洽談如何在高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的素質(zhì)

趙春鳳

【摘要】本文主要以洽談如何在高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的素質(zhì)為重點進行闡述，結(jié)合當(dāng)下高中學(xué)生化學(xué)實際學(xué)習(xí)情況為依據(jù)，首先分析高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的素質(zhì)，其次從注重基礎(chǔ)知識，強調(diào)基礎(chǔ)知識掌握、凸顯學(xué)生主體性，加強學(xué)生化學(xué)思維、關(guān)注研究性活動，發(fā)展學(xué)生科學(xué)分析意識、引進生活化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、增加化學(xué)史實，調(diào)動學(xué)生積極拼搏的科研精神與自主學(xué)習(xí)能力幾個方面深入說明并探討高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的有效措施，意在為相關(guān)研究提供參考資料。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué)? 科學(xué)素質(zhì)? 有效培養(yǎng)

【中圖分類號】G633.8 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）26-0125-02

前言

高中階段的化學(xué)教育注重學(xué)生素養(yǎng)的提升和解決問題能力的培養(yǎng)，化學(xué)為一門自然科學(xué)類型的學(xué)科，和人們的實際生活與生產(chǎn)存在較深的關(guān)聯(lián)，化學(xué)學(xué)科涉及諸多的科學(xué)知識、嚴謹?shù)目茖W(xué)理念以及堅定的科學(xué)精神等，共同組成化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)。而和生活相關(guān)的化學(xué)事件時常出現(xiàn)，包括大氣污染、化學(xué)安全、廢工廠廢棄物排放，需要引起教師的高度重視。結(jié)合化學(xué)教育中學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)情況，取得的成效不夠理想，怎樣在有限的時間內(nèi)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)，成為教學(xué)改革的重要問題。

1.在高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的價值

科學(xué)素質(zhì)基于科學(xué)知識、方法、態(tài)度以及價值觀形成的概念，具體包括：對待事物的一種科學(xué)態(tài)度;理解與掌握科學(xué)方法，形成一種科學(xué)技能，特別是創(chuàng)新能力;科學(xué)的科學(xué)知識前提，高中階段的化學(xué)教育針對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展是比較艱巨的目標(biāo)，由于每一個學(xué)生具備的化學(xué)基礎(chǔ)知識存在差異，學(xué)生自身興趣以及愛好也存在不同，因此教師要以教學(xué)原則為前提思考學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的有效方法，以學(xué)生為中心找到吸引學(xué)生注意力的教學(xué)內(nèi)容，全方位觸動學(xué)生心靈，增強學(xué)生學(xué)習(xí)自主性和積極性。對于高中化學(xué)教育，只有具備科學(xué)素質(zhì)的學(xué)生，才可以在課程的學(xué)習(xí)中尋找到動力和熱情，深入的了解化學(xué)知識概念和原理，學(xué)生感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的歡樂和趣味性，提高對課堂活動的參與程度，進而思考和化學(xué)相關(guān)的問題。

2.高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的有效措施

科學(xué)素質(zhì)也就是人們在掌握科學(xué)知識過程中形成的適應(yīng)時代發(fā)展變化的基礎(chǔ)能力，化學(xué)課程內(nèi)容比較豐富，計劃性與層次性的設(shè)計教學(xué)活動，可以更好地促進學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的發(fā)展。然而經(jīng)過教學(xué)實踐，科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)不可以通過灌輸形式，而是需要在實際學(xué)習(xí)中組織學(xué)生不斷積累和思考，逐步沉淀，在學(xué)生化學(xué)科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)工作中，可以借助以下方案達到教學(xué)目標(biāo)。

2.1注重基礎(chǔ)知識，強調(diào)基礎(chǔ)知識掌握。科學(xué)知識是科學(xué)素養(yǎng)中的一個組成部分，也是學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)形成的集中化體現(xiàn)，可是高中化學(xué)知識點比較多，學(xué)習(xí)存在較大難度，所以教學(xué)實踐中，教師要結(jié)合學(xué)生學(xué)情，挑選學(xué)生感知世界和服務(wù)社會不可或缺的內(nèi)容開展教學(xué)活動，使得學(xué)生掌握最基礎(chǔ)與最關(guān)鍵的知識，打好科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)基礎(chǔ)。如“豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)”相關(guān)內(nèi)容教授，在物質(zhì)的分類和轉(zhuǎn)化主題研究中，教師給學(xué)生舉出生活中經(jīng)常見到的化學(xué)物質(zhì)，包含調(diào)味料：味精、食醋、鹽等;衣物材料，包含全棉和真絲;金屬材料，包含汽車、飛機與自行車等，使得學(xué)生感受到化學(xué)存在于我們身邊，這樣利于學(xué)生深層次地了解化學(xué)物質(zhì)的具體含義，體會化學(xué)物質(zhì)的分類技巧，幫助學(xué)生把知識進行鞏固和歸納。物質(zhì)的分類轉(zhuǎn)化表面上是比較簡單的，然而若學(xué)生可以打好基礎(chǔ)知識，元素和化合物的學(xué)習(xí)會輕而易舉。由此，高中化學(xué)看似繁瑣，若教師可以把學(xué)生現(xiàn)有知識視作前提，在學(xué)生熟悉的科學(xué)現(xiàn)象與生活上入手，把理論和實踐進行關(guān)聯(lián)，納入經(jīng)典化學(xué)知識，調(diào)動學(xué)生主動性和積極性，從本質(zhì)上增強學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，促進學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識，發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)。

2.2凸顯學(xué)生主體性，加強學(xué)生化學(xué)思維。高中化學(xué)的教學(xué)過程本質(zhì)上為教和學(xué)之間的互動，整理兩者的關(guān)聯(lián)針對課堂教學(xué)成效，學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)產(chǎn)生促進影響。高中階段的化學(xué)教育強調(diào)教育要圍繞學(xué)生的主體性，把課堂真正交給學(xué)生，教師的職能便是引導(dǎo)和鼓勵以及調(diào)節(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，樹立學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識，尊重學(xué)生個性成長，明確學(xué)生在課堂上占據(jù)的主體地位。

比如“電解質(zhì)的電離平衡”相關(guān)內(nèi)容的教授，在復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)中教師可以提出問題：醋酸屬于弱酸，怎樣證明這一個觀點？學(xué)生起始會感覺茫然，在座位上竊竊私語，這時組織學(xué)生成立小組，一起思考實驗的計劃，教師適當(dāng)給出實驗思路：強酸制弱酸、相同濃度強酸和醋酸之間的PH對比、相同濃度強酸和醋酸導(dǎo)電性之間的對比、檢測醋酸鈉溶液中的PH數(shù)值等等。在此期間，教師執(zhí)行自身的指導(dǎo)職能，組織學(xué)生分析題目，鞏固所學(xué)的化學(xué)知識，完成交換運用，滲透一題多解的學(xué)習(xí)理念，刺激學(xué)生多樣化思維模式，挖掘?qū)W生潛質(zhì)，構(gòu)建完整的化學(xué)知識結(jié)構(gòu)體系。并且教師一方面應(yīng)該要組織學(xué)生整理實驗的思路，還要調(diào)節(jié)課堂教學(xué)氛圍，促使學(xué)生在輕松的環(huán)境中完成思考和研究活動，提高學(xué)生問題分析能力和思維想象能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)。

2.3關(guān)注研究性活動，發(fā)展學(xué)生科學(xué)分析意識?；瘜W(xué)實驗作為教學(xué)目標(biāo)的一項有機組成部分，也是化學(xué)學(xué)科教育的集中體現(xiàn)，實驗比較注重過程，指導(dǎo)學(xué)生掌握實驗思維和訓(xùn)練學(xué)習(xí)能力的集中環(huán)節(jié)，教師要按照校內(nèi)以及校外的資源，給學(xué)生布設(shè)優(yōu)質(zhì)的實驗學(xué)習(xí)條件，帶領(lǐng)學(xué)生親身實踐，落實實驗活動的研究和開展，逐步發(fā)展學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，全面促使學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的提升。并且教師要善于向?qū)W生提問，激發(fā)學(xué)生想象力和創(chuàng)造力，確保學(xué)生在實驗計劃的角度上總結(jié)實驗結(jié)果，親自體會實驗的每一個環(huán)節(jié)，形成細致的科學(xué)研究習(xí)慣，由此彰顯化學(xué)實驗教學(xué)過程的嚴謹性。

比如“氯水性質(zhì)”相關(guān)實驗，教師可以給學(xué)生布設(shè)學(xué)習(xí)目標(biāo)，氯氣是否可以和水相溶？若可以，怎樣計算溶解度？引出實驗的主題，然后組織學(xué)生進行實踐展示，在充滿氯氣的瓶子中增加適當(dāng)水，蓋好蓋子進行搖晃，思考實驗的真實現(xiàn)象，結(jié)果出現(xiàn)瓶子變癟的現(xiàn)象，且水溶液呈現(xiàn)黃綠色，初步完成實驗?zāi)繕?biāo)。接下來教師借助大屏幕體現(xiàn)對應(yīng)內(nèi)容，氯氣和水溶解的過程是化學(xué)變化還是物理變化，組織學(xué)生交流思考，驗證觀點。因為實驗操作比較繁瑣，所以教師可以引進多媒體技術(shù)，展示對應(yīng)的溶液，在檢驗氯離子的過程中使用硝酸銀以及稀硝酸溶液，或者在檢驗氫離子的過程中使用鎂條等，最后在氯水中添加石蕊試劑，出現(xiàn)石蕊試劑變紅與褪色的現(xiàn)象，由此證明氯水中包含氯離子，還包括漂白特征的粒子。教師時刻關(guān)注學(xué)生情感的體驗，引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計實驗方式，加強學(xué)生思維品質(zhì)，便于學(xué)生化學(xué)科學(xué)素質(zhì)的發(fā)展。

另外，教師關(guān)注學(xué)生理解能力的培養(yǎng)，理解能力能夠增強學(xué)生對知識點的消化效率，延伸學(xué)生知識空間，高中化學(xué)教學(xué)中，教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生分析化學(xué)基礎(chǔ)概念和規(guī)律生成的背景，了解實驗需求的條件與生成現(xiàn)象，還要引導(dǎo)學(xué)生感受到化學(xué)知識內(nèi)涵，全方面研究實驗過程中物質(zhì)出現(xiàn)的變動。包含化學(xué)知識成立的條件和作用范圍，及時的推斷化學(xué)知識運用有效性，通過科學(xué)的教學(xué)手段提升學(xué)生理解能力，循序漸進地增強學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。

2.4引進生活化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力。知識來源于生活，化學(xué)教育應(yīng)該確?；瘜W(xué)知識和實際生活的互相輔助，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。化學(xué)知識在實際生活中存在廣泛的運用技巧，諸多化學(xué)故事以及生活現(xiàn)象都離不開化學(xué)學(xué)科的支撐，所以教師在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的過程中，可以挖掘生活中的化學(xué)知識，增加化學(xué)課堂的生機和活力。

比如胰島素的合成便是依托化學(xué)技術(shù)形成的，氨的合成也需要化學(xué)技術(shù)的使用，教師在實際教學(xué)中可以給學(xué)生介紹和化學(xué)相關(guān)的故事，如元素周期律的發(fā)現(xiàn)和元素周期表的繪制過程，促使學(xué)生感受到化學(xué)知識的無處不在，潛移默化地影響學(xué)生的思維，樹立學(xué)生積極向上的學(xué)習(xí)精神，堅定克服困難的信念。若學(xué)生了解化學(xué)知識，可以在食用食品中保證身心健康，利用所學(xué)的化學(xué)知識解決實際問題，不知不覺中培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)。

2.5增加化學(xué)史實，調(diào)動學(xué)生積極拼搏的科研精神與自主學(xué)習(xí)能力?；瘜W(xué)的發(fā)展需要各個國家化學(xué)精英的艱苦奮斗，實際上成為創(chuàng)造性發(fā)明的過程，教師可以在課堂上適當(dāng)引進化學(xué)史實，增加學(xué)生對化學(xué)的了解，樹立學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)，觸動學(xué)生自豪感以及責(zé)任感，把前進的動力持久化保持，突破一個又一個困難，推動化學(xué)學(xué)科的發(fā)展。比如教師可以給學(xué)生介紹科學(xué)家居里夫人和化學(xué)元素之間的故事、介紹火藥創(chuàng)作的流程，細心挖掘和整理教學(xué)資源，充分發(fā)揮化學(xué)史實的存在價值。通過先進信息技術(shù)，給學(xué)生呈現(xiàn)和化學(xué)相關(guān)的圖片和視頻，刺激學(xué)生感覺器官，激發(fā)學(xué)生好奇心與求知欲，促使學(xué)生認真與積極的挖掘史實精神，增加學(xué)生對化學(xué)課程的喜愛，尊重化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，全面形成科學(xué)素質(zhì)，彰顯教育教學(xué)的實效性。

針對自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，教師要引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)掌握必要的知識，形成完整知識結(jié)構(gòu)體系，上課之前對所學(xué)內(nèi)容進行預(yù)習(xí)，考核評價預(yù)習(xí)內(nèi)容，這樣學(xué)生提出遇到的難題，教師發(fā)揮自身解惑職能。如“人工合成有機化學(xué)物”的相關(guān)內(nèi)容教授，包含有機物知識綜合化運用，教師應(yīng)給學(xué)生留出預(yù)習(xí)時間，鉆研對應(yīng)的內(nèi)容，安排學(xué)生結(jié)合預(yù)習(xí)知識，在課堂上講述自己對有機化合物合成的認知，不懂之處共同思考和查詢資料，在教師與其他同學(xué)的幫助之下進一步鞏固知識，自然而然的促進學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)提升。

結(jié)束語

綜上所述，在高中化學(xué)教育中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)具有十分重要的意義和價值，教師要全面分析科學(xué)素質(zhì)的內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的主體性設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，啟迪學(xué)生思維，促使學(xué)生全身心地參與學(xué)習(xí)活動，整理化學(xué)知識，通過注重基礎(chǔ)知識，強調(diào)基礎(chǔ)知識掌握、凸顯學(xué)生主體性，加強學(xué)生化學(xué)思維、關(guān)注研究性活動，發(fā)展學(xué)生科學(xué)分析意識、引進生活化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、增加化學(xué)史實，調(diào)動學(xué)生積極拼搏的科研精神與自主學(xué)習(xí)能力等方式，挖掘化學(xué)知識的本質(zhì)，循序漸進地培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)，強化教學(xué)質(zhì)量。

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