“一帶一路”背景下化工專業(yè)來華留學(xué)生課堂教學(xué)模式探討

徐麗 黃海清

摘 要：文章以東華理工大學(xué)為例，結(jié)合當(dāng)前留學(xué)生教育的特點(diǎn)和留學(xué)生課程授課現(xiàn)狀以及班主任經(jīng)歷，分析了“一帶一路”背景下東華理工大學(xué)化工專業(yè)留學(xué)生《分析化學(xué)》課堂教學(xué)所面臨的挑戰(zhàn)，從師資、理論與實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)模式等方面提出了適當(dāng)可行的方法與策略，以期提高東華理工大學(xué)來華留學(xué)生人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進(jìn)留學(xué)生的《分析化學(xué)》課程建設(shè)，同時(shí)為其他高校同類專業(yè)留學(xué)生的教育教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞：一帶一路;來華留學(xué)生;分析化學(xué);化工專業(yè)

“一帶一路”是2013年習(xí)近平總書記提出的共建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的倡議。此倡議的提出為我國(guó)當(dāng)前的高等教育指明了新的發(fā)展方向，也給我國(guó)高等教育國(guó)際化發(fā)展帶來了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。2016年，教育部印發(fā)的《推進(jìn)共建“一帶一路”教育行動(dòng)》文件明確指出要與沿線國(guó)家加強(qiáng)教育合作，聚力構(gòu)建“一帶一路”教育共同體，共同致力推進(jìn)“民心相通，提供人才支撐”，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。因此，留學(xué)生教育是“一帶一路”教育行動(dòng)中必不可少的重要組成部分，在“一帶一路”建設(shè)人才儲(chǔ)備和國(guó)際文化交流中起著重要的作用。2017年化工專業(yè)留學(xué)生的招生是東華理工大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱“我校”）國(guó)際化教育計(jì)劃實(shí)施中的一個(gè)重大突破，留學(xué)生的教育也是我校參與共建“一帶一路”教育行動(dòng)中的重要組成部分。筆者根據(jù)目前“一帶一路”背景下來華留學(xué)生教育的特點(diǎn)，依據(jù)理論與實(shí)踐教學(xué)經(jīng)歷，剖析了目前我?；I(yè)留學(xué)生分析化學(xué)教學(xué)過程中所面臨的挑戰(zhàn)，結(jié)合課程建設(shè)，提出了具有一定可行性的教學(xué)模式改革策略。

一、“一帶一路”背景下來華留學(xué)生教育的特點(diǎn)

近年來，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，中國(guó)的高等教育獲得越來越多國(guó)家的認(rèn)可，來華留學(xué)生不論是學(xué)生規(guī)模、生源、學(xué)習(xí)層次還是專業(yè)結(jié)構(gòu)等都呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展趨勢(shì)。在“一帶一路”背景的推動(dòng)下，沿線國(guó)家來華留學(xué)生的特點(diǎn)表現(xiàn)得尤為明顯。

首先，“一帶一路”沿線國(guó)家來華留學(xué)生規(guī)模逐年擴(kuò)大，并已成為來華留學(xué)的主力軍。自2013年“一帶一路”倡議提出以來，沿線65個(gè)國(guó)家均有留學(xué)生來華學(xué)習(xí)，且學(xué)生規(guī)模呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。如表1所示，2017年“一帶一路”沿線國(guó)家來華留學(xué)總?cè)藬?shù)已達(dá)244905人，而在全球來華學(xué)歷生中，“一帶一路”沿線國(guó)家的來華學(xué)生占60.02%，超過其他國(guó)家總數(shù)的20%。此外，近幾年來，盡管排名前15位的生源國(guó)有所變化，但“一帶一路”沿線國(guó)家生源國(guó)格局呈穩(wěn)健發(fā)展趨勢(shì)。如表2所示，2018年全球來華留學(xué)生數(shù)排名前15的國(guó)家中有11個(gè)是“一帶一路”沿線國(guó)家。由此可見，“一帶一路”沿線國(guó)家已成為來華留學(xué)的發(fā)力點(diǎn)。

其次，來華留學(xué)生專業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，自然科學(xué)學(xué)科教育越來越受來華留學(xué)生青睞。2013—2017年來華留學(xué)生簡(jiǎn)明統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自然科學(xué)類專業(yè)的留學(xué)生數(shù)量從2013年的81107增長(zhǎng)至2017年的138449，增長(zhǎng)了70.70%，其中學(xué)歷教育占85.48%。就“一帶一路”沿線國(guó)家而言，由于受其社會(huì)發(fā)展水平和專業(yè)人才需求的影響，在專業(yè)選擇方面，大部分的學(xué)生更傾向于選擇醫(yī)學(xué)、電子工程、化工、地質(zhì)學(xué)等實(shí)用性理工科專業(yè)。以我校來華留學(xué)生教育為例，為了推進(jìn)國(guó)際化教育，共建“一帶一路”教育行動(dòng)，我校2017年正式招收了第一批留學(xué)生，其中大部分來自“一帶一路”沿線國(guó)家。從最初的8人增至目前87人，專業(yè)從化工專業(yè)擴(kuò)增至化工、國(guó)際貿(mào)易和電子工程三個(gè)本科專業(yè)，并且根據(jù)留學(xué)生申請(qǐng)專業(yè)情況，我校還將增設(shè)軟件工程、礦業(yè)工程等專業(yè)。

二、我校化工專業(yè)留學(xué)生《分析化學(xué)》教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)

作為留學(xué)生的班主任和授課教師，筆者通過觀察發(fā)現(xiàn)不僅是《分析化學(xué)》課，其他的專業(yè)課程的全英文教學(xué)也面臨著極大的挑戰(zhàn)。

（一）留學(xué)生語言水平和專業(yè)基礎(chǔ)參差不齊，課堂授課難度大

筆者在這兩年的《分析化學(xué)》授課過程中觀察發(fā)現(xiàn)，盡管留學(xué)生在與他人進(jìn)行日常交流時(shí)不存在問題，但當(dāng)需要用專業(yè)術(shù)語或?qū)I(yè)詞匯來描述一個(gè)問題時(shí)，他們往往表現(xiàn)出不知所措。尤其是實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐課，盡管理論課上有講到，但在實(shí)踐過程中真正用到一些儀器設(shè)備和藥品時(shí)，有些學(xué)生能明白是什么、如何操作，而有些學(xué)生一臉茫然，無法對(duì)應(yīng)相應(yīng)的儀器設(shè)備或藥品實(shí)物，需要教師親自拿著實(shí)物告訴他們所要用的東西叫什么。

另外，筆者還發(fā)現(xiàn)，不同國(guó)家的學(xué)生，由于教育背景的不同，數(shù)理基礎(chǔ)知識(shí)水平參差不齊，尤其是酸堿滴定、沉淀滴定、絡(luò)合滴定和氧化還原滴定中涉及的質(zhì)量、電子、電荷平衡等原理，誤差分析以及復(fù)雜樣品定量分析計(jì)算，有些學(xué)生理解如何解決，有些學(xué)生則無從下手，這給理論課程授課增加了難度。

（二）國(guó)際化師資隊(duì)伍不夠強(qiáng)，存在語言溝通誤差

目前我?；I(yè)留學(xué)生主要是來自“一帶一路”沿線的不同國(guó)家，大部分學(xué)生在來華前都沒有接受過相關(guān)漢語語言培訓(xùn)，所以在教學(xué)過程中，我們采用全英文授課。盡管我?；I(yè)已有雙語課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，然而全英文教學(xué)對(duì)教師的專業(yè)知識(shí)能力和英語水平要求都更高，尤其是《分析化學(xué)》《物理化學(xué)》《化工原理》《化學(xué)反應(yīng)工程》等專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)核心課程，不僅要求授課教師有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，還要求其能夠用英語準(zhǔn)確而流暢地表達(dá)。然而，大部分資深教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)水平高但英語水平不高，而近年來大量引進(jìn)的青年博士雖英語水平高，但由于缺乏實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致留學(xué)生全英文教學(xué)出現(xiàn)“青黃不接”的狀況。以《分析化學(xué)》為例，這門課程除化學(xué)分析部分，還包括儀器分析，筆者較少接觸紅外光譜、原子吸收光譜和氣相色譜的應(yīng)用研究等方面，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，盡管課前進(jìn)行了認(rèn)真的演練，但在課堂上仍會(huì)出現(xiàn)因?qū)I(yè)詞匯量不足和專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的不足而難以擴(kuò)展到實(shí)際應(yīng)用中的情況，課程設(shè)置上無法將理論與實(shí)踐結(jié)合，從而使學(xué)生感覺理論知識(shí)乏味、無用。另一方面，由于“一帶一路”沿線國(guó)家大部分屬于非英語國(guó)家，盡管來自這些國(guó)家的學(xué)生的英語口語較為流利，但存在較為嚴(yán)重的口音，這也造成了教師和學(xué)生在語言的溝通上存在障礙。

（三）課堂教學(xué)模式和教學(xué)方法單一，留學(xué)生課堂教學(xué)效果差

以我校化工專業(yè)留學(xué)生課程為例，目前授課模式和教學(xué)方法較為單一，理論課的教學(xué)形式以課堂講授為主，并輔以課堂提問和課后練習(xí);實(shí)驗(yàn)課主要包括學(xué)生課前預(yù)習(xí)，課上教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、操作過程以及注意事項(xiàng)，學(xué)生操作和撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。但是，《分析化學(xué)》理論課程中，化學(xué)滴定原理和分析儀器組成和原理，尤其是儀器的基本組成部分，內(nèi)容都比較抽象，學(xué)生難以想象和理解，盡管部分內(nèi)容采用了“你問我答、你講我聽”的互動(dòng)式教學(xué)改革，但效果提高不明顯。此外，由于學(xué)生理解程度不同，理論課程進(jìn)度減緩，從而導(dǎo)致按計(jì)劃上的實(shí)驗(yàn)課課程難以與理論課程進(jìn)度同步。并且實(shí)驗(yàn)課程還缺乏全英文的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，盡管已將電子版講義提前發(fā)給學(xué)生預(yù)習(xí)，但學(xué)生反映在預(yù)習(xí)時(shí)感覺太抽象，難以與理論課上學(xué)到的知識(shí)相對(duì)應(yīng)，不懂應(yīng)該使用哪一部分理論知識(shí)。這樣，在實(shí)踐課中沒有充分的準(zhǔn)備，即使筆者在實(shí)踐課上進(jìn)行演示講解，留學(xué)生仍不明白教師每做一步的具體目的是什么。筆者第二年授課時(shí)在第一年授課的基礎(chǔ)上對(duì)授課方式進(jìn)行了部分修改，提前將課件發(fā)給學(xué)生預(yù)習(xí)，并根據(jù)留學(xué)生喜歡實(shí)踐和應(yīng)用的特點(diǎn)，在課程設(shè)置中，將實(shí)際問題的分析部分，比如利用沉淀滴定測(cè)定水樣中的硬度、利用酸堿滴定對(duì)水樣中堿度的分析等換成學(xué)生自己講解，以促進(jìn)學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的進(jìn)一步理解。盡管有所改善，但學(xué)生仍然反映課件內(nèi)容畢竟是知識(shí)的濃縮，有很多省略步驟，還是很難看懂，因此授課效果提高仍然不明顯。

三、提升我校化工專業(yè)留學(xué)生《分析化學(xué)》教學(xué)質(zhì)量的策略

為了提高我校留學(xué)生《分析化學(xué)》課堂教學(xué)效果，為“一帶一路”合作提供更高質(zhì)量的化工專業(yè)人才支撐，針對(duì)我?；I(yè)留學(xué)生教學(xué)，筆者提出從以下三個(gè)方面對(duì)留學(xué)生《分析化學(xué)》課堂教學(xué)模式進(jìn)行改革。

（一）完善留學(xué)生入學(xué)考核制度，提高入學(xué)門檻

目前我校對(duì)來華本科留學(xué)生并沒有進(jìn)行入學(xué)考核，學(xué)生的英語水平和專業(yè)基礎(chǔ)水平參差不齊，這增加了教學(xué)難度。因此，學(xué)?？蛇M(jìn)一步完善招生評(píng)價(jià)體系，建立科學(xué)、合理的考核制度，提高入學(xué)門檻，保證生源質(zhì)量;也可以設(shè)立預(yù)科班，尤其是針對(duì)理工科學(xué)生適當(dāng)開設(shè)理工科專業(yè)所需的數(shù)理基礎(chǔ)課程，提高學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)水平。

（二）制訂針對(duì)留學(xué)生教學(xué)的師資培訓(xùn)計(jì)劃，增進(jìn)學(xué)生和教師之間的交流

擁有一支高水平的國(guó)際化水準(zhǔn)的師資隊(duì)伍是教育教學(xué)國(guó)際化發(fā)展的基礎(chǔ)，是提高“一帶一路”教育行動(dòng)中人才培養(yǎng)質(zhì)量的基本保障。因此，根據(jù)我校目前存在的問題，重點(diǎn)應(yīng)放在資深教師專業(yè)英語水平的強(qiáng)化和青年教師教學(xué)水平的提高上?；诖?，一方面可組織優(yōu)秀教師參加海外教師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)或前往與我校合作辦學(xué)的海外高校（如伯米吉州立大學(xué)）進(jìn)行學(xué)習(xí)，開闊教師的國(guó)際化視野和提高英語授課水平;另一方面與國(guó)內(nèi)有相同專業(yè)國(guó)際化辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的高校進(jìn)行交流，汲取留學(xué)生課堂管理和課堂教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)建設(shè)有效的全英文授課考核評(píng)估體系，培養(yǎng)出一支具有高水平國(guó)際化視野、專業(yè)水平過硬、英語表達(dá)能力強(qiáng)的《分析化學(xué)》國(guó)際化教學(xué)的師資隊(duì)伍。

此外，在提高教師教學(xué)水平的同時(shí)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，建立微信公眾號(hào)，根據(jù)理論課程授課進(jìn)度適時(shí)地推送相關(guān)的學(xué)習(xí)資料。設(shè)置討論平臺(tái)，這樣資深教師即使英語表達(dá)能力不強(qiáng)也可隨時(shí)通過英語翻譯軟件、詞典的幫助或與青年教師合作在平臺(tái)上與學(xué)生進(jìn)行討論交流，從而解決“青黃不接”的短板問題。

（三）將教育信息化技術(shù)應(yīng)用到理論和實(shí)踐課程的教學(xué)中，積極探索多元化教學(xué)方法

在2016年第二次全國(guó)教育信息化工作電視電話會(huì)議上，劉延?xùn)|副總理指出要“以教育信息化全面推動(dòng)教育現(xiàn)代化”，“教育信息化要緊密圍繞國(guó)家重大需求，在‘一帶一路等國(guó)家重大戰(zhàn)略中發(fā)揮重要作用”;2018年，教育部印發(fā)的《教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃》也指出要積極對(duì)外宣傳推廣教育信息化的中國(guó)經(jīng)驗(yàn)，不斷加強(qiáng)“一帶一路”沿線國(guó)家的教育信息化國(guó)際交流與合作。由此可見，將信息技術(shù)應(yīng)用到多媒體教學(xué)改革中是非常重要的。

筆者觀察發(fā)現(xiàn)留學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格與中國(guó)學(xué)生大不相同，他們不喜歡教師主動(dòng)教、學(xué)生被動(dòng)學(xué)的教學(xué)模式，尤其是相對(duì)枯燥的理工科專業(yè)理論課程。其實(shí)，《分析化學(xué)》是一門實(shí)用性相對(duì)較強(qiáng)的課程，在環(huán)境分析、工業(yè)分析以及不同科研方向上都會(huì)運(yùn)用。因此，首先可以利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)建立網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)課程和學(xué)習(xí)班級(jí)，在每一次課程內(nèi)容設(shè)置過程中分配給每個(gè)學(xué)生不同的學(xué)習(xí)任務(wù);在課堂上充分體現(xiàn)留學(xué)生的主體地位，讓留學(xué)生提出問題、進(jìn)行討論和總結(jié)，從而鍛煉學(xué)生的口才，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造自主學(xué)習(xí)和活躍的課堂氣氛。此外，對(duì)儀器分析部分，除圖文解說的視頻課程，還可利用學(xué)校的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，對(duì)儀器構(gòu)造和工作原理進(jìn)行立體視覺教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)形象知識(shí)的直觀感受。這樣既可以解決課時(shí)量不夠的問題，還能讓基礎(chǔ)較差的學(xué)生針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí)以減少語言上的傳播誤差，提高理論課程教學(xué)效果。

而對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)，首先可考慮根據(jù)理論課的內(nèi)容機(jī)動(dòng)安排，盡量做到教授完每種分析方法的理論課內(nèi)容后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課的訓(xùn)練，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。其次，教師可將實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過程制作成視頻教學(xué)文件，以直觀的操作視頻代替文字講義預(yù)習(xí)，使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)任務(wù)有更形象具體的理解。再次，對(duì)大型儀器分析實(shí)驗(yàn)，由于在實(shí)際教學(xué)過程中不方便拆卸儀器給學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)原理和協(xié)同工作原理，所以可先利用虛擬仿真平臺(tái)，讓學(xué)生進(jìn)行苯甲酸的紅外光譜分析、氣相色譜對(duì)白酒中甲醇的測(cè)定、生活飲用水中三氯甲烷和四氯甲烷的氣相色譜測(cè)定、液相色譜對(duì)糖果中日落黃和亮藍(lán)含量的定量測(cè)定等實(shí)際案例的虛擬仿真，使其形象地了解實(shí)驗(yàn)儀器的工作原理和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容后再進(jìn)行正式的實(shí)驗(yàn)室操作。另外，在專業(yè)實(shí)訓(xùn)過程中，教師可根據(jù)自己的科研課題，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐與課程理論知識(shí)相對(duì)應(yīng)的部分，最終使學(xué)生對(duì)“理論服務(wù)于實(shí)踐”有充分的理解，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量的目的。

四、總結(jié)

“一帶一路”倡議的實(shí)施過程中，國(guó)際化教育是提供人才支撐的重要保障。“一帶一路”的實(shí)施，給各個(gè)高校的國(guó)際化教育提供了重要的契機(jī)，也是對(duì)各個(gè)高校教育教學(xué)的巨大考驗(yàn)。我校正處于本科國(guó)際化教育的起步階段，在如何提高留學(xué)生管理水平和留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量的道路上還有一段很長(zhǎng)的路要走。留學(xué)生教育工作者，需要不斷地從課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)中觀察—總結(jié)—改革—再觀察—再總結(jié)—再改革，建立一套符合本校實(shí)際情況、適合“一帶一路”沿線國(guó)家留學(xué)生的教學(xué)體系，全面提高我校留學(xué)生人才培養(yǎng)質(zhì)量，為“一帶一路”建設(shè)的“民心相通，提供人才支撐”貢獻(xiàn)力量。

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