邢鳳春
摘? ?要: 優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是先輩留給我們的珍貴遺產(chǎn),繼承和弘揚(yáng)好這些優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,對(duì)延續(xù)城鄉(xiāng)歷史文脈,發(fā)展地方特色文化,申報(bào)和保護(hù)歷史文化名城,提升城市的知名度和美譽(yù)度,提高城市文化軟實(shí)力,打好歷史文化名城這張名片,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,具有重要意義。
關(guān)鍵詞: 傳統(tǒng)文化;文化資源;歷史文化名城申報(bào)和保護(hù)
水鄉(xiāng)明珠興化,歷史悠久,文風(fēng)昌盛,具有近一千一百年建縣史的興化,是江蘇省歷史文化名城。在漫長(zhǎng)的漁獵文明和農(nóng)耕文明中,形成了獨(dú)特的地域文化,孕育了大量彌足珍貴的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。弘揚(yáng)這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,延續(xù)城鄉(xiāng)歷史文脈,對(duì)提高城市文化軟實(shí)力,成功申報(bào)國(guó)家歷史文化名城,具有極其重要的意義。
一、興化有哪些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化
在數(shù)千年歷史長(zhǎng)河中,興化文脈相承,潛移默化,共同編織了興化燦爛的傳統(tǒng)文化。興化優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化涵蓋了各行各業(yè),方方面面,突出的有民歌、民俗、美食和中醫(yī)。
(一)豐富多彩的民歌藝術(shù)。
興化民歌地域特色明顯,在全國(guó)乃至世界上都有廣泛的影響。主要有茅山號(hào)子、林湖秧歌、戴窯窯工號(hào)子、周奮西江月號(hào)子,還有板橋道情等。
茅山號(hào)子具有很高的藝術(shù)品位,在江蘇民歌中稱得上民族音樂(lè)的一朵奇葩。它以舒緩悠長(zhǎng)的音調(diào)旋律,明快有力的音樂(lè)節(jié)奏,快慢自由的演唱速度,分合有致的歌唱形式,形成了高低協(xié)調(diào)、詠嘆自如的獨(dú)特的民歌風(fēng)格。1953年在上海參加中德青年聯(lián)合演出。1956年赴北京參加全國(guó)第一屆音樂(lè)周,并到中南海演唱“茅山號(hào)子”,歌手朱香琳等還受到毛主席和其他國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人接見(jiàn)。2003年參加央視“心連心”和2011年央視“歡樂(lè)中國(guó)行”的演出。2011年茅山號(hào)子被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
林湖民歌是興化乃至里下河地區(qū)具有悠久的歷史淵源、厚重的文化底蘊(yùn)、濃郁的水鄉(xiāng)情韻、地道的本域之音、獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值和廣泛的群眾基礎(chǔ)的一種民間歌唱形式?,F(xiàn)存有300多首,既凸顯興化民歌委婉清秀、柔美細(xì)膩的基調(diào),又包含北方民歌侉腔潑調(diào)、粗獷蒼勁的元素,帶有很強(qiáng)的兼容性,蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。林湖民歌曾被電影《水鄉(xiāng)紅旗》等影視作品用做主題曲、插曲和背景音樂(lè),并推陳出新,成為水鄉(xiāng)興化新音樂(lè)創(chuàng)作的源泉,唱遍大江南北。經(jīng)典作品《啊里隔上栽》的旋律二十世紀(jì)五十年代經(jīng)常在全國(guó)多家廣播電臺(tái)中播放,后來(lái)列入中央音樂(lè)學(xué)院教材和江蘇省中小學(xué)音樂(lè)教材,由此林湖民歌寫(xiě)入中國(guó)音樂(lè)史,成為民族音樂(lè)精品,流傳到十多個(gè)國(guó)家。
《道情》是一種民間小調(diào),原為道家用以傳道的配樂(lè)。鄭板橋以其傲骨亮節(jié)及壓抑和遁世的文人情懷,采用《道情》中“耍孩兒”曲調(diào),填詞十首,遂名為《板橋道情》?!栋鍢虻狼椤烦浞煮w現(xiàn)了鄭板橋的民本思想,表達(dá)了鄭板橋敢預(yù)刺世嫉邪之情,直攄牢落不平之氣,具有一定的文學(xué)價(jià)值、歷史價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值。魯迅將鄭板橋的《道情》與《家書(shū)》相比,認(rèn)為“不如讀他的《道情》”。清代清暉書(shū)屋刻稱其為“千古絕調(diào)”。該十首《道情》,經(jīng)藝人手執(zhí)漁鼓簡(jiǎn)板,到處演唱,在全國(guó)產(chǎn)生了一定的影響。
(二)極具特色的民俗風(fēng)情。
茅山會(huì)船是里下河水鄉(xiāng)最早的會(huì)船,也是清明節(jié)民間傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)的表現(xiàn)形式,延續(xù)至今已有八百多年歷史。主要祭祀南宋張榮義軍抗金“得勝湖之役”、元末張士誠(chéng)起兵、明嘉靖年間抗倭和抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)中于此陣亡的無(wú)主亡靈。茅山會(huì)船以茅山鎮(zhèn)為中心,周邊10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),200多個(gè)村莊,近萬(wàn)人自發(fā)參與。每年清明節(jié),河面旗幡如海,篙槳如林,飛船如梭;兩岸人密如麻,歡聲如潮,號(hào)歌不絕。場(chǎng)面十分壯觀,堪稱民俗文化之大觀,水鄉(xiāng)風(fēng)情之一絕。列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
茅山東岳廟會(huì)始于明初,興盛于乾隆年間和民國(guó)期間,傳承至今。茅山東岳廟會(huì)主體程序有:每年農(nóng)歷三月十七小迎會(huì),三月十八大迎會(huì),三月十九到農(nóng)貿(mào)集市購(gòu)物。三月十八這一天,需要完成祭祀、朝山、游行、舞龍、唱戲等程序。參會(huì)人員之多,形式之美,內(nèi)容之精彩,在里下河地區(qū)所罕見(jiàn)。
蔣莊都天廟會(huì)具有200多年歷史,是里下河地區(qū)最盛大的廟會(huì),規(guī)模最大時(shí)參與人數(shù)達(dá)十萬(wàn)之眾。民間正統(tǒng)信奉的“都天大帝”為一千多年前長(zhǎng)期抗擊“安史之亂”的張巡。張巡歷經(jīng)大小百余戰(zhàn),為阻止叛軍南下江淮立下汗馬功勞。因此,江淮一帶百姓崇敬張巡,并建廟供奉,形成民間廟會(huì)。
沙溝燈會(huì)起源于明朝,彩燈上的人物是由真人化妝扮演的,每組彩燈隨著演員在大街小巷上走動(dòng)而移動(dòng)。舉辦燈會(huì)時(shí),遠(yuǎn)看像一條長(zhǎng)龍?jiān)诮值郎暇徛涡校史Q之為沙溝游走燈會(huì)。在每年的農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)時(shí)進(jìn)行游走演出。出燈時(shí),營(yíng)造出“觀燈人如潮,花燈不夜天”的壯觀場(chǎng)面。沙溝燈會(huì),獨(dú)特的形式堪稱“華夏一絕”。
(三)別具風(fēng)味的美食文化。
興化是魚(yú)米之鄉(xiāng),水產(chǎn)豐富,淡水魚(yú)產(chǎn)量位居全國(guó)前列,自然形成了獨(dú)特的美食文化。
中莊醉蟹是興化傳統(tǒng)名吃,屬于蘇菜系。明洪武二十七年(1394年)前后,中堡童氏第二代傳人創(chuàng)立“童德大”醉蟹加工作坊,成為“中莊醉蟹”的創(chuàng)始人。中莊醉蟹選用吳公湖、大縱湖出產(chǎn)的淡水蟹,經(jīng)過(guò)21道工序,采用特制的秘方和名貴藥材,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)醉制而成。色如鮮蟹,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,酒香濃郁,香中帶甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。早在十八世紀(jì)就是名聞遐邇的進(jìn)京貢品。1898年在南洋(新加坡)物賽會(huì)上被評(píng)為一等獎(jiǎng)。1984年榮獲江蘇省名特優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。
興化湖彩變蛋,用新鮮鴨蛋加工而成的再制蛋,又稱皮蛋。分為湖彩蛋、京彩蛋、松花蛋等數(shù)種,制作過(guò)程嚴(yán)格,輔料配方考究,是一種價(jià)廉物美、營(yíng)養(yǎng)豐富的大眾食品。
沙溝魚(yú)圓歷史悠久,相傳明末清初就已盛產(chǎn),是人們招待貴賓的美味菜肴。選用上等草魚(yú)為主料。鮮魚(yú)活斬,魚(yú)肉放在案板上用雙刀斬成肉糜,加入豬油,配以蔥、蒜、姜等佐料,經(jīng)過(guò)十幾道工序,方可制成。風(fēng)味特色,細(xì)膩、鮮嫩、有韌性。
(四)輝煌燦爛的傳統(tǒng)醫(yī)藥。
清代后期,我國(guó)中醫(yī)學(xué)界出現(xiàn)了兩大流派,即江南地區(qū)的“孟河醫(yī)派”和江淮東部地區(qū)的“興化醫(yī)派”。兩派各擅其長(zhǎng),但都名醫(yī)輩出,著述豐富,共同代表了這一歷史時(shí)期我國(guó)中醫(yī)學(xué)的最高境界。其中趙履鰲與其弟趙冠鰲所撰《旌孝堂醫(yī)案》,記載醫(yī)案近二百,被收入《中國(guó)古籍珍稀抄本精選》。興化醫(yī)派以“尊經(jīng)而不泥古,用藥以輕巧靈活見(jiàn)長(zhǎng)”擁有如江曲春、趙履鰲、魏樹(shù)森、張滌珊、陳子嘉等一大批名醫(yī),形成了龐大的陣容。
木塔寺卞氏眼科療法,是卞氏家傳秘方,昌榮鎮(zhèn)木塔村卞氏一世祖卞大之,通曉醫(yī)藥,尤以中醫(yī)眼科金針療法出名,世代相傳已有十四代。卞氏中醫(yī)眼科第七世祖卞學(xué)洪,中醫(yī)眼科療法高明,曾為皇家御醫(yī)。卞氏堅(jiān)持辯證醫(yī)治、對(duì)癥下藥,并精確又靈活地運(yùn)用卞氏家傳秘方、驗(yàn)方及自制的“夜明散”“羚羊雞肝散”“障翳散”等藥物對(duì)患者進(jìn)行外點(diǎn)、內(nèi)服,療效顯著,深受廣大眼疾患者的稱贊。
邱氏燙傷膏是茅山鎮(zhèn)西孫王村邱敬良在祖輩傳承的基礎(chǔ)上刻苦鉆研,反復(fù)實(shí)踐,用近三十年時(shí)間研制出的純中藥“邱氏燙傷膏”,傳承至今近三百年。對(duì)燒燙傷者有特別療效,獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利,多次參加世界醫(yī)博會(huì)展覽。
興化史氏中醫(yī)幼科療法,源于興化的史繼川,他自學(xué)中醫(yī),以中醫(yī)兒科為主,于雍正八年(1730年)在昭陽(yáng)鎮(zhèn)儒學(xué)街懸壺,第四代傳人史天河約于乾隆四十六年移居戴窯鎮(zhèn),已傳至第十代。影響波及江蘇、山東、浙江、安徽、上海等五十多個(gè)縣市。對(duì)兒童身體保健、疾病的預(yù)防和治療,有著不可估量的價(jià)值。
二、如何進(jìn)一步弘揚(yáng)興化的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化
興化市正在申報(bào)國(guó)家歷史文化名城,弘揚(yáng)興化的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,使之發(fā)揚(yáng)光大,同時(shí)深度挖掘歷史文化資源,延續(xù)好城鄉(xiāng)歷史文脈,將會(huì)有力推動(dòng)申報(bào)工作快速有序開(kāi)展。
(一)組織有關(guān)職能單位和專家,全面梳理我市現(xiàn)存的歷史傳統(tǒng)文化,分門(mén)別類(lèi),研究其起源、發(fā)生、發(fā)展和現(xiàn)狀,取其精華,去其糟粕。理清傳統(tǒng)文化的傳承脈絡(luò),充分展現(xiàn)興化純樸的民風(fēng)和獨(dú)特的歷史文化價(jià)值。同時(shí),將那些符合時(shí)代精神要求的,群眾又喜聞樂(lè)見(jiàn)的優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,發(fā)揚(yáng)光大,做出特色,做成品牌,為我所用,為申報(bào)國(guó)家歷史文化名城加分。
(二)組織開(kāi)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)活動(dòng),讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入各行各業(yè)和人們的生活中,同時(shí)有力地推動(dòng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的發(fā)展和創(chuàng)新,促進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化繼續(xù)健康發(fā)展。引導(dǎo)全市的廟會(huì)、燈會(huì)、會(huì)船等民俗活動(dòng)在規(guī)模、內(nèi)容、特色等方面有新的拓展,推動(dòng)文化旅游發(fā)展,促進(jìn)國(guó)家歷史文化名城申報(bào)。
(三)興化民歌在二十世紀(jì)五六十年代,原國(guó)家文化部就組織專家來(lái)興化進(jìn)行收集整體,后來(lái)興化市文藝工作者又多次進(jìn)行收集整理,但隨著時(shí)代的發(fā)展,新的民歌不斷產(chǎn)生,還要繼續(xù)組織人員對(duì)民歌進(jìn)行收集整理。同時(shí),組織文藝工作者深入鄉(xiāng)村采風(fēng),創(chuàng)作出具有時(shí)代精神的新民歌。適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,組織開(kāi)展全市民歌大賽,將興化市的民歌藝術(shù)推向更高的境界。
(四)加強(qiáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承人的培養(yǎng),在市級(jí)層面設(shè)立非遺傳承人傳承獎(jiǎng)勵(lì)基金,建立非遺傳承人培訓(xùn)基地,搶救當(dāng)前一些非遺傳承中可能失傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化項(xiàng)目,將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一代一代地傳承下去。
(五)加強(qiáng)美食文化的研究和開(kāi)發(fā),將興化的特色美食文化做成產(chǎn)業(yè)。通過(guò)舉辦全市美食節(jié)活動(dòng),推動(dòng)興化市旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)健康快速發(fā)展,讓美食文化走出興化,走向全國(guó),走向世界。
(六)加強(qiáng)興化醫(yī)派的深度研究,出臺(tái)相關(guān)政策保護(hù)興化的傳統(tǒng)中醫(yī),鼓勵(lì)傳統(tǒng)中醫(yī)發(fā)展和創(chuàng)新,組織專家開(kāi)發(fā)興化特色的中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)品,形成規(guī)模,做成產(chǎn)業(yè),發(fā)揚(yáng)光大傳統(tǒng)的興化醫(yī)派。
三、如何將弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與申報(bào)國(guó)家歷史文化名城有機(jī)結(jié)合起來(lái)
興化市在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)上相對(duì)有優(yōu)勢(shì),目前,被列入各級(jí)非遺名錄有124項(xiàng),其中國(guó)家級(jí)3項(xiàng),省級(jí)12項(xiàng),泰州級(jí)32項(xiàng),興化級(jí)77項(xiàng)。絕大部分優(yōu)秀傳統(tǒng)文化列入各級(jí)非遺名錄中,得到很好的保護(hù)。我們要將這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大,為申報(bào)國(guó)家歷史文化名城加分助力,著重做好以下幾方面:
(一)繼續(xù)打造興化市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館,努力建成全省一流非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館,以充分展示興化市優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。興化市非遺展館建于2009年,受當(dāng)時(shí)財(cái)力的限制,僅僅做了一些簡(jiǎn)單的物品展示和文字介紹,缺少比較先進(jìn)的喜聞樂(lè)見(jiàn)的陳展形式,更是缺少傳承人的技藝展示。要進(jìn)行全面提升,增加陳展內(nèi)容,創(chuàng)新展示手段,充實(shí)傳承人到館里進(jìn)行展示,讓人們直觀地感受到非遺項(xiàng)目的獨(dú)特魅力。
(二)將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化充實(shí)到歷史文化街區(qū)里,以全方位展示興化市豐厚的文化遺存。目前,非遺名錄中包含絕大部分的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,這么多項(xiàng)目,一個(gè)展示館體量有限,無(wú)法全面展示,因此要將一些非遺項(xiàng)目充實(shí)到歷史文化街區(qū)內(nèi),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)活態(tài)展示,豐富街區(qū)的文化元素,讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走進(jìn)人們的視野里,提升城市的文化品位。
(三)開(kāi)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化展示月活動(dòng)。結(jié)合興化市每年的菜花節(jié)、國(guó)家文化和自然遺產(chǎn)日,每?jī)赡甑泥嵃鍢蛩囆g(shù)節(jié)等節(jié)點(diǎn)的時(shí)間段,在市中心四牌樓文化廣場(chǎng)上,舉辦優(yōu)秀傳統(tǒng)文化展示活動(dòng)。通過(guò)活動(dòng),帶動(dòng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化大發(fā)展大繁榮,形成特色和規(guī)模,通過(guò)媒體的宣傳,在全國(guó)形成影響,將展示活動(dòng)做成品牌,將有力推動(dòng)國(guó)家歷史文化名城的申報(bào)。
優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是申報(bào)國(guó)家歷史文化名城的重要組成部分。通過(guò)對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的深度挖掘,將這些優(yōu)秀傳統(tǒng)文化光揚(yáng)光大,做出特色,做成品牌,以充分體現(xiàn)里下河特有的民風(fēng)民俗民情,這是申報(bào)國(guó)家歷史文化名城過(guò)程中值得重視的工作。
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