露地早熟馬鈴薯復(fù)種花椰菜一季雙收增產(chǎn)增效栽培

黃莉莉

黑龍江省海倫市耕地面積較大，全市農(nóng)作物種植面積465萬畝，其中馬鈴薯種植面積常年在10萬畝左右。海倫市具有種植馬鈴薯得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢，由于馬鈴薯營養(yǎng)豐富，是糧菜兼用的食物，又是優(yōu)質(zhì)飼料，還是食品加工業(yè)及多種工業(yè)的原料，加上它本身適應(yīng)性很強(qiáng)，生育期短和抗災(zāi)能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，所以種植馬鈴薯，無論是在高寒貧困地區(qū)解決脫貧問題，還是在發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)現(xiàn)致富奔小康，都具有非常重要的意義。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，隨著科學(xué)技術(shù)的提高，交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展，加工業(yè)的興起和人們膳食結(jié)構(gòu)的改善，以及農(nóng)民商品意識的增強(qiáng)，種植馬鈴薯已從過去的為了填飽肚子，轉(zhuǎn)移到了獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益上來。馬鈴薯長期以來一直是海倫的主栽作物，具有悠久的種植歷史，種植馬鈴薯是海倫市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是廣大農(nóng)民增收致富的重要來源。

一、馬鈴薯復(fù)種花椰菜“一季雙收”優(yōu)勢

海倫年具有生產(chǎn)馬鈴薯得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢，日照、降雨量適宜，空氣中無工業(yè)“三廢”、土壤無重金屬污染，海倫地處世界上僅有的三塊黑土地之一我國東北松嫩平原寒地黑土核心區(qū)，黑土層厚度平均在70厘米以上，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3%-5%，富含鐵、鋰、鍶、鎂，鋅、錳等多種礦物質(zhì)微量元素，海倫土壤天然含硒，生產(chǎn)出的馬鈴薯具有其它地區(qū)無可比擬的品質(zhì)。

海倫市為了適應(yīng)農(nóng)作物種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快鄉(xiāng)村發(fā)展振興，使農(nóng)民脫貧致富本小康，已改以往馬鈴薯的單季種植為一個季節(jié)種兩茬作物的方式，積極的探索在有限的單位土地面積上，通過種植兩茬作物來實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出，高效益。我們經(jīng)過多年的研究探索，探索處了馬鈴薯復(fù)種花椰菜的種植技術(shù)模式。這種種植模式主要是采用在有限的土地上兩茬高產(chǎn)高效栽培，因?yàn)轳R鈴薯喜歡冷涼氣候，可以提早覆膜栽培，提早上市，下茬復(fù)種花椰菜，做到一季雙收，達(dá)到提高產(chǎn)量，增加效益的目的。

二、主要栽培技術(shù)措施

1、優(yōu)選品種

春茬馬鈴薯在品種選擇上要注意選用早熟、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、商品性能好的品種。如早大白（遼寧省本溪市馬鈴薯研究所育成的早熟高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)馬鈴薯新品種，地膜覆蓋60-65天即可上市）、尤金885等。秋茬花椰菜在品種選擇上要注意選擇早熟、耐熱、抗病性強(qiáng)的品種，如豐花、龍牌60等品種。

2、播種育苗

馬鈴薯要采取催芽措施。3月中旬種薯出窖，在大棚內(nèi)平擺一層，催大芽，芽長5-6厘米;花椰菜提前育苗。6月下旬育苗，要培育壯苗，當(dāng)苗齡25-30天，具5-6片真葉時大約7月中旬移栽定植。

3、合理施肥

馬鈴薯春早熟栽培，畝施充分腐熟的有機(jī)肥2000公斤以上。化肥采用測土配方平衡施肥，根據(jù)土壤化驗(yàn)結(jié)果及馬鈴薯的需肥規(guī)律進(jìn)行施肥，按氮磷鉀5：2：11的比例施肥少施氮肥，多施鉀肥，施硫酸鉀型復(fù)合肥，生產(chǎn)出的馬鈴薯淀粉含量高，品質(zhì)優(yōu)，價格好。如果做不到測土配方施肥的建議畝施二銨10公斤作底肥，尿素12公斤，硫酸鉀25公斤，尿素一半作底肥施用，混拌后深施。一半在初花期作追肥使用，硫酸鉀一半作底肥一半在現(xiàn)蕾期作追肥使用。底肥也可用等同氮磷鉀的復(fù)合肥使用。

4、種薯處理

馬鈴薯覆膜播種前要處理種薯，經(jīng)過催大芽種薯切塊時切刀要消毒處理，以免環(huán)腐病和黑脛病通過切刀傳毒，切到病薯時應(yīng)用75%酒精反復(fù)擦洗切刀或用沸水加少許鹽浸泡切刀8-10min進(jìn)行消毒。切好的薯塊應(yīng)用草木灰拌種。芽塊最好隨切隨播種，不要堆積時間太長，否則堆內(nèi)發(fā)熱，使幼芽傷熱，這種芽塊播種后出苗不旺，細(xì)弱發(fā)黃，易感染病毒病，而且容易爛，影響全苗。

5、馬鈴薯覆膜播種

覆膜播種最適宜播種時間在4中下旬，起壟后，接溝，人工擺播。播種后覆蓋地膜，地膜要壓嚴(yán)壓實(shí)，以防春季風(fēng)大把地膜掀起，起不到覆膜的作用。出苗后要及時引苗，播種后要經(jīng)常深入地塊査田，發(fā)現(xiàn)秧苗拱土，要及時破膜引苗，然后用土壓嚴(yán)，防治高溫烤苗和地膜露風(fēng)滋生雜草。及時防治病蟲害：初花期畝用72%克露100-150克或75%的百菌清100-150克或霜霉病專用殺菌劑35-40克防治霜霉病;馬鈴薯重點(diǎn)防晚疫病，要依據(jù)植保部門的預(yù)測預(yù)報及早預(yù)防和防治，可選用精甲霜錳鋅防治;病毒病選用病毒A防治。

6、秋茬花椰菜定植及管理

在7月20日左右進(jìn)行定植。定植密度3000-3500株，緩苗后中耕一次。苗定植后及時追一次肥，以后每隔7-10天追肥1次，每次追施尿素6-8公斤，生長期間應(yīng)經(jīng)常澆水。進(jìn)入花球膨大期，每畝施復(fù)合肥20公斤，尿素15公斤，追肥后澆水。以后每5-7天澆一次，以免干旱引起散花球?；ㄇ蜷L至直徑9厘米，進(jìn)入結(jié)球后期，每隔2-3天澆一次水，以促進(jìn)花球膨大?；ㄒ藢ε?、銅等微量元素敏感，可結(jié)合防病、蟲噴施磷酸二氫鉀、植物活力素、硼砂等液肥2-3次。及時防治病蟲害。病毒病選8%寧南霉素水劑或5%海島素水劑噴霧防治;霜霉病用72%的杜邦克露可濕性粉劑或72.2%的普力克水劑噴霧防治;黑腐病、軟腐病用1%中生菌素水劑1000-1200倍液，噴霧防治，蚜蟲可用10%呲蟲啉可濕性粉劑每畝20-40克進(jìn)行噴霧防治;菜青蟲等可用5%的抑太保乳油、阿立卡噴霧防治。

7、采收

馬鈴薯6月下旬-7月中旬采收上市，花椰菜9月中下旬分期采收上市?；ㄒ瞬墒諘r間要嚴(yán)格掌握好，一般在花球充分長大，表面圓正，邊緣未散開時收獲，否則影響外觀，品相不好，價格不好。掌握每隔2-3天采收1次。

（作者單位：152300黑龍江省海倫市豐山鄉(xiāng)農(nóng)牧技術(shù)綜合服務(wù)中心）