以培養(yǎng)創(chuàng)新能力為導(dǎo)向的“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)改革探討

曹葉青

(大連工業(yè)大學(xué) 服裝學(xué)院，遼寧 大連 116034)

在服裝專業(yè)人才需求量日益增加的今天，如何針對(duì)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生有效開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)、改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，如何使男裝設(shè)計(jì)方向的學(xué)生掌握不同款式的樣版設(shè)計(jì)技巧和樣衣制作能力，怎樣增強(qiáng)男裝設(shè)計(jì)方向?qū)W生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，這些都是男裝甚至整個(gè)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)結(jié)構(gòu)與工藝課程教學(xué)面臨的問(wèn)題。我校(大連工業(yè)大學(xué))服裝學(xué)院服裝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)與社會(huì)緊密接軌，對(duì)“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了改革，取得了較好的效果。

一、 “男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)現(xiàn)狀

我國(guó)服裝類院校開(kāi)設(shè)男裝專業(yè)的相對(duì)較少，在服裝專業(yè)的課程設(shè)置中，“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)模式仍較傳統(tǒng)，有的學(xué)校只講解一個(gè)男西裝的結(jié)構(gòu)樣版，有的只教授一件男西裝的制作工藝，學(xué)生在男裝學(xué)習(xí)時(shí)沒(méi)有形成一個(gè)完整的體系，甚至有些學(xué)生在腦海里刻上了“女裝重要，男裝不重要”的印記?！澳醒b結(jié)構(gòu)與工藝”是服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)課程體系中一門重要的專業(yè)必修課，有其自身的特點(diǎn)和要求。男裝有著完整的發(fā)展歷史和工藝制作流程，系統(tǒng)學(xué)習(xí)男裝的結(jié)構(gòu)和工藝有利于加深對(duì)服裝結(jié)構(gòu)尤其是服裝工藝的理解。目前“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)存在著教與學(xué)兩方面問(wèn)題。在教的方面，教師的教學(xué)模式陳舊，教學(xué)手法單一，企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，與學(xué)生之間的互動(dòng)少，教學(xué)效果較差；在學(xué)的方面，學(xué)生對(duì)結(jié)構(gòu)樣版理解不到位，制圖不嚴(yán)謹(jǐn)，實(shí)踐動(dòng)手操作能力不強(qiáng)，工藝處理不夠精細(xì)，工藝流程不明確，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)和工藝脫節(jié)，學(xué)習(xí)內(nèi)容和企業(yè)需求脫節(jié)。因此，從培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的角度出發(fā)，提出理論教學(xué)、概念設(shè)計(jì)、實(shí)例分析、模擬訓(xùn)練、崗位實(shí)訓(xùn)、總結(jié)評(píng)價(jià)“六位一體”教學(xué)模式，對(duì)促進(jìn)服裝專業(yè)教學(xué)改革具有重要的理論和實(shí)踐意義。

二、 “男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)改革

1. 教學(xué)內(nèi)容的改革與創(chuàng)新

(1) 細(xì)化教學(xué)內(nèi)容，注重課程之間的聯(lián)系。針對(duì)男裝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)目標(biāo)，我院系統(tǒng)修訂了原有的教學(xué)大綱，將“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程分成“男裝結(jié)構(gòu)與工藝1”和“男裝結(jié)構(gòu)與工藝2”兩部分，分兩個(gè)學(xué)期教學(xué)。原有的課時(shí)和教學(xué)內(nèi)容時(shí)間緊、課時(shí)少、任務(wù)重，修訂后的教學(xué)大綱增加了相應(yīng)的課時(shí)量，細(xì)化了教學(xué)內(nèi)容?！澳醒b結(jié)構(gòu)與工藝1”部分從男體測(cè)量開(kāi)始，由淺及深地講授領(lǐng)子、袖子等零部件，并將零部件與衣身組合講授男裝中最簡(jiǎn)單的襯衫及褲子的結(jié)構(gòu)與工藝，課程內(nèi)容深入淺出，讓學(xué)生逐步掌握知識(shí)點(diǎn)；“男裝結(jié)構(gòu)與工藝2”的內(nèi)容也是由易到難，分別講授男夾克、男馬甲、男插肩袖風(fēng)衣、男大衣以及男西服的結(jié)構(gòu)樣版，內(nèi)容涉及面廣且一環(huán)扣一環(huán)。改革后的“男裝結(jié)構(gòu)與工藝1”和“男裝結(jié)構(gòu)與工藝2”不僅有著密切的聯(lián)系，其自身的內(nèi)容也是環(huán)環(huán)相扣，系統(tǒng)性強(qiáng)，課程結(jié)構(gòu)更完善。“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)內(nèi)容如圖1所示。

圖1 “男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)內(nèi)容

(2) 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)形式，體驗(yàn)真實(shí)工作場(chǎng)景。服裝結(jié)構(gòu)與工藝課程教學(xué)的關(guān)鍵在于學(xué)生的操作實(shí)踐，學(xué)生若在課前提前認(rèn)識(shí)和熟悉流水線和機(jī)器，學(xué)習(xí)效果將事半功倍。在教學(xué)過(guò)程中，采用虛擬仿真、場(chǎng)景錄像及人機(jī)互動(dòng)等方式，再現(xiàn)現(xiàn)代服裝企業(yè)真實(shí)工作場(chǎng)景，讓學(xué)生在課前、課中、課后任何一個(gè)階段都能在實(shí)驗(yàn)室“身臨其境、實(shí)時(shí)交互”地完成服裝企業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分成虛擬工廠、體型智能評(píng)價(jià)、工藝準(zhǔn)備、材料準(zhǔn)備、裁剪實(shí)驗(yàn)、縫紉實(shí)驗(yàn)等多個(gè)模塊，學(xué)生在計(jì)算機(jī)上就可實(shí)現(xiàn)男襯衫、男西裝、男西褲、男外套、男大衣等多種品類服裝從選料到最后出廠包裝等一系列操作。

2. 教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新

“六位一體”創(chuàng)新教學(xué)方法包括理論教學(xué)、概念設(shè)計(jì)、實(shí)例分析、模擬訓(xùn)練、崗位實(shí)訓(xùn)、總結(jié)評(píng)價(jià)六個(gè)部分?！傲灰惑w”教學(xué)方法具有獨(dú)立性和可替換性，其中的每一個(gè)部分都有其著重點(diǎn)。這六個(gè)部分在不同的教學(xué)階段或以并聯(lián)的形式出現(xiàn)，或以串聯(lián)的形式貫穿整個(gè)課堂，靈活性強(qiáng)，重點(diǎn)突出，能針對(duì)性地解決學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

(1) 傳統(tǒng)的理論教學(xué)是教師的“灌輸式”“填鴨式”教學(xué)，教師講得口干舌燥，學(xué)生學(xué)得枯燥無(wú)味。新的理論教學(xué)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行梳理，學(xué)生提出問(wèn)題，帶著問(wèn)題和疑問(wèn)去聽(tīng)課，也即自助式學(xué)習(xí)，教師在講課過(guò)程中提出新的問(wèn)題，新舊知識(shí)的融會(huì)貫通提高學(xué)生獨(dú)立思考的能力。理論教學(xué)內(nèi)容主要為服裝結(jié)構(gòu)，以“一帶一練”為主，教師把結(jié)構(gòu)最難的部分樣版按步驟教給學(xué)生，學(xué)生跟著繪制。在基礎(chǔ)范例中教師設(shè)置幾個(gè)問(wèn)題，比如男西裝翻駁領(lǐng)倒伏量的影響因素有哪些、挖領(lǐng)腳的變化方法等，讓學(xué)生在拓寬知識(shí)面的同時(shí)對(duì)知識(shí)有更深刻的理解。課后教師布置任務(wù)和要求，學(xué)生完成練習(xí)，要求學(xué)生在課堂知識(shí)的基礎(chǔ)上對(duì)樣版進(jìn)行局部變化，調(diào)整樣版細(xì)節(jié)，做到真正理解樣版、掌握樣版。

(2) 概念設(shè)計(jì)即學(xué)生進(jìn)行調(diào)研分析后的款式設(shè)計(jì)或參加服裝設(shè)計(jì)大賽的入圍作品。“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程的教學(xué)改革以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力為導(dǎo)向。將概念設(shè)計(jì)分成兩部分：一是市場(chǎng)調(diào)研，分析流行趨勢(shì)和各大品牌的設(shè)計(jì)風(fēng)格特點(diǎn)，取其精華并結(jié)合自己的想法繪制效果圖和款式圖。市場(chǎng)調(diào)研的目的在于讓學(xué)生準(zhǔn)確地把握流行趨勢(shì)，拋棄舊的老的款式，做到款式新、樣版新、工藝新。二是參加設(shè)計(jì)大賽，“以賽促練、以賽促學(xué)”，根據(jù)比賽的設(shè)計(jì)要求，有針對(duì)性地進(jìn)行設(shè)計(jì)。參賽是學(xué)生的興趣出發(fā)點(diǎn)，以此激發(fā)其設(shè)計(jì)靈感，將參賽作品和平時(shí)課程作業(yè)相結(jié)合，既積累了設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，提高了學(xué)習(xí)積極性和專業(yè)能力，高質(zhì)量地完成平時(shí)作業(yè)，又開(kāi)拓了眼界，提高了人際交往和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

(3) 實(shí)例分析即教師選取符合當(dāng)下流行趨勢(shì)的服裝款式，講解樣版的重點(diǎn)和難點(diǎn)。傳統(tǒng)的“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)是教師在課本上找?guī)讉€(gè)典型西裝范例講解，然后讓學(xué)生實(shí)踐。隨著時(shí)代的發(fā)展和流行趨勢(shì)的不同，典型款式僅僅能夠作為基礎(chǔ)案例，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了現(xiàn)代年輕人的設(shè)計(jì)思維模式。在授課過(guò)程中，經(jīng)常有學(xué)生找到最前沿的男裝款式后迫不及待地想予以實(shí)現(xiàn)，這就促使教師的課前準(zhǔn)備要多于學(xué)生的設(shè)計(jì)想法，選取最流行的款式做出相應(yīng)的樣版，并將其和典型款式的樣版相比較，使學(xué)生在看到樣版的時(shí)候一目了然，在今后的樣版設(shè)計(jì)中知道如何修改樣版，如何把握樣版的流行趨勢(shì)。

(4) 模擬訓(xùn)練即校內(nèi)實(shí)訓(xùn)操作?！澳醒b結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)要求學(xué)生很好地理解男性人體曲面與男裝結(jié)構(gòu)的關(guān)系，準(zhǔn)確合理地把握男裝結(jié)構(gòu)的多種處理形式，掌握各種男裝的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝等，這就要求學(xué)生在精確制版的基礎(chǔ)上實(shí)地動(dòng)手操作，將所設(shè)計(jì)的服裝制作出來(lái)，并且保證“形的出新”和“質(zhì)的升華”。模擬訓(xùn)練要求學(xué)生在校內(nèi)工藝室完成，在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中教師給予一對(duì)一指導(dǎo)，學(xué)生在基礎(chǔ)操作階段需要掌握各男裝基礎(chǔ)工藝的制作方法。在熟悉了基礎(chǔ)工藝之后將模擬訓(xùn)練分成兩個(gè)部分：一是單人單件服裝的制作。每名學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)款式，從款式設(shè)計(jì)到制版再到工藝制作全部自己獨(dú)立完成，這種實(shí)訓(xùn)操作主要是考察學(xué)生對(duì)知識(shí)的全面掌握程度，考察要求較高，對(duì)各個(gè)部分的內(nèi)容都不能有“偏科”現(xiàn)象。二是多人單件服裝的制作，也即小組作業(yè)。在傳統(tǒng)“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)中，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握不夠精細(xì)，這是由于實(shí)踐教學(xué)的時(shí)間有限，短時(shí)間內(nèi)想把服裝做得精致實(shí)屬不易。新的教學(xué)模式增加了實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)量，小組作業(yè)讓學(xué)生每人有相應(yīng)的任務(wù)，承擔(dān)工藝流程的不同部分，有的學(xué)生專門制版，有的學(xué)生绱袖子，有的合縫，有的整燙，整個(gè)工藝流程模擬服裝企業(yè)的生產(chǎn)線，讓學(xué)生體會(huì)到合作的重要性和操作的樂(lè)趣，每個(gè)人的角色都很重要，一件衣服經(jīng)全體小組成員的共同努力才能完成。

(5) 崗位實(shí)訓(xùn)即深入服裝企業(yè)進(jìn)行上崗操作。我校與當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)服裝企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，為學(xué)生提供專業(yè)實(shí)習(xí)基地，教師選擇適合本課程的男裝企業(yè)，每個(gè)學(xué)期帶學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生被安排在企業(yè)各個(gè)崗位。與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)不同，深入企業(yè)實(shí)習(xí)開(kāi)闊了學(xué)生的視野，使他們將書(shū)本上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成實(shí)際操作技能，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生的責(zé)任心和使命感。因?yàn)槠髽I(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量關(guān)乎企業(yè)的生存和發(fā)展，學(xué)生在生產(chǎn)一線實(shí)訓(xùn)，需嚴(yán)格準(zhǔn)確地按照客戶及產(chǎn)品的質(zhì)量要求去做。最重要的是真正意義上脫離照本宣科的教學(xué)模式，既能體會(huì)到企業(yè)工作的艱辛，又能掌握在校期間接觸不到的專業(yè)設(shè)備和工藝技能。

(6) 總結(jié)評(píng)價(jià)即展示所有課程作業(yè)，進(jìn)行學(xué)生自我評(píng)價(jià)、企業(yè)導(dǎo)師評(píng)價(jià)和教師總結(jié)評(píng)價(jià)。傳統(tǒng)的課程評(píng)價(jià)模式為學(xué)生交作業(yè)，教師批改作業(yè)，這種評(píng)價(jià)模式僅僅針對(duì)一個(gè)學(xué)生，或者說(shuō)針對(duì)一個(gè)學(xué)生存在的某些問(wèn)題，而其他學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)存在其他問(wèn)題，這些問(wèn)題應(yīng)該盡可能和同學(xué)共享，才能在有限的時(shí)間內(nèi)掌握更多的知識(shí)點(diǎn)。所以，在新的課程評(píng)價(jià)中，我們改革了原有的評(píng)價(jià)模式，將所有學(xué)生做的所有款式全部展示出來(lái)，每個(gè)學(xué)生的問(wèn)題在比較的過(guò)程中都能清晰地展現(xiàn)。學(xué)生先進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析好的地方在哪，不足的地方應(yīng)該怎么改進(jìn)，小組流水作業(yè)中會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題，然后企業(yè)實(shí)訓(xùn)中企業(yè)導(dǎo)師提出看法，最后任課教師再做總結(jié)評(píng)價(jià)，提出修改意見(jiàn)和建議。

3. 實(shí)踐教學(xué)的改革與創(chuàng)新

實(shí)踐教學(xué)在“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程中占據(jù)非常重要的地位，應(yīng)貫穿教學(xué)的全過(guò)程[1]。傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)的目的僅僅是學(xué)生做出一件男裝，新的實(shí)踐教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力為目的，針對(duì)不同專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新改革，發(fā)揮各自的專業(yè)特長(zhǎng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，擇優(yōu)拔高，讓先進(jìn)帶動(dòng)后進(jìn)，在掌握知識(shí)的同時(shí)增強(qiáng)協(xié)同合作能力，提高團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新協(xié)調(diào)能力。

(1) 針對(duì)純藝術(shù)設(shè)計(jì)的學(xué)生，這類學(xué)生設(shè)計(jì)能力強(qiáng)，具有較高的發(fā)散、創(chuàng)造性思維，但動(dòng)手操作能力較弱，往往有好的設(shè)計(jì)想法卻難以實(shí)施，做出來(lái)的服裝和效果圖不盡如人意。在“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)中，發(fā)揮學(xué)生的設(shè)計(jì)特長(zhǎng)，將參賽入圍作品和課程作業(yè)相結(jié)合。在工藝制作方面考慮到一人無(wú)法很好地完成作品的全部工藝流程，將一個(gè)班級(jí)的學(xué)生分成5組或6組，每人在小組中完成各自承擔(dān)的流水線工序。這樣既能有針對(duì)性地進(jìn)行各步驟的操作，反復(fù)練習(xí)，又能增強(qiáng)學(xué)生之間的協(xié)調(diào)組織和相互配合能力，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

(2) 針對(duì)工科的學(xué)生，這類學(xué)生具有較強(qiáng)的邏輯思維能力，動(dòng)手能力強(qiáng)，設(shè)計(jì)能力一般，在“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)中，訓(xùn)練學(xué)生的樣版分析和制作能力，必要時(shí)做一些功能性男裝設(shè)計(jì)，使服裝在細(xì)節(jié)上有所變化，且在工藝制作上得到完善。

(3) 針對(duì)中職升本科的學(xué)生，這類學(xué)生的工藝專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，但設(shè)計(jì)能力較弱，在“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)中，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生在服裝款式上增加設(shè)計(jì)感，將設(shè)計(jì)部分轉(zhuǎn)化為工業(yè)樣版，繼而動(dòng)手操作完成所設(shè)計(jì)的男裝。

4. 課程考核評(píng)價(jià)體系的改革與創(chuàng)新

考核評(píng)價(jià)體系與教學(xué)方法同等重要，好的評(píng)價(jià)體系不僅可以彌補(bǔ)教學(xué)的不足，還能激發(fā)學(xué)生后續(xù)的學(xué)習(xí)動(dòng)力?！澳醒b結(jié)構(gòu)與工藝”課程的評(píng)價(jià)體系由原來(lái)的“交作業(yè)打分?jǐn)?shù)”更改為學(xué)生自述、學(xué)生互評(píng)、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)測(cè)試、教師評(píng)價(jià)以及企業(yè)導(dǎo)師評(píng)價(jià)五個(gè)部分。這五個(gè)部分的內(nèi)容相互聯(lián)系、相互影響，如同一張緊密交織的蜘蛛網(wǎng)(如圖2所示)，各部分銜接密切又不乏各自的條理。這種評(píng)價(jià)方式可改變“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)脫離實(shí)際的現(xiàn)象，并逐步縮小高校教學(xué)與企業(yè)需求之間的差距，培育出企業(yè)所需的人才[2]。學(xué)生在新的評(píng)價(jià)體系中也可以由淺及深地學(xué)習(xí)知識(shí)并由小到大地認(rèn)識(shí)到自身存在的問(wèn)題，為下一階段的課程學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

圖2 “男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程評(píng)價(jià)體系

三、 結(jié)語(yǔ)

我校服裝學(xué)院在開(kāi)設(shè)“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程的2016、2017、2018級(jí)男裝、服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)以及中職升本專業(yè)進(jìn)行了教學(xué)改革實(shí)踐，取得了較好的教學(xué)效果。通過(guò)教學(xué)改革，加深了學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓寬了學(xué)生的專業(yè)知識(shí)面，學(xué)生在創(chuàng)新性、動(dòng)手能力及綜合素質(zhì)等各方面都有顯著提升。男裝方向多人次畢業(yè)設(shè)計(jì)作品登上北京大學(xué)生時(shí)裝周的舞臺(tái)，且設(shè)計(jì)作品在各類專業(yè)比賽中獲獎(jiǎng)。