淺議酒店人力資源管理新路徑

夏蓓

摘 要：近幾年，我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)取得了較為顯著的發(fā)展成效，人們的生活質(zhì)量有了很大程度的提升，人們對(duì)酒店行業(yè)提出了更高的發(fā)展要求，這就增加了酒店行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)。在酒店工作的落實(shí)過(guò)程中，人力資源管理工作起到了關(guān)鍵性的作用，傳統(tǒng)的人力資源管理模式比較落后，無(wú)法較好地滿足酒店發(fā)展需求，可能會(huì)影響酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。基于此，我們應(yīng)該不斷革新管理路徑，使其更好地滿足酒店人力資源管理工作發(fā)展需要。

關(guān)鍵詞：酒店;人力資源管理;革新

為了推動(dòng)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展，我們應(yīng)該重視人力資源管理工作的落實(shí)。但是當(dāng)前的酒店人力資源管理現(xiàn)狀并不理想，人力資源管理觀念不夠完善，激勵(lì)制度也需要進(jìn)一步優(yōu)化。從這個(gè)角度來(lái)看，我們應(yīng)該給予酒店人力資源管理工作足夠的重視，深入調(diào)查了解人力資源管理工作現(xiàn)狀，并提出相應(yīng)的人力資源管理革新方法，從而推動(dòng)酒店的健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

一、關(guān)于人力資源的相關(guān)概念闡述

所謂的人力資源，就是指勞動(dòng)力資源，從宏觀角度來(lái)分析，就是指能夠進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)發(fā)展的勞動(dòng)能力人口。在我國(guó)發(fā)展過(guò)程中，人力資源起到了關(guān)鍵性的作用，主要包含人口數(shù)量和質(zhì)量?jī)煞矫娴膬?nèi)容。從微觀角度來(lái)分析，人力資源就是指在企業(yè)、事業(yè)單位中能夠獨(dú)立完成運(yùn)行操作的工作人員。該文的酒店人力資源管理就是微觀角度的人力資源。人力資源管理實(shí)際上是指在經(jīng)濟(jì)學(xué)的影響下，借助科學(xué)的招聘、培訓(xùn)以及薪酬模式充分發(fā)揮人力資源的作用，從而更好地滿足企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展需求，從而有效彰顯出員工的自身價(jià)值。通過(guò)調(diào)查可以看出，人力資源管理主要包含以下內(nèi)容：人力資源規(guī)劃;工作人員的招聘與培訓(xùn);績(jī)效管理;薪酬管理等。經(jīng)過(guò)進(jìn)一步優(yōu)化人力資源管理內(nèi)容，能夠更好地了解并掌握人力資源管理內(nèi)涵。

二、重視酒店人力資源管理的價(jià)值

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)模式下，人力資源管理工作的作用逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。為了實(shí)現(xiàn)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)該重視人力資源管理工作的落實(shí)。酒店員工的綜合素養(yǎng)也關(guān)系到酒店人力資源管理工作的落實(shí)，重視酒店人力資源管理工作具有較為明顯的價(jià)值，主要如下：在酒店員工工作潛能的開(kāi)發(fā)過(guò)程中、工作人員工作能力和綜合素養(yǎng)提升的過(guò)程中，人力資源管理工作起到了良好的溝通交流作用，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決工作人員之間的矛盾，從而提升楊歐尼的工作熱情和潛能。不僅如此，酒店方面應(yīng)該在人力資源管理工作的落實(shí)基礎(chǔ)上，結(jié)合工作人員的需求制定科學(xué)的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，有效發(fā)揮每一個(gè)員工的自身價(jià)值，不斷革新員工的工作理念，讓其更好地為酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做貢獻(xiàn)。不僅如此，工作人員還應(yīng)該結(jié)合酒店工作發(fā)展問(wèn)題制定相應(yīng)的解決方案，從而進(jìn)一步優(yōu)化酒店的工作方式，推動(dòng)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展。

三、當(dāng)前的酒店人力資源管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題

（一）酒店人力資源管理工作沒(méi)有得到足夠的關(guān)注

酒店人力資源管理單位保存著酒店內(nèi)部各部門員工的相關(guān)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)能夠?yàn)榫频陜?nèi)部的人力資源整合提供基礎(chǔ)。當(dāng)然，酒店人力資源的配置科學(xué)和理性直接關(guān)系到酒店的未來(lái)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提升。一般情況下，酒店人力資源管理單位并沒(méi)有積極參與到酒店決策的落實(shí)中，造成這種現(xiàn)象的原因是酒店人力資源管理工作沒(méi)有得到應(yīng)有的重視和關(guān)注，人力資源管理工作也沒(méi)有劃分到酒店決策部門中。酒店人事部門的工作主要是一些工作人員的招聘以及培訓(xùn)、學(xué)習(xí)工作，相比而言，管理權(quán)力并不大，這樣就會(huì)給酒店人員的配置帶來(lái)一定的負(fù)面影響。從而影響酒店人力資源配置工作的落實(shí)，還會(huì)造成酒店相關(guān)決策無(wú)法滿足酒店發(fā)展需求的問(wèn)題。當(dāng)然，隨著酒店人力資源管理模式的先進(jìn)化發(fā)展，傳統(tǒng)的管理模式已經(jīng)落后，無(wú)法滿足酒店的信息化發(fā)展，人力資源的自身價(jià)值沒(méi)有得到進(jìn)一步凸顯，從而導(dǎo)致人力資源管理工作的落實(shí)不到位。

（二）在內(nèi)部和外部環(huán)境的影響下，酒店人力資源管理工作發(fā)展受到了制約

酒店人力資源管理工作與其他行業(yè)的人力資源管理工作比較而言，具有較為特別的地位，也就是說(shuō)，受到當(dāng)前酒店行業(yè)內(nèi)部和外部環(huán)境的影響，酒店人力資源管理工作難度也在逐漸增加。從酒店外部環(huán)境的角度來(lái)看，酒店的地理位置、政策環(huán)境以及行業(yè)發(fā)展等都關(guān)系到人力資源管理工作的落實(shí)。也就是說(shuō)酒店人力資源管理工作在這些外部因素的影響下工作質(zhì)量有待進(jìn)一步提升。從酒店內(nèi)部環(huán)境的角度來(lái)看，酒店的工作環(huán)境、企業(yè)文化以及管理制度都關(guān)系到酒店人力資源管理工作的落實(shí)。酒店內(nèi)部員工的思維硬化問(wèn)題也制約人力資源管理工作的動(dòng)態(tài)化提升，酒店內(nèi)部的價(jià)值觀無(wú)法達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，從而影響酒店的可持續(xù)發(fā)展。

（三）酒店人力資源管理工作中缺少科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制

不少酒店人力資源管理工作的落實(shí)都需要合理的激勵(lì)機(jī)制作為支撐，缺乏科學(xué)合理的及咯機(jī)制，有可能會(huì)造成人力資源的分配不合理，還有可能影響員工的工作熱情和工作潛能。例如，受到酒店人力資源考核機(jī)制不完善的影響，造成不少員工在工作中的良好表現(xiàn)被忽視，員工沒(méi)有得到應(yīng)有的鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)，影響了員工的工作熱情。盡管部分酒店工作人員已經(jīng)全面了解到激勵(lì)機(jī)制的自身價(jià)值，也完成了激勵(lì)機(jī)制的相關(guān)革新工作，但是，新的激勵(lì)機(jī)制與原有機(jī)制之間的問(wèn)題逐漸凸顯出來(lái)，從而制約新機(jī)制的順利有效落實(shí)，也影響新激勵(lì)機(jī)制的自身功效發(fā)揮。不僅如此，一些工作人員出現(xiàn)了自身能力較弱，無(wú)法勝任所在崗位工作的問(wèn)題，所以，我們?nèi)狈茖W(xué)的考核機(jī)制，人力資源考核標(biāo)準(zhǔn)較為簡(jiǎn)單，不太科學(xué)，考核內(nèi)容有待進(jìn)一步優(yōu)化，從而造成考核結(jié)果的片面性。換句話說(shuō)，酒店人力資源管理激勵(lì)機(jī)制的科學(xué)合理性關(guān)系到酒店工作人員的工作熱情，只有進(jìn)一步完善激勵(lì)機(jī)制，才能推動(dòng)人力資源工作的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展。

四、研析酒店人力資源管理工作的革新路徑

通過(guò)調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)，酒店服務(wù)工作的落實(shí)離不開(kāi)工作人員的大力支持，然而，當(dāng)前的酒店人力資源管理現(xiàn)狀并不理想，給酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了較大的負(fù)面影響。所以，我們應(yīng)該進(jìn)一步革新酒店人力資源管理工作模式，這樣才能推動(dòng)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展，才能讓酒店在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中找到自己的準(zhǔn)確位置，借助科學(xué)的人力資源管理模式提升酒店的運(yùn)行水平，從而推動(dòng)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

（一）采取科學(xué)的對(duì)策凸顯酒店人力資源管理的價(jià)值

人力資源管理工作在企業(yè)、事業(yè)單位發(fā)展過(guò)程中起到了關(guān)鍵性的作用，為此我們應(yīng)該采取科學(xué)的對(duì)策凸顯酒店人力資源管理工作的價(jià)值。把以人為本的觀念融入到酒店人力資源管理工作中，能夠較好地凸顯出人力資源管理工作的價(jià)值。酒店工作人員身上肩負(fù)著酒店內(nèi)部文化的傳承任務(wù)，酒店工作人員的自身素養(yǎng)直接關(guān)系到酒店的自身信譽(yù)提升，酒店員工的精神面貌關(guān)系著酒店的服務(wù)水平提升。人力資源管理單位起到了酒店內(nèi)部工作人員溝通交流紐帶的作用，能夠及時(shí)了解酒店員工的工作需要，還能創(chuàng)建科學(xué)的溝通交流平臺(tái)，確保酒店人力資源的科學(xué)的配置。在酒店的現(xiàn)代化管理過(guò)程中，我們需要把人力資源管理工作的價(jià)值顯現(xiàn)出來(lái)，從而推動(dòng)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。酒店人事部門各項(xiàng)工作的落實(shí)中，不能簡(jiǎn)單地按照上級(jí)要求落實(shí)工作，應(yīng)該結(jié)合酒店的實(shí)際需求主動(dòng)落實(shí)管理工作，還要提升各項(xiàng)工作的條理性，從而推動(dòng)人事部門各項(xiàng)工作的順利落實(shí)。不僅如此，酒店還要?jiǎng)?chuàng)建科學(xué)的內(nèi)部文化概念，從而有效提升酒店的自身凝聚力。酒店員工還應(yīng)該在內(nèi)部文化的影響下做好自己的一言一行，科學(xué)指導(dǎo)員工的思想觀念，實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。

（二）創(chuàng)建綜合素養(yǎng)較高的人力資源管理團(tuán)隊(duì)

酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展需要社會(huì)大環(huán)境的支持，從這個(gè)角度來(lái)看，我們應(yīng)該重視人力資源管理工作落實(shí)，還要進(jìn)一步明確酒店人力資源管理工作范疇。喲次可以發(fā)現(xiàn)，盡管當(dāng)前社會(huì)可以給酒店帶來(lái)一定的人力資源，但是社會(huì)上提供的人力資源無(wú)法較好地滿足酒店管理需要。在這種模式下，酒店應(yīng)該積極主動(dòng)地革新工作方式，增強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度，從而有效地推動(dòng)我國(guó)酒店的多角度發(fā)展。不僅如此，酒店方面還應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部文化建設(shè)力度，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)可，降低酒店內(nèi)部人力資源的浪費(fèi)問(wèn)題發(fā)生率。創(chuàng)建科學(xué)的酒店人力資源管理團(tuán)隊(duì)，能夠增強(qiáng)員工的內(nèi)部主人翁觀念，酒店也會(huì)更加重視員工的自身能力培養(yǎng)和提升，從員工自身能力角度創(chuàng)建科學(xué)的人力資源管理團(tuán)隊(duì)，從而有效提升酒店的人力資源管理工作質(zhì)量。另外，酒店的人力資源管理工作理應(yīng)得到人們的重視，全面按照酒店員工對(duì)崗位的要求、員工的自身素養(yǎng)和專業(yè)能力等需要，完成人力資源的科學(xué)配置?；诖耍频耆肆Y源單位需要不斷增強(qiáng)員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)能力，每隔一段時(shí)間就對(duì)員工開(kāi)展科學(xué)的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)活動(dòng)，提升員工的工作效率，讓酒店員工了解到自身職責(zé)，還能保障酒店員工的自身合法權(quán)利不受侵害，主動(dòng)為酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（三）制定完善的酒店員工考核制度

酒店員工的考核能夠從側(cè)面體現(xiàn)出企業(yè)的發(fā)展情況，還能有效凸顯出員工的工作技能水平。酒店人力資源管理單位需要?jiǎng)?chuàng)建科學(xué)的員工考核制度，然后借助積極有效的激勵(lì)、考核模式不斷提升員工的綜合素養(yǎng)。酒店方面還應(yīng)該按照員工的個(gè)人能力合理分配崗位，采用科學(xué)的方式積極鼓勵(lì)員工，從精神和物質(zhì)角度完成員工的激勵(lì)工作，深入了解每個(gè)員工的合理要求，在條件允許的情況給予滿足，從而提升員工的滿意度。另外，酒店人力資源單位需要不斷完善員工培訓(xùn)工作，并在此基礎(chǔ)上對(duì)員工進(jìn)行科學(xué)的考核，只有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考核之后才能上崗工作。只有這樣才能有效提升工作人員的綜合素養(yǎng)水平，才能提升酒店的服務(wù)水平。

結(jié)束語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，酒店人力資源管理工作在酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展過(guò)程中起到了關(guān)鍵性的作用，為此，我們應(yīng)該結(jié)合酒店人力資源管理工作現(xiàn)狀制定科學(xué)的革新方案，希望能夠有效推動(dòng)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。

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