鏈接生活，將說(shuō)明類習(xí)作教學(xué)引向深入
——以五年級(jí)上冊(cè)習(xí)作5“介紹一種事物”為例

◇江蘇省無(wú)錫市蠡湖中心小學(xué) 高 楓

小學(xué)習(xí)作教學(xué)一直以敘事類習(xí)作為主體，說(shuō)明類習(xí)作處于一種被邊緣化的尷尬境地。如何結(jié)合習(xí)作單元的編排特點(diǎn)開展單元習(xí)作教學(xué)？如何與生活鏈接、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生說(shuō)明類習(xí)作的寫作興趣？如何解決學(xué)生敘事類文體與說(shuō)明類文體，表達(dá)方式、語(yǔ)言風(fēng)格混為一談的問題？下面，筆者嘗試以小學(xué)語(yǔ)文統(tǒng)編版教材五年級(jí)上冊(cè)第5單元“介紹一種事物”為例闡述如何進(jìn)行說(shuō)明類習(xí)作的教學(xué)。

一、與單元教學(xué)結(jié)合，感知文體學(xué)寫法

統(tǒng)編教材五年級(jí)上冊(cè)習(xí)作5安排了以“介紹一種事物”為主題的說(shuō)明類習(xí)作練習(xí)，這是統(tǒng)編本教材第一次安排說(shuō)明類習(xí)作的練寫。為了幫助學(xué)生掌握這一類文體的寫法，單元的編排也十分特殊，體現(xiàn)出鮮明的讀寫結(jié)合的特征：閱讀介入寫作，指向?qū)懽髂繕?biāo)，即以讀促寫。

本次習(xí)作單元圍繞著閱讀要素“閱讀簡(jiǎn)單的說(shuō)明性文章，了解基本的說(shuō)明方法”和習(xí)作要素“搜集資料，用恰當(dāng)?shù)恼f(shuō)明方法，把一種事物介紹清楚”，安排了四個(gè)板塊的內(nèi)容：第一板塊選編了《太陽(yáng)》《松鼠》兩篇精讀課文。精讀課文的學(xué)習(xí)，目的在于讓學(xué)生感知說(shuō)明文的行文結(jié)構(gòu)，了解基本的說(shuō)明方法?！短?yáng)》結(jié)構(gòu)清晰，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔平實(shí)；《松鼠》直接描述，語(yǔ)言生動(dòng)活潑。兩篇文章風(fēng)格不同，形成互補(bǔ)。第二板塊為“交流平臺(tái)”“初試身手”。“交流平臺(tái)”通過(guò)對(duì)兩篇精讀課文的說(shuō)明方法進(jìn)行總結(jié)，使學(xué)生對(duì)基本的說(shuō)明方法有較為清晰的認(rèn)識(shí)?！俺踉嚿硎帧眲t是單元大習(xí)作之前的小練筆，它的作用是進(jìn)行習(xí)作前的熱身訓(xùn)練，既是對(duì)課文學(xué)習(xí)的自然延伸，也是對(duì)“交流平臺(tái)”中方法的具體實(shí)踐。第三板塊“習(xí)作例文”，選編了《鯨》《風(fēng)向袋的制作》兩篇習(xí)作例文，用旁批的形式啟發(fā)學(xué)生關(guān)注說(shuō)明方法的運(yùn)用，感知說(shuō)明方法的表達(dá)效果。第四板塊“習(xí)作”，它是單元學(xué)習(xí)效果的最終體現(xiàn)，要求學(xué)生運(yùn)用學(xué)到的說(shuō)明方法清楚地說(shuō)明一種事物。

教材這四個(gè)板塊的安排始終貫穿著習(xí)作訓(xùn)練的主線。

譬如《太陽(yáng)》課后練習(xí)1：默讀課文，想一想：課文從哪些方面介紹了太陽(yáng)？太陽(yáng)對(duì)人類都有哪些作用？課后練習(xí)2：讀下面的句子，結(jié)合課文內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)作者是運(yùn)用哪些說(shuō)明方法介紹太陽(yáng)的？這兩條練習(xí)，前者是對(duì)說(shuō)明文行文結(jié)構(gòu)的梳理，學(xué)生在單元習(xí)作“介紹一種事物”時(shí)，也要學(xué)習(xí)從不同的方面分段介紹；后者是對(duì)說(shuō)明文寫作方法的感知。前者指向“從哪些方面寫”，后者指向“怎么寫”，要把一個(gè)事物介紹清楚，兩者缺一不可。

譬如《松鼠》一文第四自然段對(duì)松鼠搭窩的情況進(jìn)行介紹：搭窩的地點(diǎn)——搭窩的程序——窩的樣子和作用，這一片段與習(xí)作例文《風(fēng)向袋的制作》相呼應(yīng)：為什么要制作風(fēng)向袋——制作風(fēng)向袋的步驟——風(fēng)向袋的用法，這兩篇與單元習(xí)作中“溜溜球的玩法”“怎樣泡酸菜”“涮羊肉”同屬于操作說(shuō)明型的說(shuō)明文。教學(xué)時(shí)從習(xí)作訓(xùn)練的角度厘清行文結(jié)構(gòu)，為后面的單元習(xí)作做足了鋪墊。

再譬如《松鼠》一文課后練習(xí)2：讀下面的句子，找出課文中相應(yīng)的內(nèi)容，體會(huì)表達(dá)上的不同。這一題關(guān)注的是說(shuō)明文的不同語(yǔ)言風(fēng)格，同一個(gè)意思，語(yǔ)言平實(shí)是一種表達(dá)，語(yǔ)言活潑又是另一種表達(dá)。具體使用哪一種語(yǔ)言風(fēng)格來(lái)表達(dá)，取決于不同的說(shuō)明內(nèi)容，不同的文本受眾，但無(wú)論哪種風(fēng)格，描述都要準(zhǔn)確、清楚，有一定的條理。與此項(xiàng)訓(xùn)練相呼應(yīng)的是“初試身手”中的練習(xí)2：查找資料，試著將課文《白鷺》2-5自然段改寫成說(shuō)明性文字，體會(huì)它們有什么不同。這一訓(xùn)練的目的，就是讓學(xué)生進(jìn)一步熟悉說(shuō)明類習(xí)作的語(yǔ)言風(fēng)格，學(xué)會(huì)用說(shuō)明文的話語(yǔ)方式來(lái)完成習(xí)作。

在單元大習(xí)作前，通過(guò)指向習(xí)作的閱讀教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生感知說(shuō)明文的文章結(jié)構(gòu)、言語(yǔ)方式、言語(yǔ)風(fēng)格。通過(guò)有層次、有重點(diǎn)的習(xí)作訓(xùn)練，層層推進(jìn)，拾級(jí)而上，不斷促進(jìn)讀寫融合，熟練言語(yǔ)技能，培養(yǎng)言語(yǔ)素養(yǎng)。

二、與生活經(jīng)驗(yàn)鏈接，開展長(zhǎng)線習(xí)作活動(dòng)

在扎實(shí)的單元閱讀教學(xué)和高頻次、有層級(jí)的習(xí)作片段訓(xùn)練基礎(chǔ)上，我們?cè)賮?lái)開展單元大習(xí)作的活動(dòng)設(shè)計(jì)。單元大習(xí)作應(yīng)該是一個(gè)多種方式、多次實(shí)踐、多篇習(xí)作組合的長(zhǎng)線教學(xué)活動(dòng)。如此豐富的“事物”，如此多樣的“介紹”種類，一方面拓展了學(xué)生習(xí)作的視野，給予學(xué)生更多習(xí)作內(nèi)容的選擇，另一方面也可能會(huì)導(dǎo)致學(xué)生無(wú)所適從。不同類型的“事物”，有著不同類型的行文結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言風(fēng)格，在教學(xué)時(shí)應(yīng)該對(duì)習(xí)作內(nèi)容進(jìn)行梳理，引導(dǎo)學(xué)生有層次地開展單元習(xí)作長(zhǎng)線學(xué)習(xí)活動(dòng)。

“童化作文”的倡導(dǎo)者、特級(jí)教師吳勇認(rèn)為，“習(xí)作教學(xué)的本質(zhì)屬性是兒童寫作”“要重視兒童鮮活動(dòng)感的生活體驗(yàn)”，有效的習(xí)作教學(xué)能夠改善兒童步入習(xí)作教學(xué)的姿態(tài)，激活兒童靈動(dòng)的習(xí)作語(yǔ)言。在開展以“介紹一種事物”為主題的單元習(xí)作長(zhǎng)線學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)，恰逢“雙十一”購(gòu)物節(jié)，我們充分利用了這一教學(xué)時(shí)機(jī)，開展了第一次習(xí)作學(xué)習(xí)活動(dòng)——“介紹一件居家生活用品”。

師：孩子們，這次“雙十一”你們家又買了哪些新的家居用品，能分享一下嗎？

生1：電動(dòng)牙刷。

生2：智能掃地機(jī)器人。

生3：懶人拖把。

……

師：老師也想給兒子買一個(gè)電動(dòng)牙刷，可是網(wǎng)上的貨種類繁多，質(zhì)量良莠不齊，我挑花了眼，也不知怎么選擇，你能結(jié)合你家的電動(dòng)牙刷，從外形、功能、使用方法等方面給我一些介紹嗎？

生1：電動(dòng)牙刷長(zhǎng)相和普通牙刷沒什么兩樣，亮白色的牙刷頭“長(zhǎng)”著許多淺綠色的“頭發(fā)”，只是身體比普通牙刷胖了一圈，因?yàn)樗纳眢w上有著許多的按鈕，而且功能各不相同還要裝電池，所以，拿在手里比普通的牙刷要重一些。

生2：電動(dòng)牙刷雖然看起來(lái)很復(fù)雜，但是用起來(lái)很方便。只要輕輕一按開機(jī)鍵即可開始刷牙。我家的電動(dòng)牙刷是防水的，就算把它整個(gè)放進(jìn)水中，也不會(huì)有觸電的危險(xiǎn)。它的充電器是感應(yīng)式的，全身以及插口都包裹著一層薄薄的塑料，充電器正在充電時(shí)，用手碰觸插口也沒事。

……

師：謝謝同學(xué)們，給了老師許多建議。隔壁班的同學(xué)也給我發(fā)了一些淘寶上電動(dòng)牙刷產(chǎn)品介紹圖片，我們一起來(lái)看一看。（見圖1、圖2、圖3、圖4）

圖1

圖2

圖3

圖4

師：你能結(jié)合圖片上的介紹，用上本單元學(xué)習(xí)的列數(shù)字、作比較、分類別等說(shuō)明方法，寫一段話介紹這款電動(dòng)牙刷的功能或者使用方法嗎？

（生練寫習(xí)作片段）

師：我們來(lái)看這位同學(xué)寫的片段：

聲波震動(dòng)牙刷最大的特點(diǎn)是能比普通牙刷在更短時(shí)間內(nèi)，更有效地去除牙菌斑。它每分鐘震動(dòng)約31000次，這可是普通牙刷做不到的。在我們的牙齒里，隱藏著許多的細(xì)菌。有許多細(xì)菌藏得很深，不容易清理。普通牙刷刷過(guò)一次，只能刷掉70%的細(xì)菌，那么殘留的30%的細(xì)菌，就會(huì)越長(zhǎng)越深，很可能成為牙結(jié)石！但是，只要電動(dòng)牙刷駕到，他們就大難臨頭了，電動(dòng)牙刷刷一刷，就能清理掉95%以上的細(xì)菌。

師：你覺得看了這位同學(xué)的習(xí)作片段，你會(huì)選擇購(gòu)買這款電動(dòng)牙刷嗎？為什么？

生：小作者用了列數(shù)字、作比較的說(shuō)明方法，讓我對(duì)這款電動(dòng)牙刷的除菌功能很信服。如果真的如此，我還是愿意購(gòu)買的。

師：是啊，用上具體可信的數(shù)字，還把這款電動(dòng)牙刷和普通牙刷作比較，這樣寫很具有說(shuō)服力。在介紹其他功能時(shí)，我們也可以用上這種方法來(lái)寫。

說(shuō)明文的寫作，搜集資料是重要的環(huán)節(jié)。在“介紹一件居家生活用品”的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，我們巧妙利用“淘寶”App中對(duì)產(chǎn)品詳情的圖文介紹、數(shù)字表格等資料，讓這些資料為學(xué)生說(shuō)明類習(xí)作的練筆服務(wù)，學(xué)生就不會(huì)在習(xí)作中照搬資料了，而是在學(xué)習(xí)活動(dòng)中經(jīng)歷了搜集資料——篩選資料——應(yīng)用資料的言語(yǔ)積累和轉(zhuǎn)化過(guò)程，鮮活的兒童習(xí)作語(yǔ)言被激活了。

遵循“由扶到放”的原則，圍繞“介紹一件居家生活用品”這個(gè)習(xí)作主題，學(xué)生們還選擇練寫了《智能掃地機(jī)器人》《懶人拖把》《多功能面食制作機(jī)》等，說(shuō)明類習(xí)作知識(shí)在學(xué)習(xí)活動(dòng)中逐步向習(xí)作能力及習(xí)作素養(yǎng)轉(zhuǎn)化。

模仿教材習(xí)作例文《風(fēng)向袋的制作》，我們又開展了第二次習(xí)作學(xué)習(xí)活動(dòng)——“制作一道拿手美食”。這次習(xí)作，主要是學(xué)習(xí)說(shuō)明文中操作說(shuō)明型習(xí)作的寫法。這一類習(xí)作重在用條目式將制作流程寫清楚，語(yǔ)言要平實(shí)，切忌寫成寫事的記敘文。習(xí)作時(shí)，學(xué)生容易忽略說(shuō)明方法的運(yùn)用，而習(xí)慣于動(dòng)作、心理活動(dòng)的描述。為了解決這一問題，我們采用記敘文、說(shuō)明文比對(duì)呈現(xiàn)的方式，引導(dǎo)學(xué)生揣摩語(yǔ)言，體會(huì)兩種文體不同的語(yǔ)言風(fēng)格。圍繞“制作一道拿手美食”，學(xué)生們動(dòng)手又動(dòng)腦，練寫了《杧果西米露的制作》《壽司的制作》《手搟面的制作》等操作說(shuō)明型習(xí)作。習(xí)作學(xué)習(xí)活動(dòng)的過(guò)程飽含著兒童快樂的情感，寄予著兒童鮮活的體驗(yàn)，給兒童營(yíng)造了一個(gè)鮮活的表達(dá)情境，兒童的習(xí)作能力得到增長(zhǎng)，習(xí)作情感都得到豐盈，體悟到習(xí)作表達(dá)的愉悅。

結(jié)合地域特點(diǎn)和綜合實(shí)踐活動(dòng)，我們安排了第三次習(xí)作學(xué)習(xí)活動(dòng)——“介紹一種無(wú)錫特產(chǎn)”。學(xué)生們參觀無(wú)錫泥人博物館，撰寫《無(wú)錫傳統(tǒng)吉祥物——阿福阿喜》；游覽雪浪山，撰寫《雪浪茶》，從雪浪茶的起源、種類、栽種、炒制等方面介紹雪浪茶文化；尋訪古運(yùn)河美食，小組合作撰寫《無(wú)錫古運(yùn)河美食地圖》，圖文結(jié)合，生動(dòng)形象。通過(guò)具體的活動(dòng)讓兒童的感官回歸到生活狀態(tài)，豐盈兒童的習(xí)作體驗(yàn)，為說(shuō)明類習(xí)作教學(xué)搭建起一個(gè)動(dòng)感開闊的平臺(tái)，習(xí)作從課內(nèi)走向課外，從單一走向綜合，從個(gè)體習(xí)作走向群體創(chuàng)作。

三、與交際需要融合，習(xí)作評(píng)價(jià)有實(shí)效

葉圣陶先生曾說(shuō)，“寫東西，全都有所為，如果無(wú)所為，就不會(huì)有寫東西這回事”。（1958年5月9日《教師報(bào)》）的確，每一次習(xí)作都應(yīng)該從學(xué)生的生活需要出發(fā)，并達(dá)到某種交際的目的，滿足其人與人之間情感溝通、人際交往的需要。

此次單元習(xí)作，教材最后是這樣表述的：“寫好后，與同學(xué)分享。如果別人對(duì)你介紹的事物產(chǎn)生了興趣，獲得了相關(guān)的知識(shí)，你就完成了一次成功的習(xí)作?！泵恳淮瘟?xí)作活動(dòng)的開展，我們都力求創(chuàng)設(shè)一個(gè)真實(shí)的交際語(yǔ)境：或?yàn)閯e人的“雙十一”居家生活購(gòu)物提供自己的建議；或結(jié)合自己的拿手美食介紹制作過(guò)程，評(píng)選班級(jí)人氣美食；或?qū)嵉貙ぴL參觀，介紹無(wú)錫的一種特產(chǎn)，寫信寄給老家的朋友；或?yàn)榘嗉?jí)板報(bào)提供資料，介紹一種特別的動(dòng)物等等。習(xí)作的評(píng)價(jià)不同于以往，學(xué)生習(xí)作的讀者不再是老師一人，而是有更多的讀者參與到習(xí)作評(píng)價(jià)中來(lái)。長(zhǎng)線學(xué)習(xí)活動(dòng)中的每一次習(xí)作訓(xùn)練的側(cè)重點(diǎn)各有不同，評(píng)價(jià)都有明確的要求，更貼近習(xí)作知識(shí)的運(yùn)用，更有實(shí)效性。

總而言之，說(shuō)明類習(xí)作教學(xué)要與單元教學(xué)緊密結(jié)合，鏈接學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)內(nèi)在交際需求，把學(xué)習(xí)活動(dòng)置于真實(shí)有趣的語(yǔ)境之中。每個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)因?yàn)橛腥ぃ拍苷{(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)說(shuō)明類習(xí)作的興趣；每個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)因?yàn)檎鎸?shí)有效，說(shuō)明類習(xí)作的寫作知識(shí)才會(huì)在學(xué)生言語(yǔ)結(jié)構(gòu)中逐漸“內(nèi)化”，在學(xué)生具體的言語(yǔ)實(shí)踐中慢慢“活化”，在學(xué)生真實(shí)的語(yǔ)境表達(dá)中成功“顯化”，最終成為熟練的言語(yǔ)技能，不斷促成習(xí)作知識(shí)向習(xí)作能力及習(xí)作素養(yǎng)轉(zhuǎn)化。