《生物化學》課程思政的教學探討與實踐

王俊 劉曉雪

摘? 要：為切實貫徹落實“把思想政治工作貫穿教育教學全過程”的教育方針，我們積極探索《生物化學》“課程思政”方案，通過不斷提升教師自身素質、挖掘課程思政教育功能、完善考核方式等途徑，在課程思政方面做出了一些探索，以期能夠真正實現(xiàn)高?！傲⒌聵淙恕钡母救蝿?，為生物相關專業(yè)課程思政教學改革提供參考。

關鍵詞：生物化學;課程思政;高等教育;立德樹人

Discussion and practice of Ideological and Political teaching in Biochemistry

Jun Wang

College of Agriculture of Yangtzeu University，Jingzhou，Hubei，434000

[Abstract] In order to carry out the educational policy of "running ideological and political work through the whole process of education and teaching "，we actively explore the" course ideological and political "program of" biochemistry "，and make some explorations in the course ideological and political education by constantly improving teachers' own quality，excavating the function of ideological and political education in the course，and perfecting the assessment method，so as to realize the fundamental task of "creating people by virtue" in colleges and universities，and provide reference for the reform of ideological and political teaching in biology-related professional courses.

[KeyWords]：Biochemisty;Ideological and political course;Higher education;Moralitybuilding and talentcultivation

“課程思政”是我國高校在新時代中國特色社會主義思想指導下，“為做好高校思想政治工作，用好課堂教學這個主渠道，而對系統(tǒng)落實立德樹人根本任務，鑄就教育之魂的理念創(chuàng)新和實踐創(chuàng)新?！?sup>【1】教育部在新時代全國高等學校本科教育工作會議上指出：“高校要明確所有課程的育人要素和責任，推動每一位專業(yè)課老師制定開展‘課程思政教學設計，做到課程門門有思政，教師人人講育人?！?sup>【2】這是對高校教師講傳授知識與價值引導相結合，從單純的知識傳播提升為人生觀、世界觀的教育。如今，全國各高校課程思政建設如火如荼，“課程思政”的理念已經(jīng)深入高校廣大教師的教學理念之中。

《生物化學》是一門運用化學的理論和方法來研究生命現(xiàn)象，闡釋生命現(xiàn)象化學本質的科學，是在分子水平研究生命物質的化學組成、結構及生命活動過程中各種化學變化的基礎生命科學。生物化學是聯(lián)系基礎課和專業(yè)課的橋梁，是生物類學科最重要的專業(yè)基礎課?，F(xiàn)代生命科學教育發(fā)展歷程表明，在生物類本科各個專業(yè)中，越來越強調(diào)“以生物化學為基礎性起點、以分子生物學為中心、以生物技術應用為目標終點”的本科課程體系?！渡锘瘜W》在生物學科占有非常重要的地位。本文結合我校實際情況，圍繞《生物化學》中如何更好地開展課程思政，總結了前期經(jīng)驗，以期為生物類專業(yè)課程思政提供參考和借鑒。

一、《生物化學》“課程思政”的現(xiàn)狀

目前，大多數(shù)高校生物化學教師對“課程思政”已經(jīng)有了一定的認識，但由于在傳統(tǒng)的教學工作中，教師偏重于專業(yè)理論知識和相關實驗技能的教授，很少關注學生人生觀、世界觀及個人素質、學習態(tài)度方面的啟發(fā)和引導。甚至有部分教師認為思想教育是思政教師的任務，是輔導員的任務，與專業(yè)課程關系不大。這些錯誤的思想嚴重阻礙了“課程思政”的推進，導致“教學”與“育人”脫離，背離了高校立德樹人的初心。

盡管有部分教師深知“課程思政”的重要性，但對思政教育認知不夠，理解不夠透徹，或由于自身思政理論不足，講授水平有限，無法將思政內(nèi)容有機地融入專業(yè)課程中，于是在授課過程中出現(xiàn)了思政講述無從下手、專業(yè)課程中生硬穿插講述思政內(nèi)容、思政內(nèi)容牽強附會、思政教育浮于形式等現(xiàn)實問題。

二、打鐵還需自身硬，教育者應先受教育

做好“課程思政”工作，對教師自身的思想水平、政治覺悟及業(yè)務能力有著極高的要求。一個生動的“課程思政”需要講師深入挖掘課程所蘊含的思想政治教育元素，并能將思想政治元素與專業(yè)課程內(nèi)容有機結合，這些都需要教師不斷提升自身的綜合素質。

（一）全面提高教師自身思想政治水平

總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)：“高校教師要堅持教育者先受教育，努力成為先進思想文化的傳播者，更好地擔起學生健康成長指導者和引路人的責任。”作為高校教育工作者，我們要切實加強自身政治理論學習，用新時代中國特色社會主義思想武裝教師頭腦，這是教書育人的根本保證，是高校成為社會主義意識形態(tài)前哨陣地的重要需要，是提高教師隊伍思想政治素質的主要途徑。自身堅定的信仰才是做好“課程思政”的基本保障。只有確保自己走在正確的道路上才能夠在專業(yè)知識的傳承中起到引領示范重要作用，身正方能為范。

（二）不斷提高自身業(yè)務能力

傳統(tǒng)概念的高校教師的業(yè)務能力體現(xiàn)在其教學能力和科研能力上，而今“課程思政”要求我們既要對本學科的專業(yè)知識領域嫻熟貫通，又要求我們具備思想政治教育的能力，同時還要求我們在授課過程中著力提升學生的思想政治水平。只有與時俱進，不斷更新自己的教育理念、知識結構，掌握科學的教育方法，才能做好“課程思政”這個大功課，才能肩負起“傳播知識、傳播思想、傳播真理、塑造靈魂、塑造生命、塑造新人的時代重任”^【4】。

（三）自覺加強師德修養(yǎng)

“評價教師隊伍素質的第一標準應該是師德師風?！?sup>【3】教師“吐辭為經(jīng)、舉足為法”，一言一行都給學生極大的影響。作為一名高校教師，師德與自身學術理念息息相關，我們只有不斷提升自己的師德修養(yǎng)，才能真正做到以德教學、以德律己、以德育人。

三、挖掘“課程思政”內(nèi)涵，推動專業(yè)和思政有機融合

“課程思政”不是簡單的“專業(yè)課”+“思政課”，也絕不是專業(yè)課程“思政化”，而是對所有課程發(fā)揮育人功能的新要求。具體到《生物化學》課程，我們既不能在課程中簡單加入思想政治元素生硬說教，也不能弱化基礎知識一味強調(diào)思想政治元素，而是要在對該課程進行了深刻的剖析后，將所挖掘的思政元素與課程內(nèi)容進行重構和再造，然后生動的呈現(xiàn)在課程之中的，以期達到《生物化學》與《思想政治》有機統(tǒng)一，進而達成育人和育才的融合。

針對以上問題，我學院《生物化學》教研組積極組建課程改革研討小組，在教學名師的帶領下，通過以老帶新的方式，集體挖掘課程蘊含的思政元素、分組探討思政案例與教學內(nèi)容融合的具體方式等途徑，集體梳理《生物化學》課程所承載的思政教育功能，實現(xiàn)思想政治教育與生物化學知識體系的有機結合，做到在傳授專業(yè)知識的同時，有效提高《生物化學》課題組所有教師的思政育人意識和思政育人能力。

（一）展現(xiàn)我國科研實力，激發(fā)家國情懷

“雖然科學沒有國界，科學家卻是有祖國的！”我國“原子彈之父”著名科學家錢三強曾將說過這樣擲地有聲的話語。熱愛祖國是每一位莘莘學子應該具有的基本家國情懷。近年來，經(jīng)過科學家們的不懈努力，科技迅猛發(fā)展，我國的生物化學科研能力已為世界所矚目。在“DNA的結構”章節(jié)中，向同學們講述：我國作為唯一一個發(fā)展中國家參與了“人類基因組計劃”，并成功測定了人類基因組合的1%。DNA雙螺旋結構發(fā)現(xiàn)者之一的詹姆斯·沃森認為：中國的基因組研究機構“可以和世界上任何一個國際同類機構媲美和競爭”，中國已經(jīng)成為“DNA科學的重要角色”。華中科技大學朱斌教授在一種海洋細菌的噬菌體中發(fā)現(xiàn)了不需要引物的DNA聚合酶;清華大學和西湖大學的施一公教授及其團隊利用冷凍電鏡技術先后在原子分辨率上揭示了葡萄糖轉運蛋白、鉀離子通道蛋白和酵母剪接體等一系列蛋白質和復合體的三維結構。通過以上案例教學激發(fā)學生的民族自豪感，樹立崇高的榜樣，激發(fā)學生從事科研工作的熱情和理想。

（二）鼓勵學生解答社會問題，增強社會責任感

生物化學是一門與人類生活息息相關的課程，大到人們談之色變的“生化危機”小到我們每天需要攝取的維生素的吸收利用都是可以用生物化學的基礎知識解釋的。在授課過程中，教師引導學生將專業(yè)知識與社會問題結合起來，學會用基礎理論知識解釋復雜的生化現(xiàn)象，做到學以致用，用知識服務社會。

在“脂類代謝”章節(jié)，通過引導學生分析人造奶油、反式脂肪酸對身體的傷害，分析目前人們視“膽固醇”為洪水猛獸的正確性等話題。在“糖類代謝”章節(jié)，引導學生分析：為什么很多從不吃糖的人卻得了糖尿??？饑餓減肥的風險在哪里？倡導大口吃肉不是淀粉類食物的減肥方法有什么弊端？在“維生素”的功能部分，引導學生探討低價的維生素C和動輒百元的天然提取的維生素C對人體吸收是否有區(qū)別？

通過以上開放式問題的引導，一方面可以牢固學生對專業(yè)基礎知識的掌握，另一方面可以拓展學生的科學視野，同時我們還鼓勵學生將相關知識整理成淺顯易懂的圖文，做成宣傳頁，在“世界健康日”等節(jié)點參與到社區(qū)或社團組織的健康宣講活動中。同時指導學生將相關內(nèi)容做成微信公眾號推文，投稿給公益微信公眾號，幫助廣大群眾獲得正確的健康知識。幫助和鼓勵學生用自己的在課堂上學到的知識做科普推廣，是增強學生的社會責任感的有效方式。

（三）回顧前輩艱辛歷程，培養(yǎng)不屈的科研精神

在科學研究領域，成功的道路漫長且艱難，每一位科研工作者都需要有堅忍不拔的意志和毅力。在“蛋白質分類”章節(jié)中，引導同學們查閱我國科學家團隊在世界上首次人工結晶有活性的牛胰島素的歷史資料，帶領同學們回顧1958年，在國民經(jīng)濟基礎和科研條件還十分薄弱的情況下，我國的科學工作者敢于大膽設想，提出合成一個結構復雜、具有生物功能的蛋白質——胰島素。當時我國沒有任何蛋白質合成方面的經(jīng)驗，除了制造味精之外，甚至沒有制造過任何形式的氨基酸，構成胰島素所需的17種氨基酸，都需要進口，更不用說比氨基酸更加復雜的多肽合成，一切都是從零開始。近年，舉國聞名的屠呦呦亦是低頭古籍查資料，抬頭在簡陋的實驗室中奮戰(zhàn)，讓中國古代智慧成功煥發(fā)出時代的光芒，經(jīng)過不切努力取得了今天的成就。

科學家們在黨和國家的大力支持下，克服了種種困難最終克服了當時的世界難題。科學的道路是崎嶇的，我們在“課程思政”過程中為學生埋下勇于探索的種子，讓堅忍不拔科學精神得以傳遞和繼承。

四、采取多種評價方法，構建思政改革評價體系

（一）學生問卷調(diào)查和測試考核

設計“課程思政”理念下《生物化學》教學效果調(diào)查問卷，課程結束后通過問卷調(diào)查的形式收集學生對教學效果的評價和意見。以布置作業(yè)的形式要求學生主動收集該課程思政相關的內(nèi)容并撰寫小論文，檢測學生的學習程度。

（二）教師自我評價和同行評議

設計“《生物化學》課程思政教師自我評價”表格，通過對授課目標的實現(xiàn)、課堂教學氛圍等內(nèi)容進行自我評估。自我評估可有效促進教師對教學活動的反思和進步。

建立系、院兩級教學督導制度，通過《生物化學》教學組和教學督導組聽課、填寫同行評議表等方式幫助授課教授看到問題，并提出改正意見和建議，促進《生物化學》教學組“課程思政”水平提升。

五、結論

總書記在全國高校思想政治工作會議上的重要講話中指出，把“立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人。”^【4】我們在不斷提升教師自身政治素質、業(yè)務能力和自身修養(yǎng)的同時，深化《生物化學》教案改革，集中核心力量集體挖掘課程中的思政元素，將家國情懷、社會責任感及鉆研精神有機融入課程教學環(huán)節(jié)中，全力將“培養(yǎng)什么人”和“如何培養(yǎng)人”深度對接，實現(xiàn)全方位育人目標。

參考文獻：

[1]韓憲洲：《以“課程思政”推進中國特色社會主義一流大學建設》，《中國高等教育》2018年第23期.

[2]陳寶生：《在新時代全國高等學校本科教育工作會議上的講話》，《中國高等教育》2018年第23期.

[3]《在北京大學師生座談會上的講話（2018年5月2日）》，人民出版社2018年版，第6頁.

[4]劉升長，翁美芝，舒青龍，等. 加強基礎醫(yī)學課程思政教學，促進醫(yī)學人才培養(yǎng)——以醫(yī)學基礎課程生物化學教學為例[J]. 課程教育研究，2018（37）：133 - 134.

作者簡介：王?。?981—），男，湖北宜昌人，博士，副教授，從事《生物化學》教學工作

★ 基金項目：長江大學農(nóng)學院2019年院級教學研究項目? 項目編號《NXY201901》