貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會發(fā)展研究

江潔 曾瑩 褚玉婷 游欽 向江維 吳海洋

[提要] 每年在貴陽舉辦的中國·貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會，是國內(nèi)大型綜合性、國際性農(nóng)業(yè)展會，自2010年起已成功舉辦十屆。通過對歷屆貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會的研究和分析，總結(jié)其所取得的經(jīng)驗，梳理其在發(fā)展過程中存在的不足，并提出相應的對策，以進一步促進其可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會;農(nóng)業(yè)展會;發(fā)展策略

基金項目：國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃支持項目（編號：201911731006）;2016年度貴州省“一流大學”建設(shè)項目：“國際商務(wù)特色專業(yè)建設(shè)項目”（編號：SJ-YLZY-2016-003）;貴州省商貿(mào)流通大數(shù)據(jù)分析與應用重點實驗室（黔教合KY字[2018]002號）

中圖分類號：F713.83 文獻標識碼：A

收錄日期：2020年5月19日

“中國·貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會”（以下簡稱貴陽農(nóng)交會），是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和貴州省人民政府共同主辦，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和貴陽市人民政府具體承辦的全國知名的大型綜合性農(nóng)業(yè)展會，對貴州山地農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)革命推進、助力脫貧攻堅、促進貴州生態(tài)文明經(jīng)濟建設(shè)、加快貴州產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展等方面起著重要的作用。自2010年至今已成功舉辦10屆，取得了較好的成果。2018年，貴陽農(nóng)交會吸引20多個國家及港澳臺地區(qū)、30多個團組、600多家企業(yè)、200多家省內(nèi)外投資商參展。2019年參展產(chǎn)品涉及30余個類別、1萬余個品種，銷售額達2.39億元，簽約總金額32.59億元，合同金額7.63億元。總結(jié)貴陽農(nóng)交會所取得的經(jīng)驗，梳理其在發(fā)展過程中存在的不足，并在此基礎(chǔ)上提出相應的對策，以進一步促進其可持續(xù)發(fā)展。

一、貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)過10年的發(fā)展，貴陽農(nóng)交會已成為全國知名的大型綜合性農(nóng)業(yè)展會，影響力輻射成渝城市群、長江經(jīng)濟帶、粵港澳大灣區(qū)、京津冀城市群，貴陽農(nóng)交會作為國內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域重要的行業(yè)盛會，是貴州省重要的農(nóng)業(yè)交流平臺，為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和脫貧攻堅都起到了較大作用。

（一）引領(lǐng)全省農(nóng)業(yè)發(fā)展。貴陽農(nóng)交會已成為一個貴州農(nóng)特產(chǎn)品的交流和展示平臺，吸引了很多人的關(guān)注，每年的農(nóng)交會都為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展做出了貢獻，讓不同農(nóng)業(yè)領(lǐng)域得以在這個良好平臺進行技術(shù)交流和產(chǎn)品交流。通過多種展示方式讓到場觀眾更加了解現(xiàn)在農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展狀況。貴陽農(nóng)交會成功推動了貴州農(nóng)產(chǎn)品市場的流通，加強了與周邊省區(qū)和其他行業(yè)產(chǎn)業(yè)的合作。在每年的展區(qū)中可以看出，參展農(nóng)特產(chǎn)品連接著當代的農(nóng)業(yè)熱點，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了良好的引導作用。

（二）促進農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。貴陽農(nóng)交會是作為農(nóng)村農(nóng)業(yè)部和貴州省人民政府推廣和主辦的展會，是具有安全性質(zhì)和高品質(zhì)產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品交流展示平臺。因此，農(nóng)交會對于參展的企業(yè)和產(chǎn)品都擁有很高的門檻和質(zhì)量要求，參展的各企業(yè)和產(chǎn)品都經(jīng)過了嚴格的把控和挑選，并且在展會期間，企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品得到消費者的肯定，良好的品牌也為消費者選購農(nóng)產(chǎn)品提供了重要依據(jù)。同時，提升了市民購買農(nóng)產(chǎn)品的消費意愿，為更多的農(nóng)產(chǎn)品展商提供農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)的導向。

（三）促進農(nóng)業(yè)交流和貿(mào)易。貴陽農(nóng)交會的舉辦促進了農(nóng)業(yè)貿(mào)易的發(fā)展，促進了農(nóng)產(chǎn)品的流通和交流，對實現(xiàn)農(nóng)民收入增加，具有積極的意義。在信息化時代，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的成果更需要一個展示的平臺。貴陽農(nóng)交會的舉辦體現(xiàn)了政府對農(nóng)業(yè)的重視和關(guān)心，利用信息化設(shè)施設(shè)備，讓更多地區(qū)的人和企業(yè)在農(nóng)交會中進行交流和采購，促進農(nóng)業(yè)貿(mào)易的發(fā)展。貴州省農(nóng)產(chǎn)品供應鏈協(xié)會副會長李健說到：“通過十年的發(fā)展，農(nóng)交會成為了貴州省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接、黔貨出山的平臺、橋頭堡。不僅讓消費者能買到優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，更重要的是能讓生產(chǎn)者精準對接市場需求，不斷提升商品質(zhì)量迎合市場”。

（四）促進城市建設(shè)和發(fā)展。每一屆農(nóng)交會的舉辦，都吸引了大量不同地區(qū)的參展商和采購商以及普通觀眾前來。因此，農(nóng)交會的舉辦不僅促進了當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，同時也從另一個方面促進了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)交會本身成為貴州展會經(jīng)濟的重要組成部分。每年的農(nóng)交會都會帶來大量的人流，促進了貴陽旅游、酒店、餐飲等行業(yè)發(fā)展，促進貴州省城市文化建設(shè)和城市品牌打造。

二、貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會取得的重要經(jīng)驗

（一）政府政策的強力支持是成功的重要保障。2011年5月24日，貴州省人民政府辦公廳印發(fā)《2011中國·貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會實施方案》（黔府辦發(fā)[2011]65號）指出要“為全面展示和整體宣傳推介貴州特色農(nóng)產(chǎn)品，加速推進我省特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售，促進全省農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)更好更快的發(fā)展，農(nóng)業(yè)部，貴州省人民政府決定共同主辦”，確保了活動順利開展和成功舉辦。根據(jù)《省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2014中國·貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會暨綠茶博覽會實施方案的通知》（黔府辦發(fā)電[2014]91號）指出“舉辦農(nóng)交會和茶博會，是加快貴州現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進茶葉等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提升轉(zhuǎn)型，加強貴州農(nóng)業(yè)宣傳推介、對外合作交流的重要舉措”。每一屆貴陽農(nóng)交會，都由省人民政府發(fā)布《實施方案》，設(shè)立高規(guī)格的籌備和領(lǐng)導小組，提高站位，確保貴陽農(nóng)交會的成功舉辦。

（二）堅持走具有貴州特色的發(fā)展道路。貴州省位于云貴高原東部，“天無三日晴，地無三尺平”是貴州省自然條件極好的寫照。根據(jù)獨特的地理氣候環(huán)境，貴州省大力推進茶葉、薏仁米等農(nóng)特產(chǎn)品品牌打造。貴州各級干部和居民一致認為：合理利用特殊的地理條件，緊跟科技發(fā)展趨勢，高效率轉(zhuǎn)換農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提升農(nóng)業(yè)在市場上的生產(chǎn)力、抗壓能力和市場地位。將特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與貴州省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展融為一體，結(jié)合當代科技為農(nóng)業(yè)發(fā)展指路、開辟出一條符合貴州經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律的高質(zhì)量、高效率、高科技的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，適應市場不斷變化的需求，堅守住綠色發(fā)展的底線，實現(xiàn)貴州的快速高效發(fā)展。

（三）積極搭建對外溝通交流平臺。積極搭建國內(nèi)外溝通交流平臺，是貴陽農(nóng)交會成功的一大關(guān)鍵。貴陽“農(nóng)交會”迄今為止已經(jīng)成功舉辦了十屆，每次均有眾多國內(nèi)外企業(yè)參加，在一定程度上來說已經(jīng)具備了國際性展會的特點，其已經(jīng)成為了集中展示貴州農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)特色及與國外企業(yè)溝通的重要平臺。

（四）不斷創(chuàng)新活動形式。貴陽農(nóng)交會設(shè)置了“萬人徒步逛農(nóng)交”活動，讓參展者和觀展者在享受集體徒步帶來身心愉悅、帶來健康的同時，又在農(nóng)交會現(xiàn)場購買到綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品。結(jié)合現(xiàn)場宣傳，促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的普及，積極倡導綠色健康新生活。第十屆農(nóng)交會策劃了綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接洽談會、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)招商推介會、東西部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇，邀請“一帶一路”沿線國家和地區(qū)、粵港澳大灣區(qū)、長江經(jīng)濟帶沿線地區(qū)、東西部扶貧協(xié)作對口幫扶城市參加展會，積極為貴州省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)、合作社、種養(yǎng)殖大戶與國內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品和加工品經(jīng)銷商、大型批發(fā)市場及連鎖超市牽線搭臺，打通產(chǎn)銷渠道，助力黔貨出山。農(nóng)交會已經(jīng)成為貴州農(nóng)業(yè)對外合作“走出去”和“引進來”的重要平臺。

（五）不斷推進展會國際化發(fā)展。從2010年到2019年，歷經(jīng)10年發(fā)展的貴陽農(nóng)交會成為全國知名的大型綜合性農(nóng)業(yè)展會。貴陽農(nóng)交會現(xiàn)已成為貴州省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域規(guī)格最高、規(guī)模最大、最具權(quán)威和影響力的品牌展會，得到了省內(nèi)外行業(yè)協(xié)會及國內(nèi)外廣大客商的廣泛贊譽。為宣傳推介貴州現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)、擴大農(nóng)業(yè)對外交流合作、激活農(nóng)產(chǎn)品市場流通提供了重要平臺，為提升貴州綠色優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品知名度和競爭力，促進地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推全省脫貧攻堅做出了積極貢獻。據(jù)貴陽農(nóng)交會組委會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)交會不僅豐富了消費者的購買選擇，還成為展示貴州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的窗口和產(chǎn)銷精準對接的平臺。2017年農(nóng)交會觀展人數(shù)突破25萬人次，2018年突破30萬人次，2019年突破39萬人次，再創(chuàng)新高。2019年農(nóng)交會上，共有德國、英國等43個國家的70家企業(yè)參加展會，帶來了越南榴蓮餅、泰國水果干、馬來西亞咖啡等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，展品豐富，極具各國特色。在“一帶一路”、西部陸海新通道建設(shè)背景下，貴州農(nóng)產(chǎn)品或可從貴陽直接通向東南亞國家，有效節(jié)約出口成本，更好地開展商務(wù)貿(mào)易，實現(xiàn)銷售渠道多樣化，擴大產(chǎn)品海外市場規(guī)模。

三、貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會發(fā)展存在的不足

（一）展會服務(wù)意識薄弱。在貴陽農(nóng)交會舉辦過程中，參展商對于展會服務(wù)有一些不同意見。參展商辦理入會手續(xù)環(huán)節(jié)較為冗長復雜;服務(wù)的專業(yè)化程度低;在農(nóng)交會舉辦之時，辦展城市對于活動策劃和運行體系不夠一體化，整體服務(wù)能力較差。農(nóng)交會組織方服務(wù)能力和服務(wù)效率均有待提高。

（二）資源分散，專業(yè)化程度低。貴陽農(nóng)交會展區(qū)設(shè)置延續(xù)性較弱，特色需進一步加強。部分參展產(chǎn)品包裝簡陋、包裝規(guī)格較少，離市場需求還有很大差距，滿足不了消費者的需求;包裝無特色，檔次較低，不利于銷售時儲存、擺放，降低貴州省農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象。

（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度較低。限于貴州區(qū)位條件和自然資源條件，農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)升本較高，價格優(yōu)勢不突出。貴州省農(nóng)產(chǎn)品價格較高，主要是產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)并未形成、沒有規(guī)模效應、運輸成本過高、流通環(huán)節(jié)過多。貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度較低，農(nóng)產(chǎn)品品牌化程度較低，從長遠來看制約了貴陽農(nóng)交會的發(fā)展層次和可持續(xù)發(fā)展。

（四）大部分參展企業(yè)缺乏核心競爭力。貴州省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量多，但大多存在規(guī)模較小、實力較弱的問題，生產(chǎn)能力、加工工藝、包裝水平大都有待提高，大部分還只是粗加工產(chǎn)品，產(chǎn)品檔次較低，附加值低，經(jīng)過深加工的產(chǎn)品極少。與農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較高的省區(qū)相比，企業(yè)缺乏核心競爭力導致產(chǎn)品銷售乏力，長遠來看也會對貴陽農(nóng)交會產(chǎn)生影響。

（五）龍頭企業(yè)帶動效應不突出。部分農(nóng)產(chǎn)業(yè)缺乏龍頭企業(yè)帶動，導致農(nóng)民的市場意識淡薄，生產(chǎn)的大部分農(nóng)產(chǎn)品商品率不高，同時農(nóng)產(chǎn)品加工缺乏流通物流、保鮮等大型企業(yè)的支持。

四、貴州國際特色農(nóng)產(chǎn)品交易會可持續(xù)發(fā)展對策

（一）不斷改進展會服務(wù)方式。通過“展會服務(wù)業(yè)流程鏈”管理模式，不斷強化“服務(wù)接觸的管理”環(huán)節(jié)，對展會服務(wù)進行流程再造。同時，采取多種方式提升展會服務(wù)能力，最大限度地提升展商和參展群眾的體驗。提升服務(wù)效率，節(jié)約參展商的工作時間，為展商和消費者提供完善、專業(yè)的服務(wù)。

（二）不斷提升貴陽農(nóng)交會競爭力。創(chuàng)新是進步的前提。農(nóng)產(chǎn)品交易會辦展十載之久，逐漸向市場化、國際化、專業(yè)化、品牌化和信息化相結(jié)合的多元化方向發(fā)展。只有不斷開拓創(chuàng)新，總結(jié)貴陽農(nóng)交會和其他展會的成功經(jīng)驗，吸取參展過程中的教訓，轉(zhuǎn)變觀念，不斷增強貴陽農(nóng)交會核心競爭力，吸引更多的展商前來參展。

（三）加強現(xiàn)代山地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。很多產(chǎn)品在本地市場需求旺盛，但由于運輸成本較高，運輸途中的損耗和保鮮是不得不考慮的問題。只有遵循市場規(guī)律，不斷發(fā)展和完善現(xiàn)代山地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，革新運輸、包裝技術(shù)。不斷提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工規(guī)?；剑瑥恼w上降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸和交易價格。提升價格競爭力，為貴陽農(nóng)交會的可持續(xù)發(fā)展提供豐富的、具有市場競爭力的農(nóng)特產(chǎn)品。

（四）加強展會人才隊伍建設(shè)。貴陽農(nóng)交會要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，展會人才是其中的一個關(guān)鍵。必須轉(zhuǎn)變觀念，牢固樹立“人才資源是第一資源”的觀念。應該抓住機會挖掘人才，例如通過貴州舉辦的人才博覽會深入挖掘適合展會的各型人才，讓展會各方面的工作都能夠得到提升。通過展會服務(wù)人才隊伍建設(shè)和服務(wù)能力提升，為貴陽農(nóng)交會的可持續(xù)發(fā)展提供人才支撐。

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