淺談高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略研究

鄒燕紅

【摘 要】 生物是一門以觀察、實(shí)驗(yàn)為基本研究方法的學(xué)科，在高中生物課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容占據(jù)著重要地位。教師要將知識(shí)點(diǎn)融入實(shí)驗(yàn)中，幫助學(xué)生理解、記憶重點(diǎn)知識(shí)，從而提高高中生物教學(xué)的質(zhì)量。因此，提高高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

【關(guān)鍵詞】 高中 ?生物實(shí)驗(yàn) ?教學(xué)設(shè)計(jì)

在新課改下，高中生物教學(xué)也逐漸從知識(shí)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向技能培養(yǎng)，教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用得到了不同的體現(xiàn)，學(xué)生的主體性也得到體現(xiàn)。在生物教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)占有重要位置，它是實(shí)現(xiàn)“知識(shí)學(xué)習(xí)”向“技能培養(yǎng)”轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵，而要保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的提高，實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)就是基礎(chǔ)。因此，針對(duì)當(dāng)前實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀而思考相應(yīng)的對(duì)策來(lái)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率，對(duì)促進(jìn)高中生物教學(xué)改革，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展都具有重要意義。

一、轉(zhuǎn)變高中生物教學(xué)理念

我國(guó)新課程的一個(gè)重要的思想是要以學(xué)生發(fā)展為中心，每一位高中教師都應(yīng)該充分地認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，所有的教學(xué)工作都是以學(xué)生發(fā)展為中心的。在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中理論知識(shí)的學(xué)習(xí)只是一部分，最重要的部分是人的情感、價(jià)值觀和態(tài)度的培養(yǎng)。教師在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、題材的選擇以及實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，不單單要重視學(xué)生對(duì)于知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的提升。還要關(guān)注學(xué)生的情感體驗(yàn)的培養(yǎng)和智慧的形成。在實(shí)驗(yàn)課堂上，訂立實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)時(shí)，不僅僅要有豐富的生物實(shí)驗(yàn)過(guò)程，還要讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中形成積極而正確的情感態(tài)度和價(jià)值觀。

二、高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題

1. 教學(xué)課時(shí)不足。高中生物新教材增加了較多的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，必修實(shí)驗(yàn)就有近二十個(gè)。要想在規(guī)定的教學(xué)課時(shí)內(nèi)完成每一個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，是有一定難度的。另外，有些學(xué)校沒(méi)有按照規(guī)定開(kāi)設(shè)足夠量的生物課，甚至個(gè)別學(xué)校還縮減了生物課時(shí)，這更加重了生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)不足的問(wèn)題。

2. 實(shí)驗(yàn)要求過(guò)高。高中生物新課程從實(shí)驗(yàn)方法、理論指導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程等各個(gè)方面都提高了對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊?。盡管有的教師會(huì)在課前對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)地指導(dǎo)，并作出科學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和假設(shè)，但因?yàn)閷?shí)驗(yàn)任務(wù)繁重、實(shí)驗(yàn)要求過(guò)高，致使實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然存在一定的困難。

3. 班級(jí)人數(shù)過(guò)多。目前，高中班級(jí)的人數(shù)普遍較多，教師很難清楚地了解每一位學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的情況，也不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，甚至有時(shí)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，只有個(gè)別小組能完成實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)活動(dòng)變成了個(gè)體探究，失去了實(shí)驗(yàn)教學(xué)整體性的意義，這也是影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展的一個(gè)因素。

三、生物實(shí)驗(yàn)的作用及實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的不足

在高中生物教學(xué)中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，而且可以培養(yǎng)其觀察能力、分析能力。具體而言，高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要作用體現(xiàn)在：首先，提高學(xué)生的觀察能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師可以借助放大鏡、顯微鏡等實(shí)驗(yàn)儀器帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行全面、細(xì)致的觀察，促使其由形象思維向抽象思維轉(zhuǎn)變;其次，提高學(xué)生的操作能力。很多實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生親自動(dòng)手，將枯燥乏味的理論知識(shí)融入感官可見(jiàn)的實(shí)踐中，以提高學(xué)生的動(dòng)手能力及創(chuàng)造能力;最后，提高學(xué)生的分析能力。實(shí)驗(yàn)過(guò)程需要通過(guò)表格、圖釋等記錄下來(lái)，并撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。整個(gè)過(guò)程中學(xué)生需要進(jìn)行深入分析，才能成功撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，因此，其在潛移默化中提高了學(xué)生的分析能力。但是在實(shí)際教學(xué)中，教師的教學(xué)還存在一定的不足之處。比如，演示實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生的注意力放在實(shí)驗(yàn)本身及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象上，未深入思考實(shí)驗(yàn)技巧及通過(guò)實(shí)驗(yàn)所反映的問(wèn)題。再如，一些需要學(xué)生動(dòng)手操作的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂上動(dòng)手能力差、思想不集中，甚至?xí)?dǎo)致實(shí)驗(yàn)的失敗。而教師無(wú)法做到面面俱到，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)效果大打折扣。

四、注重探究高中生物方法

實(shí)驗(yàn)探究法的一般模式是：誘導(dǎo)準(zhǔn)備——實(shí)驗(yàn)探索——?dú)w納研究——遷移深化。這是學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的具體實(shí)施過(guò)程。在誘導(dǎo)準(zhǔn)備階段，課前，教師要做必要的有目的的誘導(dǎo)，使學(xué)生對(duì)探索目的和途徑有比較明確的認(rèn)識(shí)。如何做誘導(dǎo)準(zhǔn)備呢？可根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，設(shè)計(jì)一系列程序性實(shí)驗(yàn)，印成講義，發(fā)給學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。在實(shí)驗(yàn)探索階段，要加強(qiáng)觀測(cè)方法的指導(dǎo)，分析實(shí)驗(yàn)原因，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)修養(yǎng)，抓住時(shí)機(jī)誘導(dǎo)學(xué)生思考。這樣，邊實(shí)驗(yàn)，邊思索，邊總結(jié)，就會(huì)水到渠成，為最后的總結(jié)奠定良好的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)探究實(shí)施過(guò)程中教師若能抓住時(shí)機(jī)，創(chuàng)設(shè)質(zhì)疑的環(huán)境，“以其所知，喻其不知”，能達(dá)到事半功倍的效果。如在“檢測(cè)生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)中，這個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生選擇了白蘿卜、花生、大豆作為實(shí)驗(yàn)材料，并實(shí)驗(yàn)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)白蘿卜中有還原糖，花生含脂肪，大豆含蛋白質(zhì)。而課前，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)桌上還擺了甘蔗汁、面粉、西紅柿、小白菜、甘藍(lán)葉、葡萄糖溶液、食用油等材料供學(xué)生選擇。由于此實(shí)驗(yàn)操作較簡(jiǎn)單、易成功。所以，在實(shí)驗(yàn)中又適時(shí)提出一些問(wèn)題：在實(shí)驗(yàn)中為什么只是選擇白蘿卜、花生、大豆作為實(shí)驗(yàn)材料？能否有替代品？思考并嘗試用其它材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果又該如何呢？在實(shí)驗(yàn)分析后，又引導(dǎo)學(xué)生思考：生物組織中是否只含有一種物質(zhì)？比如，白蘿卜中是否只含有還原糖，有沒(méi)有蛋白質(zhì)？學(xué)生很快會(huì)明白生物組織中不只含有一種物質(zhì)。能否用白蘿卜中檢測(cè)蛋白質(zhì)？用花生來(lái)檢測(cè)還原糖？大豆來(lái)檢測(cè)脂肪呢？讓學(xué)生嘗試探究。在這過(guò)程中教師盡量只當(dāng)一個(gè)組織者，不以自己的思維左右學(xué)生的思維，讓學(xué)生暢所欲言，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)探究。

總之，由于實(shí)驗(yàn)科學(xué)不同于其他理論知識(shí)，教師無(wú)法直接進(jìn)行講解和傳授。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要意義需要學(xué)生在長(zhǎng)期實(shí)踐過(guò)程中慢慢實(shí)現(xiàn)。生物教師一定要從思想上重視和認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，做教學(xué)中的有心人，多動(dòng)腦，勤動(dòng)手，充分挖掘教材，從整體上把握教材各部分之間的聯(lián)系，采取多種形式激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，促進(jìn)教學(xué)效果的提高以及學(xué)生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力的提升。

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