文化歷史視角下哈爾濱旅游發(fā)展研究

李書(shū)涵 張守志

一、移民文化

（一）移民文化的由來(lái)

中東鐵路的建造將哈爾濱市由一個(gè)小村子培養(yǎng)成一個(gè)具有近現(xiàn)代化城市雛形的國(guó)際性商埠。哈爾濱市作為中東鐵路的中心和總管理署的設(shè)立處，吸引了大量工商業(yè)及人口在此地集聚，前后有30多個(gè)國(guó)家的十幾萬(wàn)余人遷居至此，十幾個(gè)國(guó)家設(shè)置領(lǐng)事館。同一時(shí)期，中國(guó)民族資本有了較大進(jìn)步，建立了當(dāng)時(shí)的北滿經(jīng)濟(jì)中心，確立了哈爾濱市的國(guó)際都市地位。

（二）移民文化——建筑

隨著中東鐵路的開(kāi)通，跟隨中東鐵路火車進(jìn)來(lái)的還有19世紀(jì)末20世紀(jì)初風(fēng)靡歐洲大陸的新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)。新藝術(shù)活動(dòng)是設(shè)計(jì)史上一次嚴(yán)重影響未來(lái)藝術(shù)發(fā)展的形式主義運(yùn)動(dòng)，深入影響了哈爾濱市的方方面面。

在中東鐵路建成之后，一批批建筑設(shè)計(jì)者對(duì)中東鐵路周圍的一些站點(diǎn)大樓、架空通道等與鐵路相關(guān)設(shè)施和建筑進(jìn)行大刀闊斧地改造。隨著新藝術(shù)活動(dòng)在哈爾濱市的踴躍，大型城市建筑開(kāi)始建設(shè)，不同風(fēng)格的建筑拔地而起，如巴洛克、古典風(fēng)格、文藝復(fù)興風(fēng)格等。其中，最出名的當(dāng)屬巴洛克風(fēng)格的建筑物。受“巴洛克”藝術(shù)風(fēng)格影響的建筑比較奢華且充滿激情，具有濃厚浪漫主義情調(diào)的特點(diǎn)，迎合了當(dāng)時(shí)20世紀(jì)初哈爾濱市道外區(qū)一些民族資本家的“炫富”心理，他們利用自己的智慧將“巴洛克”格調(diào)融入中華傳統(tǒng)中。他們不僅將中華民族具有吉祥意義的圖案融入巴洛克，還將中國(guó)傳統(tǒng)的合院式作為對(duì)外比較隱秘的庭院空間運(yùn)用到建筑中。一位日本學(xué)者將這種中西合璧、獨(dú)一無(wú)二的巴洛克房屋命名為“中華巴洛克”。

開(kāi)放并包容各國(guó)文明，這是哈爾濱市成為中國(guó)歷史文明城市的重要表現(xiàn)，也是哈爾濱一躍成為“東方小巴黎”的決定性臺(tái)階?，F(xiàn)如今，哈爾濱道外區(qū)的中華巴洛克建筑群是中國(guó)規(guī)模最大、保存最好的建筑群。其中，還蘊(yùn)藏著哈爾濱老道外的舊商鋪，一些百年老字號(hào)還在這里，如老鼎豐、張包鋪、張飛扒肉等。

（三）移民文化——音樂(lè)

移民文化不只體現(xiàn)在建筑上，還有多種非物質(zhì)文化，如音樂(lè)部分。第二次“來(lái)哈高潮”是在俄國(guó)十月革命后，俄羅斯和其他國(guó)籍的許多猶太人學(xué)者、企業(yè)家、藝術(shù)家、醫(yī)生等搬來(lái)哈爾濱居住，使當(dāng)時(shí)已經(jīng)成型的猶太地區(qū)發(fā)展壯大。與此同時(shí)，其帶進(jìn)來(lái)的還有猶太音樂(lè)家的音樂(lè)藝術(shù)。其中，俄羅斯歷史悠久的室內(nèi)音樂(lè)、芭蕾藝術(shù)、歌劇這些音樂(lè)文化在俄羅斯移民并統(tǒng)治哈爾濱期間帶動(dòng)了哈爾濱音樂(lè)文化的發(fā)展。許多俄羅斯音樂(lè)藝術(shù)家相繼來(lái)到哈爾濱開(kāi)展巡回演出，均受到熱烈歡迎，也為哈爾濱音樂(lè)向俄羅斯音樂(lè)藝術(shù)靠近打下了根基。久而久之，哈爾濱建立了各種劇院、劇場(chǎng)等文化活動(dòng)場(chǎng)，以供樂(lè)團(tuán)演出。

20世紀(jì)20年代，中國(guó)無(wú)產(chǎn)階級(jí)音樂(lè)家同俄羅斯音樂(lè)家交往越來(lái)越密切，并在20世紀(jì)50年代開(kāi)始合作。因此，俄羅斯音樂(lè)文明能夠熏陶感染哈爾濱音樂(lè)藝術(shù)。俄羅斯藝術(shù)家在哈爾濱建立的音樂(lè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也為中國(guó)人培育了大批藝術(shù)人才。隨著哈爾濱音樂(lè)藝術(shù)的發(fā)展，各種形式的音樂(lè)活動(dòng)接連涌現(xiàn)，哈爾濱的交響樂(lè)團(tuán)、歌劇樂(lè)團(tuán)、芭蕾舞劇逐漸成為主流；占最大比重、最受歡迎的弦樂(lè)四重奏，即由兩把小提琴、一把中提琴以及一把大提琴構(gòu)成的室內(nèi)音樂(lè)演奏形式，逐步成為哈爾濱交響樂(lè)的標(biāo)志。2010年，聯(lián)合國(guó)將“音樂(lè)之都”稱號(hào)授予哈爾濱，主要是因?yàn)楣枮I市擁有穿越百年的交響樂(lè)團(tuán)，還有中國(guó)哈爾濱之夏音樂(lè)會(huì)，這是中國(guó)舉辦時(shí)間持續(xù)最久的國(guó)家級(jí)音樂(lè)節(jié)。中國(guó)哈爾濱之夏音樂(lè)會(huì)于每年8月6日開(kāi)幕，在活動(dòng)期間組委會(huì)會(huì)設(shè)立了全市規(guī)模的多個(gè)露天舞臺(tái)，舉行的各種特級(jí)廣場(chǎng)音樂(lè)表演供市民及旅人欣賞。

二、哈爾濱旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及問(wèn)題

（一）哈爾濱旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

哈爾濱市文化廣電和旅游工作議會(huì)于2019年3月7日舉辦，會(huì)議指出：在整個(gè)2018年，哈爾濱市共迎接旅客8 567.63萬(wàn)人次，與以往相比增長(zhǎng)了11.1%，收入1 376.18億元，增長(zhǎng)16.9%。在旅游產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)下，哈爾濱機(jī)場(chǎng)游客進(jìn)出量達(dá)到2 043萬(wàn)人次，將東北四大機(jī)場(chǎng)之首的位置持續(xù)到了第三年。除了冬季的冰雪吸引游客外，“迷人的哈爾濱之夏”時(shí)尚旅游項(xiàng)目在哈爾濱的夏天熠熠生輝，啤酒節(jié)、音樂(lè)節(jié)、老街音樂(lè)匯等都成為都市旅客的新聚集點(diǎn)。2018年，在哈爾濱留宿的旅客人均消費(fèi)3 300元，平均駐留3天。僅僅7月、8月、9月，哈爾濱市就迎接了2 730萬(wàn)人次的國(guó)內(nèi)外旅客，較以往增長(zhǎng)14.7%，旅游產(chǎn)業(yè)盈利417億元，增加20.6%，總數(shù)與增長(zhǎng)速度均是近5年來(lái)的最高峰。

為了解決游客美食、購(gòu)物、娛樂(lè)消費(fèi)的供給不足問(wèn)題，哈爾濱市在中華巴洛克建筑群中開(kāi)展了“哈爾濱特色美食”的展示品鑒活動(dòng)，評(píng)比哈爾濱“十大風(fēng)味小吃”“十大特色名菜”等，并全面推行，讓旅客在欣賞中華巴洛克建筑的同時(shí)，品嘗哈爾濱的特色美食。2019年2月，哈爾濱大劇院第一次化舞臺(tái)為冰場(chǎng)，為市民和游客上演冰上劇目，以俄羅斯姑娘來(lái)中國(guó)哈爾濱尋找爺爺青年時(shí)期美好情感記憶為導(dǎo)入，演繹了一段感人的愛(ài)情故事，讓冰雪傳奇在移民文化中永不消融。此外，多種多樣的音樂(lè)活動(dòng)在黑龍江省京劇院、黑龍江省曲藝團(tuán)、黑龍江省歌劇院、哈爾濱老會(huì)堂音樂(lè)廳等地開(kāi)展，世紀(jì)音樂(lè)之城的藝術(shù)宮殿正散發(fā)著閃耀的光輝。

（二）哈爾濱旅游產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

1.各種文化融合不充分，對(duì)文化特色旅游產(chǎn)品挖掘不夠

文化旅游不受自然條件限制，但是各類文化太過(guò)分散，導(dǎo)致游客在游覽時(shí)感受的文化較單一。單一的文化創(chuàng)造出來(lái)的旅游產(chǎn)品有限，讓游客產(chǎn)生心理落差，游覽時(shí)間縮短，進(jìn)而影響口碑傳播。前期客人留不住，后期客人興趣不高，這是哈爾濱市部分末端旅游產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題所在。此外，有些旅游產(chǎn)業(yè)受歷史因素影響，使所在位置與城區(qū)的距離過(guò)遠(yuǎn)，再加上交通不便等重重阻礙，旅客人數(shù)一減再減。

2.品牌傳播手段缺乏系統(tǒng)性，對(duì)外傳播力度不夠

比如，中華巴洛克建筑群，大多數(shù)游客會(huì)在中央大街等熱門(mén)景點(diǎn)觀賞到很少的中華巴洛克建筑，但想觀賞建筑群體又不知道去哪里；游客對(duì)哈爾濱特有的交響樂(lè)表演了解較少，就連本地人也不知道這種藝術(shù)形式的存在。

3.可推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的人才不足，且質(zhì)量不高

旅游產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步需要大量創(chuàng)造性的優(yōu)秀人才。在旅游產(chǎn)業(yè)中，創(chuàng)新是維持活力的必要條件。要讓同一旅客在不同時(shí)間來(lái)到哈爾濱時(shí)都有耳目一新的感覺(jué)，這樣才能加速文化傳播。雖然每天來(lái)哈爾濱的公司旅行團(tuán)很多，但是導(dǎo)游們講解的大致相同，甚至還有些導(dǎo)游只是將游客帶到景區(qū)就開(kāi)始自由活動(dòng)，不做任何講解。這些低質(zhì)量的行為嚴(yán)重阻礙了哈爾濱市的旅游產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。

三、哈爾濱旅游產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展設(shè)想

（一）哈爾濱全域旅游發(fā)展

現(xiàn)在，旅游業(yè)出現(xiàn)了新的形式，許多人喜歡自駕游、個(gè)人游等不需要導(dǎo)游幫助的旅游方式，到景點(diǎn)下車、拍照，再上車的模式已經(jīng)不再適合這部人的需求。為了適應(yīng)新型旅游需求，我們必須將曾經(jīng)的景點(diǎn)旅游形式轉(zhuǎn)變?yōu)槿蚵糜涡问?。哈爾濱旅游業(yè)還要將各種文化融入哈爾濱城市的日常設(shè)施，將哈爾濱市打造成旅游綜合目的地，讓旅客無(wú)論到哪里都能感受到哈爾濱歷史文化的力量，讓哈爾濱市處處是風(fēng)景。比如，距離市里較遠(yuǎn)的文化景區(qū)不必搬進(jìn)城市，其只要在城市中建設(shè)一些具有提示性的事物，時(shí)常舉辦一些主題活動(dòng)，讓游客在哈爾濱城區(qū)內(nèi)了解這種文化，激發(fā)旅客的好奇心。此外，在營(yíng)銷方面，哈爾濱旅游業(yè)也有不合理的地方，如景點(diǎn)門(mén)票過(guò)高等。據(jù)了解，大部分哈爾濱本地人不去冰雪大世界、冰燈游園會(huì)等地方游玩，原因就是門(mén)票負(fù)擔(dān)太大，且本身也是哈爾濱人，對(duì)冰雪已經(jīng)習(xí)以為常。若將產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)代替門(mén)票經(jīng)濟(jì)，多在景區(qū)內(nèi)設(shè)立零散的營(yíng)業(yè)點(diǎn)可能吸引更多游客。

現(xiàn)階段，除了要提升哈爾濱旅游業(yè)的硬件設(shè)施質(zhì)量，還要提高旅游服務(wù)人才的質(zhì)量，即提高軟實(shí)力?，F(xiàn)在的年輕人對(duì)參加旅行團(tuán)望而卻步的原因可從近幾年頻繁爆出的導(dǎo)游罵人事件中得出，所以提升導(dǎo)游素質(zhì)教育非常必要?，F(xiàn)在許多導(dǎo)游都是年紀(jì)比較小、不夠成熟的年輕人，且導(dǎo)游資格考試通過(guò)相對(duì)簡(jiǎn)單，容易將素質(zhì)不高的導(dǎo)游安排到旅客身邊，影響旅客的體驗(yàn)，進(jìn)而對(duì)旅游城市形成糟糕的印象。在此之后，哈爾濱時(shí)的旅游機(jī)構(gòu)應(yīng)該對(duì)導(dǎo)游進(jìn)行培訓(xùn)，不只在素質(zhì)方面，講解方面也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)。

（二）哈爾濱智慧旅游發(fā)展

隨著互聯(lián)網(wǎng)的逐步強(qiáng)大，人們了解信息早已非常簡(jiǎn)單迅速。一旦有想了解的事物，第一反應(yīng)就是用搜索引擎尋求解答。如果把旅游產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相交融，智慧旅游就應(yīng)運(yùn)而出。智慧旅游可以提供自駕游、個(gè)人游的旅客電子地圖、定位導(dǎo)航、導(dǎo)購(gòu)預(yù)定、自定義行程等服務(wù)。這些服務(wù)可以積極調(diào)動(dòng)旅客的控制性心理，讓游客自主規(guī)劃專屬于自己的旅行，讓游客在規(guī)劃旅行的過(guò)程中產(chǎn)生一種儀式感，進(jìn)而更重視這次旅行、更能全身心地投入到旅行城市的文化中，并在旅行之后將路線和感受分享在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，吸引更多旅客。例如，重慶市推出的“愛(ài)重慶”APP、云南省推出的“游云南”APP，這些都是哈爾濱旅游業(yè)可以學(xué)習(xí)的對(duì)象。智慧旅游可以提供自駕游、個(gè)人游的旅客電子地圖、定位導(dǎo)航、導(dǎo)購(gòu)預(yù)定、自定義行程等服務(wù)。這些服務(wù)可以積極調(diào)動(dòng)旅客的控制性心理，讓游客自主規(guī)劃專屬于自己的旅行，讓游客在規(guī)劃旅行中產(chǎn)生一種儀式感，進(jìn)而更重視這次旅行，更能全身心地投入旅行城市的文化中，并在旅行之后將路線和感受分享在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，吸引更多旅客。

如果想要直接開(kāi)發(fā)這樣完備的APP是不可能的，現(xiàn)階段，哈爾濱旅游業(yè)可以借助其他熱門(mén)APP宣傳哈爾濱市的文化，比如，在最近非常火爆的抖音APP、快手APP等營(yíng)銷APP上發(fā)布具有創(chuàng)意的旅游視頻吸引旅客。比如“潑水成冰”視頻的影響力就很大，每一個(gè)來(lái)哈爾濱的游客都會(huì)嘗試拍一個(gè)類似的視頻發(fā)到社交網(wǎng)絡(luò)上，表明自己來(lái)了冰城。

（三）將旅游產(chǎn)業(yè)與時(shí)尚產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

時(shí)尚產(chǎn)業(yè)可以廣泛地影響不同地區(qū)的人們，再借助淘寶、京東等線上交易網(wǎng)站，即使是沒(méi)有來(lái)過(guò)哈爾濱的人們看到這些東西也有意愿購(gòu)買(mǎi)。事實(shí)上，這項(xiàng)營(yíng)銷模式已經(jīng)在北京的旅游產(chǎn)業(yè)上應(yīng)用。比如，故宮博物院舉辦的線上活動(dòng)——“上新了故宮”中出售的故宮主題睡衣深受追捧。這些東西都基于當(dāng)?shù)氐奈幕⒓右詣?chuàng)新，變得有意義又符合現(xiàn)代審美，吸引了消費(fèi)者。哈爾濱旅游產(chǎn)業(yè)也可以如此，只要產(chǎn)品有足夠的實(shí)用性價(jià)值，并讓人們意識(shí)到哈爾濱歷史文化的美，便能創(chuàng)造收入并建設(shè)更好的哈爾濱旅游產(chǎn)業(yè)。

四、結(jié)語(yǔ)

時(shí)尚產(chǎn)業(yè)好推廣，因?yàn)槠涫芙?jīng)濟(jì)因素影響較小，即經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)小，非常適合學(xué)生。旅游對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)負(fù)擔(dān)過(guò)重，許多學(xué)生不具備旅游的能力，時(shí)尚產(chǎn)業(yè)此時(shí)就能發(fā)揮它的作用。時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品讓他們即使不親臨哈爾濱，也可以體會(huì)哈爾濱的歷史文明，進(jìn)而在他們心中埋下種子，將他們變成潛在游客。

（作者單位：延邊大學(xué)）