淺談埇橋區(qū)小麥赤霉病的發(fā)生與防治

翟正美

摘 要：近年來，小麥赤霉病在宿州市埇橋區(qū)的發(fā)生范圍和程度呈逐年擴(kuò)大、加重的趨勢(shì)，防控的好壞直接影響著小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，影響糧食安全。該文介紹了小麥赤霉病在宿州市埇橋區(qū)的發(fā)生概況、發(fā)病條件、主要危害，并提出了防治技術(shù)，以期為小麥赤霉病的防控提供參考。

關(guān)鍵詞：小麥赤霉病;發(fā)生情況;表現(xiàn)癥狀;發(fā)病條件;危害;防治

中圖分類號(hào) S435文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）14-0104-02

近年來，受氣候和栽培方式變化等因素的影響，小麥赤霉病在宿州市埇橋區(qū)的發(fā)生范圍和程度呈逐年擴(kuò)大和加重的趨勢(shì)，防控的好壞直接影響著小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，影響糧食安全。為此，本文根據(jù)多年對(duì)小麥赤霉病的防控實(shí)踐，介紹了埇橋區(qū)小麥赤霉病的發(fā)生與防治。

1 發(fā)生概況

埇橋區(qū)在2010—2019年10年中，2012、2013年小麥赤霉病重發(fā)，2018年小麥赤霉病偏重發(fā)生，其余年份為中等或偏輕發(fā)生。

2 發(fā)生癥狀

小麥赤霉病又名爛麥頭、紅麥頭、麥穗枯，是多種鐮刀菌引起的真菌病害，主要引起苗枯、穗腐、莖基腐和稈腐，從幼苗到抽穗都可受害，其中影響最嚴(yán)重的是穗腐。小麥揚(yáng)花時(shí)穎殼打開，病菌孢子成熟散落在花藥上，經(jīng)花絲侵染小穗，初在小穗和穎片上產(chǎn)生水浸狀淺褐色斑，漸擴(kuò)大至整個(gè)小穗，小穗枯黃，濕度大時(shí)，病斑處產(chǎn)生粉紅色霉層，小穗發(fā)病后擴(kuò)展至穗軸，病部枯竭，使被害部以上小穗形成枯白穗。

3 發(fā)病條件

3.1 田間菌源量大 小麥赤霉病近年來在埇橋區(qū)頻發(fā)，尤其是2012年、2013、2018年發(fā)生嚴(yán)重。小麥赤霉病病原菌可以在還田的秸稈上存活和繁殖，這幾年秸稈還田比例逐漸擴(kuò)大，田間菌源量逐年積累升高。近幾年調(diào)查顯示，玉米秸稈帶菌率為1.25%～39.4%，一旦天氣條件成熟，田間菌源量就會(huì)引起赤霉病的大流行暴發(fā)。

3.2 種植易感病品種 埇橋區(qū)小麥主栽品種對(duì)赤霉病的抗性不強(qiáng)，甚至高感小麥赤霉病，如百農(nóng)207、華成3366、濟(jì)麥20、周麥27等。若不及時(shí)預(yù)防，一旦條件適宜，極易造成流行暴發(fā)。2018年埇橋區(qū)小麥赤霉病流行暴發(fā)，對(duì)于同等條件下防控，這4個(gè)品種發(fā)病較重。

3.3 氣象條件適宜 小麥赤霉病屬于高溫高濕性真菌病害，利于小麥赤霉病鐮刀菌孢子繁殖與傳播溫度為25℃左右、土壤濕度≥85%。隨著全球氣溫變暖，這幾年埇橋區(qū)4月中下旬常出現(xiàn)陰雨、霧霾天氣，而此時(shí)正是小麥抽穗楊花期，此時(shí)的溫、濕度正適宜小麥赤霉病菌的繁殖傳播。此期如遇連續(xù)3d以上的陰雨、霧霾天氣，極易造成小麥赤霉病的暴發(fā)流行。

3.4 栽培措施適宜 農(nóng)戶一直受“有錢買種，無錢買苗”思想的影響，播量偏大，群體密度高，田間郁閉，加上偏施氮肥，造成旺苗，且近幾年小麥、玉米秸稈還田量增大，這些均有利于小麥赤霉病的發(fā)生流行。

4 主要危害

小麥赤霉病一旦發(fā)生流行，一是造成小麥減產(chǎn)，造成病發(fā)程度輕的地塊一般減產(chǎn)10%～30%，病發(fā)程度嚴(yán)重的地塊減產(chǎn)會(huì)超過50%，更嚴(yán)重時(shí)甚于造成麥田絕產(chǎn);二是品質(zhì)下降，危害人畜健康。發(fā)病后的小麥產(chǎn)生的真菌毒素（DON）污染麥粒，影響小麥質(zhì)量安全，人食用病麥會(huì)引起發(fā)暈、發(fā)熱、惡心、腹瀉等急性中毒癥狀，直接對(duì)人畜健康和生命安全構(gòu)成潛在威脅。當(dāng)小麥赤霉病病粒含量達(dá)到4%就不能食用，失去商品價(jià)值。

5 防治技術(shù)

5.1 防治策略 小麥赤霉病是典型的溫濕氣候型病害，應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“主動(dòng)出擊、見花打藥”的預(yù)防技術(shù)，堅(jiān)持“統(tǒng)防統(tǒng)治、聯(lián)防聯(lián)控”的法則，科學(xué)防控，有效降低病害流行風(fēng)險(xiǎn)，保障小麥產(chǎn)量和質(zhì)量安全。

5.2 防治措施

5.2.1 選用抗病品種 赤霉病已成為小麥后期的主要病害，小麥感染赤霉病后造成籽粒干癟，出粉率降低，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量、品質(zhì)和收益。選用抗病品種是預(yù)防小麥赤霉病最直接、最經(jīng)濟(jì)、最有效的途徑之一。埇橋區(qū)可選用徐農(nóng)029、徐麥31、紫麥19、鄭麥9023等中高抗小麥赤霉病品種。

5.2.2 農(nóng)業(yè)防治 堅(jiān)持適量寬幅播種，合理運(yùn)籌肥水，及時(shí)清溝瀝水，降低田間濕度，減輕病害的發(fā)生程度。對(duì)發(fā)生過小麥赤霉病的麥田、有病玉米田，要減少秸稈還田量。發(fā)生過小麥赤霉病的種子基地所生產(chǎn)的小麥不能留作種子。

5.2.3 化學(xué)防治

5.2.3.1 合理選藥 選用對(duì)路的藥劑種類、足夠的有效劑量是保證預(yù)防控制效果的關(guān)鍵。綜合考慮藥劑對(duì)赤霉病防治效果和真菌毒素控制效果，以及對(duì)銹病、白粉病、葉枯病等葉部病害的兼治作用等因素，選擇滲透性強(qiáng)、耐雨水沖刷、持效性好的高效對(duì)路農(nóng)藥。交替輪換使用不同作用機(jī)制的藥劑，提倡使用復(fù)配制劑，避免或延緩產(chǎn)生抗藥性。戊唑醇是高效、廣譜、內(nèi)吸性、傳導(dǎo)性三唑類殺菌農(nóng)藥，具有保護(hù)、治療、鏟除3大功能，殺菌譜廣、活性高，不僅可以預(yù)防赤霉病，還可兼治小麥銹病、白粉病、葉枯病等。首推戊唑醇復(fù)配劑，用48%氰烯·戊唑醇懸浮劑900g/hm2，或30%唑醚·戊唑醇懸浮劑375g/hm2，或45%戊唑·咪鮮胺水乳劑450g/hm2，或48%甲硫·戊唑醇懸浮劑900g/hm2。據(jù)近幾年調(diào)查，多菌靈在埇橋區(qū)已產(chǎn)生抗藥性，所以要慎用多菌靈及其復(fù)配制劑。

5.2.3.2 適期用藥 小麥齊穗至楊花初期（揚(yáng)花5%）是預(yù)防小麥赤霉病發(fā)生的最佳窗口期，時(shí)效性強(qiáng)。緊抓小麥齊穗至揚(yáng)花初期開展第1次預(yù)防，視天氣情況開展第2次預(yù)防。第1遍用藥預(yù)防后，如遇陰雨、大霧天氣，相隔5～7d及時(shí)再補(bǔ)打1遍藥，阻斷病原菌的進(jìn)一步侵染。若小麥揚(yáng)花期遇陰雨天氣，選擇雨隙或搶在雨前施藥，施藥后6h內(nèi)遇雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)治。

5.2.3.3 科學(xué)施藥 選用高效的施藥器械、適宜的助劑和穩(wěn)定劑，是保障預(yù)防控制效果的基礎(chǔ)。優(yōu)先選用自走式寬幅噴桿噴霧機(jī)、智能植保無人機(jī)、熱霧機(jī)、機(jī)動(dòng)彌霧機(jī)、電動(dòng)噴霧器等施藥機(jī)械，避免使用擔(dān)架式噴霧器等進(jìn)行防治。盡可能選用小孔徑噴頭噴霧，添加相應(yīng)的功能助劑，保證適宜的霧滴大小和藥液均勻展布功能。第1次預(yù)防要按照防治藥劑說明書推薦用藥量上限。選擇無風(fēng)的天氣打藥，機(jī)械噴頭離開麥頭33cm左右，智能無人機(jī)保持在1.8～2m高度。智能植保無人機(jī)施藥應(yīng)添加紅雨艷、蜻蜓飛等飛防專用助劑，以利于霧滴飄移降落，增加穗部著藥機(jī)會(huì)和數(shù)量，提高噴霧質(zhì)量，保證防治效果。

5.2.3.4 綜合防治 穗期不僅是小麥多種病蟲害的盛發(fā)期，也是防控的關(guān)鍵期。注重應(yīng)用農(nóng)藥減量增效技術(shù)，以小麥赤霉病防控為重點(diǎn)，兼顧做好銹病、白粉病、葉枯病、蚜蟲、吸漿蟲、棉鈴蟲等病蟲的防控和防干熱風(fēng)、防早衰工作。防治蚜蟲，可用25%吡蚜酮可濕性粉劑300g/hm2，或3%啶蟲脒可濕性粉劑1050g/hm2，或22%氟啶蟲胺腈懸浮劑69～105g/hm2，或25%噻蟲嗪水分散粒劑120～150g/hm2。為補(bǔ)充營養(yǎng)，提高小麥功能葉的光合作用，延緩植株衰老，調(diào)節(jié)小麥生長，防干熱風(fēng)和早衰，同時(shí)加入尿素3000～4500g/hm2、磷酸二氫鉀1500～2250g/hm2或其他氨基酸類水溶肥類噴霧。以上推薦的殺菌劑、殺蟲劑和葉面肥任選一種混合噴霧。為保證小麥赤霉病的防控效果，堅(jiān)持二次稀釋法、用足藥量、加足水量，“一噴多防”，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)提質(zhì)增效。

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（責(zé)編：張宏民）