淺談“新農(nóng)科”背景下的“植物育種學(xué)”課程教學(xué)改革

潘磊 曾長(zhǎng)立 戴希剛 郭瑞 蘭紅 陳禪友

[摘 要] 以江漢大學(xué)為例，結(jié)合當(dāng)前“新農(nóng)科”和“雙一流建設(shè)”的背景，分析“植物育種學(xué)”課程中存在的問題現(xiàn)狀，對(duì)教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、實(shí)踐教學(xué)手段方法改進(jìn)、教師隊(duì)伍、考核方式改進(jìn)等進(jìn)行了積極思考和探索，進(jìn)一步加強(qiáng)了該課程的建設(shè)與改革，為提高教學(xué)水平和質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)的園藝人才提供了一定的參考與借鑒。

[關(guān)鍵詞] 植物育種學(xué);實(shí)踐教學(xué);教學(xué)改革

[基金項(xiàng)目] 2015年度武漢市教育局教學(xué)研究項(xiàng)目“MOOC背景下的《植物育種學(xué)》課程教學(xué)改革與實(shí)踐”（2015071）;2013湖北省教育廳“湖北省本科高校專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目（園藝專業(yè)）”（2013-41）;2016湖北省教育廳湖北省普通本科高校“湖北省荊楚農(nóng)林人才協(xié)同培育項(xiàng)目（園藝專業(yè)）”（2016-33）

[作者簡(jiǎn)介] 潘 磊（1980—），男，湖北武漢人，遺傳學(xué)博士，江漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授（通信作者），碩士研究生導(dǎo)師，主要從事植物? ? ? 種質(zhì)資源與分子育種研究;陳禪友（1963—），男，湖北浠水人，遺傳學(xué)博士，江漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)，教授（通信作者），? ? ? 博士研究生導(dǎo)師，主要從事蔬菜作物遺傳育種與改良研究。

[中圖分類號(hào)] G642.0 ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A ? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2020）34-0164-02 ? ?[收稿日期] 2019-11-10

黨的十九大以來，國(guó)家開始實(shí)施了“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”計(jì)劃，全面推動(dòng)“新農(nóng)科”建設(shè)，促使我國(guó)由高等農(nóng)業(yè)教育大國(guó)向高等農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變，助推高等農(nóng)業(yè)院?！半p一流”建設(shè)[1]?！靶罗r(nóng)科”要求我國(guó)高等教育的涉農(nóng)學(xué)科把握農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展脈絡(luò)，把握運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)和工程技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)學(xué)科，形成農(nóng)業(yè)原創(chuàng)性技術(shù)創(chuàng)新，培養(yǎng)具有“T型”知識(shí)結(jié)構(gòu)的農(nóng)業(yè)高層次人才，構(gòu)建一個(gè)高學(xué)科復(fù)合系統(tǒng)，協(xié)同推進(jìn)人才培養(yǎng)與科技創(chuàng)新。

在“新農(nóng)科”和“雙一流建設(shè)”的背景下，培養(yǎng)的園藝人才必須適應(yīng)新形勢(shì)和社會(huì)要求，必須具備創(chuàng)新的思想、扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐能力。新時(shí)期如何培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，提升針對(duì)人才培養(yǎng)的雙創(chuàng)屬性，成了當(dāng)前高校培養(yǎng)高質(zhì)量農(nóng)業(yè)人才的重要研究方向[2]。

“植物育種學(xué)”是園藝專業(yè)的核心和骨干課程之一。該課程以新品種選育和良種繁育為中心內(nèi)容，以遺傳學(xué)和進(jìn)化論為基礎(chǔ)，與諸多學(xué)科交叉（包括生物技術(shù)、植物分類學(xué)、植物生理學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、生物化學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等），是一門理論性和實(shí)踐性極強(qiáng)的綜合型應(yīng)用學(xué)科?！爸参镉N學(xué)”的主要內(nèi)容可歸納為五個(gè)字“查、引、選、育、繁”，通過一條主線（即“育種途徑”）來貫穿，著重介紹種質(zhì)資源（查），引種（引），選種（選）、創(chuàng)造變異育種途徑（育）（比如有性雜交育種、雜種優(yōu)勢(shì)利用、誘變育種、遠(yuǎn)緣雜交與倍性育種、生物技術(shù)），新品種審定與良種繁育（繁）等[3]。

筆者在多年教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合江漢大學(xué)“植物育種學(xué)”的教學(xué)現(xiàn)狀，以及開展的課程建設(shè)與教學(xué)改革，進(jìn)行思考和總結(jié)。

一、“植物育種學(xué)”教學(xué)環(huán)節(jié)中存在的問題

（一）理論教學(xué)學(xué)時(shí)不足

“植物育種學(xué)”的課程內(nèi)容豐富，學(xué)時(shí)卻偏少。江漢大學(xué)的教學(xué)計(jì)劃僅僅安排了40學(xué)時(shí)（36個(gè)理論學(xué)時(shí)和14個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)），制約了教學(xué)內(nèi)容的延展，使得理論學(xué)時(shí)被壓縮，同時(shí)也不利于師生的交流互動(dòng)，影響了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。

（二）實(shí)踐教學(xué)受限

“植物育種學(xué)”是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，但是實(shí)驗(yàn)課時(shí)明顯不足（江漢大學(xué)的教學(xué)計(jì)劃僅安排了14學(xué)時(shí)）。此外，由于作物育種教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地有限，又受到季節(jié)的影響，許多實(shí)驗(yàn)只能依托任課教師的科研項(xiàng)目而展開，不利于學(xué)生的深入學(xué)習(xí)和拓展。

二、改革教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)手段

（一）優(yōu)化課程內(nèi)容，突出重點(diǎn)，把握發(fā)展前沿

在教學(xué)上，如何將課程內(nèi)容聯(lián)系實(shí)際，將最新的學(xué)科進(jìn)展引入到教學(xué)中，需要不斷探索實(shí)踐。比如轉(zhuǎn)基因育種、分子設(shè)計(jì)育種等新內(nèi)容加入課程，既對(duì)授課教師的專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)提高了要求，也能幫助學(xué)生了解前沿進(jìn)展，拓寬視野和思路。在實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過校企聯(lián)合的行業(yè)專家參與指導(dǎo)現(xiàn)代園藝生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將充分體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和時(shí)代性等特征。

（二）增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，開拓教學(xué)思路

引導(dǎo)學(xué)生熟悉行業(yè)現(xiàn)狀，加深學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)知和熱情，使理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)際緊密銜接。實(shí)踐環(huán)節(jié)中，將學(xué)生帶到生產(chǎn)第一線，進(jìn)入園藝植物育種機(jī)構(gòu)和育種公司，帶著問題，組織學(xué)生討論交流，探討對(duì)園藝植物育種學(xué)的新內(nèi)容、新方法、新趨勢(shì)等，增強(qiáng)對(duì)本專業(yè)和本行業(yè)的熟知和方向把握。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分，基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)適當(dāng)減少，而增加綜合性和探索性實(shí)驗(yàn)，一方面能鍛煉提升學(xué)生的實(shí)踐技能，另一方面，有效促進(jìn)理論學(xué)習(xí)的深化，能提升教學(xué)效果。比如“檢測(cè)種子純度”實(shí)驗(yàn)中，引導(dǎo)學(xué)生嘗試運(yùn)用DNA分子標(biāo)記技術(shù)來檢測(cè)種子純度，可以拓寬分析思路，掌握前沿的分子檢測(cè)技術(shù)。

引導(dǎo)學(xué)生積極參與科研項(xiàng)目，提升科研能力素養(yǎng)。充分利用課余時(shí)間，讓學(xué)生參與到專業(yè)教師相關(guān)的科研項(xiàng)目中，學(xué)以致用，夯實(shí)理論基礎(chǔ)。比如，依托本校的“湖北省豆類（蔬菜）植物工程技術(shù)研究中心”平臺(tái)，讓學(xué)生參與教師們?cè)诙诡愂卟速Y源的收集、鑒定和新品種選育等研究，整理了豇豆、菜豆、豌豆、綠豆等12個(gè)種類，開展植物有性雜交等，促使學(xué)生積極主動(dòng)思考，鍛煉了吃苦耐勞和勤奮敬業(yè)的專業(yè)素養(yǎng)，也培養(yǎng)提高了科研能力。

傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式已不能適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)的需要。在課堂上，以學(xué)生為主體，激發(fā)學(xué)習(xí)能動(dòng)性。依據(jù)課程內(nèi)容，采取講授法、案例分析法、討論法等不同形式，增強(qiáng)課堂活力，增進(jìn)師生互動(dòng);再通過微信群和QQ群等互聯(lián)網(wǎng)資源，與學(xué)生進(jìn)行課后的問題解答與溝通，進(jìn)一步提升教學(xué)效果。案例討論法中，我們的做法是“分組選題，集體討論，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分”，具體實(shí)施方法是：根據(jù)班級(jí)人數(shù)，以5～6人為一組，抽取一個(gè)本章節(jié)的思考題，在該章節(jié)講授完畢后，安排一節(jié)課進(jìn)行專題交流;以小組為單位，一起制作PPT和文字版，選派一名小組成員進(jìn)行口頭講解與答辯，通過3名老師現(xiàn)場(chǎng)打分來評(píng)定成績(jī)（百分制），該成績(jī)占總成績(jī)的20%。此外，推薦相關(guān)的在線課程，分享相關(guān)課程的網(wǎng)絡(luò)資源，幫助學(xué)生課后的學(xué)習(xí)。

（三）教學(xué)隊(duì)伍和教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

高質(zhì)量的人才梯隊(duì)和教學(xué)團(tuán)隊(duì)是教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)。多年的教學(xué)實(shí)踐和磨礪，本課程擁有一支合理的人才梯隊(duì)作為教學(xué)團(tuán)隊(duì)。在授課教師中，教授2名，副教授2名，講師3名，實(shí)驗(yàn)師1名，其中7位任課教師擁有博士學(xué)位，有1名教師為海外留學(xué)歸國(guó)人員，掌握學(xué)科前沿理論和技術(shù)。在年齡結(jié)構(gòu)上，50歲以上1名，35～49歲5名，35歲以下2名，因此教學(xué)團(tuán)隊(duì)年富力強(qiáng)，具有積極進(jìn)取的精神。

三、考核方式的改進(jìn)與優(yōu)化

傳統(tǒng)的考核中，以閉卷考試為主，雖然能反映出學(xué)習(xí)成績(jī)與效果，但是普遍存在考前突擊和依靠機(jī)械記憶等現(xiàn)象，對(duì)于學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)是極其不利的。在園藝植物育種學(xué)的考核上，理論閉卷考試占60%，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)成績(jī)占15%，課程討論等占25%。根據(jù)課程內(nèi)容靈活提出綜合性題目，涵蓋課程主體內(nèi)容，只有參考答案，不設(shè)標(biāo)準(zhǔn)答案，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維，培養(yǎng)靈活全面的思維能力和專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)。

課程建設(shè)與改革永遠(yuǎn)在路上，是一個(gè)開放式的課題，是一項(xiàng)長(zhǎng)期而繁重的系統(tǒng)工程。只有與時(shí)俱進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)，以服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)需求為根本，積極改進(jìn)和不斷完善教學(xué)內(nèi)容，使“科研—教學(xué)—生產(chǎn)”三位一體的有機(jī)結(jié)合，才能培養(yǎng)出時(shí)代要求的高素質(zhì)園藝人才。

參考文獻(xiàn)

[1]劉竹青.“新農(nóng)科”：歷史演進(jìn)、內(nèi)涵與建設(shè)路徑[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)教育，2018（1）：15-21.

[2]馬靜，高玉峰，吳靜麗.新時(shí)期下高校農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)途徑[J].時(shí)代教育，2018（5）：18.

[3]余小林，向珣，曹家樹.加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，提高本科生育種綜合素質(zhì)[J].長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2009，6（2）：103-106.