竹醋液與菌核凈復(fù)配劑對煙株大田生長及煙草赤星病防治的影響

許靈杰，曲振飛，韋 斌，蔡翼?xiàng)?，?繼，柳 強(qiáng)

(1.黔東南州煙草公司，貴州 凱里 556000； 2.貴州省煙草公司，貴州 貴陽 550000)

煙草赤星病又稱褐斑病、赤斑病，是一種常見的真菌性病害，主要發(fā)生在下部煙葉成熟階段，具有潛育期短、傳播速度快等特點(diǎn)[1]。當(dāng)該病原菌處于適宜溫濕度時，可在較短時間內(nèi)造成大面積爆發(fā)，嚴(yán)重影響煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，給煙農(nóng)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。近年來，大多數(shù)烤煙產(chǎn)區(qū)主要采取施用菌核凈等化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，李宏光等[2-3]研究表明，施用40%菌核凈500倍和800倍液對煙草赤星病的平均防效分別達(dá)75.81%和70.85%，且藥效相對穩(wěn)定。雖然化學(xué)防治能夠在一定程度上遏制該病害的蔓延，但長期大量地施用單一藥劑也存在煙葉農(nóng)殘超標(biāo)、品種抗病性下降及破壞生態(tài)環(huán)境等風(fēng)險[4]。當(dāng)前隨著卷煙工業(yè)對煙葉原料品質(zhì)安全性的重視程度逐漸提高，部分產(chǎn)區(qū)在煙葉采烤前15 d內(nèi)禁止施用任何化學(xué)農(nóng)藥等方式進(jìn)行控制，對感病的煙葉采取搶烤或棄烤，進(jìn)一步加重了煙農(nóng)的損失。方楷等[5-6]研究發(fā)現(xiàn)，竹醋液作為一種天然無公害制劑，不僅具有較強(qiáng)的殺菌效果，而且與其他農(nóng)藥進(jìn)行復(fù)配后會產(chǎn)生一定的增效作用。巫厚長等[7]研究指出，在10%吡蟲啉中添加400倍竹醋液，施用劑量減少至推薦劑量1/2的防效與推薦劑量的防效相當(dāng)。同時，竹醋液還能調(diào)節(jié)植物的生長。王小東等[8]研究表明，噴施300倍竹醋液能明顯促進(jìn)椪柑的生長，改善果實(shí)品質(zhì)，提高產(chǎn)量。姚遠(yuǎn)等[9]研究表明，噴施500倍竹醋液能夠顯著提高番茄產(chǎn)量和果實(shí)中的VC含量。目前，關(guān)于竹醋液與菌核凈的復(fù)配劑對煙草赤星病田間防效、農(nóng)藥殘留及對煙株生長發(fā)育影響尚未見報(bào)道，鑒于此，結(jié)合前期室內(nèi)抑菌試驗(yàn)的結(jié)果[10]，采用田間小區(qū)試驗(yàn)，進(jìn)一步驗(yàn)證復(fù)配劑對煙株生長發(fā)育及煙草赤星病防治的影響，以期為生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用竹醋液復(fù)配劑提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2019年4—10月在黔東南州施秉縣城關(guān)鎮(zhèn)上翁哨村(E108°07′05.5″，N27°00′25.5″)進(jìn)行，烤煙品種為云煙87，試驗(yàn)地土壤肥力中等，黃壤土。

1.2 材料

竹醋液，濃度1.006 mg/mL，pH 2.62，醋酸含量4.54%，遂昌武太郎竹炭有限公司生產(chǎn)；40%菌核凈可濕性粉劑，浙江斯佩斯植保有限公司生產(chǎn)；復(fù)配劑，V竹醋液∶V菌核凈=1∶9進(jìn)行配制，含10%竹醋液。

1.3 方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)6個處理，即將復(fù)配劑和菌核凈分別稀釋成400倍、600倍和800倍液，以清水作為對照(CK)，3次重復(fù)，共計(jì)21個小區(qū)，每個小區(qū)面積10 m2；采用隨機(jī)區(qū)組排列，試驗(yàn)田四周設(shè)保護(hù)行。在打頂后，腳葉有零星病害發(fā)生時噴灑藥液，每7 d噴灑1次，共噴灑2次。其他生產(chǎn)管理方式按當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)質(zhì)煙葉管理措施進(jìn)行。

1.3.2 指標(biāo)測定

1) 農(nóng)藝性狀。參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)YC/T142—2010，在第1次施藥前1 d和第2次施藥后7 d，隨機(jī)選取具有代表性的煙株10株掛牌，測定煙株的莖高、莖圍、最大葉長、最大葉寬和有效葉片數(shù)。

2) 干物質(zhì)含量。在第2次施藥7 d后，隨機(jī)選取具有代表性煙株10株，用清水將葉、莖、根洗凈，放入105℃烘箱中殺青30 min后，將溫度降至70℃烘干至恒重，用電子天平稱取各部分的干重。

3) 煙葉化學(xué)成分。選取烤后C3F煙葉測定總糖、還原糖、總氮、煙堿、氯和鉀的含量，測定方法分別參照 YC/T 159—2002、YC/T 161—2002、YC/T160—2002、YC/T 162—2002和 YC/T 173—2003等標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

4) 病情調(diào)查。在第1次施藥當(dāng)天調(diào)查1次，在第2次施藥后7 d和14 d各調(diào)查1次。每個小區(qū)采用5點(diǎn)法取樣，每點(diǎn)調(diào)查3株，以葉片為單位全株調(diào)查。參照GB/T 23222—2008標(biāo)準(zhǔn)[11]進(jìn)行病害嚴(yán)重度分級并計(jì)算發(fā)病率、病情指數(shù)和防治效果。0級，全葉無??；1級，病斑面積占葉片面積的1%以下；3級，病斑面積占葉片面積的2%～5%；5級，病斑面積占葉片面積的6%～10%；7級，病斑面積占葉片面積的11%～20%；9級，病斑面積占葉片面積的21%以上。

發(fā)病率=(發(fā)病葉片數(shù)/調(diào)查葉片總數(shù))×100%

病情指數(shù)=[∑(煙株級數(shù)×該級葉片數(shù))÷(調(diào)查葉片總數(shù)×最嚴(yán)重的等級數(shù))]×100

防治效果=[(對照病情指數(shù)-處理病情指數(shù))÷對照病情指數(shù)]×100%

5) 農(nóng)殘檢測。參照YQ/T 47—2014標(biāo)準(zhǔn)采用氣相色譜法，選取烤后C3F煙葉進(jìn)行測定。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用 SPSS 23.0進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同稀釋倍數(shù)的復(fù)配劑與菌核凈處理煙株的農(nóng)藝性狀

從表1可知，第1次噴藥前各處理間植株的株高、莖圍、最大葉長、最大葉寬和有效葉片數(shù)等指標(biāo)雖存在差異，但差異均不顯著；第2次噴藥7 d后，植株各指標(biāo)均較噴藥前有不同程度的提高，但差異均不顯著。復(fù)配劑400～800倍液隨處理濃度降低，煙株株高和最大葉寬呈先升后降趨勢，以600倍液處理最高(寬)，分別為108.33 cm和29.50 cm；莖圍和最大葉長均呈下降趨勢，均以400倍液處理最大，分別為9.43 cm和79.23 cm；有效葉片數(shù)呈上升趨勢，以800倍液最多，為19.00片。菌核凈400～800倍液隨處理濃度降低，煙株株高呈上升趨勢，以800倍液處理最高，為103.67 cm；莖圍呈下降趨勢，以400倍液處理最大，為9.47 cm；最大葉長和有效葉片數(shù)均呈先升后降趨勢且均以600倍液處理最大，分別為76.33 cm和19.00片；最大葉寬呈先降后升趨勢，以400倍液處理最大，為27.33 cm。各處理與清水處理(CK)相比，煙株株高、莖圍、最大葉長、最大葉寬和有效葉片數(shù)等指標(biāo)均無顯著差異。說明，施用不同稀釋倍數(shù)的復(fù)配劑和菌核凈對煙株大田生長發(fā)育無明顯影響。

表1 不同處理煙株的農(nóng)藝性狀

注：同列不同小寫字母表示處理間差異顯著(P<0.05)，下同。

Note: Different lowercase letters in the same column indicate significance of difference atP<0.05 level. The same below.

2.2 不同稀釋倍數(shù)的復(fù)配劑與菌核凈處理煙株的干物質(zhì)含量

從表2可知，復(fù)配劑400～800倍液處理煙株葉片、莖桿和根系的干物質(zhì)含量分別為132.37～133.90 g、81.20～85.87 g和50.47～53.17 g，隨處理濃度降低葉片干物質(zhì)含量呈先降后升趨勢，莖桿和根系干物質(zhì)均呈下降趨勢，各部位分別以800倍液、400倍液和400倍液處理最高；菌核凈400～800倍液處理煙株葉片、莖桿和根系的干物質(zhì)含量分別為128.33～135.93 g、82.83～86.23 g和49.50～53.97 g，隨處理濃度降低葉片的干物質(zhì)含量呈下降趨勢，莖桿呈先降后升趨勢，根系呈上升趨勢，葉片和莖桿均以400倍液處理最高，根系以800倍液處理最高。煙葉，施用復(fù)配劑和400倍菌核凈處理的干物質(zhì)積累量較清水處理高，600倍和800倍菌核凈處理的干物質(zhì)積累量較清水處理低，但各處理間差異不顯著。莖桿，施用400倍、600倍復(fù)配劑和400倍、800倍菌核凈處理的干物質(zhì)積累量均較清水處理高，其余處理均較清水處理低，但各處理間差異不顯著。根系，施用400倍、600倍復(fù)配劑和800倍菌核凈處理的干物質(zhì)積累量均較清水處理高，其余處理均較清水處理低，但各處理間差異亦不顯著。說明，施用不同稀釋倍數(shù)復(fù)配劑和菌核凈藥液對煙株葉片、莖桿和根系的干物質(zhì)積累無明顯影響。

表2 不同處理煙株的干物質(zhì)含量

2.3 不同稀釋倍數(shù)復(fù)配劑與菌核凈處理煙葉的化學(xué)成分

從表3可知，復(fù)配劑400～800倍液處理煙株煙堿和鉀含量分別為2.82%～2.97%和1.52%～1.84%，隨處理濃度降低二者均呈先升后降趨勢，且均以600倍液處理最高；總糖含量為28.05%～30.14%，還原糖含量為22.82%～24.94%，隨處理濃度降低分別呈先降后升和上升趨勢，二者均以800倍液處理最高；總氮含量為1.75%～1.91%，氯含量為0.43%～0.49%，隨處理濃度降低分別呈下降和先降后升趨勢，二者均以400倍液處理最高。菌核凈400～800倍液處理煙株煙堿和氯含量分別為2.79%～2.94%和0.41%～0.52%，隨處理濃度降低均呈先降后升趨勢，二者分別以400倍液和800倍液處理最高；鉀含量為1.38%～1.78%，隨處理濃度降低呈先升后降趨勢，總糖、還原糖和總氮含量分別為25.29%～32.96%、21.29%～27.01%和1.75%～1.88%，均隨處理濃度降低呈下降趨勢，三者均以400倍液處理最高。煙堿含量，施用600倍復(fù)配劑和400倍菌核凈處理的較清水處理高，其余處理較清水處理低?？偺呛瓦€原糖含量，施用復(fù)配劑和400倍菌核凈處理的較清水處理高，其余處理較清水處理低，其中復(fù)配劑處理平均總糖、還原糖含量分別較清水處理增加3.47%、4.28%?？偟?，施用400倍、600倍復(fù)配劑和400倍、600倍菌核凈處理的較清水處理高，其余處理較清水處理低。鉀含量，施用復(fù)配劑和600倍、800倍菌核凈處理的較清水處理高，其余處理較清水處理低，其中復(fù)配劑處理平均鉀含量較清水處理增加15.96%。氯含量，施用800倍菌核凈處理的較清水處理高，其余處理較清水處理低，其中復(fù)配劑處理平均氯含量較清水減少11.11%。說明，施用不同稀釋倍數(shù)的復(fù)配劑可以在一定程度上改善煙葉的內(nèi)在化學(xué)成分，其中總糖、還原糖和鉀的含量均高于清水處理，氯的含量均低于清水處理；但施用菌核凈藥液對煙葉內(nèi)在質(zhì)量的影響不明顯。

表3 不同處理煙葉的化學(xué)成分

2.4 不同稀釋倍數(shù)復(fù)配劑與菌核凈對煙草赤星病的防治效果及其農(nóng)藥殘留量

2.4.1 對煙草赤星病的防治效果 從表4可知，與清水處理(CK)相比，在第2次施藥后7 d(8月2日)，以400倍、600倍菌核凈藥液對煙草赤星病的防治效果較好，分別為76.56%、70.00%，其次是復(fù)配劑600倍和400倍藥液，分別為68.14%和66.67%。在第2次施藥后14 d(8月9日)，以400倍復(fù)配劑和菌核凈藥液對煙草赤星病的防治效果較好，分別為68.89%和72.92%；復(fù)配劑和菌核凈600倍、800倍的防治效果分別為66.67%和68.00%、63.04%和59.52%。表明，隨著稀釋倍數(shù)增大，二者的防治效果呈下降趨勢，但相同稀釋倍數(shù)的防治效果差異均不明顯。

2.4.2 農(nóng)藥殘留量 從表5可知，復(fù)配劑的農(nóng)藥殘留量為0.510～0.959 mg/kg，菌核凈的農(nóng)藥殘留量為2.296～4.624 mg/kg，均以400倍液處理最高。400～800倍復(fù)配劑的農(nóng)藥殘留量均顯著低于各稀釋倍數(shù)菌核凈的農(nóng)藥殘留量，其中，復(fù)配劑400倍液、600倍液和800倍液的農(nóng)藥殘留量分別較相同稀釋倍數(shù)的菌核凈顯著降低3.82倍、4.31倍和3.51倍，平均達(dá)3.88倍；400倍復(fù)配劑的農(nóng)藥殘留量最高，但與600倍液和800倍液間無顯著差異。

表4 不同處理對煙草赤星病的防治效果

表5 不同處理煙葉的菌核凈殘留量

Table 5 Dimethachlon residues in tobacco leaves under different treatments

處理Treatment制劑名稱稀釋倍數(shù)農(nóng)殘含量/(mg/kg) Pesticide residue復(fù)配劑 4000.959±0.261 d Compounded agent6000.665±0.106 d8000.510±0.130 d菌核凈 4004.624±0.279 a Dimethachlon6003.534±0.097 b8002.296±0.100 c

3 結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，在第2次施用400倍菌核凈后14 d的防效達(dá)72.92%，與曾超寧等[11-12]施用400～600倍40%菌核凈可濕性粉劑對煙草赤星病的平均防效達(dá)70%以上的結(jié)果一致。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，防治煙草赤星病的生物農(nóng)藥由于存在成本高、見效慢等問題，導(dǎo)致部分煙農(nóng)更加傾向于選擇施用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，但是過度單一頻繁的施用，容易造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響煙葉品質(zhì)的安全性，難以達(dá)到卷煙工業(yè)企業(yè)對煙葉農(nóng)殘檢測的要求，影響市場訂單的穩(wěn)定性。通過減少農(nóng)藥用量是降低農(nóng)藥殘留的有效途徑之一，但前提必須是防效不減弱。魏琦等[13-14]研究表明，在殺菌劑中添加竹醋液可以起到增效作用，從而減少化學(xué)農(nóng)藥的用量。研究結(jié)果表明，竹醋液與菌核凈按1∶9體積比進(jìn)行配制的復(fù)配劑對煙草赤星病的防效與相同稀釋倍數(shù)菌核凈的防效差異不大，未達(dá)到增效的作用，可能是由于菌核凈的抑菌作用顯著強(qiáng)于竹醋液。前期室內(nèi)抑菌試驗(yàn)結(jié)果[10，15]表明，400倍菌核凈抑菌率達(dá)82.05%，而400倍竹醋液僅為33.22%。但是復(fù)配劑中菌核凈的農(nóng)藥殘留量明顯降低，其中400倍液、600倍液和800倍液的農(nóng)殘含量分別較相同稀釋倍數(shù)的菌核凈顯著降低3.82倍、4.31倍、3.51倍，平均達(dá)3.88倍。與此同時，復(fù)配劑在不影響煙株生長發(fā)育的前提下，改善了烤后煙葉的內(nèi)在化學(xué)成分，其總糖、還原糖和鉀的含量增加，氯的含量減少，與潘玉蕊等[16]研究結(jié)果一致。研究主要以單一區(qū)域試驗(yàn)為主，下一步將在大面積生產(chǎn)上開展試點(diǎn)試驗(yàn)，進(jìn)一步驗(yàn)證復(fù)配劑的效果。