實踐活動塑造健康行為

摘要：美國《健康與幸?！方滩脑O(shè)計特點有：注重整體化設(shè)計，教材愿景、教材目標、教材內(nèi)容、實踐活動一脈相承;注重知行合一，用實踐活動塑造健康行為;注重程序體驗，將學(xué)習(xí)策略恰當(dāng)?shù)厝诤显趯W(xué)習(xí)內(nèi)容之中。這些為我國體育與健康學(xué)科開展健康教育提供了有益的啟示。

關(guān)鍵詞：實踐活動;健康行為;《健康與幸?！方滩?體育與健康。

中圖分類號：G633.96 ? ? 文獻標識碼：B ? ? 文章編號：1005-2410（2020）06-00-03

學(xué)校健康教育越來越受到廣泛關(guān)注，這不僅因為學(xué)校有完善的課程體系和完備的教學(xué)設(shè)施，而且學(xué)校教育的對象——中小學(xué)生是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，健康教育的效果對他們終身的健康狀況和生活質(zhì)量有持續(xù)影響。因此，學(xué)校健康教育被認為是學(xué)校教育不可或缺的一個重要組成部分。目前，我國沒有單獨設(shè)立健康教育課程，健康教育主要由體育與健康學(xué)科承擔(dān)。美國面向全體中小學(xué)生開設(shè)了“健康與幸?！保℉ealth﹠Wellness）課程，麥格勞·希爾教育集團設(shè)計和編寫了《健康與幸福》教材。該教材以美國《國家健康教育標準》及兒童心理學(xué)和認知科學(xué)為基礎(chǔ)，構(gòu)建了一個旨在基于實踐活動塑造健康行為的知識與生活技能體系，為學(xué)生在個人生存、發(fā)展、交往等方面的問題提供應(yīng)對策略，并教給學(xué)生為了幸福生活必須具備的基本的生理、心理、情感準備以及社會生活技能，體現(xiàn)了世界教育改革強調(diào)的“教育為促進人的發(fā)展”的基本價值取向。本文分析了該教材的設(shè)計特點，討論了該教材對我國體育與健康學(xué)科開展健康教育的啟示。

一、美國《健康與幸?！方滩牡脑O(shè)計特點

（一）注重整體化設(shè)計，教材愿景、教材目標、教材內(nèi)容、實踐活動一脈相承

良好健康行為習(xí)慣的養(yǎng)成有賴于長期、持續(xù)、漸進地學(xué)習(xí)健康知識和實踐健康技能，這就要求學(xué)校的健康教育要從知、信、行的統(tǒng)一中，從與學(xué)生行為密切相關(guān)的文化背景和心理基礎(chǔ)中，找出對策，塑造學(xué)生的健康行為，實現(xiàn)健康目標[2]。作為學(xué)校健康教育的直接載體——健康教育教材必須從愿景、目標、內(nèi)容、實踐活動等方面做整體化設(shè)計。

美國《健康與幸?！方滩囊园l(fā)展學(xué)生的健康素養(yǎng)為愿景，認為所有美國中小學(xué)生都應(yīng)該具有健康素養(yǎng)。這里將健康素養(yǎng)界定為：獲取、理解、處理基本的健康信息和服務(wù)，并做出有利于提高和維護自身健康決策的能力?；谠妇?，提出了十大健康生活技能目標和五個知識內(nèi)容單元。十大健康生活技能目標包括：實踐健康行為;管理壓力;運用溝通技能;獲取有效的健康信息、產(chǎn)品和服務(wù);運用拒絕技能;解決沖突;分析影響健康的因素;做負責(zé)任的決定;設(shè)定健康目標;做一名健康倡導(dǎo)者。十大健康生活技能目標分別從不同角度對愿景進行細化和解釋。五個知識內(nèi)容單元是實現(xiàn)目標的載體，包括：心理和情緒、家庭和社交健康;成長和營養(yǎng);個人健康和安全;藥品和疾病預(yù)防;社區(qū)和環(huán)境健康。不同形式的實踐體驗活動確保了愿景的實現(xiàn)和目標的落實。愿景、目標、知識內(nèi)容單元和實踐活動一脈相承，形成一個有機整體（表1）。

從小學(xué)一年級到高中十二年級，都以相同的五個單元和十個內(nèi)容主題構(gòu)成教材的整體框架。這樣每個年級的教材就保持了內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上的銜接性。同時每個年級教材的具體內(nèi)容則根據(jù)學(xué)生的認知發(fā)展規(guī)律、心理特點、生活閱歷進行拓展和提升，這種螺旋上升的特點又實現(xiàn)了教材內(nèi)容的發(fā)展性。例如，C單元：個人健康和安全“個人健康和體育運動”內(nèi)容，從三年級到八年級見表2。

這種按照年級依次遞進、螺旋上升、逐級深化的整體化設(shè)計形式，有利于長期、持續(xù)、漸進地學(xué)習(xí)健康知識;更有利于從學(xué)生認知和心理基礎(chǔ)中，找出對策，調(diào)整和矯正學(xué)生的健康行為，以應(yīng)對未來社會中各種有關(guān)重大健康問題的挑戰(zhàn)，包括體能、暴力與傷害、毒品、煙草、肥胖及心理健康、社會適應(yīng)等問題，實現(xiàn)提高健康素養(yǎng)的目標。

（二）注重知行合一，用實踐活動塑造健康行為

學(xué)校健康教育的重點是教給學(xué)生如何才能健康成長與幸福生活，在這里“實踐體驗”得到了特別的強調(diào)。健康教育不僅僅是理解健康知識，也是建立、拓展和精練知識的一系列實踐體驗活動。學(xué)生在實踐體驗中應(yīng)用知識、獲得技能，同時實踐體驗也需要相關(guān)的知識和技能做基礎(chǔ)，因此要做到“知行合一”。希望學(xué)生在體驗中獲取健康知識、掌握健康技能、實踐健康行為?！督】蹬c幸福》教材設(shè)計了豐富多彩的實踐體驗活動，包括繪畫、角色扮演、海報設(shè)計、社會實踐、職業(yè)體驗等，這些活動圍繞十大健康生活技能展開。知識、技能、實踐活動有機結(jié)合，在知識的學(xué)習(xí)中發(fā)展健康生活技能，塑造健康行為。

例如，七年級上冊“個人健康和體育運動”內(nèi)容中“運動損傷預(yù)防”包括：（1）什么是良好的體育道德？（2）如何減少運動損傷？教材首先闡明良好的體育道德是體育運動的一個重要部分，接著介紹了踐行良好體育道德的方法，在此基礎(chǔ)上，以角色扮演的體驗式活動形式，在模擬的情境中，親身體驗不同的角色（裁判、教練、運動員、觀眾、體育館員）如何做出負責(zé)任的決定、怎樣的決定是道德的。然后介紹體育運動中常見的損傷以及預(yù)防這些損傷發(fā)生的方法。在這樣的學(xué)習(xí)活動過程中，幫助學(xué)生掌握生活技能——做負責(zé)任的決定，塑造“負責(zé)任”的行為。

“體驗式的學(xué)習(xí)”是健康教育的基本理念，通過實踐體驗?zāi)軌蛘莆占寄?，是學(xué)習(xí)技能、塑造行為的基礎(chǔ)。體育與健康課上，學(xué)生只有通過親身實踐體驗，才能掌握健康生活技能、養(yǎng)成良好的健康行為習(xí)慣。

（三）注重程序體驗，將學(xué)習(xí)策略恰當(dāng)?shù)厝诤显趯W(xué)習(xí)內(nèi)容之中

研究表明，學(xué)習(xí)策略是關(guān)于如何思考以及思維方法的知識，一旦掌握，并能自覺地、熟練地、靈活地運用，它就轉(zhuǎn)化成了能力?！督】蹬c幸福》教材中除了提供豐富的學(xué)習(xí)資源為學(xué)生的知識理解提供支持外，還設(shè)計了學(xué)習(xí)策略。這些學(xué)習(xí)策略以固定的“程序”體驗形式呈現(xiàn)，幫助學(xué)生有效地掌握生活技能。教材中每一個健康生活技能都給出了明確的操作程序。如“分析影響健康的因素”技能具體操作程序為：（1）確定可能對你產(chǎn)生影響的人和事;（2）評估這些因素是如何影響你的健康和決定的;（3）選擇對健康有積極影響的因素;（4）保護自己免受消極因素對健康的影響。再如“設(shè)定健康目標”技能具體操作程序為： （1）寫出你想達到的健康目標;（2）解釋目標會如何影響你的健康;（3）制訂實施計劃，并記錄你的進展;（4）評價計劃的實施情況。

針對不同的年級和不同的內(nèi)容，這些程序又有具體的細化。例如，五年級在“規(guī)劃健康的生活”知識內(nèi)容中，教材中呈現(xiàn)的“設(shè)定健康目標”學(xué)習(xí)策略：

當(dāng)你開始“設(shè)定健康目標”時，遵循以下程序很有用：

（1）寫出你想達到的健康目標

寫下你的健康教育目標，如：我要進行足量的體育活動。

（2）解釋目標會如何影響你的健康

運用你的健康知識，探討健康目標提高健康水平的方式，如：足量的體育運動可以讓骨骼和肌肉保持強壯、保持健康的體重等。

如果需要，你可以在本書中尋找或者求助父母或監(jiān)護人。

（3）制訂實施計劃，并記錄你的進步

把你的計劃寫進健康行為合約，你必須記錄自己的進步，把你的健康行為合約與父母或監(jiān)護人分享，然后按計劃進行。如：每天保證至少30分鐘的體育活動。將在日歷上記錄一周的實施情況，如果每天按計劃進行了體育活動，會在日歷上畫一個星星。

（4）評價計劃的實施情況

決定什么時間評價以及如何評價你的實施情況。

這些學(xué)習(xí)策略以程序體驗的形式呈現(xiàn)在課堂活動中，幫助學(xué)生在活動中理解程序性知識運用的程序。這些實踐體驗活動不僅為學(xué)生有效掌握健康生活技能提供了幫助，還遷移促進了學(xué)生學(xué)習(xí)調(diào)整和矯正健康行為相關(guān)的方法，使學(xué)習(xí)更加高效。

二、對我國體育與健康學(xué)科開展健康教育的啟示

有研究表明：整體設(shè)計和精心實施的健康教育，不僅能夠預(yù)防近視、肥胖、吸食毒品及不良飲食習(xí)慣和不安全的性行為，還能預(yù)防危害健康的不良情緒的發(fā)生、養(yǎng)成良好的體育道德并能使學(xué)生在未來社會中從容應(yīng)對各種健康問題的挑戰(zhàn)等。也有研究表明，學(xué)生持續(xù)接受整體性、綜合性的健康教育三年以上時，他們的學(xué)習(xí)會受到積極的影響，而且這種影響的效果會不斷地呈現(xiàn)在今后的學(xué)習(xí)和交往中?？梢?，健康教育是促進學(xué)生全面健康發(fā)展的必然選擇，在保證學(xué)校教育質(zhì)量中發(fā)揮積極作用。美國《健康與幸?！方滩年P(guān)注生活技能的掌握和健康行為的塑造，體現(xiàn)實踐性、方法性、體驗性，其豐富多樣的實踐活動為學(xué)生學(xué)習(xí)健康知識增添了不少樂趣，這些都是值得我們借鑒的。

（一）重視愿景、目標和內(nèi)容的一致性設(shè)計

如何將提高學(xué)生健康素養(yǎng)的美好愿景真正落實于體育與健康的課堂教學(xué)中，是非常重要也是很具有挑戰(zhàn)的工作。美國《健康與幸?！穼Υ俗龀隽饲袑嵖尚械脑O(shè)計。其教材以十大健康生活技能為目標，以五個知識內(nèi)容單元為載體，建立起愿景—技能目標—知識內(nèi)容三者有意義的聯(lián)系，一脈相承，在一定程度上保障了愿景的實現(xiàn)和目標的達成。教材內(nèi)容的整體布局兼顧健康知識和健康技能，既考慮到健康知識的系統(tǒng)性，同時也兼顧了掌握基本生活技能的方法，目的是幫助學(xué)生在學(xué)校和社會生活中取得成功必須具備的生理、心理、情感和社會技能。健康生活技能作為統(tǒng)整K—12年級內(nèi)容的核心目標，每一個技能都設(shè)計了具體的操作步驟。針對不同年級、不同內(nèi)容再做具體細化和解釋，有利于學(xué)生對技能的掌握。

（二）內(nèi)容的設(shè)計關(guān)注前后連貫、逐級進階

《健康與幸福》教材設(shè)計者認為，健康生活和運動技能的掌握是一個長期、可持續(xù)發(fā)展的過程，學(xué)生需要相當(dāng)長的一段時間來發(fā)展這些技能。因此，《健康與幸?！方滩牡脑O(shè)計圍繞五個知識內(nèi)容單元按年級進行重復(fù)呈現(xiàn)設(shè)計，力圖讓不同年級的教材呈現(xiàn)連貫一致、由淺入深、循序漸進。隨著年級的增長，一步一步地由低階到高階、由簡單到復(fù)雜發(fā)展學(xué)生的健康知識和健康生活技能。

學(xué)生對體育與健康知識的學(xué)習(xí)和對健康的生活技能的掌握不是憑空而起的，是在以往認知基礎(chǔ)上的逐步發(fā)展和延伸。 應(yīng)注意的是：

（1）體育與健康知識的進階設(shè)計要符合學(xué)生的認知規(guī)律和特點，突出體育與健康教育的生活技能性，將知識以更加有趣的形式展現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生從知、信、行的統(tǒng)一中養(yǎng)成健康的生活態(tài)度。

（2）將陳述性知識與策略性知識結(jié)合起來設(shè)計，教給學(xué)生解決問題的策略，在自覺地、熟練地、靈活地運用的基礎(chǔ)上調(diào)整和矯正健康行為，發(fā)展健康素養(yǎng)。

在我國的中小學(xué)教學(xué)中，健康教育采用“滲透”的模式，體育與健康學(xué)科是滲透健康教育的主要學(xué)科之一?！督】蹬c幸?！方滩臉?gòu)建了一個基于實踐活動塑造健康行為的知識和生活技能體系，并呈現(xiàn)了教給學(xué)生基礎(chǔ)的健康知識和基本的健康生活技能的方法。這些對我國中小學(xué)體育與健康學(xué)科編寫教材和開展健康教育具有重要的借鑒價值。

參考文獻：

[1]Meeks L， Heit P. Health and Wellness[M].New York： McGraw-Hill Education， 2005.

[2]王建平，郭亞新.構(gòu)建學(xué)校健康教育課程體系意義及取向[J].中國教育學(xué)刊， 2013（4）：48-51.

[3]胡玉華，李健.提升健康素養(yǎng)，培育“健康”少年[J].中小學(xué)管理，2018（12）：48-50.

注：本文系北京市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2017年度優(yōu)先關(guān)注課題 “學(xué)生健康素養(yǎng)評價與發(fā)展策略研究”（課題批準號：CEEA17062）的研究成果。