校企共建天然藥物化學(xué)課程的探索與實踐

舒任庚 謝曉鳴

[摘 要]文章以本科藥學(xué)專業(yè)的主干核心課程天然藥物化學(xué)為例，通過校企共同對培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、考核模式等方面進(jìn)行深度合作的試點研究，探索大學(xué)本科課程建設(shè)新模式，為深化課程改革提供新思路。

[關(guān)鍵詞]校企合作;課程建設(shè);藥學(xué)專業(yè)課程;天然藥物化學(xué)

[中圖分類號] G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2020）12-0065-03

本科院校與企業(yè)合作進(jìn)行科研項目的研究已成為普遍現(xiàn)象，做法也非常成熟，取得了良好的效果。高校的專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)與企業(yè)的合作，在理論上有探討，但真正付諸實踐的案例不算多，高校的課程建設(shè)與企業(yè)的要求存在脫節(jié)現(xiàn)象，因此探索校企合作模式下的高校課程改革十分必要。

天然藥物化學(xué)是本科院校藥學(xué)專業(yè)的一門運用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究天然藥物中的化學(xué)成分的專業(yè)核心課程，著重介紹各重要類型化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、提取分離、純化精制以及主要類型化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)鑒定的基本理論、基本知識和基本技能，其中天然藥物中各類化學(xué)成分的理化性質(zhì)、提取與分離是該課程教學(xué)的中心環(huán)節(jié)，同時也是天然藥物有效成分提取的首要及質(zhì)量評判的最終環(huán)節(jié)。本文以天然藥物化學(xué)課程為例，通過校企共同對培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、考核模式等方面進(jìn)行深度合作的試點研究，探索本科課程建設(shè)新模式，為深化本科院校專業(yè)課程改革提供新思路。

一、天然藥物化學(xué)課程建設(shè)存在的問題

當(dāng)今大學(xué)畢業(yè)生“就業(yè)難” 與生產(chǎn)企業(yè)“用工荒”的突出問題，體現(xiàn)出我國高校培養(yǎng)的學(xué)生與用人單位對人才的需求之間存在較大差距[1]。企業(yè)對人才的需求是課程改革的出發(fā)點，也是課程改革的歸宿點。天然藥物化學(xué)課程組通過對制藥企業(yè)進(jìn)行走訪調(diào)查，深入了解相關(guān)企業(yè)的現(xiàn)狀及對人才的需求，通過對照發(fā)現(xiàn)這門課程現(xiàn)行的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式及教學(xué)效果與企業(yè)的實際要求存在一定差距。其存在的主要問題首先是課程的建設(shè)缺少企業(yè)的參與，課程內(nèi)容未融入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致課程的培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)的需求有一定差距，尤其是職業(yè)能力的培養(yǎng)目標(biāo)不符合企業(yè)的要求。其次是課程教學(xué)內(nèi)容中理論教學(xué)占的比例大，沒有按企業(yè)職業(yè)崗位需求來安排，未能突出職業(yè)能力的培養(yǎng)。受實驗條件的限制，課程教學(xué)模式是“教室+實驗室”，缺乏企業(yè)的真實環(huán)境，學(xué)生缺少實踐機(jī)會，教學(xué)效果差。再次是課程的考核標(biāo)準(zhǔn)未融入企業(yè)的要求，課程考核模式仍然是以期末理論考核為主，未能體現(xiàn)企業(yè)職業(yè)能力的考核要求，這種考核模式十分不利于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

二、校企共建天然藥物化學(xué)課程改革探索

校企共建課程強(qiáng)調(diào)校企雙方充分利用各自的資源優(yōu)勢，進(jìn)行多方位的合作，保證課程教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。江西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院課程組依托江西省級教改課題“校企共建《天然藥物化學(xué)》課程的研究與實踐”，選擇南昌濟(jì)生制藥廠、江中制藥集團(tuán)這兩家省內(nèi)知名制藥企業(yè)為合作方，針對本科院校藥學(xué)專業(yè)天然藥物化學(xué)課程的培養(yǎng)目標(biāo)與制藥企業(yè)的需求存在一定差距，課程教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的實際要求不完全吻合，教學(xué)模式不能完全滿足職業(yè)能力培養(yǎng)需要，檢驗評判方法不甚科學(xué)，教學(xué)效果不太理想等問題，通過校企共建方式，對天然藥物化學(xué)課程的培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式以及考核模式等方面進(jìn)行改革探索。

（一）校企合作調(diào)整課程培養(yǎng)目標(biāo)

課程組到企業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究，進(jìn)行職業(yè)崗位分析，由此歸納出培養(yǎng)對象所應(yīng)具備的知識、能力、素質(zhì)等要求，根據(jù)職業(yè)關(guān)鍵能力制定課程培養(yǎng)目標(biāo)。江西中醫(yī)藥大學(xué)與南昌濟(jì)生制藥廠、江中制藥集團(tuán)等制藥企業(yè)深度合作，將現(xiàn)階段制藥行業(yè)常用產(chǎn)品的種類與特點，采用的工藝、設(shè)備、生產(chǎn)流程、管理模式與質(zhì)量檢測內(nèi)容，以及制藥行業(yè)所需人才的知識結(jié)構(gòu)、能力模塊、綜合素質(zhì)等要求，融入課程教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)制藥職業(yè)能力要求實時調(diào)整課程培養(yǎng)目標(biāo)，使課程培養(yǎng)目標(biāo)與職業(yè)崗位需求無縫對接。課程總體目標(biāo)為學(xué)生能夠根據(jù)不同藥材要求選擇相應(yīng)的提取溶劑和提取方法，按照要求繪制提取分離流程圖，掌握提取分離儀器設(shè)備的工作流程，按照有效成分或藥品特有成分性質(zhì)制定藥品質(zhì)量檢測方法，并對各階段的半成品或成品進(jìn)行檢測。教學(xué)過程中注重培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力、吃苦耐勞的精神、勤奮工作的態(tài)度、良好的質(zhì)量意識和誠信守法的品質(zhì)，為學(xué)生今后從事生產(chǎn)一線的工作奠定良好的基礎(chǔ)。

（二）校企合作制訂課程建設(shè)方案

天然藥物化學(xué)課程秉持“以能力為本位、以職業(yè)需求為導(dǎo)向”的教育理念，以校企共建為切入點，在分析專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，以職業(yè)能力分析為出發(fā)點，找準(zhǔn)專業(yè)的核心能力，然后根據(jù)本課程實際側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的某個核心能力，或某個核心能力的某一部分，明確課程目標(biāo)[2];依據(jù)課程目標(biāo)，構(gòu)建以天然藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、提取分離方法、結(jié)構(gòu)鑒定為主干的課程內(nèi)容體系，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，再以完整的教學(xué)單元為載體來完成課程教學(xué)的實施;通過對學(xué)生在各個教學(xué)環(huán)節(jié)的表現(xiàn)的考查和評價來完成課程考核。課程建設(shè)框架如圖1所示。

（三）校企共同確定課程教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)天然藥物化學(xué)課程的基本內(nèi)容以及制藥企業(yè)常見藥品生產(chǎn)的技術(shù)流程，將課程內(nèi)容整合為若干個教學(xué)單元，明確每個重點教學(xué)單元的知識要求、能力要求及計劃教學(xué)時數(shù)，具體見表1。

（四）校企共同參與課程教學(xué)過程

天然藥物化學(xué)課程采用理論教學(xué)、實驗教學(xué)[3]與實踐實訓(xùn)教學(xué)相互滲透、交替的教學(xué)模式，形成了化合物的結(jié)構(gòu)特征與理化性質(zhì)相吻合、物質(zhì)的理化性質(zhì)與提取分離相結(jié)合、提取分離工藝設(shè)計與藥物質(zhì)量控制相結(jié)合、有效成分與制劑工藝相結(jié)合、實驗教學(xué)與生產(chǎn)管理及質(zhì)量監(jiān)控相結(jié)合、生產(chǎn)操作與質(zhì)量控制相結(jié)合等環(huán)環(huán)相扣的教學(xué)鏈。課程教學(xué)增加了與企業(yè)生產(chǎn)接軌的實踐環(huán)節(jié)，特別是設(shè)計性實驗的開展，使學(xué)生用理論指導(dǎo)實踐既動腦又動手的能力大大增強(qiáng)，強(qiáng)化了學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。課程實踐教學(xué)安排如圖2所示。

（五）校企共同制定課程考核標(biāo)準(zhǔn)

課程考試成績是評判學(xué)生課程學(xué)習(xí)效果的重要指標(biāo)，是學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行學(xué)籍管理、評優(yōu)評先和頒發(fā)畢業(yè)文憑的主要依據(jù)，考試的指揮棒指向哪里，學(xué)生平時就往哪里努力。不少高校課程長期以來側(cè)重考核學(xué)生“知”多少而忽略了考核學(xué)生“會”多少，側(cè)重理論考核而忽略技能考核，這就導(dǎo)致了通常所說的“高分低能”現(xiàn)象出現(xiàn)，使得“學(xué)”與“做”脫節(jié)，高校的人才培養(yǎng)與企業(yè)的人才需求有所脫節(jié)。

天然藥物化學(xué)課程將職業(yè)能力要求融入課程考核之中，校企共同制定考核標(biāo)準(zhǔn)，采取將學(xué)習(xí)過程關(guān)注、知識檢查與能力考查相結(jié)合的成績評價模式，以實踐能力考核為主、知識點考核為輔，以過程考核為主，比如天然藥物化學(xué)成分的提取、分離和結(jié)構(gòu)研究方法考核的重點是天然藥物化學(xué)成分的常規(guī)提取、分離及結(jié)構(gòu)鑒定技術(shù)的基本原理、注意事項和操作規(guī)范，這樣有助于提高技能考核的占比，避免“高分低能”現(xiàn)象的出現(xiàn)。

（六）校企共同開發(fā)課程教學(xué)資源

為了讓學(xué)生更方便、牢固地掌握天然藥物化學(xué)課程的理論及實踐技能，江西中醫(yī)藥大學(xué)充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺，校企共同開發(fā)微課、教材、課件、網(wǎng)絡(luò)課程、實驗指導(dǎo)書等教學(xué)相關(guān)資源，根據(jù)實際工作崗位需要來編排實驗、實訓(xùn)內(nèi)容，確定實驗、實訓(xùn)項目[3]，探索與課堂教學(xué)緊密相關(guān)的微課程建設(shè)，作為課堂教學(xué)的補(bǔ)充。將網(wǎng)絡(luò)課程變成課程教學(xué)的有機(jī)組成部分，做到課堂教學(xué)與學(xué)生課外網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)相結(jié)合。

三、天然藥物化學(xué)課程改革成效

經(jīng)過三年多的應(yīng)用實踐，江西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院天然藥物化學(xué)課程改革效果顯著，課程教學(xué)質(zhì)量得到較大提升。對試點班級和其他班級的學(xué)生課程學(xué)習(xí)效果進(jìn)行對照分析表明，試點班級學(xué)生的專業(yè)能力更加符合企業(yè)的規(guī)范要求，其職業(yè)素質(zhì)、就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量及職業(yè)發(fā)展?jié)撡|(zhì)普遍高于其他班級學(xué)生。試點班級的學(xué)生在全國高等醫(yī)藥院校大學(xué)生實踐技能競賽、全國醫(yī)藥院校藥學(xué)/中藥學(xué)世界大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)暨實驗教學(xué)改革大賽、江西省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)術(shù)交流活動、浩瀚杯“創(chuàng)青春”江西省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽等省級以上競賽中獲金獎、一等獎、二等獎獎項合計14項。校企合作編寫了《天然藥物化學(xué)》《中藥化學(xué)》《中藥化學(xué)成分提取分離技術(shù)與方法》《中藥化學(xué)實用技術(shù)》《天然藥物化學(xué)實驗教程》等9種教材，在本校及全國同類兄弟院校推廣使用，其質(zhì)量得到認(rèn)可。

四、結(jié)語

校企合作培養(yǎng)合格人才是高等學(xué)校與現(xiàn)代企業(yè)的共同愿景。校企共建課程作為課程建設(shè)的新模式，通過企業(yè)和高校的共同參與，企業(yè)一線人員和高校教師的共同配合，完成課程建設(shè)方案的制訂和實施，能較好地實現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)。在產(chǎn)教融合、校企合作的大趨勢下，校企共建課程將成為高校課程建設(shè)的重中之重。高等教育必須在改革中求發(fā)展，堅持走產(chǎn)教融合、校企合作辦學(xué)的道路，促進(jìn)高等教育的進(jìn)一步發(fā)展。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 張應(yīng)強(qiáng).地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展：可能效應(yīng)與主要問題[J].大學(xué)教育科學(xué)，2014（6）：29-34.

[2] 謝曉鳴. 高職“現(xiàn)代紡紗技術(shù)”課程的教學(xué)改革探討[J].紡織服裝教育，2017（1）：59-62.

[3] 李洪娟，代現(xiàn)平，孫居鋒. 引導(dǎo)學(xué)生開展天然藥物化學(xué)設(shè)計性實驗的探索[J]. 中華醫(yī)學(xué)教育探索雜志，2011 （3）：298-300.

[責(zé)任編輯：龐丹丹]