“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下黃石特色農(nóng)產(chǎn)品推廣的可行性分析

一、“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀

隨著我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展和寬帶、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的普及化，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也從傳統(tǒng)的生產(chǎn)銷售模式發(fā)展出許多新的可能，農(nóng)業(yè)種植業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及其他農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要農(nóng)戶和經(jīng)營(yíng)者適應(yīng)時(shí)代的變革，轉(zhuǎn)變思路，探索更利于新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道路?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的營(yíng)銷模式就是在這樣的時(shí)代背景下應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物。所謂互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品，是指通過互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺(tái)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行展示及推廣，讓更多人了解、知曉，并方便用戶在線下單及購(gòu)買。目前，我國(guó)許多地區(qū)開始認(rèn)識(shí)到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要性，許多地方政府都建立了本地的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站，開通網(wǎng)上展廳，通過多種方式展示當(dāng)?shù)孛麅?yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品，通過大型電商平臺(tái)對(duì)本地產(chǎn)品進(jìn)行推廣營(yíng)銷，取得了不錯(cuò)的效果。例如，采用網(wǎng)紅直播帶貨的方式，提升產(chǎn)品的流量，并把流量轉(zhuǎn)化為銷量。湖北地區(qū)的疫情得到控制之后，為了恢復(fù)和發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，黃石市、大冶市地方領(lǐng)導(dǎo)通過電商直播帶貨，推廣本地農(nóng)產(chǎn)品，引來(lái)110萬(wàn)人觀看，下單金額達(dá)273 萬(wàn)。但是，在一些經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的農(nóng)村地區(qū)，由于互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的銷售模式則不太普及，農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道還不夠暢通。另外，由于缺少熟悉網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)知識(shí)并懂得網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的專業(yè)人員，這些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品線上銷售也有待發(fā)展。其三，農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量和品類方面的不足之處也對(duì)線上銷售造成不良影響。綜上所述，通過電商平臺(tái)對(duì)本地特色農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，對(duì)于提高產(chǎn)品銷量，提升當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品知名度，樹立品牌形象，增加農(nóng)民收入都是非常有效的方式；并且這種“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的模式在我國(guó)許多農(nóng)村地區(qū)還有不少發(fā)展空間。

二、黃石地區(qū)十大特色農(nóng)產(chǎn)品

黃石，湖北省地級(jí)市，位于湖北省東南部，長(zhǎng)江中游南岸，是華夏青銅文化的發(fā)祥地之一，擁有豐富的自然和礦產(chǎn)資源，被譽(yù)為長(zhǎng)江中下游的一顆明珠，農(nóng)業(yè)及其副業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

1.印子粑，湖北黃石的傳統(tǒng)名點(diǎn)，一般在春節(jié)和花朝節(jié)才會(huì)制作。主要選用優(yōu)質(zhì)糯米粉、黃花豆、花生、芝麻、蓮米、黃片糖等為主要原料，填入粑印，再放入蒸籠里蒸等過程精制而成，印子粑分為甜、咸兩種，出出籠的印子粑，晶瑩透亮，造型美觀，堪稱精美的民間藝術(shù)品。

2.靈溪豆豉，黃石大冶的特色產(chǎn)品之一，選用優(yōu)質(zhì)的黃豆和黑豆，引用靈溪天然山泉水，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合，精心制作而成。含有豐富的蛋白質(zhì)，多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。滋味鮮美，無(wú)論蒸、炒、拌食、調(diào)味，葷素皆宜。

3.松花皮蛋，又稱灰包蛋、變蛋，是黃石特產(chǎn)八珍之一，歷史悠久。選用優(yōu)質(zhì)鴨蛋經(jīng)過特殊工藝制作而成，蛋體離殼容易肅取，蛋白透明，富有彈性，松花明顯，宛若松柏盆景，蛋黃油泣，略帶糖心。口感獨(dú)特，含有多種氨基酸和麩酸鈉，呈弱堿近中性，有降火，促進(jìn)食欲之功效。

4.金柯辣椒，黃石大冶的特色農(nóng)產(chǎn)品，是黃石的八珍之一。黃石的金柯辣椒大多數(shù)種植在海拔700 多米的山地上，吃起來(lái)有點(diǎn)酸，不太辣，香脆可口。金柯辣椒腌制的成品色澤黃亮、解膩開胃、肉質(zhì)厚實(shí)、清脆爽口、堪稱一絕。

5.黃石港餅，湖北黃石的傳統(tǒng)名點(diǎn)，起源于清朝嘉慶年間，歷史悠久，距今已有170 多年的歷史，主要原料精選優(yōu)質(zhì)面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種原料，經(jīng)過傳統(tǒng)的工藝制作而成。這樣制作出來(lái)的港餅麻色黃亮，松酥爽口，甜潤(rùn)清香，順氣開胃，2011 年3 月被商務(wù)部評(píng)為“中華老字號(hào)”。

6.太子豆腐，起源于陽(yáng)新太子鎮(zhèn)，是黃石知名小吃。太子豆腐的制作工藝歷史悠久，在古代曾作為宮廷貢品，被稱為“荊楚一絕”。太子豆腐風(fēng)味獨(dú)特、鮮嫩可口，可煮、可壓、可煎、可燒、可炸、可凍，還可制成腐乳，來(lái)黃石陽(yáng)新，一定要吃太子豆腐！

7.大冶云霧茶，是黃石的特色名茶，出產(chǎn)于幕阜山脈北部山地的太婆尖，此地土壤肥沃，山高坡緩，終年雨水充沛，云霧繚繞，所產(chǎn)出的“云霧茶”味醇、湯清、香馨，受到廣大消費(fèi)者的青睞。云霧茶屬于綠茶，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等元素，長(zhǎng)期飲用有降血壓、血脂、抗氧化之功效，是人們公認(rèn)的健康食品。

8.河口螃蟹，是黃石河口鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。河口鎮(zhèn)位于長(zhǎng)江與大冶湖的水源交匯處，水草豐美，所養(yǎng)殖的螃蟹存活時(shí)間久，個(gè)兒大肉滿，肉質(zhì)鮮甜，為餐桌上的一道美味佳肴。

9.富川山茶油，是黃石陽(yáng)新縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，中國(guó)綠色食品。陽(yáng)新縣被稱為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”，該產(chǎn)品以陽(yáng)新自然野生的山茶果為原料，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝設(shè)備，科學(xué)的提煉方法精制而成。營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。

10.保安狗血桃，是大冶保安鎮(zhèn)特產(chǎn)，因其果肉顏色血紅而得名，獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。狗血桃個(gè)頭大，水分多，味道香甜，在黃石及周邊縣市較有名氣。

除此之外，黃石地區(qū)還有大量農(nóng)產(chǎn)品，具有鮮明的地方特色和傳統(tǒng)風(fēng)味，是非常親民接地氣的食品。

三、黃石農(nóng)產(chǎn)品線上營(yíng)銷的現(xiàn)狀

黃石為我國(guó)知名的礦冶城市，受到礦冶發(fā)展的影響，黃石的特色農(nóng)產(chǎn)品知名度并不高，發(fā)展相對(duì)滯后，但是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略的轉(zhuǎn)變和政府對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村電商”的重視，如何把黃石的特色農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)，做出自己的品牌，成為本地政府部門關(guān)心的重點(diǎn)。首先是保證產(chǎn)品質(zhì)量、發(fā)展規(guī)?；瘜I(yè)化。例如，黃石農(nóng)業(yè)局為了改變稻蝦產(chǎn)業(yè)單打獨(dú)斗的局面，經(jīng)過實(shí)踐，成立了一個(gè)稻蝦產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，效果是立竿見影，使黃石稻蝦產(chǎn)業(yè)成為了黃石農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的中堅(jiān)力量。然后，通過與電商合作，在國(guó)內(nèi)主要電商平臺(tái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣，蝦農(nóng)們與本市農(nóng)產(chǎn)品電商聯(lián)盟協(xié)作，通過電商聯(lián)盟拓寬產(chǎn)品銷路，提升品牌知名度，大大地增加了小龍蝦和水稻的銷量。在黃石市農(nóng)產(chǎn)品電商聯(lián)盟的推動(dòng)下，許多農(nóng)產(chǎn)品與電商相互協(xié)作，實(shí)現(xiàn)資源共享，互利共贏。依托此平臺(tái)，黃石地區(qū)許多特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售獲得了更大的商機(jī)，更多的面向全國(guó)甚至海外市場(chǎng)的銷售渠道，產(chǎn)品銷量直線上升。

但是，與不少特色產(chǎn)品的問題類似，黃石地區(qū)特色產(chǎn)品的知名度不高，僅本地人所熟知，省外知名度低、銷售渠道單一，大部分商家仍然依靠線下銷售渠道。除了蝦稻之外，黃石地區(qū)還有許多特色農(nóng)產(chǎn)品，例如上文中提到的黃石港餅、云霧茶、靈溪豆豉等等，其市場(chǎng)前景更加廣闊，更便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，擁有很大的網(wǎng)絡(luò)銷售空間，還沒有形成品牌效應(yīng)。

綜上所述，盡管黃石“互聯(lián)網(wǎng)+特色農(nóng)產(chǎn)品”的銷售模式有了一定程度的發(fā)展，形成了規(guī)模化效應(yīng)，但品牌知名度仍然不高，人們還沒有完全認(rèn)識(shí)到品牌的重要性。

四、黃石“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展優(yōu)勢(shì)

黃石作為曾經(jīng)的重工業(yè)城市，正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展期間，正在探尋適合本地經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展的方向。黃石的新發(fā)展具有優(yōu)越的內(nèi)外部條件，位于湖北省東南部，長(zhǎng)江中游南岸，東北臨長(zhǎng)江，是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的沿江開放城市，也是武漢城市圈副中心城市。北鄰武漢，南鄰南昌，與長(zhǎng)沙等重要城市距離相近，市場(chǎng)廣闊。境內(nèi)有武九鐵路貫穿，并有大廣、滬渝、福銀、杭瑞四條高速公路交匯，有黃石北站，大冶站等多個(gè)車站，還擁有國(guó)家一類水運(yùn)口岸，水陸交通便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，為黃石本地農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸與銷售提供了便利的條件。“農(nóng)產(chǎn)品+電商”模式已初步形成規(guī)模，農(nóng)民對(duì)線上線下一體化，直播賣貨等形式也有了一定的了解。與此同時(shí)，包括市農(nóng)業(yè)局在內(nèi)的各級(jí)政府部門對(duì)黃石地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展給予了大力支持與政策幫助，積極牽線，大力促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品走出去；出臺(tái)有利于農(nóng)產(chǎn)品種植與銷售的政策，將農(nóng)產(chǎn)品銷售與精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合，既有利于農(nóng)產(chǎn)品走出去，增加知名度，也有利于幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。

五、總結(jié)

黃石地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，擁有眾多特色農(nóng)產(chǎn)品，且交通便利、行業(yè)基礎(chǔ)牢固，這些都為黃石地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的內(nèi)、外部環(huán)境。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和電子商務(wù)的快速發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”模式不斷成熟。黃石緊緊跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，通過“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的銷售模式，把黃石地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)、做出自己的品牌。

本文從農(nóng)產(chǎn)品與電子商務(wù)相結(jié)合的角度出發(fā)，深入分析了黃石“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”這一農(nóng)村產(chǎn)業(yè)模式。通過對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售現(xiàn)狀、黃石農(nóng)產(chǎn)品線上營(yíng)銷現(xiàn)狀、黃石的特色農(nóng)產(chǎn)品以及黃石的交通、行業(yè)基礎(chǔ)與政策的深入分析，這不僅有利于提升黃石和黃石地區(qū)特色產(chǎn)品的知名度，也有利于拉動(dòng)以陽(yáng)新為代表的貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，幫助當(dāng)?shù)匕烟厣a(chǎn)品向外輸出，增加經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)施精準(zhǔn)扶貧。實(shí)踐證明，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的經(jīng)濟(jì)模式在黃石地區(qū)的發(fā)展前景一片光明，依托“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，黃石農(nóng)副產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將會(huì)越來(lái)越好。