“全員育人”視域下的茶學(xué)專業(yè)學(xué)風(fēng)建設(shè)

徐晉華

（福建幼兒師范高等?？茖W(xué)校人文科學(xué)系，福建福州 350007）

習(xí)近平同志在給大學(xué)生的回信中提到：“青年一代有理想、有擔(dān)當(dāng)，國家就有前途，民族就有希望，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興就有源源不斷的強(qiáng)大力量”[1]。高校學(xué)生，是實(shí)現(xiàn)中華民族復(fù)興的強(qiáng)大力量。茶學(xué)專業(yè)學(xué)生更是承擔(dān)著傳承中國茶文化的使命。在高校學(xué)習(xí)期間，理想和擔(dān)當(dāng)主要體現(xiàn)在學(xué)風(fēng)上。不容回避的是，目前高校茶學(xué)專業(yè)學(xué)生的學(xué)風(fēng)存在一定問題。

1 令人堪憂的高校學(xué)風(fēng)

1.1 學(xué)習(xí)動機(jī)減弱

高考的壓力卸去后，進(jìn)入高校的茶學(xué)專業(yè)學(xué)生精神上不免懈怠。不管是高中教育促進(jìn)學(xué)生全力備戰(zhàn)高考，還是我國目前的社會潛意識文化，大多宣傳高中好好學(xué)習(xí)，考上大學(xué)就完全可以放松。因此，一部分本性勤勉的學(xué)生仍然保持高中延續(xù)下來的勤奮刻苦的學(xué)風(fēng)，另一部分學(xué)生處于“放飛自我”得過且過的狀態(tài)。高校學(xué)生入學(xué)之后，基本都是住宿生，脫離了家長的監(jiān)督和管束，如果自身沒有形成良好的自律自覺性，就容易墜入虛度年華的狀態(tài)，甚至進(jìn)了大學(xué)，相當(dāng)于進(jìn)了“養(yǎng)老院”狀態(tài)。

部分茶學(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)不高，在上專業(yè)課時，先到教室的學(xué)生，往往選擇坐到教室的后排。教室的最后一排，往往成為部分學(xué)生的“最理想的座位”。因為這樣的座位離上課的教師比較遠(yuǎn)，做一些與課堂無關(guān)的事情，也較少引起教師的注意。他們在上課時心不在焉，甚至在上課的時候利用手機(jī)打游戲、淘寶、追等。一旦被老師發(fā)現(xiàn)，他們馬上收起手機(jī)?？傻壤蠋熞浑x開，又故態(tài)復(fù)萌，繼續(xù)有利于課堂。甚至有的學(xué)生，整堂課戴著手機(jī)耳機(jī)上課，狀態(tài)與手機(jī)同步，而并未認(rèn)真聽課。學(xué)生不注意聽講，如果專業(yè)課老師暫時沒收學(xué)生手機(jī)，就容易引起學(xué)生的過激反應(yīng)，引發(fā)師生沖突。專業(yè)課教師往往也束手無策。智能手機(jī)的廣泛使用，也推遲了學(xué)生晚上入眠的時間，處于缺乏睡眠狀態(tài)的狀態(tài)，上課時無法專心，轉(zhuǎn)入瞌睡狀態(tài)。

1.2 學(xué)習(xí)誠信下降

對于專業(yè)教師平時布置的作業(yè)，學(xué)生常常怨聲載道，對專業(yè)教師實(shí)施群體壓力，力爭讓專業(yè)教師少布置甚至不布置作業(yè)。對于一定要完成的作業(yè)，有些茶學(xué)學(xué)生往往通過百度作業(yè)來抄襲。對于抄襲的作業(yè)不做任何修改，直接將網(wǎng)上下載的作業(yè)上交。

有些學(xué)生由于平時不夠努力，因此在期末考試來臨的時候，對通過考試信心不足，就開始想走抄襲路線。每年臨近考試之際，高校院校旁的縮印生意就異常火爆。學(xué)生常常將考試內(nèi)容縮印到小紙條上，放在筆袋里、學(xué)生證里，夾帶到考場，尋找機(jī)會作弊。除了平時沒認(rèn)真學(xué)習(xí)的，一些學(xué)習(xí)刻苦的學(xué)生也在不良風(fēng)氣的影響下，鋌而走險地作弊。甚至學(xué)生中流傳“作弊做得好，高額獎學(xué)金跑不了；作弊做得差，還有補(bǔ)考別擔(dān)憂”的想法。

學(xué)生的畢業(yè)論文，更是學(xué)習(xí)誠信“重災(zāi)區(qū)”。有的學(xué)生的畢業(yè)論文將多篇論文粘貼整合，直接形成一片邏輯不通的“雜文”；有的學(xué)生將別人的全篇論文重新用自己的“白話文”重寫書寫；更有甚者，有的學(xué)生直接將別人的論文署名成自己的論文上交。

2 全員育人的必要性

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，全員全程全方位育人是相互促進(jìn)、有機(jī)統(tǒng)一的整體。要尊重教育規(guī)律、教學(xué)規(guī)律和人才成長規(guī)律，落實(shí)好立德樹人根本任務(wù)，把思想政治教育貫穿人才培養(yǎng)全過程和各環(huán)節(jié)[2]。而高校學(xué)風(fēng)教育正式大學(xué)生思想教育中的重要一環(huán)。高校的學(xué)風(fēng)也直接影響著學(xué)生畢業(yè)以后工作作風(fēng)。全員育人倡導(dǎo)的是育人主體力量的整合，全過程育人強(qiáng)調(diào)的是育人過程中每個細(xì)節(jié)的重視。這與教育規(guī)律中的教育系統(tǒng)性也是一致的。

高效茶學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)風(fēng)存在問題，原因是多方面的，與學(xué)生意志不夠堅定，學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)有關(guān)，與學(xué)校學(xué)生制度的不完善，甚至縱容“劣幣”有關(guān)，與專業(yè)教師教學(xué)力不從心有關(guān)，與學(xué)生輔導(dǎo)員一定程度的不作為有關(guān)，也與學(xué)校文化建設(shè)、社會風(fēng)氣有關(guān)。要改善高校學(xué)生的學(xué)風(fēng)，需要全員參與育人，需要凝心聚力，需要全過程育人需要堅決執(zhí)行的雷霆手段。

3 全員育人——凝心聚力，規(guī)范學(xué)風(fēng)

3.1 學(xué)校行政管理層面

改善高校茶學(xué)學(xué)生學(xué)風(fēng)，需要嚴(yán)格的制度。高校學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)問題、學(xué)習(xí)誠信問題，從某種意義上來說，是因為學(xué)校、院系的過于“寬容”。從期末考試來說，一般的高校都為期末考試未通過的學(xué)生開辟了下一學(xué)期的“補(bǔ)考”通道?！把a(bǔ)考”相對于正式的期末考試來說，相對簡單。甚至教務(wù)部門為了避免反復(fù)“補(bǔ)考”的麻煩，一般會在“補(bǔ)考”時選擇開卷考試。但即便如此，有些學(xué)生在“補(bǔ)考”中還是沒有通過考試。學(xué)校為了提高畢業(yè)率，就在畢業(yè)前進(jìn)行“清考”，也就是讓學(xué)生在畢業(yè)前通過所有考試。如果一次“清考”，學(xué)生還是沒有通過的話，還有第二次、第三次“清考”。因此，學(xué)生已經(jīng)“頓悟”出，考試掛科不會影響畢業(yè)。高年級的學(xué)生還會把相應(yīng)的消極想法傳遞給低年級的學(xué)生，導(dǎo)致惡劣影響擴(kuò)大化。2017年，我國著名的985高校華中科技大學(xué)就發(fā)表了一則通告：對18名學(xué)分未修夠的學(xué)生采取勸退處理，由本科降為?？茖W(xué)歷，降級的原因是因為這18名同學(xué)考試成績不合格。[3]但是，到目前為止，高職院校還未出現(xiàn)這樣的先例。與本科院校不同，有些高職院校在招生方面還存在一定難度，因此在管理學(xué)生上也受到掣肘。但是，如果讓不良學(xué)風(fēng)蔓延，學(xué)生的知識和技能的學(xué)習(xí)就不可能扎實(shí)，人才培養(yǎng)質(zhì)量肯定受到影響，繼而學(xué)校聲譽(yù)受到影響，最后學(xué)校招生肯定也會受影響。

此外，高校院系在處理學(xué)生時，也是因為受到掣肘而放棄了對不良學(xué)生的處分。學(xué)生有了考試等學(xué)風(fēng)不良表現(xiàn)，院系處理時往往“手軟”，一方面，學(xué)生一旦受到處分，會引發(fā)學(xué)生的心理問題，不利于管理。另一方面，一旦院系里學(xué)生受到處分，也會影響院系聲譽(yù)，甚至?xí)绊懺合殿I(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生輔導(dǎo)員的績效成績，會成為他們工作不到位、不用心的證據(jù)。給學(xué)生留有一定改過自新的機(jī)會，無可厚非，但是如果不加以處分，在學(xué)生當(dāng)中就很容易形成“破窗效應(yīng)”，其他學(xué)生會以為考試作弊的獲益成本很高，但是考試作弊危險成本很低。因此，建立嚴(yán)格的促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)的制度，并嚴(yán)格地加以執(zhí)行，才是解決高校學(xué)生學(xué)風(fēng)問題的猛藥。而處分學(xué)生的記錄，也不應(yīng)與院系領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生輔導(dǎo)員的工作業(yè)績掛鉤。人是相當(dāng)復(fù)雜的，做一件事受多方面因素的影響。學(xué)生選擇考試作弊，不代表學(xué)生輔導(dǎo)員教育不到位，還與學(xué)生的個性、情緒等相關(guān)。過于苛責(zé)學(xué)生輔導(dǎo)員，就會導(dǎo)致上報學(xué)生學(xué)風(fēng)違紀(jì)事件的可能性降低，可能醞釀更不利事件的爆發(fā)。

類似的，關(guān)于高校學(xué)生的上課紀(jì)律問題、平時作業(yè)問題和畢業(yè)論文等，學(xué)校行政管理層面都應(yīng)該有明確的規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行，要做到“有規(guī)可依，有規(guī)必依”。

3.2 專業(yè)教師層面

專業(yè)教師對于高校茶學(xué)學(xué)生，也要有一定的要求，最好有相對一致的規(guī)定。高校學(xué)生上課散漫，和專業(yè)教師要求不明確也有關(guān)系。他們一步步地試探專業(yè)老師的上課要求的界限，往往先是遲到，繼而擅自離開教室、不交作業(yè)，甚至?xí)缯n。高校班額往往較大，上課常常是合班上課，因此專業(yè)老師常常無法做到認(rèn)識全部學(xué)生，怕占用上課時間也不點(diǎn)名。另外高校的教學(xué)成績并沒有一定的省級或者全國規(guī)模的考試加以檢驗。有一些茶學(xué)專業(yè)老師責(zé)任心不強(qiáng)，對教學(xué)也不夠用心，對學(xué)生的要求不夠嚴(yán)格。這也會導(dǎo)致學(xué)生對諸位教師進(jìn)行對比。對學(xué)生嚴(yán)格的教師容易受到學(xué)生的排擠，在學(xué)校開展的“學(xué)生評教”活動中詬病要求嚴(yán)格的教師。久而久之，“劣幣驅(qū)逐良幣”，專業(yè)老師對學(xué)生的學(xué)習(xí)不斷退步，幾乎降低到了最后的底線。專業(yè)教師要在教務(wù)部門的領(lǐng)導(dǎo)下，步調(diào)一致，對學(xué)生提出學(xué)習(xí)要求。對于不按照上課要求的學(xué)生行為，專業(yè)教師要做好記錄，反饋到學(xué)生部門，學(xué)生部門視具體情況對學(xué)生進(jìn)行一定的勸誡、警告，或者要求學(xué)生重修專業(yè)學(xué)科，直至延遲畢業(yè)，甚至開除等。

同時，茶學(xué)專業(yè)教師也應(yīng)該多加強(qiáng)教育學(xué)、心理學(xué)的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)備課組的教研活動，不斷提高自己的教學(xué)吸引力，課堂上多開展一些師生互動活動，如腦力激蕩、與專業(yè)有關(guān)的拓展活動等，多采用創(chuàng)設(shè)情境法、懸念法和任務(wù)驅(qū)動法等，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課的興趣。專業(yè)課的教師要多提高自己的教學(xué)魅力，讓課堂變得有溫度、有深度、有態(tài)度，激發(fā)學(xué)生主動完成課堂任務(wù)的積極性和主動性。

在誠信方面，茶學(xué)專業(yè)教師也自身要做好學(xué)術(shù)誠信，在教學(xué)中引用的文件、資源等，要注明或者向?qū)W生口頭說明出處，更要尊重學(xué)生的著作權(quán)，讓自己的垂身示范感染學(xué)生，幫助學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。

3.3 班主任和學(xué)生輔導(dǎo)員層面

相對于專業(yè)教師，高校茶學(xué)學(xué)生日常與班主任和學(xué)生輔導(dǎo)員接觸更多。班主任和學(xué)生輔導(dǎo)員也更加了解學(xué)生。班主任和學(xué)生輔導(dǎo)員要實(shí)時監(jiān)測班級學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)動機(jī)和學(xué)習(xí)習(xí)慣等，通過開段會、班會，開展與學(xué)習(xí)有關(guān)的“競賽活動”等加強(qiáng)對學(xué)生的學(xué)風(fēng)教育。對于學(xué)生帶智能手機(jī)上課問題，盡量以班級為單位，嚴(yán)格執(zhí)行上課時手機(jī)集中放置，下課時再取走的策略。發(fā)現(xiàn)班級學(xué)風(fēng)不端正的問題，應(yīng)多用視頻觀摩、價值澄清等方式，少用說教，讓學(xué)生發(fā)自內(nèi)心地認(rèn)識到必須形成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

就像十個手指有長短一樣，茶學(xué)學(xué)生之間也存在巨大的差異性。在學(xué)習(xí)上，有的學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)強(qiáng)，學(xué)習(xí)習(xí)慣良好的；有的學(xué)習(xí)習(xí)慣較差，無心向?qū)W；還有的學(xué)生學(xué)習(xí)有困難。班主任和輔導(dǎo)員應(yīng)該摸底，查明學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，最好形成方便查閱的學(xué)生的電子學(xué)習(xí)檔案，反映給專業(yè)教師，讓專業(yè)教師有的放矢地進(jìn)行教育。

3.4 心理咨詢老師層面

學(xué)習(xí)方面存在問題的高校茶學(xué)專業(yè)學(xué)生，可能心理上存在一定的障礙。目前，每所高校都已經(jīng)按照國家的要求，設(shè)置了心理咨詢部門，并根據(jù)學(xué)生數(shù)量配置了足夠的心理咨詢教師。心理咨詢教師要通過入學(xué)調(diào)查，將心理上有一定問題的學(xué)生名單提交給輔導(dǎo)員，讓輔導(dǎo)員多關(guān)注這些學(xué)生，并就這些學(xué)生的學(xué)習(xí)情況與專業(yè)教師進(jìn)行溝通。

此外，因為學(xué)習(xí)行為不端被處分，也會成為觸發(fā)學(xué)生心理問題的高危因素，教育行政部門對茶學(xué)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行一定的處分時，也要通知心理咨詢老師，同步進(jìn)行干預(yù)指導(dǎo)，以免學(xué)生因此產(chǎn)生心理問題。

心理咨詢老師在平時的《大學(xué)生心理健康》的課程當(dāng)中，應(yīng)該多開展一些與學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)策略的指導(dǎo)，開展一些團(tuán)體輔導(dǎo)活動，讓茶學(xué)學(xué)生感受學(xué)習(xí)的興趣，建立學(xué)習(xí)的信心。

3.5 實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地指導(dǎo)老師層面

在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)過程中，由于高校學(xué)生的學(xué)習(xí)場所主要是茶產(chǎn)業(yè)實(shí)習(xí)基地，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)業(yè)的主要是茶產(chǎn)業(yè)實(shí)習(xí)基地指導(dǎo)老師。但一般基地指導(dǎo)老師的的管理權(quán)并不隸屬于高校，指導(dǎo)老師對于高校學(xué)生的管理程度參差不齊，對學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo)和學(xué)風(fēng)建設(shè)的指導(dǎo)水平也不同。首先，安排學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時，高校要制定茶學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的擔(dān)任標(biāo)準(zhǔn)，如，要達(dá)到一定職稱，有一定工作年限、有責(zé)任心等，請實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地按照標(biāo)準(zhǔn)配備指導(dǎo)老師。同時也要制定一定的簽到、作業(yè)檢驗、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)匯報活動等，請茶學(xué)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地指導(dǎo)老師輔助做好學(xué)生的學(xué)風(fēng)建設(shè)。

3.6 學(xué)生層面

教是為了不教。教育的最高境界是發(fā)揮學(xué)生的主體性，讓學(xué)生進(jìn)行自我教育。這里的自育，這里既指學(xué)生個體的自育，也包含學(xué)生團(tuán)體對自身的教育。在高校茶學(xué)專業(yè)學(xué)生當(dāng)中，有相當(dāng)數(shù)量的自律、自覺，學(xué)習(xí)刻苦，態(tài)度認(rèn)真的學(xué)生，以他們?yōu)榘駱?，開展學(xué)風(fēng)優(yōu)化活動，如“學(xué)風(fēng)”優(yōu)化宣講活動，“學(xué)風(fēng)建設(shè)月”等等，促進(jìn)學(xué)生在整頓學(xué)風(fēng)方面的自育。

3.7 家長層面

家校合作，不只是中小學(xué)幼兒園要考慮的問題。家長，是教育好學(xué)生的直接負(fù)責(zé)人，也是學(xué)校教育的重要助手。隨著通訊科技的不斷發(fā)展，高校與學(xué)生家長聯(lián)系更加便捷，也更加經(jīng)濟(jì)化。輔導(dǎo)員可通過建立茶學(xué)專業(yè)家長群，或者通過微信等，與家長就學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行實(shí)時交流。也可以將學(xué)校的對于學(xué)生的要求、專業(yè)教師對于學(xué)習(xí)的建議等分享給茶學(xué)專業(yè)學(xué)生家長，家長根據(jù)情況加強(qiáng)對孩子的督促。家長對學(xué)習(xí)的督促，會對學(xué)生產(chǎn)生一定的壓力，迫使其產(chǎn)生學(xué)習(xí)的動力。

除了上述層面外，高校還要總體布局，在校園文化、校園氛圍上多下功夫。全員育人力量的統(tǒng)整，也需要高校派專門的部門、專門的人力來進(jìn)行力量的凝聚。

4 全過程育人——抓好關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)

在茶學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)風(fēng)建設(shè)上，有幾個關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)，需要格外注意把握，實(shí)現(xiàn)全過程育人。

4.1 入學(xué)之際

“好的開始是成功的一半”，高校茶學(xué)專業(yè)學(xué)生入學(xué)時接受的學(xué)風(fēng)建設(shè)教育會影響他們整個大學(xué)生活。入學(xué)伊始，成功的專業(yè)導(dǎo)航會激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，高校學(xué)生學(xué)習(xí)制度的宣講能激起學(xué)生對學(xué)習(xí)制度的敬畏，“學(xué)習(xí)誠信”承諾的儀式感會加強(qiáng)學(xué)生的自覺和自律。

4.2 新課開設(shè)前

這和入學(xué)學(xué)風(fēng)教育類似，每次學(xué)一門新課，茶學(xué)專業(yè)教師都應(yīng)該加強(qiáng)對學(xué)生的學(xué)風(fēng)教育，強(qiáng)調(diào)上課的紀(jì)律等等，讓學(xué)生從上新課伊始，就能建立對學(xué)習(xí)課程性質(zhì)、要求的正確認(rèn)識。

4.3 考試前夕

在期末考試前的兩個月，就要提醒茶學(xué)專業(yè)學(xué)生做好期末考試的準(zhǔn)備，以免學(xué)生臨時抱佛腳。期末考試前的考試誠信教育每年都要有，但是最好形式、內(nèi)容有些變化，真正觸動學(xué)生內(nèi)心，消滅他們的不良念頭。

4.4 畢業(yè)前夕

茶學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前，要完成畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)論文等。一般臨近畢業(yè)，學(xué)生忙于找工作，參加各種考試，往往心思浮動。要求學(xué)生完成的畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)論文等，最好在學(xué)生入學(xué)時就特別告知，同時引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，尋找自己的感興趣的選題，收集必備的材料，讓學(xué)生有更多的時間思考、準(zhǔn)備。要讓學(xué)生明確：畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)論文不是等到“畢業(yè)”時才去做，而是提前規(guī)劃，提前準(zhǔn)備。同時，還要對學(xué)生反復(fù)進(jìn)行學(xué)術(shù)誠信教育，借用一些后果嚴(yán)重的案例引起學(xué)生的警戒之心。

除了關(guān)鍵的時間節(jié)點(diǎn)外，高校還可以抓住關(guān)鍵事件，將與學(xué)風(fēng)建設(shè)有關(guān)的關(guān)鍵事件擴(kuò)大化，成為茶學(xué)專業(yè)學(xué)生的集體記憶。

優(yōu)良的學(xué)風(fēng)是高校提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)人才和求生存謀發(fā)展的基本前提。加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，也是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，推進(jìn)質(zhì)量立校戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)學(xué)校發(fā)展目標(biāo)的重要保證。[4]高校承擔(dān)著培養(yǎng)人才的重任，要樹立全員育人理念，充分發(fā)揮各方力量，凝心聚力，抓住關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)，建立完善的學(xué)習(xí)監(jiān)督機(jī)制，幫助學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，樹立學(xué)術(shù)誠信，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)氛圍。