位同學(xué)只要完成測(cè)驗(yàn)都有加分。未完成測(cè)驗(yàn)算曠課。這同時(shí)也是考勤的一種形式。教師總結(jié)。最后布置課后作業(yè)。一次完整的授課結(jié)束了。

六、結(jié)語(yǔ)

新冠肺炎疫情使傳統(tǒng)線下課程轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上課程，給教師們提出了新的挑戰(zhàn)，也給他們提供了探索新的授課方式的機(jī)會(huì)。筆者通過(guò)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)線上課程只要選擇合適的平臺(tái)，資料豐富，活動(dòng)開(kāi)展得好，節(jié)奏把握好，教學(xué)設(shè)計(jì)開(kāi)展得好，完全能夠收到與傳統(tǒng)課堂同樣的教學(xué)效果。我相信，疫情過(guò)后，混合教學(xué)模式的線上、線下課堂教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該是教師們未來(lái)要深入探索的任務(wù)。

參考文獻(xiàn)

[1]張興夏.基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的高職混合教學(xué)模式探索與實(shí)踐[J].職教科技，2016（25）.

[2]李倩瑤，黃延霞.融合傳統(tǒng)教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的混合式教學(xué)模式實(shí)踐與探索[J].科教論壇，2019（8）.

[3]熊亮亮，吳蕓蕓.基于網(wǎng)絡(luò)課程的高職混合式教學(xué)模式構(gòu)建探索[J].教育現(xiàn)代化，2019（27）.

Practical Exploration of the Edutainment Network Teaching Mode of the Course

on Business Communication and Negotiation

LIN Yu-qiao

（Guangdong Food and Drug Vocational College， Chaozhou， Guangdong 510665， China）

Abstract： In 2020， due to the global spread of the new crown pneumonia epidemic， the normal operation of various industries will be greatly affected. Higher education of primary and secondary school education also made corresponding adjustments. Classes are suspended without suspension of learning. Students are temporarily suspended from returning to school and taking online classes at home. Traditional classrooms have become network virtual classrooms. Classes are suspended without suspension. Students are temporarily suspended from returning to school and taking online classes at home. Traditional classrooms have become network virtual classrooms. This is a new challenge for teachers who are used to standing on the podium to give lectures. In view of the online teaching situation under the epidemic situation， explores the online teaching mode of Business Communication and Negotiation based， aiming to make the learning atmosphere of the online virtual classroom more active and more effectively and improve students' learning enthusiasm and teaching effect.

Key words： vocational student; edutainment; Business Communication and Negotiation; network teaching mode