淺析存貨管理在企業(yè)管理中應(yīng)用

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，各企業(yè)之間業(yè)務(wù)量在不斷地增加，存貨管理在企業(yè)中愈發(fā)受到管理層的重視。結(jié)合存貨管理在不同類型的企業(yè)中的應(yīng)用，分析存貨管理存在的問題，并對企業(yè)未來在存貨管理中提出意見。

關(guān)鍵詞：存貨管理;企業(yè)管理;庫存商品

一、存貨及存貨管理的含義

存貨是在生產(chǎn)運(yùn)營之中，企業(yè)持有的準(zhǔn)備去出售的產(chǎn)成品或商品，或者仍在生產(chǎn)的產(chǎn)品，或在此過程之中將要消耗的物料與材料等。它在企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)，屬于流動(dòng)性相對較差一些的流動(dòng)資產(chǎn)。

存貨管理是指對企業(yè)對存貨進(jìn)行管理，對于在此基礎(chǔ)上所做的決策分析，并在最后，能及時(shí)進(jìn)行有效控制，達(dá)到存貨管理的最終目的提高經(jīng)濟(jì)效益。

二、存貨管理分析

1.存貨管理內(nèi)容

（1）存貨的持有成本

主要由四個(gè)方面構(gòu)成，第一部分屬于庫存資產(chǎn)資金成本，是指對于企業(yè)投資時(shí)，庫存商品占用了可以投資的資金部分，可以通過機(jī)會(huì)成本進(jìn)行庫存商品的成本計(jì)量。第二部分屬于庫存服務(wù)成本，這部分成本主要包括貨物按照金額所應(yīng)當(dāng)繳納的貨款以及預(yù)防庫存失竊和火災(zāi)等相關(guān)部分的保險(xiǎn)費(fèi)用。第三部分屬于倉儲(chǔ)空間成本，主要是與倉庫數(shù)量有關(guān)，依據(jù)倉庫數(shù)量的增減，進(jìn)行相應(yīng)的變化調(diào)整。第四部分屬于庫存風(fēng)險(xiǎn)成本，根據(jù)損壞、損耗、廢棄、移倉等成本，進(jìn)行相應(yīng)的確認(rèn)與計(jì)量。

（2）經(jīng)濟(jì)訂貨模型

經(jīng)濟(jì)訂貨模型是通過已知數(shù)據(jù)對自制或外購的貨物數(shù)量進(jìn)行確認(rèn)與計(jì)量，使企業(yè)在按照計(jì)算后的成本下，從而實(shí)現(xiàn)訂貨與存儲(chǔ)成本之和，達(dá)到最小化，節(jié)省企業(yè)資金，達(dá)到合理資源化配置的效果。

（3）再訂貨點(diǎn)的確定

再訂貨點(diǎn)的確定以采購提前期和物料消耗率不變?yōu)榍疤幔ㄟ^已知數(shù)據(jù)，對再度補(bǔ)給的庫存數(shù)目進(jìn)行確認(rèn)，在保證正常供給的同時(shí)，也不能過度浪費(fèi)庫存數(shù)量，尋求二者的一個(gè)平衡數(shù)目。

（4）存貨的控制系統(tǒng)

存貨的控制系統(tǒng)主要是指利用現(xiàn)代信息化手段，將進(jìn)貨產(chǎn)品相應(yīng)的數(shù)量與金額進(jìn)行記錄。在滿足客戶服務(wù)的基礎(chǔ)之上，將庫存與市場的漲幅進(jìn)行同步處理，控制單件產(chǎn)品的金額，使價(jià)格保持在一個(gè)相對均衡的狀態(tài)之下。通過這種方式，企業(yè)可以掌握自身的倉儲(chǔ)數(shù)量，提高自身的倉儲(chǔ)效率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的自我優(yōu)化。從而，降低不必要的庫存空間的占用量，節(jié)約企業(yè)資源，提高資金的周轉(zhuǎn)率，減少更多的企業(yè)所擁有的閑置資金。

2.存貨資產(chǎn)質(zhì)量

第一個(gè)方面，從物理質(zhì)量分析來看，對于存貨商品是否保持相應(yīng)的完整性，無自身產(chǎn)品零部件或其他地方的缺失并能夠按照相應(yīng)的制度，符合制度中所規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

第二個(gè)方面，從時(shí)效性分析來看，要結(jié)合多方面因素進(jìn)行考慮。在存貨商品的保質(zhì)期方面，要保持商品在出售前，一直處于一種新鮮的狀態(tài)，不能超過保質(zhì)期的時(shí)限。從技術(shù)運(yùn)用角度來看，應(yīng)該與時(shí)代的科技發(fā)展相聯(lián)系，對技術(shù)進(jìn)行適時(shí)的更新，保持存貨資產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)性。

第三個(gè)方面，從存貨產(chǎn)品的積壓與周轉(zhuǎn)狀況來看，對于一些在長久狀態(tài)下，一直處于積壓狀態(tài)的產(chǎn)品，周轉(zhuǎn)率極低，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處置，避免企業(yè)出現(xiàn)過多的壞賬。

第四個(gè)方面，存貨在被利用的程度來看，可以對存貨進(jìn)行分類，一些存貨利用率較高，使用頻繁。而另一部分的存貨利用率相對較差，容易造成積壓，產(chǎn)生壞賬損失，使企業(yè)利潤受損。對于這類存貨，應(yīng)控制好數(shù)量，對相應(yīng)的需求量進(jìn)行確認(rèn)，降低過度采購的風(fēng)險(xiǎn)。

第五個(gè)方面，對產(chǎn)品的品種方面來看，根據(jù)不同品種的相應(yīng)指標(biāo)構(gòu)成的標(biāo)準(zhǔn)，對存貨資產(chǎn)進(jìn)行一個(gè)合理的判斷，了解存貨資產(chǎn)能否符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，對不符合的產(chǎn)品，進(jìn)行篩選、整改，以達(dá)到符合商品規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，符合顧客預(yù)期要求的標(biāo)準(zhǔn)。

三、存貨管理在企業(yè)中應(yīng)用中存在的問題

1.制造企業(yè)中的存貨管理的問題

（1）擁有大量的企業(yè)存貨，卻還是缺失大部分的物料。在現(xiàn)階段的情況之下，存在著許多制造企業(yè)在擁有大量企業(yè)存貨的同時(shí)，導(dǎo)致企業(yè)流動(dòng)資金被迫占據(jù)很多，另一方面對于生產(chǎn)需要或其他需要的物料，缺料現(xiàn)象十分嚴(yán)重，將其主要原因進(jìn)行歸集，主要可以歸納為以下兩點(diǎn)：

第一，大規(guī)?；牟少徆芾聿煌咨疲瑳]有對采購資源進(jìn)行合理的規(guī)劃，使得采購資源比例失衡，所需資源大量缺失，使用率偏低的資源大量閑置。對于采購部門而言，主要負(fù)責(zé)的是原材料采購。在一些企業(yè)的采購管理上，相對而言較為粗放。在采購原材料時(shí)，通過采購人員多年以來的經(jīng)驗(yàn)積累，憑借個(gè)人的主觀印象，對庫存數(shù)量進(jìn)行判斷。而在與供應(yīng)商交談中，發(fā)現(xiàn)這一批量的產(chǎn)品價(jià)格十分優(yōu)惠，沒有對其使用率進(jìn)行分析，一味地大量采購，造成了產(chǎn)品的積壓。在采購資金固定的情況下，采購資金數(shù)量的有限性變成不必要存貨的過量性，而企業(yè)真正所需求的物料卻沒有得到及時(shí)的滿足，使企業(yè)物料出現(xiàn)了短缺的情況。

第二，對于工序之中的配置不合理，導(dǎo)致工序遭遇不順，存貨周轉(zhuǎn)率大幅度下降。有許多的制造企業(yè)在企業(yè)場地建設(shè)方面，由于場地過于狹小，不利于一些設(shè)備配置。在資金方面，由于資金流受到限制，導(dǎo)致投入的資金不足，資源配置缺乏資金。在技術(shù)方面，由于企業(yè)自身能力有限，技術(shù)人員水平程度有限，一些技術(shù)水平，相對偏低。在機(jī)器設(shè)備上，設(shè)備與時(shí)代的科技發(fā)展不能同步，一些機(jī)器的配置上不夠先進(jìn)。由于多種因素的影響，導(dǎo)致各個(gè)工序在產(chǎn)能配置方面十分不合理。因此，產(chǎn)生出了瓶頸工序。而當(dāng)瓶頸工序到達(dá)產(chǎn)能極限標(biāo)準(zhǔn)之后，在企業(yè)的前端工序上，會(huì)生產(chǎn)得越來越快，使得原料數(shù)量投入越來越多，在資金占用方面，也就會(huì)越來越大，從而陷入存貨周轉(zhuǎn)率越來越低的循環(huán)之中。

（2）處理積壓存貨，過于緩慢。積壓存貨處理緩慢主要有以下原因：

第一，積壓存貨由于各種類別混雜在一起，種類較多，無法確定一個(gè)固定的類別，導(dǎo)致無法進(jìn)行大批量的集中處理。而在任何一個(gè)制造企業(yè)之中，不會(huì)僅單一持有一條產(chǎn)品的生產(chǎn)線，往往會(huì)有多個(gè)不同類別的產(chǎn)品生產(chǎn)線，各產(chǎn)品生產(chǎn)線可能需要投入的物料，已經(jīng)達(dá)到幾千幾百種，而這些物料來自于不同的供應(yīng)商所提供的材質(zhì)不同的物料。在經(jīng)過一系列的生產(chǎn)活動(dòng)之后，積壓存貨會(huì)隨著時(shí)間的不斷推移，慢慢地累積下來，而過度的積壓存貨，也會(huì)使得處理時(shí)的成本非常高。

第二，問責(zé)機(jī)制不夠完善，激勵(lì)機(jī)制沒有健全。在對于積壓存貨的處理問題上，耗費(fèi)的時(shí)間與精力，與正常存貨商品相比，耗費(fèi)過多。而從單位成本上來看，單位成本耗費(fèi)過高。對于大量的積壓存貨，企業(yè)對管理者沒有健全相應(yīng)的問責(zé)機(jī)制，企業(yè)管理者相對懈怠，積極性不高。而在處理積壓存貨時(shí)，如果作為銷售產(chǎn)品出售時(shí)，在產(chǎn)品的銷售價(jià)格之中含有促銷的成分，對于員工業(yè)績來講，不利于體現(xiàn)個(gè)人業(yè)績，激勵(lì)機(jī)制不夠完善。由于缺少合理的激勵(lì)和問責(zé)機(jī)制，很多企業(yè)員工積極性差，不愿意去處置積壓存貨，使得企業(yè)積壓存貨越來越多，處理成本也越來越高。

第三，各個(gè)部門之間的協(xié)同性相對較差。在進(jìn)行積壓存貨的處理時(shí)，需要在大量的積壓存貨中，將不同類別的存貨進(jìn)行有序整理，并需要通過分析，得出其產(chǎn)生的原因。分析結(jié)束后，還要再根據(jù)產(chǎn)品的規(guī)格大小、數(shù)量的多少、品質(zhì)狀況的優(yōu)良、儲(chǔ)存區(qū)域的位置，再度進(jìn)行整理分類。根據(jù)分類后的情況標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行分析，并且需要針對不同存貨，提出與之相符合的處理對策。而由于任務(wù)繁多，不是單獨(dú)以一個(gè)部門的力量，就能實(shí)現(xiàn)的。需要多個(gè)部門，相互配合，共同對積壓存貨進(jìn)行處理。而對于企業(yè)各部門之間處于一種獨(dú)立狀態(tài)，協(xié)同性較差，無法實(shí)現(xiàn)各部門之間的聯(lián)動(dòng)處理。

2.流通企業(yè)中的存貨管理的問題

（1）企業(yè)倉庫面積太小，倉儲(chǔ)空間不足，在實(shí)現(xiàn)存貨的分類時(shí)，十分困難。由于倉庫面積受限制，倉儲(chǔ)空間的有限性，使得在日常使用中，對于產(chǎn)品的擺放沒有辦法進(jìn)行精細(xì)化操作。甚至對于一些特殊產(chǎn)品，企業(yè)都無法實(shí)現(xiàn)分開存放。近年來，房租每年上漲的幅度較大，在租用倉庫方面，由于成本限制，為節(jié)約成本，對于倉庫租用面積也越來越受到限制。在多種資源受到限制，投入不足，造成貨物在周轉(zhuǎn)流通中、擺放管理上與搬運(yùn)過程中都十分困難，大量物品無法進(jìn)行分門別類地管理，導(dǎo)致物品擺放混亂。

（2）在信息化管理方面，資金投入不足。在日常運(yùn)營下的倉儲(chǔ)數(shù)據(jù)，對于信息化管理軟件由于資金預(yù)算不足，很多企業(yè)選擇使用的都是較為簡便的進(jìn)銷存軟件。而在制度方面，由于沒有健全相應(yīng)的制度體系，企業(yè)員工在出入庫手續(xù)上，沒有過度的重視，時(shí)常會(huì)造成領(lǐng)取存貨的出入庫手續(xù)不全，給企業(yè)存貨管理上帶來了很多不便，也讓企業(yè)日常管理變得十分混亂。

（3）在從業(yè)人員方面，部分企業(yè)員工的素質(zhì)偏低，由于每天工作量較大，在管理方面，采取的措施較為粗放。在大量的日常工作堆積下，對于企業(yè)的收發(fā)貨處理上，本應(yīng)該先進(jìn)先出的原則，對存貨進(jìn)行處理，卻沒有遵循。而在大量工作量下，為節(jié)省時(shí)間，倉庫管理人員無法對倉庫進(jìn)行定時(shí)的清理，儲(chǔ)存環(huán)境質(zhì)量不佳，在產(chǎn)品上，十分容易造成過期，腐爛變質(zhì)。再加上出入庫單據(jù)沒有進(jìn)行嚴(yán)格地執(zhí)行，存貨產(chǎn)品積壓愈發(fā)嚴(yán)重。

（4）對于防火防盜的應(yīng)急措施，對員工普及不多;對倉庫發(fā)生意外事故時(shí)，責(zé)權(quán)不夠明確。由于倉儲(chǔ)地區(qū)距離與公司很遠(yuǎn)，大部分在地價(jià)較低的偏遠(yuǎn)地區(qū)。這時(shí)候，一些管理制度并沒有完全落實(shí)到行動(dòng)之中，僅停留在制度層面。對于倉庫管理人員都有配備倉庫的鑰匙，每個(gè)人都能進(jìn)入其中，而對于具體職責(zé)劃分上，員工的責(zé)任與權(quán)利不夠明確。當(dāng)倉庫發(fā)生意外情況時(shí)，貨物丟失。由于責(zé)權(quán)不明，也無法進(jìn)行追責(zé)。而在防火意識(shí)上，對于一些油性易燃產(chǎn)品，一旦發(fā)生火災(zāi)，而企業(yè)員工由于缺乏基本的滅火常識(shí)，無法正確使用滅火器，倉庫發(fā)生火災(zāi)，無法及時(shí)撲救，損失會(huì)十分慘重的。

（5）訂貨人員僅以自己的業(yè)績多少為標(biāo)準(zhǔn)，忽略企業(yè)存貨的現(xiàn)實(shí)狀況，直接進(jìn)行貨物訂購。產(chǎn)品的大量積壓，導(dǎo)致一些訂貨工作被分配給了部分的門店相關(guān)管理人員。在銷售人員看來，十分看重自己的業(yè)績。從而忽視了大量產(chǎn)品積壓后，造成的資金的流失。這也導(dǎo)致了門店的庫存都十分高，而許多企業(yè)無法及時(shí)銷售的產(chǎn)品，最后也都堆積在門店之中。大量產(chǎn)品積壓，無法在保質(zhì)期內(nèi)銷售出去，導(dǎo)致存貨腐爛變質(zhì)，使得企業(yè)的存貨造成大量的損失。

3.工業(yè)企業(yè)中的存貨管理的問題

（1）從存貨管理風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)方面來看，對于風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)十分不足。在存貨管理的許多方面，企業(yè)員工沒有形成存貨管理的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，在存貨大量堆積之下，沒有盡早處理，導(dǎo)致成本劇增;在易燃物品擺放處理上，沒有合理擺放，導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生;在倉庫安全管理上，安全意識(shí)較低，導(dǎo)致倉庫失竊，存貨造成損失。在很多方面，如果倉庫管理人員風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)能夠提高的話，很多情況下，能很大程度上降低風(fēng)險(xiǎn)損失。

（2）從存貨各階段方法來看，又缺乏一定的科學(xué)性。在采購方面來看，工業(yè)企業(yè)在采購活動(dòng)之中，比較喜歡經(jīng)驗(yàn)主義，而不是通過大量數(shù)據(jù)演算，對實(shí)際情況進(jìn)行更好地分析，使得采購產(chǎn)品時(shí)，存在偏差，造成存貨積壓。而在存貨管理上，對于監(jiān)督上缺乏一定的機(jī)制，沒有健全的獎(jiǎng)懲機(jī)制，使得在管理上出現(xiàn)一定漏洞，管理機(jī)制缺乏一定的科學(xué)性與客觀性。

（3）在企業(yè)的各個(gè)部門之間，職責(zé)劃歸不太明確。對于一個(gè)存貨的不同階段，在正常情況下，工業(yè)企業(yè)需要根據(jù)這些流程，對每個(gè)部門的分工進(jìn)行模塊式的劃分，為各部門分設(shè)職責(zé)。在人力資源管理上，確實(shí)在一定程度上實(shí)現(xiàn)了資源的合理化配置。但這種方式對于貨物而言，難以實(shí)現(xiàn)有效控制。但各個(gè)負(fù)責(zé)部門缺失責(zé)任明確劃分，當(dāng)問題發(fā)生的時(shí)候，各部門之間相互推卸責(zé)任，沒人承擔(dān)。積壓的存貨，再一次給成本造成了負(fù)擔(dān)。

四、存貨管理對企業(yè)的啟示

1.要制定一套科學(xué)的采購計(jì)劃

對于企業(yè)在存貨管理方面的水平，如果想要切實(shí)得到提升，企業(yè)就必須根據(jù)自己的實(shí)際情況，來制定一套屬于自己的科學(xué)的采購計(jì)劃。在設(shè)定采購計(jì)劃之前，要先對不同類別不同屬性的存貨商品的數(shù)目進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)，了解庫存商品的狀況，有計(jì)劃有方向地采購產(chǎn)品。在一些商品促銷時(shí)，也應(yīng)結(jié)合企業(yè)狀況進(jìn)行判斷，通過對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，再進(jìn)行采購。對于粗放式采購，應(yīng)盡量減少，避免貨物過度積壓。

2.制定科學(xué)的存貨管理制度

對于存貨管理方面，要進(jìn)行有效管理，企業(yè)要制定相應(yīng)的管理制度。在企業(yè)各部門工作上，必須要對存貨管理相關(guān)崗位進(jìn)行細(xì)化。在各個(gè)環(huán)節(jié)，都有與之對應(yīng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人。要完善懲罰機(jī)制，對于各職責(zé)下，管理人員的失職行為進(jìn)行相應(yīng)的處罰，從而達(dá)到約束效果。與此同時(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制也應(yīng)更加健全，能促使管理人員更具有積極性。

3.在存貨數(shù)量上，進(jìn)行合理規(guī)劃，從而使存貨周轉(zhuǎn)率得到提升

要合理規(guī)劃存貨的數(shù)量，縮小企業(yè)存貨在資金中所占比重，增強(qiáng)企業(yè)的債務(wù)償還能力，提高企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率。在企業(yè)存貨管理上的管理，對于貨物出入庫記錄，要及時(shí)錄入。并在每段固定時(shí)間后，對出入庫貨物的詳情，進(jìn)行檢查。監(jiān)督管理人員的存貨管理情況，督促管理人員進(jìn)行管理，更好了解企業(yè)的存貨。

4.在技術(shù)方面，要學(xué)會(huì)充分利用先進(jìn)的技術(shù)，以提高企業(yè)存貨管理水平

在技術(shù)方面，要與時(shí)俱進(jìn)，與新科技相結(jié)合，保證技術(shù)研發(fā)上有充足的資金，利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)存貨的管理。

5.在存貨考核上，建立更加完善的考核指標(biāo)

在很多企業(yè)中，會(huì)選擇用存貨周轉(zhuǎn)率作為指標(biāo)，來對存貨管理部門的業(yè)績進(jìn)行衡量，對他們進(jìn)行考核。而企業(yè)存貨一般會(huì)包括產(chǎn)成品、在制品和原材料三種的存貨狀態(tài)，而與之對應(yīng)的責(zé)權(quán)部門過多，無法針對具體的一個(gè)部門進(jìn)行考核。因此，需要在此基礎(chǔ)上，建立更多完善的考核指標(biāo)。

五、結(jié)語

存貨管理在企業(yè)中越來越受到管理層的重視。即使不同類型的企業(yè)，也存在許多相似的管理問題。企業(yè)要結(jié)合自己實(shí)際情況，分析存貨管理存在的問題，并制定好合理的解決方案及科學(xué)的管理機(jī)制，提高企業(yè)存貨管理水平。只有這樣，企業(yè)才能在激烈的競爭之中，立于不敗之地。

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作者簡介：趙學(xué)思（1998.11- ），女，漢族，黑龍江省北安市人，佳木斯大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院2017級會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)學(xué)生