慕課背景下高校禮儀課程教學(xué)改革與探索

摘 要：慕課是教育發(fā)展和時代發(fā)展的產(chǎn)物，它的主要特點就是可以服務(wù)于任何有學(xué)習(xí)意向的學(xué)生，并且學(xué)生可以根據(jù)自己的喜好和學(xué)習(xí)能力選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)時間。在慕課背景下學(xué)生不僅可以和教師進(jìn)行互動，而且還有各個課程評價。慕課不是一個視頻，它還貫通著各大網(wǎng)站平臺比如說：百度、騰訊、微博等。學(xué)生可以在業(yè)余時間根據(jù)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)情況去選擇合理的時間通過慕課型網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間補(bǔ)充自己的知識量。慕課教學(xué)打破了高校傳統(tǒng)禮儀教學(xué)時間和地域的局限，有效的擴(kuò)展了教學(xué)的時間和空間，保證了高校禮儀教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：慕課;高校;禮儀課程;教學(xué)改革;探索

引言：

隨著我國教育事業(yè)的改革不斷發(fā)展，我國的教育理念和教育思想發(fā)生了很大變化與發(fā)展。現(xiàn)如今很多科學(xué)技術(shù)都被運(yùn)用到了我國教育事業(yè)發(fā)展當(dāng)中，慕課就是其中的一種。在傳統(tǒng)的高校禮儀課程教學(xué)中，學(xué)生只能嚴(yán)格地按照教師規(guī)定時間和地點去上課，同樣教師也需要一遍又一遍地去演示標(biāo)準(zhǔn)姿勢。但是慕課的到來打破了這個局面微課可以打破時間上和空間上的局限，并且還可以通過線上教學(xué)提高教師和學(xué)生之間的交流。同時慕課教學(xué)還可以達(dá)到資源共享，這樣可以幫助高校教師減輕教學(xué)壓力。

一、慕課背景下高校禮儀課程教學(xué)改革的重要意義

高校禮儀課程主要是以傳授禮儀、培養(yǎng)學(xué)生的素養(yǎng)位置。禮儀教學(xué)是高校德育教學(xué)的深化教育。是優(yōu)化大學(xué)生個人行為、道德品質(zhì)和隔熱修養(yǎng)的主要途徑。與此同時，禮儀課程教學(xué)同時還關(guān)乎我國的民族精神和學(xué)生的素質(zhì)。慕課為高校禮儀教學(xué)帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，它的主要核心內(nèi)容是在線教學(xué)。慕課教學(xué)背景下禮儀教學(xué)變得具有了開放性和多元性的特點，并且更加適合學(xué)生的教學(xué)主體作用也可以更地提高學(xué)生的興趣。慕課教學(xué)有明確的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，課程結(jié)構(gòu)比較合理。所以說，慕課教學(xué)給高校禮儀教學(xué)帶來的新的思路和方法。

二、高校禮儀課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）重視程度不夠水平參差不齊

因為成長的環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境的不同，部分學(xué)生對禮儀的重視度不夠高。有一些學(xué)生雖然有一些禮的基礎(chǔ)，但是他們的動作還是不夠規(guī)范。盡管很多教師在上課之前都在強(qiáng)調(diào)禮儀學(xué)習(xí)的重要性，但是很多學(xué)生還是不以為然對禮儀學(xué)習(xí)不夠重視。這些學(xué)生雖然在課堂上也是按照教師的教學(xué)要求進(jìn)行教學(xué)，但是在課下中很多學(xué)生都沒有花費(fèi)時間在禮儀規(guī)范訓(xùn)練中。甚至有一些學(xué)生覺得自己做得很好不需要浪費(fèi)時間在禮儀訓(xùn)練上，還有一些學(xué)生認(rèn)為對于禮儀學(xué)習(xí)沒有興趣和自主學(xué)習(xí)性。禮儀學(xué)習(xí)是一個長期的學(xué)習(xí)過程，需要在日常生活中不斷地提高和訓(xùn)練。

（二）沒有完全利用慕課教學(xué)特點

現(xiàn)如今我國已經(jīng)步入了信息化時代和“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，很多高校的禮儀教學(xué)中都引入了慕課來豐富課堂教學(xué)內(nèi)容。但是現(xiàn)在很多學(xué)校的信息技術(shù)環(huán)境并不是很完善，這種教學(xué)環(huán)境不利于慕課在禮儀課程教學(xué)當(dāng)中的應(yīng)用。慕課教學(xué)其實含有很多豐富的教學(xué)資源，但是很多教師并沒有了解和掌握慕課教學(xué)的特點。只是單純地把課堂教學(xué)搬到了線上教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容還是按照之前的一成不變。并且教師也沒有引導(dǎo)學(xué)生使用慕課平臺上的教學(xué)資源，學(xué)生還是以教師的教學(xué)內(nèi)容和課本上的額內(nèi)容為主。

（三）課時分配存在偏差

近幾年來我國大力推進(jìn)素質(zhì)教育的發(fā)展，傳統(tǒng)教學(xué)方法也受到了前所未有的挑戰(zhàn)。各大高校都在努力的尋找和研發(fā)新型的教學(xué)方法，來滿足現(xiàn)代學(xué)生的需求。禮儀教學(xué)需要理論教學(xué)和實踐教學(xué)相結(jié)合，相輔相成才能達(dá)到事半功倍的效率。但是大部分的高校禮儀教學(xué)都是實踐課多于理論課，學(xué)生應(yīng)該把理論知識學(xué)習(xí)好才能更好的把知識技術(shù)運(yùn)用到實踐當(dāng)中。但是教師只是在有限的課堂時間里對舞臺理論知識進(jìn)行講述，這樣學(xué)生未必能把握好禮儀教學(xué)的核心技要領(lǐng)。

（四）教學(xué)手段陳舊與現(xiàn)代發(fā)展不相適應(yīng)

現(xiàn)代很多高校禮儀教學(xué)都再努力的創(chuàng)造和選取新型的教學(xué)模式和教學(xué)方法。主要是因為傳統(tǒng)的教學(xué)手段已經(jīng)和現(xiàn)代的教學(xué)理念不相適應(yīng)。在傳統(tǒng)的禮儀課程教學(xué)中教師和學(xué)生不能自己去選定上課時間和上課地點。對于一些難度比較大的動作和技術(shù)教學(xué)需要反復(fù)的示范，尤其是一些靜態(tài)的動作教師是無法長時間的實現(xiàn)空中動作的定格，那么示范的動作只能是一瞬間。盡管教師想出很多種辦法去演示，但是還是有很學(xué)生不能理解掌握不了動作技術(shù)。長久下去，學(xué)生慢慢地就會產(chǎn)生一種厭倦心理、參與度不高，這樣不利于課后練習(xí)和技術(shù)能力的提高。

三、慕課背景下高校禮儀課程教學(xué)改革

（一）隨時互動提高課堂氣氛

在傳統(tǒng)的利益教學(xué)中，因為班級的人數(shù)比較多教師做不到對每一位學(xué)生的關(guān)注。學(xué)生的理解能力不一樣，因此在學(xué)習(xí)禮儀動作就會出現(xiàn)各種各樣的錯誤動作，但是教師無法一一糾正。現(xiàn)在學(xué)生自己在慕課教學(xué)中可以隨時提出自己的問題和教師和學(xué)生進(jìn)行討論，并且尋找和糾正自己的錯誤動作，也可以把自己的視頻發(fā)給教師讓教師進(jìn)行在線指導(dǎo)。慕課教學(xué)可以讓教師學(xué)生隨時隨地的溝通保證教學(xué)質(zhì)量。

（二）全方位無死角展示技術(shù)動作

在傳統(tǒng)的高校禮儀課程教學(xué)中，教師需要在課堂上示范并且講解禮儀規(guī)范。在整節(jié)課上主要是以教師的教學(xué)為主，學(xué)生的練習(xí)時間和練習(xí)過程比較少。這樣的教學(xué)方法并不利于每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)，比如說一些難度比較大的動作是需要反復(fù)的練習(xí)，同樣這樣的教學(xué)方法也是不利于對學(xué)生的課后復(fù)習(xí)?，F(xiàn)如今慕課教學(xué)方法的運(yùn)用正好彌補(bǔ)了這些不足。學(xué)生還可以通過觀看教師錄播視頻和在線教學(xué)，對難度比較大的動作進(jìn)行簡單的分析和研究。慕課就是把學(xué)習(xí)的技術(shù)動作給分解化、操縱真人示范動畫演示來進(jìn)行展示。這樣不僅減輕了教師的教學(xué)壓力同時還更利于學(xué)生的預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。

（三）豐富教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法

理論教學(xué)對于很多學(xué)生來說都是枯燥的，很多教師對于理論教學(xué)都是直接的表述，最后能記下多少全靠學(xué)生的記憶力。教學(xué)內(nèi)容豐富多彩、教學(xué)方法不枯燥是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力的主要條件。因此，教師在進(jìn)行禮儀課程教學(xué)時可以在教學(xué)課件中加入慕課，利用慕課平臺的特性來對理論知識進(jìn)行講解和分析，這樣不僅減輕了教師的教學(xué)壓力還提高了教學(xué)質(zhì)量;另一方面有一些學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不是很高，這樣他們既可以通過慕課平臺進(jìn)行復(fù)習(xí)和學(xué)習(xí)，加深對理論知識的理解。因此在進(jìn)行禮儀課程教學(xué)時，學(xué)生可以提前在慕課平臺上進(jìn)行預(yù)習(xí)。讓學(xué)生在課前做好預(yù)習(xí)并且在班級的學(xué)習(xí)群眾提出自己的問題，在上課時學(xué)生可以先提出疑問教學(xué)根據(jù)學(xué)生的問題來進(jìn)行教學(xué)。

四、結(jié)束語

在高校禮儀課程教學(xué)中，慕課教學(xué)可以幫助教師和學(xué)生把線上和線下教學(xué)融合到一起。基于慕課混合教學(xué)課程設(shè)計和實踐過程中，在慕課教學(xué)當(dāng)中教師需要注重慕課平臺設(shè)計和教學(xué)內(nèi)容設(shè)計。

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作者簡介：高瀟，女，漢族，四川綿陽人，本科文學(xué)學(xué)士，教師，研究方向：空乘/禮儀。