水火既濟(jì) 自土成金

“以人而言，造磚的是心力與工藝;以磚而言，成磚的是自然與時(shí)間?！痹谟G金磚的燒制過(guò)程中，匠心的力量、時(shí)間的長(zhǎng)度、工藝的精細(xì)、自然時(shí)令的配合，便是金磚“自土成金”的修煉手冊(cè)。

2020年9月10日，“丹宸永固：紫禁城建成六百年”在北京故宮博物院午門(mén)展廳開(kāi)啟，建成于明永樂(lè)十八年（1420年）的紫禁城迎來(lái)600歲生日。自明成祖朱棣營(yíng)建紫禁城起，蘇州便與紫禁城結(jié)下了不解之緣，香山幫的建筑、御窯的金磚與600年的紫禁城共同見(jiàn)證了歷史的演進(jìn)與時(shí)代的更迭。

在千里之外的蘇州陸慕，幾座老舊的磚窯靜靜矗立在雜草之間。明清兩代，這里專(zhuān)為皇家燒制細(xì)料方磚，作為皇家建筑中主要宮殿室內(nèi)鋪墁材料。明成祖遷都北京，大興土木建造紫禁城，經(jīng)蘇州香山幫工匠推薦，特派官員至陸慕監(jiān)制方磚。由于陸慕黃泥適宜制坯成磚，且做工考究、燒制有方、技藝獨(dú)特，所產(chǎn)方磚細(xì)膩堅(jiān)硬，“敲之有聲，斷之無(wú)孔”，陸慕窯場(chǎng)被敕封為“御窯”。正是從這里，一批批金磚通過(guò)大運(yùn)河運(yùn)往京師，鋪陳于紫禁城、天壇、雍和宮等地，成為支撐這些建筑屹立數(shù)百年的基礎(chǔ)。

水火相濟(jì)的藝術(shù)

所謂“金磚”，實(shí)際為邊長(zhǎng)一尺七寸、二尺、二尺二寸等大型細(xì)料方磚的雅稱(chēng)。在五行學(xué)說(shuō)中，“金”代表堅(jiān)硬、牢固、長(zhǎng)遠(yuǎn)和恒久。和普通磚一樣，細(xì)料方磚源自一方泥土，經(jīng)窯火焙燒、洇水冷卻、水火既濟(jì)之后，形成細(xì)密質(zhì)堅(jiān)、通透吸水的上乘方磚。用于宮殿室內(nèi)地面的方磚被稱(chēng)為金磚，寓意基業(yè)安穩(wěn)、江山永固。

然而隨著清王朝的覆滅，作為“御用”的金磚已不再被需要，昔日的皇家御窯開(kāi)始生產(chǎn)古建筑構(gòu)件及供百姓建房造屋的普通磚瓦，久而久之，金磚制作技藝漸漸被人淡忘。

與新中國(guó)同齡的金梅泉出生于蘇州陸慕御窯村，其家族世代燒窯制磚。高祖金祖明在康熙年間故宮大修繕中一舉成名，人送外號(hào)“十四金”。十幾歲時(shí)，金梅泉便跟隨父親金兆文學(xué)習(xí)方磚制作。他不怕臟、不怕累，從最基礎(chǔ)的煉泥學(xué)起，七轉(zhuǎn)而得的土料經(jīng)過(guò)濾、晾、晞、勒、踏、揉六道工序，才能成為方磚制坯的泥料;待泥料半濕半干時(shí)，再進(jìn)行無(wú)數(shù)次的翻、搗、摔、揉，讓泥的黏性與砂性充分融合，達(dá)到最滋潤(rùn)的狀態(tài)。成功制作一塊大型細(xì)料方磚需要揉二三十塊泥團(tuán)，連續(xù)多天一直重復(fù)簡(jiǎn)單機(jī)械的動(dòng)作?！耙惶烊嗄嘞聛?lái)，到了晚上手連筷子都握不住?！苯鹈啡貞浀?。在這樣艱苦的學(xué)習(xí)中，他逐漸掌握了傳統(tǒng)方磚制作的工序和技藝，與父親一起以制作磚瓦泥坯為生。

1984年，《參考消息》的一則消息稱(chēng)，海外僑胞目睹故宮坑坑洼洼的地面，以為國(guó)內(nèi)的金磚工藝已經(jīng)失傳。時(shí)任御窯村支部書(shū)記的曹福南隨后致書(shū)北京故宮博物院，呼吁搶救金磚制作工藝，并與金梅泉的父親金兆文等老師傅商量對(duì)策。此后，北京故宮博物院古建部主任李潤(rùn)德專(zhuān)程赴蘇，雙方達(dá)成重制金磚意向。

這激起了金梅泉恢復(fù)金磚制造的強(qiáng)烈愿望，他深知古法金磚制作技藝自清朝滅亡后一度失傳，就連他的父輩也已多年沒(méi)有燒造過(guò)金磚。金梅泉認(rèn)為自己有責(zé)任接過(guò)父輩手中的“接力棒”，讓御窯金磚“起死回生”，于是他便向村領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)纓，執(zhí)著地挑起了復(fù)興蘇州御窯金磚的大梁。

與普通磚相比，御窯金磚制作技藝相當(dāng)繁復(fù)，要經(jīng)過(guò)取土、練泥、制坯、陰干、裝窯、燒窯、洇水、出窯八大流程，包括七轉(zhuǎn)得土、六轉(zhuǎn)成泥、八月成坯、百三十日焙燒而后洇水出窯等29道工序。其制坯程序之細(xì)，燒造技藝之精，用工費(fèi)力之多，生產(chǎn)周期之長(zhǎng)，標(biāo)準(zhǔn)要求之高，加上成品率之低，使得這種看似與普通青磚無(wú)異的細(xì)料方磚的工藝精細(xì)至極，以至后世竟有“一兩黃金一塊磚”的驚嘆和贊譽(yù)，使它成了名副其實(shí)的“金”磚。

金磚制作過(guò)程中，取土練泥大約需3個(gè)月，制坯晾坯需5至8個(gè)月，燒窯洇水需5個(gè)月，全部工序完成需要1年多時(shí)間。制作金磚是一門(mén)把握火候和拿捏分寸的藝術(shù)。據(jù)金梅泉介紹，“燒窯是最關(guān)鍵的一環(huán)，稍有差錯(cuò)，便會(huì)整窯報(bào)廢。磚坯進(jìn)窯后要先用礱糠熏一個(gè)月，再用片柴燒一個(gè)月，用稻草燒一個(gè)月，最后用松枝燒一個(gè)月，讓溫度逐步升高，溫度的控制全憑窯工的經(jīng)驗(yàn)?！?/p>

恢復(fù)金磚制作技藝

金梅泉花了幾年時(shí)間，帶領(lǐng)工匠們按照祖輩口口相傳的方法一次次探索，不斷地試驗(yàn)?！肮蕦m里有個(gè)專(zhuān)門(mén)放置老舊金磚的地方，剛開(kāi)始的時(shí)候，我們老要往故宮跑，去觀(guān)察它們的結(jié)構(gòu)、密度，回來(lái)研究哪個(gè)環(huán)節(jié)需要改進(jìn)，不斷調(diào)整和平衡?！?987年，金梅泉從父親金兆文的手上接過(guò)御窯金磚的監(jiān)制印章，成為蘇州陸慕御窯金磚廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)，并繼續(xù)投入研究。在經(jīng)歷了數(shù)次失敗后，他終于在1989年成功燒制200塊金磚，并將它們用于修復(fù)蘇州玄妙觀(guān)三清殿，結(jié)果大受好評(píng)。

隨后的1990年故宮大修，真正讓金磚在當(dāng)代社會(huì)有了用武之地，技藝傳承也有了新的轉(zhuǎn)機(jī)。當(dāng)時(shí)為了籌備大修，北京故宮博物院急需一批用于修復(fù)地面的金磚，修繕處李永革帶隊(duì)到蘇州陸慕御窯金磚廠(chǎng)考察。

金梅泉自信地提供了150塊邊長(zhǎng)50厘米的金磚樣品。為了試驗(yàn)這150塊金磚的質(zhì)量，故宮修繕處特地將它們鋪陳于坤寧宮后部的廊檐下—這是故宮氣候環(huán)境最?lèi)毫?、游客人流量最大的地方。?jīng)過(guò)一段時(shí)間的考驗(yàn)，金磚樣品經(jīng)受住了嚴(yán)寒天氣以及游客的反復(fù)踩踏，非但沒(méi)有大的磨損，反而更加光亮。

與一般建筑材料相比，宮殿內(nèi)鋪設(shè)的金磚油潤(rùn)如玉、光亮似鏡，走在上面不澀不滑，不僅有冬暖夏涼的功效，而且能平衡空氣中的干濕狀況，梅雨天不會(huì)濕磚，冬天也不會(huì)干燥。御窯金磚制作技藝的恢復(fù)，讓故宮地面修繕有了修舊如舊、完美如初的可能性。從此，陸慕御窯金磚廠(chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)金磚，成為修繕古代皇家建筑的指定用磚。

2003年初，天安門(mén)城樓開(kāi)啟新中國(guó)成立以來(lái)的第三次大規(guī)模修繕，考慮到城樓地面材料要與建筑整體風(fēng)格相協(xié)調(diào)，古建專(zhuān)家們選擇了具有悠久歷史的蘇州御窯金磚?！疤彀查T(mén)大修共選用御窯金磚1.5萬(wàn)余塊，城樓上重點(diǎn)部位鋪設(shè)的金磚有數(shù)層，城樓內(nèi)的地面鋪的也全是金磚，為天安門(mén)增添了莊嚴(yán)肅穆的色彩?！苯鹈啡院赖卣f(shuō)道。

從我國(guó)的北京故宮博物院、天安門(mén)城樓、天壇祈年殿、頤和園、北海公園、恭王府花園，到美國(guó)紐約的明軒、惜春園，新加坡的蘊(yùn)秀園，日本池田的六角亭，御窯金磚被越來(lái)越多地應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外古建筑的修繕和仿古建筑的營(yíng)建中，成為供不應(yīng)求的古建材料。

父女兩代金磚情

2006年，蘇州御窯金磚制作技藝被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，陸慕御窯址也被列為江蘇省文物保護(hù)單位。御窯金磚看似迎來(lái)了繁榮發(fā)展的機(jī)遇，背后卻隱藏著不可忽視的傳承困局，除了缺少黏而不散、粉而不沙的黃色粉沙型黏土原料，更讓金梅泉困擾的還是傳承后繼無(wú)人的難題。

作為蘇州御窯金磚制作技藝唯一的國(guó)家級(jí)代表性傳承人，金梅泉努力從多方面落實(shí)“繼承人”問(wèn)題。他有選擇地招聘部分老窯戶(hù)的后代，通過(guò)口傳心授，使他們掌握制作金磚的基本技藝。同時(shí)，打破“傳男不傳女”的舊俗，拉著大女兒金瑾傳承這項(xiàng)技藝。起初，有著十余年教齡的金瑾并不愿意放棄平靜安穩(wěn)的教師工作，她一口回絕了父親的請(qǐng)求。后來(lái)在父親的“軟磨硬泡”下，金瑾答應(yīng)“先試一試”，她辭去了教師公職，從父親手中接過(guò)祖?zhèn)鞯闹拼u碰板以及三枚監(jiān)制印章，正式接掌御窯金磚廠(chǎng)，成為御窯金磚制作技藝第六代傳人。

為了更好地傳承御窯金磚制作技藝，金梅泉父女決定著手恢復(fù)古法金磚制作技藝。在北京故宮博物院及地方政府的支持下，遵循“依據(jù)古法，領(lǐng)會(huì)古工藝精神”的原則，父女聯(lián)手啟動(dòng)了古法重制明清原味金磚項(xiàng)目，計(jì)劃向紫禁城建成600周年獻(xiàn)禮。在金梅泉的指導(dǎo)下，金瑾牽頭成立了由7人組成的古法重制金磚小組，其中既有代表性傳承人，又有掌握獨(dú)特技藝的老師傅，還有文化學(xué)者以及年輕人的參與。

金梅泉父女細(xì)心整理古籍資料，并在此基礎(chǔ)上反復(fù)試驗(yàn)總結(jié)，終于在關(guān)鍵工藝技術(shù)上有所突破，成功掌握了明清古法制坯及燒制技藝，在權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)上已經(jīng)接近甚至超過(guò)了明清古金磚同類(lèi)數(shù)值，得到了北京故宮博物院原院長(zhǎng)單霽翔、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)陶瓷材料和窯爐技術(shù)研究專(zhuān)家繆松蘭、徐乃平等學(xué)者的充分肯定和贊揚(yáng)。

如今，曾為皇家御用的金磚也逐漸走向?qū)こ０傩占?，從“欽工物料”演變成具有現(xiàn)代文化趣味的工藝品。在金梅泉父女的努力下，先是4塊飾有康熙、乾隆御筆的仿古清供系列在2013年中國(guó)國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會(huì)上斬獲金獎(jiǎng);接著是一塊63厘米見(jiàn)方、7厘米厚的仿康熙金磚在“金磚國(guó)家”巡展時(shí)被巴西阿雷格里港博物館永久收藏。書(shū)法練習(xí)磚、金磚茶臺(tái)、磚雕以及金磚鎮(zhèn)紙等文創(chuàng)衍生品也都飽受好評(píng)。

2018年，蘇州陸慕御窯金磚廠(chǎng)被北京故宮博物院授為“故宮官式古建筑材料基地”，約定雙方“一同將故宮和金磚帶入下個(gè)六百年”。這既是對(duì)金梅泉父女兩代非遺傳承的充分肯定，也是御窯金磚未來(lái)發(fā)展的美好愿景。

王永強(qiáng)，蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院助教。