茄子黃萎病的防治現(xiàn)狀及對策

王俊紅

（山東省濱州市濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東濱州 256653）

茄子黃萎?。╒erticillium wilt）是由大麗輪枝菌（Verticillium dahliae）引起的一種頑固的土傳病害，是影響茄子產(chǎn)量的重要病害之一。作為阻礙茄子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的土傳病害，茄子黃萎病發(fā)病快、危害面積廣，甚至?xí)蠓档颓炎拥漠a(chǎn)量和品質(zhì)，引起重大經(jīng)濟(jì)損失[1]。相關(guān)報(bào)道顯示，我國茄子黃萎病的發(fā)病率一般在40%～50%，嚴(yán)重時(shí)達(dá)70%以上，甚至絕產(chǎn)，對我國茄子產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展造成嚴(yán)重威脅[2]。目前，茄子黃萎病的防治主要采用殺菌劑等化學(xué)防治措施，高溫悶棚等物理防治措施，以及選育抗病品種、輪作和深耕翻種等農(nóng)業(yè)防治措施，但這些措施存在抗病能力維持時(shí)間短或殺菌藥物殘留、污染環(huán)境等問題，這不僅危害了人們的健康，同時(shí)也對環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展造成嚴(yán)重的威脅[3]。因此，本文在介紹了茄子黃萎病危害的基礎(chǔ)上，從生態(tài)防治、化學(xué)防治、物理防治、生物防治11 個(gè)方面分析了當(dāng)前茄子黃萎病的防治現(xiàn)狀與措施，以期能為茄子黃萎病的防治提供理論參考，同時(shí)也為抗茄子黃萎病藥物的開發(fā)提供有利線索。

1 茄子黃萎病的危害

作為茄子的一種常見病，黃萎病在茄子的整個(gè)生長周期均可發(fā)生。引起我國茄子黃萎病的病原菌主要是大麗輪枝菌，該病原菌寄主范圍廣，目前已知有600 余種[4]。茄子黃萎病的發(fā)生始期一般為門茄坐果時(shí)，發(fā)生盛期在茄子盛果期。發(fā)病初期，植株中下部葉片脈間或葉緣萎黃上卷，并逐漸向上發(fā)展，使半邊枝葉變黃枯死，果實(shí)僵化不長；因此，俗稱“半邊瘋”。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，全株枯死，葉片干枯脫落，成為光桿。剝開染病植株根和莖的皮層，可見維管束變成褐色，所以又叫“黑心病”。

2 茄子黃萎病的防治措施

目前，國內(nèi)外科研工作者和茄子種植戶主要通過生態(tài)防治、化學(xué)防治、物理防治、生物防治11 種措施來防治茄子黃萎病。

2.1 生態(tài)防治

2.1.1 抗病品種的選育

通過選育抗病的茄子品種，提高茄子自身的抗病菌能力，以此來防治茄子黃萎病被國內(nèi)外科研學(xué)者和茄子種植戶認(rèn)為是當(dāng)前最經(jīng)濟(jì)、最根本的措施。近年來，基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、表型組學(xué)和生物信息學(xué)等現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)技術(shù)的迅速發(fā)展，帶動(dòng)了作物育種的快速發(fā)展。以雜交育種、誘變育種、單倍體育種、多倍體育種等為代表的傳統(tǒng)育種技術(shù)，與基因工程育種、生物工程育種、分子標(biāo)記育種、轉(zhuǎn)基因育種和分子設(shè)計(jì)育種等為代表的現(xiàn)代育種技術(shù)通過有機(jī)的相互融合，選育抗病的茄子品種，通過抗病品種防治茄子黃萎病具有良好的前景，并逐漸成為茄子產(chǎn)業(yè)育種中的主流。因此，大面積推廣選育抗病的茄子品種，不僅有利于從根本上防治茄子黃萎病，同時(shí)還能減少化學(xué)抗菌劑的使用，在環(huán)境問題日益突出的今天有重要的現(xiàn)實(shí)意義。各國學(xué)者雖培育出了一些優(yōu)良抗病品種，但在連作的條件下，效果不是很明顯。

2.1.2 嫁接

采用生育健壯、根系發(fā)達(dá)和適應(yīng)能力強(qiáng)的野生茄子作砧木，所選種的茄子品種做接穗，嫁接進(jìn)行換根處理，這是當(dāng)前防治因重茬、土壤帶菌嚴(yán)重造成的茄子黃萎病的最有效的措施。生產(chǎn)上砧木常采用托魯巴姆、刺茄或赤茄，其中以托魯巴姆的嫁接親和性較強(qiáng)，生長勢增強(qiáng)明顯，因此在生產(chǎn)上應(yīng)用最多。一般砧木托魯巴姆每667 m2用種量為10～15 g，接穗品種每667 m2用種量為30～40 g。茄子嫁接防病技術(shù)的示范成功，為黃萎病的防治開辟了新的途徑。

2.1.3 輪作

大麗輪枝菌作為引起茄子黃萎病的主要病原菌，在土壤中主要以微菌核的形式存在[5]。輪作作為綜合防治茄子黃萎病的重要措施，不僅能夠降低土壤中微菌核的數(shù)量，還可以均衡利用土壤養(yǎng)分、調(diào)節(jié)土壤肥力。大麗輪枝菌可作用于茄科、十字花科、豆科和菊科等科的作物，不易作用于水稻、玉米和高粱等禾本科作物，因此茄子可以與禾本科作物實(shí)行2～3 年甚至更長時(shí)間的輪作，進(jìn)一步減輕茄子黃萎病危害。除輪作外，合理選地、培養(yǎng)無菌壯苗、搞好田間衛(wèi)生和深耕翻種等措施，對抑制大麗輪枝菌的傳播和黃萎病的發(fā)生同樣具有重要作用。

2.2 化學(xué)防治

化學(xué)防治是指采用有機(jī)硫殺菌劑、無機(jī)殺菌劑、有機(jī)磷殺菌劑、取代苯類殺菌劑、熏蒸劑和有機(jī)雜環(huán)類殺菌劑等化學(xué)藥劑用于防治作物病原菌。目前，茄子黃萎病的化學(xué)防治主要通過使用土壤熏蒸劑或真菌殺菌劑，減少土壤內(nèi)微菌核的數(shù)量，從而有效地控制該病的發(fā)生[6]。在茄子播種前，使用內(nèi)吸性殺菌劑對種子進(jìn)行拌種，使用土壤消毒劑對苗床土壤進(jìn)行消毒，并使用DT 農(nóng)藥進(jìn)行灌根或噴霧；在育苗結(jié)束至茄子黃萎病的發(fā)病初期，使用絡(luò)氨銅、抗枯寧和多菌靈等植物抗菌劑對茄子進(jìn)行抗病菌保護(hù)；在茄子黃萎病的發(fā)病期間，可使用敵克松或多菌靈等植物抗菌劑進(jìn)行抗病菌治療。綜上所述，化學(xué)防治可以提高茄子的產(chǎn)量和品質(zhì)。農(nóng)藥具有高效、速效、使用方便、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)前化學(xué)防治仍然是應(yīng)用最廣泛的防治措施。但使用不當(dāng)可對植物產(chǎn)生藥害，引起人畜中毒，殺傷有益微生物，導(dǎo)致病原物產(chǎn)生抗藥性，且耗費(fèi)人力、增加投資、農(nóng)藥的高殘留還可造成環(huán)境污染。

2.3 物理防治

棚室內(nèi)環(huán)境密閉、條件溫和、多重茬種植、化肥大量使用，造成了大棚中致病菌的累積，且使土壤板結(jié)、鹽漬化現(xiàn)象嚴(yán)重。高溫悶棚是一種價(jià)格低、省時(shí)省力、可大規(guī)模推廣的物理防治方法[7]。目前，一般采用高溫悶棚的方法來減少大棚茄子黃萎病的發(fā)生[8]。

每年最熱的7 月下旬至8 月上旬，在大棚地表上均勻撒施尿素、秸稈腐熟劑、粉碎的秸稈和雜草等，然后對大棚土壤進(jìn)行深翻，澆透水，再覆蓋塑料薄膜，悶棚，使大棚的地表溫度迅速升溫到45 ℃以上，悶棚時(shí)間為10 d左右。研究發(fā)現(xiàn)，茄子黃萎病的主要致病菌大麗輪枝菌在45 ℃以上的高溫作用下生長明顯受到抑制，甚至出現(xiàn)菌體死亡的現(xiàn)象[9]。綜上所述，物理防治不僅價(jià)格低、省時(shí)省力，而且還能保證食品安全，維護(hù)環(huán)境的健康可持續(xù)發(fā)展。

2.4 生物防治

化學(xué)殺菌劑在防治茄子黃萎病方面具有顯著的效果，但其使用過程中造成的環(huán)境污染和藥物殘留問題，與人們對綠色食品生活的需求和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的追求相悖，而且也不符合發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。生物防治茄子黃萎病主要是采用生物手段影響大麗輪枝菌微菌核和孢子萌發(fā)、土壤中微菌核的數(shù)量，減少第二年的初侵染來源，從而控制茄子黃萎病的發(fā)生[10]。現(xiàn)代植物保護(hù)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木霉菌、假單胞桿菌、枯草芽孢桿菌、鏈霉菌和一些植物的內(nèi)生菌不僅可有效地抵抗大麗輪枝菌，還能夠促進(jìn)茄子的健康生長，且作用效果顯著[11]。

3 存在問題與展望

茄子黃萎病為土壤傳播的一種常見真菌病害，防治難度較大，對茄子產(chǎn)業(yè)危害較大。目前，土傳病害的防治措施主要有抗病品種的選育、生態(tài)防治以及最常用的化學(xué)防治等，但這些防治措施都存在一定的局限性，如（1）選育的抗病品種的抗病能力維持時(shí)間短，且目前選育品種的抗病能力和產(chǎn)量品質(zhì)還未實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合；（2）土地面積有限，生態(tài)防治中的輪作難以實(shí)施；（3）化學(xué)殺菌劑的大量使用，甚至是濫用，造成化學(xué)藥物在土壤中大量蓄積，進(jìn)而造成環(huán)境污染、化學(xué)藥物的抗性和殘留等問題。

近年來，茄子黃萎病的發(fā)病率呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，國內(nèi)外科研學(xué)者采用多種方法來抵抗茄子黃萎病的發(fā)生，但效果不盡人意，且目前市場上已有的多種針對茄子黃萎病的化學(xué)藥劑效果具有局限性。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，植物病蟲害對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約作用日益凸顯。單純從某一方面入手，很難從根本上解決問題。這就需要從我國的實(shí)際出發(fā)，結(jié)合目標(biāo)植物的特點(diǎn)綜合選擇防治措施，從而達(dá)到理想的防治效果。大多數(shù)病害都要由幾種措施相配合進(jìn)行綜合防治，才能得到較好的效果。過度地依賴單一的防治措施可能導(dǎo)致防治失敗或帶來生態(tài)問題。