中藥資源普查對(duì)中職藥學(xué)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)提升的探討

諸葛緒才 王幼鵬 宋師花 范長(zhǎng)啟 趙建華

【摘要】全國(guó)中藥資源工作任務(wù)繁重、時(shí)間緊張、標(biāo)準(zhǔn)高，為確保普查工作的順利開展，普查隊(duì)招收了中職藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生資源。中藥資源普查提升了中職藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)水平，提高了學(xué)生綜合素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】中藥資源普查 ?藥學(xué) ?綜合素質(zhì)

【基金項(xiàng)目】國(guó)家中藥管理局全國(guó)中藥資源普查項(xiàng)目（GZY-KJS-2018-004）。

【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2020）41-0115-02

為有效促進(jìn)中藥資源的保護(hù)、開發(fā)和合理利用，國(guó)家中醫(yī)藥管理局在2011年正式啟動(dòng)了第四次全國(guó)中藥資源普查工作，以建立和完善中藥資源普查成果數(shù)據(jù)庫(kù)，查清代表區(qū)域中藥資源情況。山東省臨沂衛(wèi)生學(xué)校是山東省第70隊(duì)，負(fù)責(zé)臨沂市蘭山區(qū)的普查工作。蘭山區(qū)地形主要是有平原和丘陵兩種類型，以平原為主。北部、西部為丘陵，整個(gè)地勢(shì)西北高、東南低。境內(nèi)有沂河、祊河、涑河等多條河流，植被資源豐富。

蘭山區(qū)的普查工作從2018年8月份開始，時(shí)間周期為1年，普查環(huán)節(jié)分為外業(yè)調(diào)查和內(nèi)業(yè)整理。外業(yè)調(diào)查包括野外普查和市場(chǎng)調(diào)查，野外普查的主要工作是選擇樣地、拉樣方，同時(shí)需要記錄蘭山區(qū)的野生中藥藥材和栽培藥材的種類、分布范圍、蘊(yùn)藏量，以及與第三次中藥資源普查的變化等，并同時(shí)采集植物標(biāo)本、藥材、種質(zhì)，然后制作臘葉標(biāo)本、藥材標(biāo)本等;市場(chǎng)調(diào)查主要是到中藥材市場(chǎng)、企業(yè)、藥店、醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)調(diào)查，收集常用藥材標(biāo)本。內(nèi)業(yè)整理的主要工作是整理外出調(diào)查的記錄本，數(shù)據(jù)錄入中藥普查系統(tǒng)。采集到的上千份植物標(biāo)本及時(shí)烘干、縫制、整理、鑒定貼簽、完工的標(biāo)本采取恩格勒系統(tǒng)排序裝箱，采集到的種質(zhì)和藥材標(biāo)本及時(shí)曬干，裝袋，分類裝箱。

普查工作任務(wù)重，與藥學(xué)專業(yè)知識(shí)密切相關(guān)，為了保障此次蘭山區(qū)普查工作的順利進(jìn)行，普查隊(duì)在山東省臨沂衛(wèi)生學(xué)校中職藥劑專業(yè)17級(jí)的學(xué)生中擇優(yōu)選擇一部分學(xué)生參與到普查工作中。如何通過(guò)此次中藥普查工作，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，提升藥劑專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)水平，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力是中藥資源普查的一個(gè)值得思考的重要課題。

1.中藥資源普查的主要工作內(nèi)容

1.1中藥普查野外作業(yè)階段

夏天是植物最茂盛的季節(jié)，也是中藥資源普查最好的季節(jié)。中藥普查野外工作需早7點(diǎn)在校集合，在野外工作一天，完成一天的工作計(jì)劃以后才能回校，如果不順利，常到天黑以后才能回校。野外普查的主要工作是按照普查方案，辨別尋找中藥植物資源，采集植物標(biāo)本，記錄植物的形態(tài)特征，并拍照記錄植物的根、莖、葉、花、果實(shí)等。用標(biāo)桿進(jìn)行拉樣方等各種工作。

野外普查時(shí)學(xué)生分成小組攜帶普查工具，在教師帶領(lǐng)下沿著山路或田地間的小路，在樹林里、草叢里、河邊灘涂尋找藥用植物，學(xué)習(xí)辨識(shí)各種藥用植物的特征。每遇到一種新的植物資源，老師現(xiàn)場(chǎng)講解，掌握各種藥用植物的名稱、根、莖、葉、花、果實(shí)的特征、藥用價(jià)值及采集的方法。學(xué)生將藥用植物完整挖出，根系完整，一般采集三株，放進(jìn)背簍，集中統(tǒng)一用吸水紙壓成標(biāo)本。

在拉樣方的時(shí)候，需要用到標(biāo)桿，利用繩子圍出一10×10的正方形，里面套著一個(gè)5×5，和四個(gè)角上各一個(gè)2×2的正方形。普查計(jì)劃每天做4個(gè)樣方。所以拉樣方的時(shí)候需要迅速、正確，需要同學(xué)與同學(xué)之間、同學(xué)與老師之間有效的溝通和配合。

在野外工作的過(guò)程中，定期對(duì)學(xué)生分組進(jìn)行藥用植物辨別考核，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。學(xué)生的專業(yè)能力也得到了有效的提升。

中藥普查野外作業(yè)階段有助于培養(yǎng)學(xué)生精誠(chéng)合作的團(tuán)隊(duì)精神。在老師手把手教學(xué)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度下，學(xué)生的不畏荊棘，互幫互助，克服各種困難完成了野外調(diào)查，團(tuán)隊(duì)精神得到提升。

1.2中藥普查內(nèi)業(yè)整理階段

野外普查采集、辨認(rèn)藥用植物后，接下來(lái)便是內(nèi)業(yè)整理階段了。內(nèi)業(yè)整理是野外調(diào)查的延續(xù)，包括臘葉標(biāo)本的制作、臘葉標(biāo)本整理、排序、裝箱、藥材的炮制、種質(zhì)的處理、照片的重命名等。

制作完成一個(gè)合格的臘葉標(biāo)本需要四步：

第一步需要將采集到的植物壓制植物標(biāo)本。用吸水紙壓制標(biāo)本時(shí)需注意葉子要完整，沒(méi)有蟲眼，葉子不要大面積堆積在一起，葉子有正葉和反葉，標(biāo)本要有完整的植物標(biāo)識(shí)，在后期通過(guò)標(biāo)本也能識(shí)別出植物資源。壓制標(biāo)本就要求學(xué)生認(rèn)真仔細(xì)，開始時(shí)需要教師手把手的指導(dǎo)，隨著普查工作逐漸開展和培訓(xùn)，學(xué)生自己能獨(dú)立完成標(biāo)本的壓制。

第二步是烘干。標(biāo)本按照要求壓制完成后，就進(jìn)入烘干的環(huán)節(jié)，烘干溫度會(huì)對(duì)臘葉標(biāo)本的色澤產(chǎn)生影響，需要不斷摸索和調(diào)整烘干箱最適合的溫度。

第三步是上臺(tái)紙。將完全干燥的植物標(biāo)本，用針線縫到臺(tái)紙上。臺(tái)紙大小是固定的，而植物標(biāo)本大小不一，需要同學(xué)仔細(xì)、認(rèn)真，不要把辛苦采集到的標(biāo)本破壞，同時(shí)在縫制時(shí)還要考慮美觀。

第四步是縫制好的標(biāo)本貼上標(biāo)簽。這步尤為重要，需要學(xué)生一絲不茍、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。標(biāo)簽和標(biāo)本必須一一對(duì)應(yīng)起來(lái)，不能出現(xiàn)錯(cuò)誤。貼好標(biāo)簽按照恩格勒系統(tǒng)排序裝箱，統(tǒng)一上交國(guó)家。

中藥普查內(nèi)業(yè)整理階段有助于培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍的精神。內(nèi)業(yè)整理，是中藥資源普查成果的重要體現(xiàn)。采集到的標(biāo)本很多，內(nèi)業(yè)工作的內(nèi)容瑣碎，每一個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)都會(huì)對(duì)臘葉標(biāo)本的質(zhì)量和普查結(jié)果產(chǎn)生影響。

1.3在中藥普查傳統(tǒng)知識(shí)與市場(chǎng)調(diào)查階段

調(diào)查階段主要對(duì)藥材市場(chǎng)、藥店、藥材生產(chǎn)企業(yè)等進(jìn)行全方位的調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容是藥材市場(chǎng)內(nèi)商鋪、藥店、藥材生產(chǎn)企業(yè)的藥材種類、銷路、銷量及價(jià)格等。每家店都需要與店主溝通交流，對(duì)普查內(nèi)容進(jìn)行錄音、拍照、記錄及拿取樣品。在外出調(diào)查前，普查隊(duì)老師和同學(xué)先開會(huì)溝通，確定好需要調(diào)查的內(nèi)容、路線，分配好調(diào)查小組。同時(shí)對(duì)調(diào)查會(huì)遇到的場(chǎng)景及問(wèn)題提前進(jìn)行培訓(xùn)模擬。

每次外出調(diào)查后，均會(huì)召開經(jīng)驗(yàn)交流開會(huì)，各小組匯報(bào)調(diào)查的心得體會(huì)，以及在與店主溝通交流時(shí)需要改進(jìn)的地方。在中藥普查傳統(tǒng)知識(shí)與市場(chǎng)調(diào)查階段有助于培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力。

1.4數(shù)據(jù)輸入中藥普查系統(tǒng)階段

中藥資源普查的成果均需錄入普查系統(tǒng)，是普查結(jié)果評(píng)價(jià)的一個(gè)重要指標(biāo)。數(shù)據(jù)輸入階段要將野外普查和市場(chǎng)調(diào)查記錄的材料全部輸入系統(tǒng)，包括樣方內(nèi)植物的種類名稱、具體數(shù)量、植物特征照片資料;植物標(biāo)本的各種信息等。普查時(shí)間長(zhǎng)、成果多，內(nèi)容瑣碎，在系統(tǒng)錄入的時(shí)候需要認(rèn)真核查、反復(fù)檢查避免出現(xiàn)錯(cuò)誤。數(shù)據(jù)輸入中藥普查系統(tǒng)階段有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、求真的精神。

2.中藥資源普查提升中職藥學(xué)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)

2.1中藥資源普查有利于提升學(xué)生的專業(yè)知識(shí)水平

天然藥物化學(xué)、藥用植物學(xué)和生藥學(xué)是中職藥學(xué)專業(yè)比較重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，要求學(xué)生掌握天然來(lái)源藥物的基源、鑒定、化學(xué)成分、藥理作用及功效等知識(shí)。傳統(tǒng)教學(xué)方法采取滿堂灌的方式，教師結(jié)合課本利用PPT講授，由于學(xué)生外出見(jiàn)習(xí)課時(shí)有限，且學(xué)校中草藥圃品種不豐富，學(xué)生實(shí)踐知識(shí)非常缺乏，野外辨認(rèn)植物能力有限，因此他們僅課堂教學(xué)是很難真正掌握專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)的。

在中藥資源普查工作中的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要學(xué)生結(jié)合理論專業(yè)知識(shí)去完成。野外工作需記錄中藥標(biāo)本資源的經(jīng)緯度、海拔、植被類型、生態(tài)環(huán)境、土壤類型等，親自野外調(diào)查比課堂教學(xué)更為直觀的讓學(xué)生掌握中藥資源的動(dòng)態(tài)變化、分布規(guī)律與地域氣候、土壤的關(guān)系。野外調(diào)查還需拍照記錄植物的根、莖、葉、花、果等各種詳細(xì)信息。大自然豐富的植物資源大大超出了教材中涉及到知識(shí)，可以開闊學(xué)生的視野，是對(duì)課本知識(shí)的有效補(bǔ)充。

采集標(biāo)本后需立即壓制標(biāo)本，學(xué)生需準(zhǔn)確掌握標(biāo)本采集、處理、壓制的方式方法。內(nèi)業(yè)整理時(shí)，需要根據(jù)藥典的要求整理收集到的種質(zhì)和藥材。干燥好的標(biāo)本及時(shí)按照國(guó)家要求縫制，排序整理。經(jīng)過(guò)內(nèi)業(yè)整理環(huán)節(jié)學(xué)生能準(zhǔn)確說(shuō)出蘭山區(qū)重點(diǎn)植物品種的學(xué)名、藥材名、藥用部位、科屬、功效，還熟悉了藥材的生長(zhǎng)環(huán)境、分布特點(diǎn)以及加工儲(chǔ)存的方法。

通過(guò)普查工作，帶教老師的細(xì)心指導(dǎo)，同學(xué)野外觀察采集植物標(biāo)本，內(nèi)業(yè)整理鑒定，數(shù)據(jù)錄入，親自實(shí)踐將理論知識(shí)與專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，有效提升了中職藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)水平。

2.2中藥資源普查有助于提升實(shí)踐能力水平

普查前，普查隊(duì)老師針對(duì)普查過(guò)程中的一些難點(diǎn)和重點(diǎn)，如植物標(biāo)本和藥材標(biāo)本的采集與制作、常用普查軟件的應(yīng)用、野外安全注意事項(xiàng)等多方面內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。按照國(guó)家中藥資源普查技術(shù)規(guī)范要求對(duì)標(biāo)本的采集和制作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，確保學(xué)生制作出合格的標(biāo)本。

野外調(diào)查，在老師的指導(dǎo)下，通過(guò)實(shí)際操作，學(xué)生均掌握野外調(diào)查工作的主要內(nèi)容和方法;熟練掌握了植物資源標(biāo)本的采集、拍照、記錄、測(cè)量、壓制標(biāo)本等的方法，學(xué)會(huì)了借助《中國(guó)植物志》、《山東省植物志》等專業(yè)工具書和手機(jī)軟件對(duì)植物進(jìn)行鑒別，增強(qiáng)了對(duì)不同科屬植物特征的辨別能力和標(biāo)本采集制作能力。野外普查過(guò)程中學(xué)生印象最深的就是鬼針草的鑒別。課本上的理論知識(shí)，與標(biāo)本中的實(shí)物鑒別真正做到了理實(shí)結(jié)合。通過(guò)自己制作的標(biāo)本切實(shí)觀察到，不同鬼針草之間的區(qū)別。比如白花鬼針草莖鈍四棱形。三葉鬼針草四棱，有分枝，光滑無(wú)毛或上部略有細(xì)毛。大狼把草莖近圓型。

學(xué)生學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，勤于實(shí)踐，普查隊(duì)老師在學(xué)生的幫助下，順利完成了中后期資源普查中的樣線和樣地調(diào)查、標(biāo)本采集和壓制、信息記錄、數(shù)據(jù)錄入的大部分工作。

2.3中藥資源普查有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

中藥資源普查，野外調(diào)查需要利用GPS隨時(shí)記錄軌跡、經(jīng)緯度。植物資源、地形、地貌需要用單反相機(jī)拍照記錄。鑒別植物還需要利用智能手機(jī)查閱在線版《中國(guó)植物志》，和使用植物識(shí)別 APP。如何精準(zhǔn)記錄軌跡和找到樣地，拍照如何拍好生境、群落、植株以及根、莖、葉、花、果實(shí)和種子的特寫，需要學(xué)生不斷的學(xué)習(xí)和練習(xí)各種設(shè)備的使用。

通過(guò)中藥資源普查，學(xué)生不僅認(rèn)識(shí)了各種植物資源，真實(shí)觀察了植物的生長(zhǎng)環(huán)境，還學(xué)會(huì)了多種設(shè)備和軟件的使用方法，在拓寬視野的同時(shí)，學(xué)習(xí)了新的技能。

2.4中藥資源普查有助于培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)秀品德和團(tuán)隊(duì)精神

現(xiàn)在的學(xué)生家庭條件較好，且獨(dú)生子女較多，他們獨(dú)立性強(qiáng)，但是合作意識(shí)差，吃苦耐勞的意識(shí)淡薄。中藥資源普查，外業(yè)工作的野外普查工作量非常大，工作環(huán)境艱苦，而且任務(wù)重、時(shí)間戰(zhàn)線長(zhǎng)，跨越春夏秋冬。有效地磨練了學(xué)生的意志、鍛煉了體質(zhì)，培養(yǎng)了學(xué)生吃苦耐勞的精神，有助于培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)秀的品德。野外調(diào)查工作包括尋找樣地拉樣方、定方位、拍照片、記錄信息、采標(biāo)本、壓標(biāo)本、采種子、采藥材等各種工作。普查隊(duì)員分工合作，相互幫助，團(tuán)隊(duì)通力協(xié)作，才能保證樣地調(diào)查順利進(jìn)行。

此次普查工作雖然任務(wù)很重且繁瑣，但是普查隊(duì)員齊心協(xié)力、相互溝通、積極配合，圓滿地完成了普查工作。在普查工作中，學(xué)生的意志得到鍛煉，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神明顯提升，溝通協(xié)調(diào)的能力明顯提高，而且充滿了集體榮譽(yù)感和責(zé)任感。

3.中職藥劑專業(yè)學(xué)生在中藥資源普查過(guò)程中存在的問(wèn)題

參與中藥資源普查的學(xué)生為中職藥劑專業(yè)二年級(jí)的學(xué)生，基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度和理解能力，與大學(xué)生相比有些差距，所以普查學(xué)生主要是擇優(yōu)選擇，部分學(xué)生沒(méi)有參與到普查工作中。普查工作主要利用周末和課余時(shí)間參與，野外工作來(lái)回奔波易勞累，平時(shí)課業(yè)也較重，大大的考驗(yàn)了學(xué)生時(shí)間管理能力和任務(wù)統(tǒng)籌能力。

藥用植物學(xué)、天然藥物化學(xué)、天然藥物學(xué)等課程主要以理論授課為主，實(shí)驗(yàn)見(jiàn)習(xí)以標(biāo)本、圖片、學(xué)校植物園為主，學(xué)生實(shí)踐知識(shí)和能力較為缺乏，野外實(shí)踐技能、辨認(rèn)植物能力普遍不高，學(xué)生的自覺(jué)性差等。在普查過(guò)程中需要老師經(jīng)常指導(dǎo)。

教材中上課的重點(diǎn)知識(shí)與野外普查不能完全重合，理論與實(shí)踐不相符。野外調(diào)查時(shí)除了要求學(xué)生掌握藥用植物學(xué)等教材上理論知識(shí)，而且還需要知道生態(tài)環(huán)境、地理、地貌、地質(zhì)等與植物生長(zhǎng)之間關(guān)系等方面的綜合知識(shí)。由于見(jiàn)習(xí)課時(shí)少及見(jiàn)習(xí)地點(diǎn)的局限性，學(xué)生能接觸到的植物資源種類有限，短期內(nèi)難以考察植物與生態(tài)環(huán)境等其他因素之間的關(guān)系。

4.總結(jié)

隨著中藥資源普查樣地工作完成，內(nèi)業(yè)整理逐漸完善。學(xué)生由開始的懵懵懂懂到現(xiàn)在熟練的進(jìn)行數(shù)據(jù)整理。學(xué)生的藥學(xué)專業(yè)的綜合素質(zhì)明顯提升，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通能力得到鍛煉，而且開闊了視野，對(duì)中藥專業(yè)課程的學(xué)習(xí)由傳統(tǒng)的被動(dòng)填鴨式學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)和工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。