精益管理在煙草卷煙工業(yè)中的應用

摘 要：精益管理是在精益生產(chǎn)的基礎上，將精益思想植入企業(yè)管理之中，消除企業(yè)管理中的不準確行為，杜絕任何形式的浪費在企業(yè)運營中發(fā)生，推進企業(yè)準確、最大化地創(chuàng)造社會價值、客戶價值，是向管理要效益、向管理要方法、向管理要進步的一種新的管理理念和模式。精益管理對于煙草行業(yè)提升企業(yè)管理水平、提升企業(yè)核心競爭能力具有十分重要的推動作用。本文主要闡述精益成本管理在卷煙企業(yè)中的應用，旨在提升卷煙工業(yè)企業(yè)的市場競爭力。

關鍵詞：精益管理;煙草卷煙工業(yè);應用

引言

中國加入世界貿(mào)易組織后，國內(nèi)煙草市場逐步放開，中國煙草發(fā)展面臨難得的機遇，同時又面臨嚴峻挑戰(zhàn)，卷煙工業(yè)企業(yè)魚需盡快全面提升企業(yè)競爭力。面對這樣的現(xiàn)實，國家煙草專賣局做出了對企業(yè)組織結構進行戰(zhàn)略性調(diào)整的重大決策，從“十五”時期以來先后推進了煙草工商分設、卷煙工業(yè)企業(yè)聯(lián)合重組、建立現(xiàn)代企業(yè)制度等行業(yè)改革，努力形成一批具有國際競爭力的大企業(yè)、大品牌。

1.精益管理的概念

“精益管理”與“精益生產(chǎn)”存在著本質(zhì)區(qū)別。精益生產(chǎn)是一種生產(chǎn)方式或稱為“作業(yè)模式”，有時人們稱它為“精益生產(chǎn)方式”或“豐田生產(chǎn)方式”或，在這種生產(chǎn)模式下研究產(chǎn)生出來的管理方法、管理工具，一般都是為了消除出現(xiàn)在生產(chǎn)作業(yè)過程中的任何浪費現(xiàn)象。而精益管理，就是在精益生產(chǎn)的應用基礎上，經(jīng)過企業(yè)理論研究、工廠具體實踐科學得出的管理理念和管理方法的結晶，是在漫長的精益生產(chǎn)應用實踐中經(jīng)過去偽存真、去粗取精、由此及彼、由表及里而提煉形成的管理方法。

2精益管理的必要性分析

2.1對于實現(xiàn)煙草行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必要性分析

從分析煙草行業(yè)的發(fā)展特征可以看出，新形勢下行業(yè)發(fā)展也面臨著外部經(jīng)濟、煙草控制、稅利增長、構建和諧、國際競爭等多方面的新挑戰(zhàn)、新矛盾和新問題。特別是近年來，受國際環(huán)境的影響，中國經(jīng)濟增速趨緩，通脹壓力增大，結構巫需轉型。煙草行業(yè)“卷煙上水平”趨勢和前景如何，“三大課題”如何破解，如何實現(xiàn)煙草行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要全方位、多角度來審視解決。

與跨國煙草巨頭相比，國內(nèi)煙草企業(yè)的管理還顯得較為粗放。在當前發(fā)展形勢下，狠抓內(nèi)部管理是煙草行業(yè)實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展的重要潛力。開展精益管理工作，是煙草行業(yè)戰(zhàn)略性思考，是轉變發(fā)展方式，建設具有國際競爭力的一流企業(yè)的需要;是企業(yè)推進管理創(chuàng)新，向管理要效益、向管理要方法、向管理要進步的重要舉措;是破解行業(yè)“三大課題”的有效抓手，是煙草企業(yè)走持續(xù)、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展之路的必然選擇。

2.2對于推動煙草行業(yè)轉型發(fā)展的必要性分析

當前，卷煙銷量已經(jīng)接近飽和或者說是快要進入銷量穩(wěn)定期的階段，顯然不能再依靠卷煙產(chǎn)銷規(guī)模擴大來促進煙草行業(yè)發(fā)展。也就是靠外延式的擴大和增長，明顯受到制約，是不可持續(xù)的。因此，要向管理要效益，挖掘煙草行業(yè)發(fā)展?jié)摿?，這對煙草行業(yè)保持稅利增長和企業(yè)發(fā)展至關重要，可能某一處挖掘，某一項節(jié)約，一個企業(yè)幾千萬元，一個省級公司幾個億，全行業(yè)可能就是幾十億元。精益管理主要就是減少浪費、提高效益，行業(yè)的轉型發(fā)展將更多地依靠技術、管理的進步，依靠人員素質(zhì)的提升。

2.3對于提升煙草行業(yè)管理水平的必要性分析

通過持續(xù)加強企業(yè)基礎管理，近來年煙草行業(yè)企業(yè)管理水平有了明顯提高。但煙草行業(yè)的企業(yè)管理與其他先進行業(yè)企業(yè)管理方面還存在較大差距，基礎管理底子還十分薄弱，行業(yè)內(nèi)各企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營管理各項工作中還存在很多流程冗長、資源浪費、效率低下、協(xié)調(diào)溝通不順暢等問題，“大企業(yè)病”依然存在。之前的體系建設為實施精益管理奠定了基礎，而推進精益管理又可以對以前的體系建設起到再定義、再提升和再改善的作用。從這個角度出發(fā)，煙草行業(yè)十分有必要推行精益管理，通過精益生產(chǎn)、精益制造、精益研發(fā)、精益營銷、精益物流等將精益管理的思想和理念貫穿和滲透到各個方面，從工作的各個方面降低消耗、減少浪費、提高效率、提升效益，走內(nèi)涵式持續(xù)健康發(fā)展道路。

3卷煙工業(yè)采用精益管理的控制要點

3.1精益研發(fā)

研發(fā)是企業(yè)實現(xiàn)成本控制的首要環(huán)節(jié)，也是成本控制的關鍵點。

第一、注重現(xiàn)有產(chǎn)品配方設計的優(yōu)化。精益研發(fā)就是要求卷煙企業(yè)針對銷售狀況良好的產(chǎn)品進行配方維護時， 制定多種合理的方案維護配方成本， 選擇最優(yōu)的方案。同時隨著煙草市場價格逐年遞增， 注重產(chǎn)品配方結構的優(yōu)化， 以實現(xiàn)產(chǎn)品成本的降低，是當前卷煙企業(yè)發(fā)展 的重要舉措。第二、新產(chǎn)品配方設計。產(chǎn)品成本價格中受產(chǎn)品設計的 影響高達 80 % ， 確定新產(chǎn)品開發(fā)任務的同時規(guī)定新產(chǎn)品開發(fā)成本 ， 產(chǎn)品開發(fā)的每個階段對目標成本實際達到的水平進行預測和對比分析， 根據(jù)分析對比中發(fā)現(xiàn)的問題 ， 通過價值工程和價值分析方法 ， 研究 和采用降低成本措施 ， 保證不突破目標成本。新產(chǎn)品配方設計時重點考慮煙草配方和輔料的選擇， 實現(xiàn)在配方和輔料的選擇 過程中，降低產(chǎn)品成本。

3.2精益采購

由于煙葉價格每年都在大幅度增長，要實現(xiàn)精益采購就要企業(yè)在進行原料采購的過程中以庫存量和企業(yè)的產(chǎn)品的需求量為依據(jù)，尋找多個合格的供應商。采用定向采購的方式，即對每一種所需的物料，按質(zhì)量、技術、服務和價格幾方面的競爭能力，來選擇供應商，并與之建立長期、互惠互利的戰(zhàn)略伙伴關系，實現(xiàn)供應渠道的穩(wěn)定和低成本。

3.3精益生產(chǎn)

精益生產(chǎn)是指在生產(chǎn)過程中盡量降低不必要的成本投入。其中實現(xiàn)方式可以從以下兩方面著手。第一、降低技術成本。產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的生產(chǎn)技術分為管理技術和固有技術兩類。其中管理技術主要是指優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部資源的合理配置，既可以實現(xiàn)生產(chǎn)成本的節(jié)約還使得工作效率大大提升。固有技術成本費用的降低主要通過材料利用率的提升，避免不必要的資源浪費。第二、注重精益生產(chǎn)理念的宣傳工作。企業(yè)在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)成本的降低這一過程需要全體工作人員的積極參與，因此加強員工內(nèi)部精益生產(chǎn)理念的宣傳，使得大家了解精益生產(chǎn)的意義，積極參與到成本節(jié)約活動中。第三、開展價值工程和價值分析。把技術和經(jīng)濟結合起來考慮，在確保必要功能的前提下，求得最低成本。

3.4精益服務

精益服務作為精益成本管理的重要工作之一，成本降低要在滿足消費者需要的同時，減少不必要的服務支出。服務和企業(yè)的市場占有率息息相關，但是過多未加實際考察的服務項目只能使得企業(yè)的成本投入加大，在提供服務時，開展實際調(diào)查項目，注重受歡迎服務項目的資金投入，減少不必要的服務項目支出，保證服務的高質(zhì)量，不能片面追求量的優(yōu)勢，不注重質(zhì)的提升，把握好服務和市場占有率間的平衡點。

結語

精益成本管理思想在卷煙企業(yè)的經(jīng)營活動中的應用能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟增長方式的轉變、提升企業(yè)品牌形象，增強核心競爭力，在具體應用過程中，要把握好相關成本控制的要點，做好精益研發(fā)、精益采購、精益生產(chǎn)、精益服務等各環(huán)節(jié)的工作，從而實現(xiàn)成本的高效管理，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

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作者簡介：陳琳琳，濟南卷煙廠，碩士研究生，工程師，研究方向：質(zhì)量創(chuàng)新、六西格瑪管理、精益管理等。