和田地區(qū)核桃林下套種紅辣椒技術

阿力木江·奧布力， 吳正保

(1.和田地區(qū)林業(yè)和草原局， 新疆 和田 830001； 2.新疆林業(yè)科學院， 新疆 烏魯木齊 830063)

和田地區(qū)位于歐亞大陸腹地，屬干旱荒漠性氣候，年均降水量35 mm、年蒸發(fā)量2 480 mm，平原區(qū)年平均溫度11.6℃，在農作物成長的旺季(6—9月)，擁有非常豐富的熱量，其中10℃的積溫為4 200℃，無霜凍期達170～201 d，且溫差大，有利于農作物光合產物的積累，是新疆主要的林果產區(qū)之一。截止2019年底，和田地區(qū)林果總面積達21.6萬hm2，其中核桃種植面積達11.5萬hm2，核桃作為一種綜合利用經(jīng)濟價值極高的木本油料樹種[1]，已成為和田第一大林果樹種。

近年來，受核桃市場行情和其他產業(yè)發(fā)展影響，核桃種植比較效益呈逐年下降趨勢，導致當?shù)毓r種植核桃的積極性下降。為了優(yōu)化產業(yè)結構，穩(wěn)定核桃種植面積，和田地區(qū)充分利用核桃疏密改造后留下的大行間距(8 m以上)，通過套種經(jīng)濟效益較高的紅辣椒，將傳統(tǒng)平面式林果業(yè)向林農復合的立體式林果業(yè)轉變，為和田地區(qū)核桃產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供技術支撐。

1 品種選擇

核桃品種為新疆和田地區(qū)主栽的扎343和新豐。扎343核桃的花期雄先型，雄花期4月中旬，花粉量大、花期長，雌花期5月上旬，9月上旬堅果成熟，11月上旬落葉；新豐核桃的花期雌先型，4月中旬開花，雌花先開4～6 d，堅果9月上旬成熟，11月上旬落葉，較耐干旱，對病蟲害有較強的抵抗力，與扎343互為授粉樹。紅辣椒品種選擇紅精英雜交1代品種，該品種具有早熟，生長勢中等，株型緊湊等特點。

2 種植模式配置

2.1 核桃種植模式

目前和田地區(qū)核桃種植模式主要以6 m × 8 m和5 m × 10 m為主，株高分別控制在7 m和8 m以內，冠幅約5 m。同時，為防止核桃基腐病危害[2]，核桃樹四周設置防水圈，規(guī)格以樹干為圓心，利用土圍成1個外徑1.5 m、內徑0.6 m的田埂。

2.2 紅辣椒種植模式

為了兼顧核桃、辣椒正常生長，降低兩者之間相互競爭。在距核桃行2 m處起壟套種辣椒，壟寬60 cm，每壟種植2行辣椒，株距20 cm，兩畦間留畦埂寬30 cm，高15 cm，可當作畦埂和辣椒的套種行。

3 田間管理

3.1 整地

選擇地勢平坦、土壤保水保肥性能好、灌溉便利的核桃園，在3月初核桃萌芽期，用旋耕機在行間深翻30～40 cm后耙平、起壟。

3.2 水肥管理

3.2.1 水分 辣椒定植前3～5 d澆水1次，移苗當天再澆水1次，后期視土壤墑情，每隔7 d澆水1次，8月20日左右停止供水，以降低對核桃樹的影響。

3.2.2 肥料 整地前在核桃行間均勻撒施腐熟農家肥30 m3/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2和硫酸鉀225 kg/hm2，深翻入土作為基肥。追肥結合澆水進行，肥料以磷肥為主，控施氮肥。定植緩苗后，及時進行葉面追肥，每隔7 d噴1次0.3%磷酸二氫鉀，連噴2～3次。開花坐果期間，追施硝酸銨75 kg/hm2、滴灌磷酸二銨85 kg/hm2、硝酸鉀135 kg/hm2。果實膨大至采收，追施硝酸銨90 kg/hm2、滴灌磷酸二銨45 kg/hm2、硝酸鉀180 kg/hm2。

3.3 病蟲害防治

辣椒常見病害有病毒病、疫病和細菌性斑點病[3]，蟲害主要為蚜蟲。

3.3.1 病毒病 辣椒病毒病是辣椒主要病害之一，嚴重影響辣椒產量，輕度的減產20%～30%，重度可減產達50%以上[4]。生產上應適當早播，以施磷鉀肥為主，勿偏施氮肥，忌連作。同時做好蚜蟲、螨類等害蟲的防治，切斷病毒病的傳染源。

3.3.2 辣椒疫病 立地條件排水良好，施足有機基肥，及時追施肥水可有效減少辣椒疫病的發(fā)生。在發(fā)病初期，可隔7 d噴施1次70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或75%的百菌清可濕性粉劑600～900倍液，連續(xù)3次[5]。

3.3.3 細菌性斑點病 細菌性斑點病可用12%綠乳銅乳油600～1 000倍液、78%科博可濕性粉劑600倍液，或77%可殺得2 000可濕性粉劑1 000～1 200倍液噴施防治。

3.3.4 蚜蟲 在蚜蟲發(fā)生較重時，可用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 000～2 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1 000～2 500倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，根據(jù)蟲害危害情況，每5～7 d噴施1次。

4 適時采收

紅辣椒采摘原則是成熟立即采摘。結合和田地區(qū)核桃采收時間，核桃園套種的紅辣椒一般在9月10日左右采收完畢，運到曬場進行曬干，籽粒辣椒內串動有聲響，即可按收購標準分級采摘，分等級存放。