國內(nèi)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展研究綜述

嚴晗

摘 要：農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有機融合可以更好地促進農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的有效轉(zhuǎn)型升級和快速發(fā)展，有效實現(xiàn)我國鄉(xiāng)村的振興?？偨Y(jié)我國農(nóng)旅有機融合的現(xiàn)狀、融合模式、促進有機融合的策略等，對促進第一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興具有一定的意義。未來的研究方向應(yīng)注重定性分析和定量分析相結(jié)合、宏觀與區(qū)域甚至微觀相結(jié)合。

關(guān)鍵詞：國內(nèi);鄉(xiāng)村旅游;農(nóng)業(yè);綜述

中圖分類號：F592;F323 文獻標識碼：A 文章編號：2095-9052（2020）03-0051-02

2015年12月31日，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《中共中央國務(wù)院關(guān)于落實發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)全面小康目標的若干意見》（中央一號文件）提出，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)民的利益聯(lián)結(jié)機制。促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)加銷緊密銜接、農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合和價值鏈提升，讓農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的增值收益，培育農(nóng)民增收新模式。即鼓勵把農(nóng)業(yè)與二產(chǎn)和三產(chǎn)結(jié)合起來，發(fā)展新經(jīng)濟新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的增產(chǎn)增效和增收。利用農(nóng)業(yè)的多功能，一產(chǎn)的農(nóng)業(yè)與三產(chǎn)的鄉(xiāng)村旅游的有機融合，可以更好地促進農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的有效轉(zhuǎn)型升級和快速發(fā)展，共同實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)更強、農(nóng)村更美和農(nóng)民更富。

近些年來，我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游得到了快速發(fā)展，人數(shù)和收入快速增加。2018年鄉(xiāng)村旅游人數(shù)達到30億人，幾乎占到我國旅游人數(shù)的一半;2019年上半年，鄉(xiāng)村旅游人數(shù)達15.1億，收入超過0.86億元，超過了2018年全年的總和收入。農(nóng)旅的有機融合，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，極大地帶動了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民的增收。因此，農(nóng)旅的有機融合不但是我國各級政府關(guān)注的熱點，也是學(xué)術(shù)界研究的熱點?？偨Y(jié)我國農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相互融合的現(xiàn)狀、融合的模式、加快融合的對策及未來的發(fā)展趨勢的經(jīng)驗，對實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興有著一定的意義。目前國內(nèi)關(guān)于農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合主要是圍繞區(qū)域農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的必要性、融合模式、融合過程中存在的障礙及加快融合的對策、研究方法等方面展開。

一、農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合的必要性

農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游進行融合是綠色農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念的充分統(tǒng)一，二者之間的融合可以有效促進旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的共同科學(xué)發(fā)展[1]，能為鄉(xiāng)村經(jīng)濟的長久發(fā)展注入新鮮的活力，加快鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展和提高農(nóng)民收入。同時也加快了農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)升級，延長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效實施[2]。也有學(xué)者認為，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的必要性主要表現(xiàn)在：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求、城市居民“天性”的客觀需求、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的迫切需要、脫貧攻堅同奔小康的迫切需要[3]，因此二者之間的融合是未來經(jīng)濟發(fā)展的大勢所趨。

二、農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合的模式

隨著我國居民收入和消費水平的增長，人們的生活質(zhì)量越來越高，鄉(xiāng)村旅游得到廣泛的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)相融合的模式不斷豐富。部分學(xué)者[4][5]認為生態(tài)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展主要可以從觀光旅游、體驗旅游、休閑旅游、節(jié)慶旅游和養(yǎng)生旅游五個方面進行。結(jié)合我國城鎮(zhèn)化進程的現(xiàn)狀，鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)多功能相融合的主要模式有[6]六類。一是鄉(xiāng)村體驗類：農(nóng)家樂（農(nóng)家、莊園和燒烤）、農(nóng)場（農(nóng)場、農(nóng)藝和農(nóng)趣）、采摘果園（果蔬、葡萄、果園和采摘）等;二是生態(tài)類：生態(tài)風(fēng)光（森林、溫泉等）、田園風(fēng)光（花卉、花田、花海、櫻花、茶田、梯田等）、鄉(xiāng)村公園等;三是文化類：古樹古鎮(zhèn)（古樹、古鎮(zhèn)、古建筑和古民）、民宿鄉(xiāng)村型（節(jié)慶、民宿、風(fēng)情）、特色村鎮(zhèn)等;四是戶外活動類：綠道、漂流、戶外基地（垂釣、踏青和野趣）;五是健康養(yǎng)生類;六是觀光、休閑、度假復(fù)合型：農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、生態(tài)多元化、農(nóng)民多元化與資源參與化等。張進偉[7]在分析傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的動力機制與多重效益的基礎(chǔ)上，提出我國農(nóng)旅互動發(fā)展模式有農(nóng)業(yè)文化旅游創(chuàng)意模式、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)游覽模式、農(nóng)業(yè)科技科普模式、農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)生模式與休閑農(nóng)村體驗?zāi)Ｊ降取?/p>

三、農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合過程中存在的問題

學(xué)者從不同的角度探討了我國農(nóng)旅融合過程中存在的問題，主要表現(xiàn)在：農(nóng)業(yè)經(jīng)營人員素質(zhì)較低，管理水平較低[3，8，9，10];缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃[8，10，11];產(chǎn)品較為單一，特色不是特別明顯，品牌建設(shè)較為落后[8，10，11];行業(yè)發(fā)展的規(guī)范化和管理工作較為滯后[3，8];配套基礎(chǔ)設(shè)施等條件不完備[5];相關(guān)資源保護不足[7];政策滯后和專業(yè)人才缺乏[3，9];產(chǎn)業(yè)融資受限，資金支持有待加強;企業(yè)交流不暢，基礎(chǔ)合作缺失[10]等。

四、加快農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合的對策建議

針對我國農(nóng)旅融合過程中存在的問題，不同學(xué)者從不同角度進行了探討。主要對策有：因地制宜，合理規(guī)劃[2，3，8];突出“農(nóng)”特色[2，8];充分挖掘鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵;加強產(chǎn)業(yè)融合，如注重農(nóng)旅融合、文旅融合、康旅融合等[2，3];加強領(lǐng)導(dǎo)，積極探索管理體制[3];更新理念，積極提高服務(wù)水平[3，8，10];強化營銷策略，打造鄉(xiāng)村旅游高端品牌[3，5，9，11];突出生態(tài)，保護生態(tài)環(huán)境;合理利用資源，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)[4，5，12];豐富產(chǎn)品類型，融入文化元素[4，5，11];政府積極參與，完善保障機制[4，5，13];整合宣傳方式，提高鄉(xiāng)村旅游知名度[4];根據(jù)市場需求建立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游融合的產(chǎn)業(yè)鏈[6];加強政府資金的支持和引導(dǎo)民間資本、外來資本發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)[9，14，15];提高網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持等[11]。

五、論文的研究方法

從期刊收集的相關(guān)研究論文來看，大部分采用的是定性研究，但也有極少部分采用了定量研究方法。龐艷華[16]利用熵值法和加權(quán)法評價了河南省2010～2016年鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興耦合發(fā)展狀況，并采用灰色關(guān)聯(lián)模型定量分析了二者融合系統(tǒng)內(nèi)各指標之間的關(guān)聯(lián)度與二者之間的耦合度。研究表明，河南省鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興的耦合發(fā)展關(guān)系很強，并且兩系統(tǒng)發(fā)展空間較大。趙永峰[17]同樣用熵值法和加權(quán)法計算鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游綜合指數(shù)，然后借鑒物理學(xué)的容量模型、耦合系數(shù)模型計算二者之間的耦合度。結(jié)果表明，鄢陵縣鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游二者之間耦合協(xié)調(diào)度由瀕臨失調(diào)發(fā)展逐漸過度到良性協(xié)調(diào)狀態(tài)，但沒有達到優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)關(guān)系。

六、未來的研究趨勢

目前，國內(nèi)學(xué)者就農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合相關(guān)研究已取得了一定的研究成果，并且在很多方面已達成共識。但是，相關(guān)研究主要圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合方面，且更注重定性研究，還沒有形成系統(tǒng)性的理論研究框架。另外，對農(nóng)旅融合過程及影響因素方面的研究也相對比較匱乏，且農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游具有區(qū)域性和特色性，也缺乏對區(qū)域和微觀方面的深入研究。因此，未來的研究主要可以圍繞以下幾個方面展開：

第一，充分利用農(nóng)業(yè)的多功能，實現(xiàn)農(nóng)旅融合的多樣化、個性化和融合化方向轉(zhuǎn)變。

第二，注重對農(nóng)旅融合的驅(qū)動因素是如何動態(tài)地影響二者融合過程的研究。

第三，對農(nóng)旅融合機制，尤其是將宏觀、區(qū)域與微觀角度結(jié)合起來分析農(nóng)業(yè)資源與鄉(xiāng)村旅游各要素融合過程的研究相對較少，以后要注重利用多學(xué)科多領(lǐng)域的知識，綜合分析和研究農(nóng)旅融合機制。

第四，傾向?qū)r(nóng)旅融合主體的相關(guān)研究。目前，研究主要是圍繞宏觀和區(qū)域農(nóng)旅融合的現(xiàn)狀及對策等展開，很少有學(xué)者是圍繞農(nóng)旅融合的關(guān)鍵因素農(nóng)旅主體展開全面和深入的研究[18]。

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（責(zé)任編輯：林麗華）