化工生產(chǎn)技術(shù)技能大賽引領(lǐng)化學(xué)工藝專業(yè)課程改革的研究

李如意

摘?要：通過(guò)全國(guó)職業(yè)技能大賽“化工生產(chǎn)技術(shù)”賽項(xiàng)的引領(lǐng)作用，進(jìn)行“化學(xué)工藝專業(yè)”課程改革的探索，在課程標(biāo)準(zhǔn)的修訂、教學(xué)理實(shí)一體化的設(shè)計(jì)、教學(xué)方法的創(chuàng)新、評(píng)價(jià)方式的多元化等方面取得了明顯的成效。

關(guān)鍵詞：技能大賽?化學(xué)工藝?課程改革

化工單元操作課程是中職化學(xué)工藝專業(yè)的核心課程。該課程實(shí)踐性很強(qiáng)，課程主要是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)石油化工生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論和相關(guān)的操作技能的掌握，對(duì)化工生產(chǎn)領(lǐng)域技能型人才的培養(yǎng)具有重要的作用。

“普通教育有高考、職業(yè)教育有大賽”，職業(yè)技能大賽是衡量中職人才培養(yǎng)的重要標(biāo)尺，在人才培養(yǎng)模式改革、課程體系建設(shè)、教學(xué)模式改革、評(píng)價(jià)體系改革等方面發(fā)揮了自關(guān)重要的作用[1]。全國(guó)職業(yè)院校石油和化工類“化工生產(chǎn)技術(shù)”職業(yè)技能大賽2012年入選國(guó)賽，它具有很強(qiáng)的導(dǎo)向性和針對(duì)性，它反映當(dāng)代石油化工技術(shù)的變化趨勢(shì)和發(fā)展方向，同時(shí)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，可以把所學(xué)的專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)地呈現(xiàn)，為化學(xué)工藝專業(yè)課程改革指明了方向。本文針對(duì)全國(guó)職業(yè)技能大賽“化工生產(chǎn)技術(shù)”賽項(xiàng)對(duì)選手的要求，結(jié)合“化學(xué)工藝專業(yè)”課程自身特點(diǎn)，對(duì)該課程改革進(jìn)行了初步探索與實(shí)踐，以達(dá)到教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)化和教學(xué)效果的提高。

一、指導(dǎo)化學(xué)工藝專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)修訂

中職的技能型人才是通過(guò)實(shí)踐教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，只有通過(guò)實(shí)踐，才能提升學(xué)生的技能水平，這與技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)是相同的?！盎どa(chǎn)技術(shù)”職業(yè)技能大賽對(duì)選手的職業(yè)崗位要求，與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況是一致的，因此“化學(xué)工藝專業(yè)”課程需按照技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)現(xiàn)有課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，達(dá)到強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)，突出崗位能力，注重實(shí)際操作能力的目的。化學(xué)工藝專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)是以典型的化工單元操作為基本單元。聯(lián)系“化工生產(chǎn)技術(shù)”職業(yè)技能大賽的實(shí)際情況，對(duì)典型化工單元操作項(xiàng)目進(jìn)行梳理，將該課程的理論和技能大賽的理論相結(jié)合，實(shí)操與技能大賽的精餾實(shí)操和仿真相適應(yīng)，同時(shí)把課程的學(xué)習(xí)與技能大賽選手選拔進(jìn)行融合，制定了具有特色的教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、評(píng)價(jià)考核方法。用這種實(shí)踐、理論、大賽鍛煉相結(jié)合的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生可以自主學(xué)習(xí)、構(gòu)建自己的知識(shí)體系以及獨(dú)立進(jìn)行思考的能力，這有效的幫助學(xué)生將來(lái)可以快速步入實(shí)際的工作崗位。

二、引領(lǐng)化學(xué)工藝專業(yè)課程教學(xué)理實(shí)一體化

職業(yè)技能大賽的賽項(xiàng)設(shè)置既符合最新的行業(yè)發(fā)展需求，又貼近生產(chǎn)實(shí)際。所以，化學(xué)工藝專業(yè)課教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)以大賽賽項(xiàng)為基礎(chǔ)，進(jìn)行教學(xué)方式和方法的創(chuàng)新，同時(shí)以理實(shí)一體化教學(xué)為原本來(lái)制定相應(yīng)的授課計(jì)劃，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以書本知識(shí)為主的教學(xué)方式，將化工單元操作分為精餾生產(chǎn)技術(shù)、吸收解析生產(chǎn)技術(shù)、流體輸送生產(chǎn)技術(shù)、傳熱與干燥生產(chǎn)技術(shù)等幾大模塊。每個(gè)模塊都是以生產(chǎn)作為任務(wù)載體，重點(diǎn)是結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)典型單元生產(chǎn)操作的工藝條件控制和選擇，同時(shí)結(jié)合仿真軟件實(shí)現(xiàn)真實(shí)的生產(chǎn)過(guò)程，使課程的教學(xué)更具有實(shí)用性和科學(xué)性。

化工單元操作的仿真操作項(xiàng)目選擇吸收解析、精餾、離心泵、間歇釜等單元進(jìn)行考核，主要考核相關(guān)操作的冷態(tài)開(kāi)車、正常停車和事故處理等工況，在仿真操作時(shí)，需要對(duì)隨機(jī)生成的操作思考題進(jìn)行回答。以仿真為媒介，把技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)和要求融入化學(xué)工藝專業(yè)的理實(shí)一體化教學(xué)中。

三、帶動(dòng)化學(xué)工藝專業(yè)教學(xué)方法的創(chuàng)新

聯(lián)系職業(yè)技能大賽的教學(xué)方法，就要結(jié)合職業(yè)技能大賽的要求以及實(shí)際工作崗位的技能需求和學(xué)生本身的能力特點(diǎn)，根據(jù)學(xué)生的情況，適當(dāng)調(diào)整細(xì)節(jié)，讓學(xué)生可以充分理解所學(xué)知識(shí)，并能夠拓展，真正實(shí)現(xiàn)“學(xué)以致用”。因?yàn)槁殬I(yè)技能大賽采取個(gè)人計(jì)分和團(tuán)體計(jì)分相結(jié)合的形式，所以本課程采用小組項(xiàng)目以及個(gè)人成績(jī)相結(jié)合的教學(xué)方法，將每班學(xué)生分為若干小組，每小組6—7名學(xué)生，組內(nèi)學(xué)生合作完成各個(gè)項(xiàng)目。所有任務(wù)都需要學(xué)生從理論設(shè)計(jì)開(kāi)始，小組獨(dú)自完成目標(biāo)提出、理論設(shè)計(jì)、組內(nèi)分工、項(xiàng)目實(shí)施、故障排除、任務(wù)評(píng)價(jià)等過(guò)程。以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作以及協(xié)作完成任務(wù)能力、獨(dú)立解決問(wèn)題。

四、創(chuàng)建化學(xué)工藝專業(yè)多元化評(píng)價(jià)體系

將職業(yè)技能大賽考核方式融入課程的評(píng)價(jià)體系中，通過(guò)借鑒技能大賽的評(píng)價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范現(xiàn)有的教學(xué)，強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)和過(guò)程評(píng)價(jià)的考核，建立一套比較科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。課程教學(xué)評(píng)價(jià)主要針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)，是教師對(duì)學(xué)生完成整個(gè)項(xiàng)目作全面客觀的評(píng)價(jià)，是對(duì)學(xué)生完成相關(guān)課程項(xiàng)目情況的綜合評(píng)定[2]。學(xué)生在完成相關(guān)課程后，依照大賽標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所學(xué)項(xiàng)目進(jìn)行考核，考核成績(jī)作為課程成績(jī)的一部分?；瘜W(xué)工藝專業(yè)課程的綜合評(píng)價(jià)要參照技能大賽的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，從能力體現(xiàn)、學(xué)習(xí)態(tài)度、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)、實(shí)踐動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面按照一定的比例來(lái)評(píng)判出學(xué)生在任務(wù)中的成績(jī)，最后匯總計(jì)算出所有項(xiàng)目的總成績(jī)，結(jié)合期末考試成績(jī)按照比例匯總后作為本課程的成績(jī)。通過(guò)實(shí)踐，這樣的評(píng)價(jià)方式比以往的期末考試評(píng)價(jià)更為客觀和全面。

五、激發(fā)化學(xué)工藝專業(yè)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的濃厚興趣

基于“技能大賽是引領(lǐng)和示范，是檢驗(yàn)和激勵(lì)的一種手段，不是職業(yè)教育終結(jié)目標(biāo)”的共識(shí)，化學(xué)工藝專業(yè)的教學(xué)中應(yīng)該和職業(yè)技能大賽的理念有效地銜接，做到每個(gè)人都能參與的課程教學(xué)式競(jìng)賽。將“化工生產(chǎn)技術(shù)”賽項(xiàng)知識(shí)和理念與課程教學(xué)、技能競(jìng)賽選拔和技能鑒定有效地銜接。同時(shí)對(duì)往屆獲獎(jiǎng)成果進(jìn)行宣傳以及表彰，使技能大賽成為學(xué)生們關(guān)注和談?wù)摰慕裹c(diǎn)，在學(xué)校里營(yíng)造人人皆可成才的氛圍，形成良好的學(xué)風(fēng)。

結(jié)語(yǔ)

通過(guò)將化學(xué)工藝專業(yè)課程與“化工生產(chǎn)技術(shù)”職業(yè)技能大賽緊密的結(jié)合，既能為技能大賽進(jìn)行了前期準(zhǔn)備，儲(chǔ)備了大量人才，又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了具有專業(yè)知識(shí)的高素質(zhì)技能型人才。2019年，由本人帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)在湖南株洲舉辦的“化工生產(chǎn)技術(shù)”國(guó)賽上，獲得三等獎(jiǎng)的成績(jī)。因此，課程教學(xué)改革與職業(yè)技能大賽有效銜接，對(duì)于我校化學(xué)工藝專業(yè)課程改革與建設(shè)有很高的指導(dǎo)和借鑒意義。

參考文獻(xiàn)

[1]呂霞，劉世君，茍瓊心.基于職業(yè)技能大賽的《分析化學(xué)》課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J].廣州化工，2014，42（5）：185-188.

[2]李召旭.試論技能大賽對(duì)職業(yè)教育課程改革的促進(jìn)作用[J].清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，2（5）：115-118.