體質(zhì)指數(shù)對(duì)山西省青少年身體素質(zhì)的影響分析*

林延敏 王吉林 寶音巴圖

（1.呂梁學(xué)院體育系，山西 呂梁 033000；2.海原縣第五小學(xué)，寧夏 海原 755200；

3.伊金霍洛旗阿勒騰席熱鎮(zhèn)第二小學(xué)，內(nèi)蒙古 伊金霍洛旗 017000）

身體質(zhì)量指數(shù)（body mass index，BMI）是由身高、體重推算來的，是判斷肥胖水平的簡(jiǎn)易、有效指標(biāo)[1]。近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提升、人們生活方式的改變等原因，我國(guó)青少年肥胖率增長(zhǎng)迅速[2]，1985-2014年，我國(guó)青少年男、女生BMI指數(shù)分別增長(zhǎng)了1.62、0.38[3]，超重與肥胖已成為全球重要的公共衛(wèi)生問題[4]。而近年來，隨著青少年消瘦率的降低，學(xué)者們對(duì)消瘦的關(guān)注度也逐漸降低。BMI異常會(huì)給機(jī)體帶來很多負(fù)面的影響，如導(dǎo)致體質(zhì)健康水平的下降[5]。本研究于2018年9-12月對(duì)山西省青少年進(jìn)行體格及身體素質(zhì)測(cè)試，旨在分析BMI對(duì)山西省青少年身體素質(zhì)的影響，為提升山西省青少年體質(zhì)健康水平提供參考依據(jù)。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

以山西省呂梁市青少年為研究對(duì)象。采用分層整群抽樣的方法，在呂梁市及其郊縣隨機(jī)抽取8所初中和8所高中學(xué)校，再?gòu)拿總€(gè)年級(jí)隨機(jī)抽取2個(gè)班，共抽取學(xué)生4452人參與體質(zhì)測(cè)試，最終獲取有效數(shù)據(jù)4070份，其中男生2060人，女生2010人。

1.2 研究方法

1.2.1 體質(zhì)測(cè)試法

1.2.1.1 體格的測(cè)量與評(píng)價(jià)

身高、體重的測(cè)量采用電子身高體重計(jì)，要求受試者脫鞋、身穿薄衣進(jìn)行測(cè)量。身高、體重分別以cm、kg為單位，均精確至小數(shù)點(diǎn)后一位。根據(jù)身高、體重計(jì)算身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），計(jì)算公式為：BMI=體重（kg）/身高（m）2。青少年消瘦、正常、超重、肥胖的診斷標(biāo)準(zhǔn)依照中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布的《學(xué)齡兒童青少年?duì)I養(yǎng)不良篩查標(biāo)準(zhǔn)》[6]和《中國(guó)學(xué)齡前兒童青少年超重、肥胖篩查BMI分類標(biāo)準(zhǔn)》[7]。

1.2.1.2 身體素質(zhì)的測(cè)量

握力體重指數(shù)是指有利手的測(cè)試力量（kg）除以體重（kg）再乘以100，反映的是肌肉的相對(duì)力量；立定跳遠(yuǎn)成績(jī)以cm為單位，不計(jì)小數(shù)，取受試者3次試跳中最好的一次成績(jī)，主要反映受試者的下肢爆發(fā)力；仰臥起坐要求受試者仰臥，屈膝90°，兩肩胛觸墊，雙手交叉于腦后，坐起時(shí)兩肘觸及超過雙膝為完成1次，記錄1分鐘內(nèi)完成的次數(shù)，主要反映腹部肌肉的力量耐力素質(zhì)；坐位體前屈成績(jī)以cm為單位，保留1位小數(shù)，測(cè)試2次，取最好成績(jī)，主要反映機(jī)體的柔韌素質(zhì)；50m跑采用站立式起跑，以s為單位記錄成績(jī)，精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位，主要反映速度素質(zhì)；20m折返跑要求受試者跟隨音樂節(jié)奏進(jìn)行20m循環(huán)往返跑，2次跟不上節(jié)奏測(cè)試即結(jié)束，記錄次數(shù)，主要反映受試者的有氧耐力素質(zhì)。

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

采用SPSS 21.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，計(jì)量數(shù)據(jù)采用“均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，計(jì)數(shù)數(shù)據(jù)采用“百分率（%）”表示。不同性別間的計(jì)數(shù)指標(biāo)描述對(duì)比采用卡方檢驗(yàn)，不同性別間的計(jì)量指標(biāo)描述對(duì)比采用獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)，不同BMI水平組間的身體素質(zhì)指標(biāo)對(duì)比采用單因素方差分析，BMI與身體素質(zhì)指標(biāo)的相關(guān)分析采用偏相關(guān)系數(shù)表示，均以P＜0.05為差異顯著性標(biāo)準(zhǔn)。

2 研究結(jié)果

2.1 青少年BMI與身體素質(zhì)的描述性統(tǒng)計(jì)

山西省青少年BMI、身體素質(zhì)指標(biāo)及BMI各水平比率的描述性統(tǒng)計(jì)見表1。卡方檢驗(yàn)結(jié)果顯示，青少年男子在消瘦率（13.1%）、超重肥胖率（18.4%）指標(biāo)上均高于女子（8.4%、3.6%）,且差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P值均小于0.05）。t檢驗(yàn)結(jié)果表明，男子在BMI、握力體重指數(shù)、立定跳遠(yuǎn)、1分鐘仰臥起坐、50m跑、20m折返跑指標(biāo)上均優(yōu)于女子，且差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P值均小于0.05）。女子在坐位體前屈指標(biāo)（15.56±5.46cm）上優(yōu)于男子（15.20±4.87cm），但差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）。

表1 青少年BMI與身體素質(zhì)指標(biāo)的描述性統(tǒng)計(jì)

2.2 青少年不同BMI水平組間的身體素質(zhì)對(duì)比

2.2.1 青少年男子不同BMI水平組間的身體素質(zhì)對(duì)比

如表2所示，在立定跳遠(yuǎn)、1分鐘仰臥起坐、20m折返跑指標(biāo)上，均為正常組（203.59±36.51，33.25±8.25，49.99±16.26）＞消瘦組（189.93±26.27，31.85±10.03，42.11±18.70）＞超 重 肥 胖 組（187.28±36.92，26.47±10.42，38.47±13.90），且差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P值均小于0.05）；在握力體重指數(shù)、坐位體前屈和50m跑 指標(biāo)上，差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P值均大于0.05）。

表2 青少年不同BMI水平組間身體素質(zhì)比較（男，N=2060）

2.2.2 青少年女子不同BMI水平組間的身體素質(zhì)對(duì)比

如表3所示，在握力體重指數(shù)、50m跑指標(biāo)上，均為正 常 組（49.67±9.70，9.17±0.83s）＞消 瘦 組（47.96±9.50，9.26±0.97s）＞超 重 肥 胖 組（40.62±13.26，9.89±0.38s），且差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P值均小于0.05）；在立定跳遠(yuǎn)、1分鐘仰臥起坐、坐位體前屈和20m折返跑指標(biāo)上，差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P值均大于0.05）。

表3 青少年不同BMI水平組間身體素質(zhì)比較（女，N=2010）

2.3 青少年BMI與身體素質(zhì)相關(guān)性分析

控制年齡因素后，BMI與身體素質(zhì)指標(biāo)的偏相關(guān)系數(shù)見表4。青少年男子的BMI與握力體重指數(shù)、1分鐘仰臥起坐、20m折返跑的偏相關(guān)系數(shù)分別為-0.38、-0.18、-0.26（P值均小于0.05）；青少年女子的BMI與握力體重指數(shù)、50m跑的偏相關(guān)系數(shù)分別為-0.31、0.23（P值均小于0.05）。這表明隨著BMI值的增加，男子握力體重指數(shù)、1分鐘仰臥起坐、20米折返跑指標(biāo)降低，即BMI與男子相對(duì)力量、腹部肌肉力量耐力、有氧耐力素質(zhì)呈反比；隨著BMI值的增加，女子握力體重指數(shù)值降低、50m跑用時(shí)增加，即BMI與女子相對(duì)力量、速度素質(zhì)呈反比。

表4 青少年BMI與身體素質(zhì)的偏相關(guān)系數(shù)

3 分析與討論

綜上所述，山西省青少年男子BMI異常率遠(yuǎn)高于女子，存在較嚴(yán)重的消瘦、超重肥胖現(xiàn)象。鮑冬紅等人報(bào)道，安徽省漢族兒童青少年男子的消瘦率（11.5%）高于女子（8.3%）[8]。李麗等人及劉媛也曾報(bào)道，青少年男子的超重率高于青少年女子[9-10]，與本研究結(jié)論一致。本研究中，男子在握力體重指數(shù)、立定跳遠(yuǎn)、1分鐘仰臥起坐、50m跑、20m折返跑指標(biāo)上均優(yōu)于女子，表明男子在相對(duì)力量、下肢爆發(fā)力、腹部肌肉力量耐力、速度素質(zhì)、有氧耐力素質(zhì)方面優(yōu)于女子，這與《運(yùn)動(dòng)生理學(xué)》中運(yùn)動(dòng)能力的性別差異特征相符：與男性相比，女性骨骼肌較輕，骨杠桿短，骨骼肌附著面小，因此肌肉力量小于男性；女性肌肉總量小于男性，能源物質(zhì)ATP、CP少，無氧酶活性低，故磷酸原供能能力低，爆發(fā)力、速度素質(zhì)低于男子；由于女性肺容量、呼吸肌力量、肺通氣能力、心臟容量、心輸出量、每搏輸出量均小于男性，導(dǎo)致女性最大攝氧量較低，約為男性的70%-75%，有氧耐力低于男子[11]。

在男子的立定跳遠(yuǎn)、1分鐘仰臥起坐、20m折返跑指標(biāo)和女子的握力體重指數(shù)、50m跑指標(biāo)上，均表現(xiàn)為正常組＞消瘦組＞超重肥胖組。這表明BMI異常，無論消瘦還是超重肥胖都會(huì)給身體素質(zhì)帶來負(fù)面影響。本研究中表現(xiàn)為：消瘦、超重肥胖會(huì)降低男子的下肢爆發(fā)力、腹部肌肉力量耐力、有氧耐力素質(zhì)和女子的相對(duì)力量、速度素質(zhì)。相比消瘦，超重肥胖對(duì)青少年身體素質(zhì)的負(fù)性影響更大。趙龍飛等人曾報(bào)道，超重肥胖會(huì)使男、女生的有氧耐力、速度、爆發(fā)力及男生的上肢肌肉力量耐力、女生的腹肌耐力素質(zhì)降低[12]。劉媛也曾提到，以BMI為評(píng)價(jià)基準(zhǔn)，肥胖兒童青少年的體能指數(shù)最差[10]。張海平等人也指出，肥胖學(xué)生的最大攝氧量、俯臥撐（男）/仰臥起坐（女）、立定跳遠(yuǎn)、坐位體前屈等指標(biāo)均小于正常學(xué)生[13]。而有關(guān)消瘦對(duì)青少年身體素質(zhì)影響的報(bào)道并不多，楊梅等人有提及，消瘦是影響四川大學(xué)生體質(zhì)健康的不良因素[14]。

4 結(jié)語

通過對(duì)山西省青少年BMI及身體素質(zhì)的研究發(fā)現(xiàn)，山西省青少年男子BMI異常率高于女子，存在較嚴(yán)重的消瘦和超重肥胖率；BMI異常（無論消瘦還是超重肥胖）會(huì)對(duì)山西省青少年的身體素質(zhì)產(chǎn)生負(fù)面影響，主要表現(xiàn)為男子下肢爆發(fā)力、腹部肌肉力量耐力、有氧耐力素質(zhì)和女子相對(duì)力量、速度素質(zhì)的下降。青少年時(shí)期是行為習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵階段，生活習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等是影響其BMI值的關(guān)鍵因素，且生活習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等很可能保持到成年以后[15]。因此，培養(yǎng)青少年健康的生活方式、維持其BMI處于正常水平對(duì)其體質(zhì)健康尤為重要。由于BMI受遺傳、飲食、運(yùn)動(dòng)等諸多因素的影響，因此還需要在家庭、個(gè)人、社會(huì)、環(huán)境和政策等的綜合性框架之下進(jìn)行整體考量[16]。