小種植 大生活

張玲玲

【摘?要】“生活即教育”是陶行知生活教育理論的核心。大自然是幼兒最好的老師。通過與大自然的親密接觸，幼兒可以得到潛移默化的教育。在幼兒園里，最常用的接近大自然的方式是參與種植區(qū)活動(dòng)。本文以中班大蒜種植活動(dòng)為例，探討了教師在觀察幼兒各種問題情境中，如何有效回應(yīng)并引導(dǎo)其主動(dòng)探索，不斷培養(yǎng)幼兒耐心、愛心、責(zé)任心及觀察、比較等多方面的能力。

【關(guān)鍵詞】種植區(qū);生活教育;幼兒教育

陶行知先生提出“生活即教育”的理念。對(duì)幼兒來說，大自然是最好的老師。教師和家長(zhǎng)應(yīng)該關(guān)注幼兒的興趣，鼓勵(lì)和引導(dǎo)幼兒走進(jìn)大自然，接觸大自然，讓他們觀察、感受、體驗(yàn)生活帶來的樂趣。這樣，幼兒的天性才能真正得到釋放，動(dòng)手、想象等能力才能得到提升。然而，現(xiàn)在的一部分家長(zhǎng)都過于功利，對(duì)孩子的教育重知識(shí)、輕能力，從小就幫他們報(bào)很多興趣班，從而導(dǎo)致現(xiàn)在很多孩子都從未真正接觸過大自然，甚至連一些常見的蔬菜也叫不上名字。基于此，筆者和其他教師在班級(jí)中開展了種植活動(dòng)，讓幼兒在與大自然的親密接觸中發(fā)現(xiàn)、探索、解決問題。同時(shí)，在整個(gè)種植活動(dòng)中，教師注意觀察、解讀、指導(dǎo)幼兒的行為，生成新的課程，幫助幼兒積累多種經(jīng)驗(yàn)，真正做到“教學(xué)做合一”。

在開展種植活動(dòng)之前，教師首先要結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)、植物生長(zhǎng)周期以及管理難易度等方面的因素，組織幼兒交流種植什么。經(jīng)過討論，決定種植大蒜比較合適。然后，教師和幼兒又一起制訂種植計(jì)劃，大家都躍躍欲試，興趣盎然。在開始行動(dòng)時(shí)，幼兒有的去收集大蒜種，有的回家詢問長(zhǎng)輩，了解關(guān)于種植大蒜的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并邀請(qǐng)有種植經(jīng)驗(yàn)的人員來園指導(dǎo)班級(jí)的種植活動(dòng)。大家都在緊鑼密鼓地籌辦著，種植大蒜活動(dòng)很快就要拉開帷幕了。

陶行知先生提倡“生活教育”，在生活中收獲知識(shí)，提升能力。在種植活動(dòng)中，幼兒不斷發(fā)現(xiàn)問題，并努力地解決問題，這就是收獲的過程?？粗约悍N下的大蒜種慢慢發(fā)芽、長(zhǎng)高，并結(jié)出蒜果，幼兒心中的驚喜可想而知，好奇感也會(huì)油然而生。面對(duì)他們心中的種種疑問和困惑，教師沒有直接告訴他們?cè)撛趺醋?，而是耐心觀察，安靜等待，審視每一個(gè)問題背后隱藏的教育價(jià)值，分析、解讀幼兒的行為，選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)給予幼兒積極的引導(dǎo)。

一、問題就是經(jīng)驗(yàn)

（一）案例回放：蒜頭排排隊(duì)

在除草松土之后，趁著土壤潮濕，我們趕緊分行施肥，栽種。在琪琪的奶奶向孩子們講解了如何分行施肥、栽種后，大家便開始行動(dòng)。很快，幼兒栽好了，可是問題也隨之出現(xiàn)了：蒜種的株距有近有遠(yuǎn)，蒜種有的頭朝上，有的頭朝下，施的肥料也是一處有，一處無。教師發(fā)現(xiàn)了該問題，并引導(dǎo)幼兒觀察：“孩子們，大家快來看看，我們?cè)缘拇笏夥N和奶奶的有什么不同呢？”幼兒都趕忙湊著小腦袋來仔細(xì)地看。不一會(huì)兒的工夫，幼兒就發(fā)現(xiàn)了。有的說蒜種栽得太擠了，有的說有些地方還沒施到肥料呢，還有的幼兒發(fā)現(xiàn)了蒜種有些都栽顛倒了，它們的頭都栽到泥土里了。奶奶說：“大蒜頭栽種的時(shí)候要離得遠(yuǎn)些，這樣泥土里的營(yíng)養(yǎng)大家才夠用，大蒜才能長(zhǎng)得壯壯的，施肥的時(shí)候要均勻，每個(gè)地方都要有肥料，這樣大蒜頭才有營(yíng)養(yǎng)哦?！边@時(shí)，一旁的銳銳小朋友急忙說道：“奶奶，我知道了，栽蒜頭的時(shí)候應(yīng)該把蒜頭朝上，要是頭朝下的話，它在泥土里不好翻跟頭，是吧？”。站在一旁的幼兒也逗樂了。的確，我們要相信幼兒，給予幼兒足夠的時(shí)間，讓他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問題，體驗(yàn)解決問題的快樂。但是，怎樣才能讓每棵蒜頭保持一定的距離呢？教師順著幼兒的問題，進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。幼兒經(jīng)過討論后，決定從靠著奶奶的那一行開始栽種，每一棵蒜種盡量和奶奶的對(duì)齊，向排隊(duì)做操一樣，還有的幼兒找來了繩子，把繩子橫向拉直。這樣，一連好幾行都可以栽了。糖糖還故意在他種的那一行都栽雙棵，嘴里還嘟嚷著：“我給你們都找來了朋友，這樣你們就不會(huì)孤單了?！笔┓式M的幼兒也注意到了，每一行的每個(gè)地方都要撒下肥料，而且要盡可能施得均勻。不一會(huì)的功夫，這塊大蒜地就種植好了，大家看著那一行行栽下去的蒜頭，開心極了。

（二）教師分析：允許多樣，嘗試習(xí)得真經(jīng)驗(yàn)

當(dāng)發(fā)現(xiàn)幼兒蒜頭栽種的間距、方向上出現(xiàn)了多樣之后，教師不需要直接告訴幼兒該怎么做，而是應(yīng)耐心引導(dǎo)，等待幼兒通過自己的探索獲得新經(jīng)驗(yàn)。幼兒對(duì)待種植是認(rèn)真而稚嫩的，他們把自己的情感傾注到了一顆顆種子上，所以種子靠近有如親密朋友，遠(yuǎn)離的好似淘氣包。面對(duì)幼兒種植的“蒜頭朋友”，教師選擇了“忽視”，允許幼兒的多樣性行為，并鼓勵(lì)幼兒細(xì)心地觀察比較，自己去發(fā)現(xiàn)與奶奶栽的不同之處，從中嘗試習(xí)得新的東西。

陶行知的“教學(xué)做合一”的主張，強(qiáng)調(diào)了實(shí)踐是獲取知識(shí)的途徑，幼兒通過自己的嘗試不斷習(xí)得新經(jīng)驗(yàn)。

二、問題就是興趣

（一）案例回放：工具之爭(zhēng)

一天中午，在幼兒吃完飯后，筆者帶著他們?cè)谟變簣@里散步。路過種植區(qū)的時(shí)候，突然有小朋友叫道：“老師，我們的大蒜葉子怎么都變黃啦？”這時(shí)，旁邊的幼兒都圍過來，紛紛議論。隨后，筆者讓幼兒帶著問題回家請(qǐng)教有種地經(jīng)驗(yàn)的爺爺奶奶，或者是和爸爸媽媽一起上網(wǎng)查資料找答案。

第二天早上，班上有兩個(gè)小朋友真的從家里帶來了兩袋肥料。筆者利用晨間談話和幼兒一起談?wù)摿岁P(guān)于大蒜變黃的原因。有的幼兒說：“我奶奶說，好些天沒下雨了，泥土太干了，大蒜需要澆水?！庇械挠變赫f：“我媽媽說，大蒜太瘦了，也會(huì)變黃的，要給它施肥?！苯?jīng)過大家的討論，決定要給我們的大蒜施肥、澆水。

幼兒都很積極，在餐后散步的時(shí)候，就有幼兒提議要去給大蒜寶寶們施肥。幼兒拎著兩袋肥料來到種植區(qū)，有模有樣地往大蒜地里撒肥料。

施肥這項(xiàng)任務(wù)完成了，接下來就是澆水了。種植區(qū)附近沒有水源呀，那該怎么辦？有幼兒提議到活動(dòng)室去接水，可是用什么工具呢？幼兒分組討論，分別用茶杯、臉盆、橡皮泥盒子、水桶來運(yùn)水。

經(jīng)過嘗試和再次討論，幼兒決定用水桶（拎得多不易灑，可以和同伴一起合作）或是橡皮泥盒子（不重，一個(gè)人可以同時(shí)拎兩個(gè)，不易灑，比杯子運(yùn)的水多）運(yùn)水。

（二）教師分析：支持興趣，保證每個(gè)人的探索機(jī)會(huì)

幼兒需要給大蒜地澆水，但種植區(qū)沒有水源。在幼兒遇到這個(gè)問題后，教師沒有直接告訴幼兒應(yīng)該選擇什么樣的運(yùn)水工具，而是給予幼兒充分的權(quán)利，鼓勵(lì)幼兒自主討論，嘗試不同的方法，最終找到了合適的運(yùn)水工具，成功地解決了這個(gè)難題。同時(shí)，在這個(gè)過程中，幼兒的耐心、責(zé)任心、自主探究能力以及與同伴的協(xié)作能力等都得到了提高?？粗變航鉀Q問題時(shí)那種專注的神情，筆者真正感受到了幼兒在體驗(yàn)中收獲，在實(shí)踐中成長(zhǎng)。

三、問題就是思路

（一）案例回放：蒜頭的研究

第二年春天，到了蒜苔的收獲季節(jié)，班上幾個(gè)幼兒提議一起去收獲蒜苔。筆者帶著幼兒一起去收獲，并做成了美味的蒜苔燒肉給幼兒吃。在這個(gè)過程中，幼兒還參與了蒜苔的摘、洗、切這些環(huán)節(jié)，從中學(xué)到了不少生活本領(lǐng)。突然有一天，靜靜小朋友跑過來跟筆者說：“老師，我怎么找不到大蒜的種子呀，蒜頭是在哪里呀？”帶著這個(gè)問題，筆者提議和幼兒一起查閱資料，或回家請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的爺爺奶奶，第二天，一個(gè)小朋友來跟大家分享：“大蒜的種子會(huì)藏在兩個(gè)地方，一種是在蒜苔里，不過太弱小了，一般人們不會(huì)把它作種子，另一種是在根部，人們一般把根部的大蒜做種子。”帶著幼兒的問題，我們一起去挖大蒜的根，成功收獲了大蒜的種子。此外，根據(jù)幼兒的興趣，我們一起生成了有關(guān)蒜頭的課程，如挑揀蒜頭、曬蒜頭、收藏蒜頭、腌制蒜頭、比較不同的蒜頭的大小、形狀、個(gè)數(shù)等統(tǒng)計(jì)活動(dòng)。

（二）教師分析：順應(yīng)問題，引發(fā)課程新思路

觀察、探究仍在繼續(xù)，幼兒在種植大蒜的過程中收獲的不僅僅是種植的樂趣，他們和同伴一起自主探究、種植、觀察、照顧大蒜，將科學(xué)教育巧妙地融入生活中。在活動(dòng)中，教師和幼兒是平等的合作者，相互尊重，彼此信賴，共同合作。教師與幼兒一起交流，一起活動(dòng)，接納幼兒不同的意見，探究途徑和發(fā)現(xiàn)，激發(fā)他們種植、探究的欲望。小小的一片種植園地給了幼兒一個(gè)觀察與發(fā)現(xiàn)、付出與收獲的廣闊天地，達(dá)到了人與人、人與自然的和諧共處，也讓幼兒體驗(yàn)了收獲的快樂。

參考文獻(xiàn)：

[1]張春美.種植園地中幼兒種植行為的觀察研究[D].南京：南京師范大學(xué)，2013.

[2]劉占蘭.《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》各領(lǐng)域要點(diǎn)解讀——科學(xué)領(lǐng)域[M].北京：人民教育出版社，2016.