新疆葡萄埋藤機械化現狀與發(fā)展方向

阿依努爾·依米提

（新疆吐魯番市高昌區(qū)恰特喀勒鄉(xiāng)農業(yè)（畜牧業(yè)）發(fā)展服務中心，新疆 吐魯番 838000）

葡萄的生產格局受自然條件影響明顯，多集中在西北、華北等北緯35°-45°區(qū)域，且葡萄行業(yè)集中度很高，區(qū)域分布不均衡。新疆維吾爾自治區(qū)是全國葡萄種植面積最大的地區(qū)，近年來在種植面積和經濟產值上均有突破性發(fā)展。

受自然環(huán)境影響的因素，目前全國葡萄主要種植方式和作業(yè)環(huán)節(jié)為：春季扒藤上架，之后進行除草施肥并進行病蟲害防治，秋季進行收獲，冬季進行埋藤處理。冬季埋藤作業(yè)是整個種植過程中勞動強度較大、質量要求較高、作業(yè)時間較長的工作，發(fā)展機械化埋藤處理技術，可以有效的提升葡萄種植過程中的作業(yè)效率，促進葡萄種植機械化發(fā)展水平的提高。

一、葡萄埋藤機的選擇要點和操作方法

現階段的埋藤機有1MP-500 型、3LG 型、100PF-A 型、MT200-2 型。根據工作原理劃分為兩類，第一類是取土輸送蓋土，第二類是旋耕取土覆蓋。這兩種工作原理各有優(yōu)缺點，適應不同的作業(yè)條件。

取土并輸送蓋土原理的埋藤機，將土進行橫向或縱向的輸送后，對葡萄藤蔓進行掩埋。其優(yōu)點是適應于種植行距較大、藤蔓較高的作業(yè)環(huán)境，而且這種類型的埋藤機取土時距離葡萄根系較遠，不會使葡萄根系受到損傷和破壞。缺點是工作效率比較低，在轉彎時需要比較大的空間。

旋耕取土覆蓋原理的埋藤機是直接將土送至已經捆綁好的藤蔓上，實現掩埋作業(yè)。優(yōu)點是對葡萄藤蔓的掩埋效率比較高，一般情況下一次就可達到對藤蔓的覆土技術要求。缺點是只能在單籬架種植、種植行距統(tǒng)一且規(guī)范的條件下作業(yè)。在對埋藤機的選擇上，需要根據種植情況進行有針對性的選擇。

在埋藤機使用前，駕駛者必須經過一定的培訓，對埋藤機的性能和構造有一定的了解，以保證作業(yè)時的安全。不同類型的埋藤機在使用和操作上不同，所以在作業(yè)前要對其說明書進行閱讀，了解埋藤機的工作條件和動力要求等。

以目前應用范圍最為廣泛的MT200-2 型埋藤機為例，其作業(yè)時最低動力要求為18.4-22 kw，作業(yè)速度在0.7-1.2 km/h。MT200-2 埋藤機適用于種植行距在1.8-2.0 m 且藤蔓高低不超過0.25 m 的葡萄。土壤水分不能過高，否則作業(yè)時其受到的阻力增大，作業(yè)質量不達標。MT200-2 埋藤機轉彎時，地頭長度需在2 m 以上。

二、葡萄機械化埋藤技術的重要性

冬季埋藤作業(yè)在葡萄種植過程中具有重要地位，關系著葡萄是否可以安全越冬以及來年的產值。埋藤作業(yè)主要是在入冬前，為了避免葡萄藤干在冬季被凍傷和水分流失而風化，通過對其進行地表掩埋，使葡萄安全越冬。傳統(tǒng)的葡萄埋藤多為人工作業(yè)，其埋藤作業(yè)質量受到了很大的影響，主要表現在埋藤土塊大，密封性差，作業(yè)過程中人為造成藤干折斷等情況；而且人工埋藤勞動強度大，作業(yè)周期長，成本高，效率低。

通過使用機械進行埋藤作業(yè)可以使土塊細密，埋藤密封性較好，有效的提高了作業(yè)效率，轉變了生產方式，降低了生產成本，增強了綜合生產能力。通過實地調查對比發(fā)現，人工埋藤作業(yè)的效率約為0.7 畝/天.人，人工費用約為150 元/畝；使用機械進行埋藤作業(yè)，生產率為30 畝/天.臺，費用大概是70 元/畝。機械作業(yè)與人工作業(yè)相比，勞動效率提高了約40 倍，作業(yè)成本節(jié)省了80 元左右，并且埋藤土質細碎，掩埋嚴密，質量好[1]。

三、葡萄埋藤機發(fā)展現狀

每年必須用土將葡萄藤掩埋起來，防止葡萄藤冬季凍傷和風干。中國葡萄種植區(qū)域分布很廣，各地的氣候條件、地理環(huán)境不盡相同，因此在作業(yè)環(huán)節(jié)上也有所差別。目前埋藤機在結構上大相徑庭，種類上分為直拋式、鏵犁式、旋耕刀式和聯合作業(yè)式幾種。

直拋式埋藤機采用行間距取土向兩側翻轉的方式，通過雙側逆旋拋土的工作原理，利用高效拋土的結構設計方式，增加了埋藤機的作業(yè)效率和工作質量。

鏵犁式埋藤機是在現有農業(yè)機具的基礎上進行改良而來，由犁體和犁架兩部分構成。與其他類型的埋藤機相比，其工作效率并不高，但是能耗上較低，屬于半機械化埋藤。

聯合作業(yè)式埋藤機是一種集土地平整、除草、埋藤于一體的農業(yè)機具，由動力輸出裝置、傳動齒輪箱、懸耕邁騰刀片等組成。這種類型的埋藤機因為具有多種用途，降低了種植戶的投資成本；而且聯合式埋藤機對于種植年限較短的葡萄藤進行埋藤作業(yè)時效率非常高，一般情況下，一次作業(yè)即可達到埋藤要求。

旋耕刀取土輸送帶送土式埋藤機主要由牽引架、旋土刀、送土刀等組成。這個類型的埋藤機送土量大，埋藤均勻，蓋土高度和寬度均可滿足葡萄埋藤的技術要求，而且作業(yè)過程中不會對葡萄藤蔓和根系造成損傷[2]。

目前，葡萄機械化仍屬于起步發(fā)展階段，機械化水平還相當低。葡萄埋藤機大都由旋耕機改進而成，雖然具有較強的可操作性，但埋土效率和質量還不太理想。而且沒有針對氣候條件和土質等氣候特點的適宜機型匹配，研制適宜北方的葡萄機械化覆土埋藤機械是目前的科研主攻方向。

四、葡萄埋藤機械化存在的問題與發(fā)展方向

1、存在的問題

中國葡萄機械化埋藤技術發(fā)展時間較短，發(fā)展空間很大，目前應用的埋藤機存在以下三個共性問題。

第一，多數埋藤機在作業(yè)時埋藤土量不充足，為了達到對葡萄的保溫效果，需要重復多次操作才能保證掩埋土量充足，降低了作業(yè)效率，也提高了作業(yè)成本。而且在作業(yè)時，埋藤機的旋土刀等器具距離葡萄根系較近，稍不注意會傷到葡萄根系，對葡萄造成損傷，嚴重的會造成葡萄死亡。

第二，埋藤機受地勢環(huán)境影響較大，通用性不強，在一定程度上影響了葡萄種植機械化的發(fā)展。目前在葡萄埋藤作業(yè)時使用的埋藤機主要受土壤質地、種植行距等影響，部分埋藤機在充滿雜草和泥土的環(huán)境下工作時，阻力大且操作困難，種植行距過大或過小均不能操作。

第三，雖然目前市場上埋藤機種類和品牌繁多，但整體的設計原理和機械構造均大相徑庭，而且普遍存在能耗高、機具性能低的問題，如何在提高埋藤機性能的基礎上對其進行節(jié)能降耗改進是未來的發(fā)展方向。

2、發(fā)展方向

目前全國葡萄種植以京亞、巨峰、赤霞珠等為主，主要用于食用和釀酒。隨著葡萄種植的不斷發(fā)展，種植面積和產量都有了很大的提升，人工進行種植作業(yè)造成的效率低，成本高等問題受到了種植戶的重視，借助機械技術提升葡萄種植作業(yè)機械化水平，成為未來發(fā)展的趨勢。

在葡萄種植過程中，使用機械設備進行埋藤處理的技術已經比較成熟，市場上在售的埋藤機在種類和品牌上也很豐富，但是機械化埋藤技術與葡萄種植規(guī)模仍具有一定的差距，技術水平的發(fā)展仍不能滿足葡萄種植的需要[3]。因此，全國機械化埋藤技術仍有很大的發(fā)展空間，在埋藤機性能上需要增加其實用性和通用性，解決種植行距、埋土深度、埋土量上存在的問題；同時需要在提高埋藤機性能的基礎上，降低能耗，對埋藤機進行節(jié)能降耗改進也是埋藤機的發(fā)展方向。

五、結語

葡萄機械化埋藤，可以使得埋土細碎，密封效果好，作業(yè)效率高，不僅可以有效的完成埋藤作業(yè)，而且減少了對葡萄藤蔓和根系的損傷和破壞。在葡萄種植中，機械化埋藤技術已經初具規(guī)模，但是仍存在不少的問題。根據葡萄種植的實際情況以及機械化埋藤現狀，加強對葡萄種植和生產機械化技術發(fā)展研究，可以提升葡萄種植質量的同時降低種植成本和勞動強度。因此，對葡萄種植過程中埋藤的機械化研究，對整個葡萄種植產業(yè)具有很大的意義和影響。