淺談古窯的活態(tài)傳承

摘 要：傳統(tǒng)手工制瓷技藝是千百年來(lái)實(shí)踐探索下逐漸形成的一套技術(shù)體系。景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)復(fù)建古窯，依托古窯進(jìn)行復(fù)燒，實(shí)現(xiàn)手工制瓷工藝的活態(tài)傳承。在活態(tài)傳承過(guò)程中，也引發(fā)了與此有關(guān)的種種爭(zhēng)議，這些爭(zhēng)議值得我們深入思考。

關(guān)鍵詞：活態(tài)傳承;景德鎮(zhèn);古窯

“陶舍重重倚岸開(kāi)，舟帆日日蔽江來(lái)。工人莫獻(xiàn)天機(jī)巧，此器能輸郡國(guó)材?！边@是景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的繁盛圖景。早在東漢時(shí)期，景德鎮(zhèn)先民已開(kāi)始手工煅燒陶瓷。北宋景德年間，因?yàn)榇蓸I(yè)發(fā)達(dá)稅收頗豐，真宗用年號(hào)給景德鎮(zhèn)命名，“景德鎮(zhèn)”沿用至今。明清時(shí)期在景德鎮(zhèn)設(shè)御廠，景德鎮(zhèn)一躍成為全國(guó)的制瓷中心。1980年，政府為集中成片保護(hù)一批陶瓷歷史文化遺產(chǎn)，搶救性保護(hù)古窯及明清建筑，成立了陶瓷歷史博物館和景德鎮(zhèn)古窯瓷廠，兩者逐步發(fā)展合并成為如今的景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)。[1]而博覽區(qū)中的精華就在于歷代古窯的展示。

1 景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)中的活態(tài)傳承

景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)最值得稱道的部分就是鎮(zhèn)窯等古窯的復(fù)燒工作和制瓷生產(chǎn)工作線的建立。鎮(zhèn)窯是清代景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的代表性窯爐，是世界遺存的唯一一座傳統(tǒng)大型蛋形柴窯，也是傳統(tǒng)制瓷窯爐營(yíng)造和燒成技藝的頂峰。自2009年起，博覽區(qū)實(shí)行生產(chǎn)性保護(hù)，按照“修舊如舊”的原則復(fù)建復(fù)燒包括鎮(zhèn)窯在內(nèi)的11座古窯，進(jìn)行活態(tài)傳承?！盎顟B(tài)傳承”是指在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生成發(fā)展的環(huán)境當(dāng)中進(jìn)行保護(hù)和傳承，在人民群眾生產(chǎn)生活過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行傳承與發(fā)展的傳承方式。[2]它對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行生產(chǎn)性保護(hù)，使得古窯制造等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目能夠在市場(chǎng)中生存，以經(jīng)濟(jì)效益調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的積極性，并吸引更多的人才進(jìn)行學(xué)習(xí)與傳承，也使得景德鎮(zhèn)陶瓷融入日常生活，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)扎根民間。這樣的良性循環(huán)擁有造血功能，可以實(shí)現(xiàn)活態(tài)傳承的良性發(fā)展。

古窯復(fù)建復(fù)燒使得古窯的燒成工藝和制瓷技藝等工藝技術(shù)在動(dòng)態(tài)生產(chǎn)中得到傳承。景德鎮(zhèn)手工制瓷工藝中重要的成型工序在宋代初步建立。明、清兩代，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)進(jìn)一步分工，“共計(jì)一坯之力，過(guò)手七十二，方克成器。其中微細(xì)節(jié)目，尚不能盡也”，從采礦、淘洗到練泥、陳腐、拉坯、利坯、畫(huà)坯、施釉、燒窯再到燒爐、選瓷，環(huán)環(huán)緊扣，不僅工序簡(jiǎn)化，且能工巧匠分工明細(xì)，提高了制瓷效率，還使工藝體系趨于完善。如今，博覽區(qū)讓制瓷七十二道工序在手藝人中通過(guò)攝影攝像、師父教授徒弟的方式下代代傳承，實(shí)現(xiàn)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的“活態(tài)傳承”。

2 爭(zhēng)議與思考

2.1 復(fù)燒古窯是保護(hù)還是破壞文物

名噪一時(shí)的景德鎮(zhèn)“鎮(zhèn)窯復(fù)燒”，在相關(guān)媒體“這是在保護(hù)文物”的叫好聲中，部分專家卻提出了反對(duì)意見(jiàn)，認(rèn)為復(fù)燒鎮(zhèn)窯是破壞文物，古窯應(yīng)該原址保留。古窯特殊之處就在于燒的是柴火，其實(shí)技術(shù)并不復(fù)雜，技術(shù)含量也并不是特別高。但是古窯磚、形式、結(jié)構(gòu)是古代的，燒一天就破壞一天。無(wú)論是古代還是近代，在瓷窯在使用中，燒制溫度會(huì)達(dá)到一千三百多度，這樣的高溫情況下不是耐火磚的爐磚很容易燒壞，這需要專人進(jìn)行重砌、修補(bǔ)、維護(hù)。在古代，這樣的窯燒制幾次之后，就會(huì)選擇重建。[3]建窯在復(fù)燒過(guò)程中是否破壞了原來(lái)的建窯？怎么才能在這樣的基礎(chǔ)上更好的進(jìn)行原址保護(hù)？這都是需要人們思考的問(wèn)題。有學(xué)者認(rèn)為，鎮(zhèn)窯“復(fù)燒” 肯定不能在原址進(jìn)行，這樣會(huì)破壞古窯的本體結(jié)構(gòu)。出于環(huán)境保護(hù)方面的考慮，復(fù)燒古窯會(huì)使用大量的柴火，不利于景區(qū)的環(huán)境保護(hù)，也不利于古窯的保護(hù)。因此，復(fù)燒古窯應(yīng)當(dāng)慎重。

筆者認(rèn)為，復(fù)燒古窯不應(yīng)當(dāng)在原址進(jìn)行，但可以在進(jìn)行全方位掃描古窯數(shù)據(jù)、掌握古窯制造方法的情況下，進(jìn)行制造窯爐與燒制陶瓷的工作。同時(shí)，選定特殊時(shí)間進(jìn)行燒造，盡量減少柴火的使用。對(duì)于窯址的原地保護(hù)，筆者認(rèn)為上林湖荷花芯窯址的保護(hù)工作值得借鑒。上林湖荷花芯窯址作為唐宋時(shí)期越窯的代表性遺址，在中國(guó)陶瓷史上占有重要地位。作為上林湖越窯遺址保護(hù)的重要配套工程，政府修建了上林湖越窯博物館。博物館中完整保護(hù)了一座唐代的龍窯。在發(fā)掘清理工作結(jié)束后，工作人員原地修建了保護(hù)設(shè)施，同時(shí)原地開(kāi)展瓷器保護(hù)工作，探討在原址環(huán)境中瓷器的保存情況。并按遺址的文獻(xiàn)資料及原址的測(cè)量數(shù)據(jù)等比復(fù)原了唐代龍窯。復(fù)原的龍窯，展現(xiàn)了千年前的龍窯的雛形，既使考古工作者對(duì)龍窯有了更為深刻的認(rèn)識(shí)，也讓觀眾產(chǎn)生直觀感受，全方位了解龍窯。在景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)，同樣可以采用原樣復(fù)原的方式，依照原本遺留下來(lái)的古窯，精確測(cè)量爐頂、爐門、爐身等各部位的數(shù)據(jù)，結(jié)合歷史文獻(xiàn)記載，等比等材料、用古法修建一座一模一樣的古窯，并采用原有的燒造技藝燒制陶瓷。復(fù)原古窯的過(guò)程，也是一個(gè)傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過(guò)程。古窯的營(yíng)造技藝、燒成工藝可以由修建的老工人傳給“新鮮血液”，在動(dòng)態(tài)生產(chǎn)中得到傳承。修建過(guò)程中采用攝像技術(shù)將整個(gè)奠基、摶磚、燒火過(guò)程記錄，保留文字和視頻資料，有利于推進(jìn)后續(xù)的工作研究。在等比復(fù)原古窯的同時(shí)，做好原有遺址的保護(hù)工作，搭建相應(yīng)的防護(hù)建筑和游人參觀步道?？脊殴ぷ髡呖梢葬槍?duì)古窯進(jìn)行研究并探索古窯址保護(hù)新技術(shù)，真正活用古窯。

2.2 活態(tài)傳承過(guò)程中如何做好“大眾化”工作

保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)需要活態(tài)傳承。在這一過(guò)程中只有做到“大眾化”，讓更多的人了解和參與到傳承中，才可以更好的繼承和發(fā)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這就需要工作者注重發(fā)掘文化遺產(chǎn)中的深刻內(nèi)涵，并采用通俗易懂的方式將其展現(xiàn)出來(lái)。在博物館的活態(tài)傳承展示上，筆者認(rèn)為目前設(shè)置的陶瓷文化節(jié)是非常好的一個(gè)展示平臺(tái)。文化節(jié)的重頭戲便是古窯的陶瓷燒制。文化節(jié)會(huì)邀請(qǐng)?zhí)沾山鐚＜?、陶瓷藝術(shù)家和文化名人共同參與燒制工作，同時(shí)受邀人員也會(huì)在網(wǎng)上宣傳，增加對(duì)于古窯燒瓷的關(guān)注度。在展示的方式上除了實(shí)地演示以外，古窯民俗博覽區(qū)還可運(yùn)用現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外博物館展示的新多媒體手段和技術(shù)來(lái)提升景區(qū)的吸引力和參觀者的觀展體驗(yàn)。[4]古窯民俗博覽區(qū)中展示了制作陶瓷的“七十二工藝”，但倘若沒(méi)有講解員講解，普通游客很難完全了解完整步驟及每道工藝背后的內(nèi)涵。博覽區(qū)可以根據(jù)自身特點(diǎn)設(shè)計(jì)相應(yīng)的導(dǎo)覽應(yīng)用程序，方便游客細(xì)細(xì)游覽，了解整個(gè)制瓷流程，更直觀準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)制瓷技藝。同時(shí)在博覽區(qū)網(wǎng)站上開(kāi)設(shè)虛擬展廳展示館內(nèi)陶瓷精品。在新媒體技術(shù)的支持下，開(kāi)發(fā)和觀眾的互動(dòng)平臺(tái)，使觀眾在網(wǎng)絡(luò)上足不出戶也可以欣賞到感興趣的陶瓷展覽。近些年來(lái)，VR等新技術(shù)設(shè)備給博物館新的展示方式開(kāi)辟了新模式，從新技術(shù)與傳統(tǒng)手段在活態(tài)展示的結(jié)合、碰撞和各有消長(zhǎng)的狀態(tài)中，我們似乎感覺(jué)到現(xiàn)代技術(shù)正推動(dòng)活態(tài)展示的發(fā)展，在展覽的相關(guān)活動(dòng)中顯得越來(lái)越密切。

3 結(jié)語(yǔ)

景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)通過(guò)“復(fù)燒”這一生產(chǎn)性保護(hù)形式，使得陶瓷燒制、古窯制造等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目能夠在商品市場(chǎng)中生存，吸引更多的人才學(xué)習(xí)與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而有關(guān)活態(tài)傳承的種種問(wèn)題與爭(zhēng)議，是人們?yōu)楦帽Ｗo(hù)傳承而產(chǎn)生的不同想法，終究為了傳承，殊途同歸。我們相信未來(lái)一定可以探索出活態(tài)傳承的最佳模式。

參考文獻(xiàn)

[1]楊良敏.文旅相融，古窯新生——景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)文化體制改革實(shí)踐[J].中國(guó)發(fā)展觀察，2018，（17）：10-16.

[2]李博雅.“活化”語(yǔ)境下唐妞的誕生、成長(zhǎng)與未來(lái)[J].中國(guó)博物館，2019（04）.

[3]袁柏欣.發(fā)展抑或破壞？景德鎮(zhèn)古窯區(qū)在“動(dòng)態(tài)保護(hù)”中開(kāi)發(fā)3年[J].中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行，2012，（01）：56-61.

[4]劉紅.關(guān)中古窯遺址開(kāi)發(fā)保護(hù)和區(qū)域協(xié)調(diào)性發(fā)展研究[D].陜西.陜西科技大學(xué)，2013.

作者簡(jiǎn)介

施璐（1996-），女，白族，云南省昆明市，碩士，西南考古，四川大學(xué)歷史文化學(xué)院。