工程教育專業(yè)認證背景下課程考核評價改革研究

趙文紅，衛(wèi) 敏，謝巖黎

（河南工業(yè)大學糧油食品學院，河南鄭州 450000）

課程考核是檢驗教學效果、提高教學質(zhì)量、培養(yǎng)合格人才的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)國際化應用型本科院校培養(yǎng)目標的手段。隨著教育教學改革的不斷深入、人才培養(yǎng)模式的多元化、學科專業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、教學內(nèi)容和課程體系的更新，課程考核評價方式的重要性及改革必要性也突出顯現(xiàn)。

1 工程教育專業(yè)認證及其背景下課程考核方式改革的重要性

2016年我國工程教育正式成為《華盛頓協(xié)議》成員。該協(xié)議是工程教育本科專業(yè)認證的國際互認協(xié)議，旨在通過工程教育本科專業(yè)認證保證工程教育質(zhì)量，為工程師資格國際互認奠定基礎。我國教育部自2006年起啟動工程教育專業(yè)認證，其中食品科學與工程、機械設計制造及其自動化、計算機科學與技術等35個專業(yè)為其認證專業(yè)。學校食品科學與工程專業(yè)申請并接受了全國工程教育專業(yè)認證專家委員會的“專業(yè)認證”，分別于2011年、2015年通過了“專業(yè)認證”，并在人才模式的建設、課程群的設置等多方面積極改革，以適應專業(yè)認證對人才培養(yǎng)的要求。

工程教育專業(yè)認證強調(diào)培養(yǎng)人才的實踐能力、創(chuàng)新意識、職業(yè)素養(yǎng)，要求人才具有堅實的基礎理論知識和較高的綜合實踐能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力、自主學習能力等。課程考核是檢驗教學效果、提高教學質(zhì)量、培養(yǎng)合格人才的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)國際化應用型本科院校培養(yǎng)目標的手段，課程考核評價方式的改革也勢在必行。

2 當前課程考核方式現(xiàn)狀分析

首先，傳統(tǒng)考核形式大多以筆試形式進行，其中閉卷考試容易導致學生通過死記硬背的方式通過考試，不利于教學過程中學生學習能力的培養(yǎng)和教學進度的適時調(diào)整；此外，學生平時不努力，通過考前“突擊”也能一次性取得高分，難以真實的反映教學效果和學生的掌握程度。開卷考試存在學生學習、考試態(tài)度不端正，依靠資料通過考試并可能取得高分，極大地影響了學生的學習積極性、主動性，不利于學生學習能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[1]。

其次，考核的內(nèi)容單一、僵化。傳統(tǒng)考核方式下試卷內(nèi)容一般為教材及授課資料的內(nèi)容，學生容易通過死記硬背取得不錯的成績，導致“高分低能”現(xiàn)象的出現(xiàn)。此外，應用型、技能型的知識內(nèi)容難以以此考核，影響對學生的專業(yè)系統(tǒng)知識能力的培養(yǎng)[2]，不利于學生創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

再者，傳統(tǒng)的考試方式中的評價主體僅為課程任課教師，教、考、評一體化，教師自我把關，評價主體局限，欠缺科學性和全面性。同時，考核過程中學生并沒有參與評價或者被動接受評價，考核與被考核之間缺乏良好的溝通與交流，使得課程考核的過程是一個機械與對立的過程，極大地削弱了考核的激勵與導向功能[3]。

傳統(tǒng)的考核評價形式其功能僅僅關注學生的卷面成績，未能促進教與學的互動，不利于學生能力的培養(yǎng)與考核，難以實現(xiàn)考核的激勵與導向功能。

3 專業(yè)認證背景下課程考核評價方式的改革與探索

學校食品科學與工程專業(yè)通過了專業(yè)認證，并進行著持續(xù)建設，那么實施效果是否達到了培養(yǎng)目標？是否符合國際化的專業(yè)認證對培養(yǎng)人才綜合能力的要求呢？考核評價是對實施效果的檢驗標準之一?；趯I(yè)認證的背景下，可以對課程考核評價方式在以下幾個方面進行改革與探索。

3.1 考核方式多樣化

打破單一的試卷評測方式，將考核方式多樣化，更有利于能力的培養(yǎng)與評價。如課堂提問有利于培養(yǎng)學生的表達能力和分析問題能力的評價；小組討論有助于學生團隊合作能力的培養(yǎng)和總結(jié)、歸納及邏輯思維能力的評測；階段小測有助于了解學生對基本理論知識的掌握情況；寫作小論文需要學生收集資料，培養(yǎng)了學習能力和邏輯思維能力，進行學生的專業(yè)知識的考查和國際視野的鍛煉與評測；課程總結(jié)中的心得體會有助于學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)與評價。例如，學校“食品質(zhì)量管理與控制”課程考核方式分別采用閉卷考試、課堂評測、課程作業(yè)、應用設計及答辯等方式進行考核。這些多樣化的考核方式有助于學生各項知識、能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)。

3.2 考核時效動態(tài)化

把教學作為一個動態(tài)的過程，考核作為教學質(zhì)量評價手段，貫穿于整個教學過程中。打破一次成績定結(jié)果，加強教學過程中的考核，將課堂提問、小組討論、階段小測、查閱資料等階段的成績記錄到平時成績中，加大平時成績在總評成績中的比例，激發(fā)學生平時的學習動力與興趣，有助于提高學生應用能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。例如，學?！笆称焚|(zhì)量管理與控制”課程在教學計劃安排中，即知識單元進行課堂評測、布置課程作業(yè)等分散性考核。動態(tài)化的考核可全程掌握學生的學習效果，經(jīng)即時反饋可持續(xù)改進并有效提升課程的教學質(zhì)量。

3.3 考核內(nèi)容全面化

考核內(nèi)容應遵循全面化原則與人才培養(yǎng)目標相一致。工程教育專業(yè)認證要求人才具有多方面的知識、能力與素質(zhì)（人才培養(yǎng)標準見表1）。因此，考核內(nèi)容需要在考查專業(yè)基礎知識和基本原理內(nèi)容基礎上擴大考核內(nèi)涵，同時也要注重考查學生的全面能力和素養(yǎng)。例如，工程教育專業(yè)認證要求畢業(yè)生應具有溝通的能力、方法和技巧，能夠就專業(yè)領域的復雜工程問題，與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流。因此，這一能力就需要在課程理論知識考核的基礎上設置特殊考核環(huán)節(jié)，如撰寫報告、設計文稿、陳述發(fā)言、清晰表達或回應指令等，以全面培養(yǎng)并考核學生能力。以學?！笆称焚|(zhì)量管理與控制”課程為例，該課程考核采取閉卷與開卷并舉，筆試與口試、答辯并舉等，對學生知識與能力等多方面進行考核，涵蓋理論知識、自學能力、邏輯思維能力及表達交流能力等方面，針對專業(yè)認證的通用標準考查反映學生能力培養(yǎng)的達成度。與傳統(tǒng)的考核方式相比，更具針對性、多樣性和有效性，更貼合工程教育專業(yè)認證的要求。

工程教育專業(yè)認證要求人才培養(yǎng)標準見表1。

表1 工程教育專業(yè)認證要求人才培養(yǎng)標準

3.4 考核評價主體多重化

傳統(tǒng)課程考核的評價主體多為任課教師，在進行閉卷筆試、開卷考試或小論文等評價時，其評分標準難以十分精確，成績易隨教師喜好而定，因而較為單一。通過增加評價主體，使得任課教師、其他教師和學生都參與評價，更能教學相長。例如，學?！笆称焚|(zhì)量管理與控制”課程的成績組成為理論課考試50%+平時測驗20%+課程作業(yè)（應用設計+調(diào)研報告） 20%+討論（應用設計的答辯）10%。該成績評價參與者包括任課教師、課程組其他教師、企業(yè)指導教師、全班學生。通過考核評價主體多重化，提高學生對課程及考核過程的參與度，基于不同背景人員的評價角度給出綜合成績，更具公平性和科學性。

4 結(jié)語

按照“工程教育專業(yè)認證”通用標準要求專業(yè)人才必須具備的各項能力，認證過程中不僅考核對人才各項能力的培養(yǎng)手段，更重視對于各項能力達成度。因此，重視考核評價方式的科學性、合理性和重要性，才能使考核評價真正反映學生綜合知識與技能水平，實現(xiàn)考核評價的激勵和導向功能，成為“工程教育專業(yè)認證”通用標準要求能力實現(xiàn)的保證。

學校以部分課程為主，先期開展了針對專業(yè)認證背景下食品類專業(yè)課程考核評價方式、考核內(nèi)容、評價過程等方面的改革和探索。通過打破單一的試卷評測方式，將考核方式多樣化；打破一次成績定結(jié)果，考核時效動態(tài)化；打破卷面基礎知識考試，考核內(nèi)容全面化；打破任課教師“一言堂”，考核評價主體多重化等方面的實踐，以合理的方式考核評價專業(yè)課程的學習效果，不僅反映學生對課程知識掌握和應用情況，同時注重對學生各項能力培養(yǎng)的考核，以期真正實現(xiàn)“工程教育專業(yè)認證”對人才能力培養(yǎng)的要求。