對高考化學(xué)工藝流程題的探究

彭瑩瑩

[摘 要]在新課程改革的背景下，高考要求考查學(xué)生綜合運用相關(guān)知識和科學(xué)方法，解決生產(chǎn)、生活實際和科學(xué)研究中的簡單化學(xué)問題的能力?；瘜W(xué)工藝流程題取材于真實廣泛的工業(yè)生產(chǎn)和日常生活，問題設(shè)置靈活，考查的知識點全面，對學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力要求較高。

[關(guān)鍵詞]高考;工藝流程;解題策略

化學(xué)是一門實用性學(xué)科?！陡咧谢瘜W(xué)學(xué)科考試說明》中指出：“化學(xué)學(xué)科命題注重考查自主學(xué)習能力，重視理論聯(lián)系實際，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的科學(xué)技術(shù)、社會經(jīng)濟和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，促進學(xué)生在知識和技能、過程和方法、情感態(tài)度和價值觀等方面的全面提升，促進學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展?！被瘜W(xué)工藝流程題正是考查學(xué)生分析、解決實際問題能力的具體體現(xiàn)。

一、高考化學(xué)實驗題中關(guān)于工藝流程題的考查概況

1.工藝流程題的來源

工藝流程題脫胎于無機框圖推斷題，它創(chuàng)設(shè)了一個以工藝生產(chǎn)為背景的真實情景，將主要的生產(chǎn)階段用框圖表示，用箭頭將反應(yīng)原料與目標產(chǎn)品聯(lián)系到一起?；诖耍鲱}人可將科學(xué)發(fā)展、綠色化學(xué)的思想滲透其中，以體現(xiàn)新課程的要求。工藝流程題的知識主線仍然是無機化學(xué)反應(yīng)，但相比較于單純考查元素性質(zhì)的無機框圖推斷，工藝流程題則給出了更大更深更廣的考查空間，它所設(shè)計的問題基本可以遍及化學(xué)模塊的各個領(lǐng)域，主要涉及元素化合物、物質(zhì)的分離提純、化學(xué)反應(yīng)原理和化學(xué)實驗。設(shè)問方式也多種多樣，如填空、選擇、簡答等。它的主要特點是題干閱讀量大，生產(chǎn)流程比較陌生，題材新穎，考查方式靈活，無法猜題，更好地體現(xiàn)了公平、公正的選拔原則。

2.工藝流程題的設(shè)問角度

工藝流程題的問題設(shè)置一般都由易到難，逐層深化，立足基礎(chǔ)，注重綜合，體現(xiàn)學(xué)科核心素養(yǎng)。常見的命題角度分為以下幾種：（1）化學(xué)物質(zhì)化合價的判斷或元素的電子式的書寫。（2）書寫工藝流程中部分反應(yīng)的化學(xué)方程式或離子方程式，也會涉及到氧化還原反應(yīng)方程式的書寫。（3）分析工藝流程中試劑選擇及選取原因。（4）判斷工藝流程中間部分產(chǎn)生的物質(zhì)的種類。（5）選擇合適的物質(zhì)分離提純的方式，能準確表述其操作步驟及注意事項。（6）計算原料實際的需求量以及產(chǎn)物的產(chǎn)量。（7）工藝流程優(yōu)化的具體措施。

3.工藝流程題的考查內(nèi)容

工藝流程題盡管設(shè)問和考查內(nèi)容較多，但都緊扣《考試大綱》和《考試說明》命題，不會出現(xiàn)偏、難、怪的問題。其主體考查內(nèi)容并不會發(fā)生較大的改變。高考真題全面概況了高中的知識點，同時也突出了重難點。因此，在復(fù)習工藝流程專項的過程中應(yīng)該反復(fù)研究琢磨高考試題，抓住高考出題思路，掌握命題的趨勢，提高解題技巧。

教師與學(xué)生都應(yīng)深入了解高考化學(xué)工藝流程題中的主要考查內(nèi)容，以便更好地開展復(fù)習。以下對高考工藝流程考查內(nèi)容的“十算”“十掌握”，有助于大家制定更加科學(xué)的復(fù)習計劃。（1）工藝流程題中的“十算”，即高考工藝流程實驗題中涉及的計算：根據(jù)電子守恒進行氧化還原反應(yīng)方程式的配平;按方程式系數(shù)比進行相關(guān)計算;根據(jù)蓋茨定律進行相關(guān)吸放熱焓變的計算;溶液中物質(zhì)電離平衡常數(shù)的計算;溶液中水解平衡的計算;工業(yè)化學(xué)平衡常數(shù)的計算;難溶電解質(zhì)溶解平衡的計算;溶液中pH的計算;原料轉(zhuǎn)化率及產(chǎn)率的計算;產(chǎn)品純度的計算。（2）工藝流程題中的“十掌握”：掌握原子結(jié)構(gòu)示意圖以及電子式等基本化學(xué)用語;掌握部分金屬和非金屬及其化合物的主要性質(zhì)以及在日常生活中的應(yīng)用;掌握物質(zhì)分離提純的操作及注意事項;掌握常見氧化劑、還原劑及對應(yīng)產(chǎn)物的判斷;掌握影響化學(xué)平衡的因素;掌握影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素;掌握酸堿中和滴定及氧化還原滴定原理;掌握弱電解質(zhì)的電離;掌握鹽類水解對溶液酸堿度的影響;掌握常見物質(zhì)溶解度。

高考題中化學(xué)工藝流程題會涵蓋許多知識點，這是近幾年高考命題的趨勢。因此，要提高學(xué)生的綜合能力，將以上幾個方面所涉及的知識進行整合學(xué)習。

二、高考化學(xué)實驗題中關(guān)于工藝流程題的解題策略

1.樹立正確的解題意識

對于高考化學(xué)實驗中的工藝流程題，我們要明確考查內(nèi)容，熟練考查方式，還要尋找解題方向。解化學(xué)工藝流程題應(yīng)具備五個意識：（1）科學(xué)意識。采用合理的分離除雜原理和恰當?shù)奈镔|(zhì)轉(zhuǎn)換方式。（2）成本意識?？紤]浸出率、轉(zhuǎn)化率、利用率、材料價格、能耗的控制、原料能量的循環(huán)利用，盡可能地降低消耗成本。（3）效率意識。選擇合理的反應(yīng)條件，在一定情況下投入催化劑的使用。（4）環(huán)保意識。綠色化學(xué)應(yīng)遵循無污染、無腐蝕的原則。（5）安全意識。對于易燃易爆、腐蝕性較強、不穩(wěn)定物質(zhì)的處理要把安全放在首要位置。

2.提高答題的規(guī)范性

通過認真研讀高考試卷的評分細則，我們不難發(fā)現(xiàn)，在學(xué)生知識儲備相當?shù)那闆r下，能否細心規(guī)范準確地答題，是決定學(xué)生成績好壞的重要因素。

例1.2019年的全國II卷（節(jié)選）以重晶石（BaSO4）為原料，可按如下工藝生產(chǎn)立德粉：

在回轉(zhuǎn)窯中重晶石被過量焦炭還原為可溶性硫化鋇，該過程的化學(xué)方程式為? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?。

正確解答：BaSO4 + 4C? ?BaS + 4CO↑

易錯解答：BaSO4 + 4C? BaS + 4CO↑

分析原因：書寫陌生化學(xué)反應(yīng)方程式時忽略流程圖中反應(yīng)條件。

例2. 2017年的全國II卷（節(jié)選）水泥是重要的建筑材料。水泥熟料的主要成分為CaO、SiO2，并含有一定量的鐵、鋁和鎂等金屬的氧化物。實驗室測定水泥樣品中鈣含量的過程，如圖所示：

回答下列問題：

在分解水泥樣品過程中，以鹽酸為溶劑、氯化銨為助溶劑，還需加入幾滴硝酸。那么，加入硝酸的目的是? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?。

正確解答：將Fe2+氧化為Fe3+。

易錯解答：起到了氧化性作用。

分析原因：指代過于廣泛，沒有具體到某一特定情境中。

在考試過程中考生要認真審題，理解答題要求并規(guī)范作答，教師也要在平時訓(xùn)練中及時向?qū)W生展示標準答案，并向?qū)W生告知答案的評分細則，以幫助學(xué)生更好地發(fā)現(xiàn)并改正自己的不足。在答題時，學(xué)生要注意所寫答案與題目要求是否相同，避免所答非所問的情況發(fā)生。在正確理解題意回答問題的基礎(chǔ)上，要突出重點，有條理性，扣緊采分點。在教學(xué)訓(xùn)練中，教師要對學(xué)生說明：敘述類問題并不是書寫的字越多越好，答多的部分如果出現(xiàn)了錯誤，反而會被扣分。另外，要規(guī)范化學(xué)用語，注意可逆、沉淀、氣體符號書寫等細節(jié)問題。最后，要強調(diào)在整張試卷上答題時，字跡要工整，卷面要整潔，杜絕因字跡潦草而失分。

3.掌握工藝流程答題模板

在工藝流程題中，最受出題人青睞，也是考生得分率較低的一種題型為簡答題。它能較好地考查學(xué)生的思維過程，包括思維的嚴密性、精確性、完整性、創(chuàng)造性，也能考查學(xué)生的文字表達能力等綜合素質(zhì)。而學(xué)生會因為基本知識掌握不牢固，似是而非，抓不住要點，敘述不規(guī)范不全面而導(dǎo)致得分普遍偏低。所以，在平時注重基本知識、基本操作技能傳授的基礎(chǔ)上，教師還要在書面練習方面給予學(xué)生規(guī)范性指導(dǎo)，總結(jié)一些常見化工問題和實驗操作答題的模板。如涉及到增加原料浸出率的措施，可以寫攪拌、提高溫度、增加浸出時間、增大壓強等;加熱的目的一般為加快反應(yīng)速率或促進平衡向某一個方向進行移動;滴定終點的判斷是當?shù)稳胱詈笠坏蝀X溶液，溶液顏色由…變?yōu)椤野敕昼姾蟛煌噬?洗滌沉淀的操作是將沉淀放入過濾裝置中，沿玻璃棒加蒸餾水至浸沒沉淀，靜置，待水流盡后重復(fù)操作2～3次（若濾渣易溶于水，可用無水乙醇進行洗滌）等。通過進行相關(guān)答題技巧訓(xùn)練，使學(xué)生掌握一些答題模板，在考試答題過程處于一種主動狀態(tài)，不但能準確作答，也能節(jié)省答題時間。

參考文獻：

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（責任編輯 趙永玲）