桑樹嫁接體移栽育苗技術(shù)

印玉萍 龔明 阿不都熱西提·衣不拉音 阿不都賽買提·艾買提

[摘 要] 本文以桑樹嫁接體移栽育苗為例，介紹接穗條搜集和存儲(chǔ)、砧木選取及預(yù)處理、嫁接周期和方法、嫁接體儲(chǔ)備和移栽等技術(shù)要點(diǎn)。同時(shí)，本文詳細(xì)分析該項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，相較于以往火焙接育苗技術(shù)而言，可以避免桑苗嫁接過(guò)度依賴天氣，緩解工人勞動(dòng)力，從根本上提高嫁接成活率，顯著提高經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。同時(shí)，對(duì)于沒(méi)有嫁接育苗條件的區(qū)域，選擇嫁接體移栽育苗方式，可進(jìn)一步減少嫁接苗運(yùn)輸資金。

[關(guān)鍵詞] 桑苗;嫁接;移栽育苗

[中圖分類號(hào)] S888 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）07-103-2

無(wú)性繁殖是桑苗繁育常用的方式，其優(yōu)勢(shì)主要有嫁接桑苗形狀相同，根系較為發(fā)達(dá)，移植后生長(zhǎng)速度和發(fā)育速度比較快，成林周期短，桑葉產(chǎn)出量高、質(zhì)量?jī)?yōu)。桑苗的嫁接方式多樣，而袋接法相較于其他方法而言操作起來(lái)更加便捷，有著較高的成活率，被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)加工中。廣接、室內(nèi)袋接、火焙接是袋接的3種類型。砧木可以在苗圃中進(jìn)行培育，直接嫁接的可稱之為廣接和就地袋接;剛剛挖出來(lái)的砧木苗經(jīng)過(guò)移栽后進(jìn)行嫁接的被稱為火焙接;把剛挖出來(lái)的砧木移栽至室內(nèi)并實(shí)施嫁接，此類做法叫作室內(nèi)袋接。苗區(qū)種植人員與蠶桑技術(shù)人員經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的生產(chǎn)實(shí)踐，深入且全面地調(diào)整和完善了桑苗室內(nèi)袋接技術(shù)，從根本上提高了嫁接效率，使桑苗嫁接成活率有所提升。

1 桑樹嫁接體移栽育苗技術(shù)要點(diǎn)

1.1 接穗條搜集和存儲(chǔ)

剪取接穗條之前，首先要觀察桑葉脫落情況，選擇直徑不超過(guò)15 mm、具有足夠的養(yǎng)分、冬芽充實(shí)、沒(méi)有受到病蟲害侵害的樹枝。很多苗區(qū)種植人員會(huì)把上一年的嫁接苗干用到下一年，把剪好的接穗條捆綁好后標(biāo)記其品種、位置、時(shí)間，之后進(jìn)行存儲(chǔ)[1]。

選擇接穗條存儲(chǔ)環(huán)境時(shí)要格外謹(jǐn)慎，選在濕度高、陰涼且沒(méi)有陽(yáng)光的區(qū)域，通常在封閉的泥地小屋和地下室，隨后在墻體上鋪設(shè)高度為2 m的塑料薄膜。在存儲(chǔ)接穗條的過(guò)程中，首先把地面打濕，再鋪上10 cm厚的濕稻草，如果地面濕度大可少鋪一點(diǎn)，干燥則多鋪一些;隨后把捆綁整齊的接穗條豎著擺放，數(shù)節(jié)較多時(shí)可以橫著擺放，堆放高度在1 m左右;最后用塑料薄膜進(jìn)行遮蓋。合理掌控貯藏室溫度，5～15 ℃最佳，濕度為80%～90%。存儲(chǔ)過(guò)程中要按時(shí)檢查，如果太干或者太濕，要及時(shí)補(bǔ)充水分或排除濕氣，根據(jù)氣溫狀況隨時(shí)通氣和調(diào)整接穗條方向。存儲(chǔ)周期為90 d，不可過(guò)長(zhǎng)，整體要求不僅要預(yù)防接穗條水分流失，還要防范溫濕度偏高導(dǎo)致出現(xiàn)發(fā)霉情況。

1.2 砧木選取及預(yù)處理

針對(duì)砧木實(shí)生苗來(lái)說(shuō)，其苗徑一般超過(guò)5 mm，主根系完好且新鮮，沒(méi)有受到病蟲害侵襲。為了盡快完成嫁接，要求保持溫度和濕度適宜，將萌動(dòng)時(shí)間提前，快速剝離皮層和木質(zhì)。如果實(shí)生苗非常新鮮，那么需進(jìn)行預(yù)處理。如果采購(gòu)的實(shí)生苗已經(jīng)失去水分，需要在水中浸泡5 d，提高其水分含量，隨后在房屋南向地面上鋪滿塑料薄膜，鋪墊10 cm厚的濕稻草，落實(shí)好保溫保濕工作，溫度不超過(guò)25 ℃，相對(duì)濕度為80%～90%。砧木預(yù)處理過(guò)程中需仔細(xì)觀察，首先根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行補(bǔ)濕，以免實(shí)生苗失去水分;其次避免溫度太高而引發(fā)燒苗現(xiàn)象。在向陽(yáng)位置搭建塑料薄膜拱棚，實(shí)生苗根部和地面保持45°角并傾斜，埋入濕沙和泥土中隨后完成砧木預(yù)處理，按時(shí)補(bǔ)濕。砧木預(yù)處理周期與實(shí)生苗播撒季節(jié)、溫度高低有著直接聯(lián)系，通常不超過(guò)15 d[2]。

1.3 嫁接周期和方法

通常春節(jié)過(guò)后，移栽期剩余30 d時(shí)是嫁接體生產(chǎn)的最佳時(shí)節(jié)，可選在雨天或夜晚在室內(nèi)進(jìn)行嫁接體制作。嫁接體生產(chǎn)包括剪砧木、削接穗、插接穗等環(huán)節(jié)。

1.3.1 剪砧木。砧木的來(lái)源有2種：實(shí)生苗和他生苗木。選取實(shí)生苗，將其主根留出10 cm，把較長(zhǎng)與受損嚴(yán)重的側(cè)根剪掉，在實(shí)生苗青黃交界位置沒(méi)有側(cè)根的另一方剪成45°光滑斜面。

1.3.2 削接穗。通常4刀可完成，進(jìn)刀位置選在芽反面下端1 cm處，削成長(zhǎng)度為3.0 cm的斜面，形狀為弧形，尖端稍留木質(zhì)部;在斜面2.5 cm處橫刀削去最長(zhǎng)部分;最后兩刀在斜面兩端中間位置進(jìn)行修剪，讓接穗兩端及尖端顯露青色斜面，接著剪斷芽端。接穗削減要求是刀口光滑，三面露青，穗尖寬窄合適，皮層不會(huì)與木質(zhì)部分離。

1.3.3 插接穗。用手指將砧木剪口部位的皮層剝開，類似袋口，在袋口中把接穗斜面向外端緩慢插入，直到插緊為止，防止太過(guò)用力撕開皮層。

1.4 嫁接體儲(chǔ)備

在紙箱、竹籮筐和泡沫箱中放入塑料薄膜，把嫁接體沿器具橫向擺放整齊，疊放過(guò)程中動(dòng)作不宜太大，中間位置留出一點(diǎn)縫隙并放入濕稻草，每個(gè)嫁接體數(shù)量不能太多，儲(chǔ)存器具切勿疊放，一些存儲(chǔ)時(shí)間比較長(zhǎng)的器具要適當(dāng)通風(fēng)。要合理調(diào)控嫁接體儲(chǔ)備環(huán)境，濕度在80%，室內(nèi)自然溫度下進(jìn)行儲(chǔ)備;時(shí)刻觀察儲(chǔ)備時(shí)間，避免發(fā)霉、濕度流失、蒸熱情況的發(fā)生，當(dāng)氣體溫度偏高時(shí)，要盡快移至陰涼位置。嫁接體儲(chǔ)備周期長(zhǎng)短與溫度有著直接聯(lián)系，如果氣溫高，儲(chǔ)備時(shí)間就短;如果氣溫低，儲(chǔ)備時(shí)間就長(zhǎng);當(dāng)氣溫在10 ℃左右時(shí)，儲(chǔ)備時(shí)間不宜超過(guò)30 d。

1.5 嫁接體移栽技術(shù)

嫁接體需要在穗芽脫苞之前進(jìn)行移栽，傳送期間動(dòng)作不宜過(guò)大，要輕拿輕放。移栽之前要裁剪一些接穗松弛的嫁接體，不包括砧木上新長(zhǎng)出的砧芽，移栽過(guò)程中利用種刀把嫁接體埋入土內(nèi)，行距、柱距分別控制在35、5 cm，緊接著用細(xì)土遮蓋至接穗上端約1 cm的位置，夯土?xí)r要避免接穗松弛。移栽結(jié)束后按畦向用地膜覆蓋，氣溫要高于20 ℃，不能遮擋薄膜[3]。

1.6 苗期管理

1.6.1 揭膜。揭膜的最佳時(shí)間是按照移栽日期而定的，如果是2月移栽，那么15～20 d可揭膜;如果清明前進(jìn)行移栽，10～15 d可揭膜;如果是清明后進(jìn)行移栽，7 d可揭膜。如果氣溫持續(xù)上升至20 ℃，需要仔細(xì)觀察，盡快揭膜，避免引發(fā)燒苗。

1.6.2 排灌水。當(dāng)苗圃地處于干旱狀態(tài)時(shí)，晚上灌水直至苗床淹沒(méi)，接著排水。當(dāng)雨水較多時(shí)，要立即對(duì)排水溝加以疏導(dǎo)，避免苗圃積水。

2 嫁接體移栽育苗技術(shù)優(yōu)點(diǎn)

2.1 節(jié)省勞動(dòng)時(shí)間

不同嫁接方式的用工量與成活率有很大差異，因此可進(jìn)行比價(jià)試驗(yàn)。選取1 000株嫁接體移栽育苗和1 000株火焙接育苗，在下午時(shí)刻分別利用2種方法展開試驗(yàn)，嫁接體儲(chǔ)備25 d后可移栽至土中，火焙接當(dāng)時(shí)削接穗后進(jìn)行嫁接，觀察桑苗成活率。結(jié)果顯示，選擇嫁接體移栽育苗技術(shù)可在某種程度上縮減勞動(dòng)力，節(jié)省勞動(dòng)時(shí)間?；鸨航蛹粽枘尽⑾鹘铀?、插接穗均在田間進(jìn)行，因此在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)伴隨勞動(dòng)時(shí)間的推移，而使工作效率與嫁接質(zhì)量持續(xù)下滑，嫁接用工的真實(shí)節(jié)約量會(huì)比試驗(yàn)數(shù)值高。選擇嫁接體移栽育苗技術(shù)時(shí)，除了在田間完成移栽入土任務(wù)，前期各類操作環(huán)節(jié)都是在室內(nèi)完成，不但降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，而且提升了勞動(dòng)工作效率與作業(yè)舒適度。需要注意的是，年齡偏大的老年人或身體較弱的人員也可以操作。

2.2 提高嫁接成活率

在室內(nèi)完成嫁接體任務(wù)，相較于田間作業(yè)而言，其操作安逸度和嫁接仔細(xì)度均表現(xiàn)良好，并且通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的科學(xué)儲(chǔ)備，加快了砧木與接穗愈傷組織的愈合。而且采用嫁接體移栽育苗技術(shù)的育苗成活率比火焙接育苗技術(shù)成活率高。

2.3 避免桑苗嫁接過(guò)度依賴天氣

苗圃種植人員在嫁接體移栽育苗之前已經(jīng)對(duì)砧木和接穗條進(jìn)行了預(yù)處理，通常選2月中旬著手在雨季或晚上這些相對(duì)空閑時(shí)間在室內(nèi)完成嫁接任務(wù)。嫁接體的儲(chǔ)備時(shí)間非常長(zhǎng)，有利于科學(xué)有效地規(guī)劃種植人員的家庭勞動(dòng)力，延長(zhǎng)嫁接時(shí)間。在天氣晴朗時(shí)段進(jìn)行移栽入土，避免過(guò)度依賴天氣，防止因?yàn)橛晏觳僮鞑槐愣绊懠藿映苫盥?，進(jìn)一步解決了火焙接生產(chǎn)周期短、勞動(dòng)力緊張、受環(huán)境影響、春期持續(xù)陰雨天氣而耽誤嫁接季節(jié)等難題[4]。

2.4 提高育苗經(jīng)濟(jì)效益

近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力持續(xù)轉(zhuǎn)移，勞動(dòng)工值呈上升趨勢(shì)，省工節(jié)本是提高嫁接育苗經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)鍵因素之一。相較于火焙接育苗而言，嫁接體移栽育苗在2013年期間雇傭嫁接員工按90元/人計(jì)算，每667 m2育苗面積能節(jié)省勞動(dòng)用工6人，節(jié)省人工費(fèi)用500多元。另外，嫁接體移栽育苗成活率進(jìn)一步提升，以前2年的桑苗合格試驗(yàn)調(diào)查為例，其百分比為89.43%，平均每株0.4元、每667 m2育苗3.5萬(wàn)株，增加合格桑苗936株，經(jīng)濟(jì)收入大約為374.35元。2項(xiàng)合計(jì)節(jié)本增效914.35元。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及技術(shù)的改革與創(chuàng)新，種植嫁接桑已遍布全國(guó)各地，除了個(gè)別省市以種植雜交桑為主。我國(guó)嫁接桑苗產(chǎn)地主要集中在南方各個(gè)省市，而蠶桑產(chǎn)區(qū)時(shí)長(zhǎng)因?yàn)樯a(chǎn)習(xí)性、土壤氣候、繁苗技術(shù)的限制和困擾，增加了嫁接桑苗繁育的開展難度。因?yàn)榧藿由唐访绲囊?guī)模偏大，對(duì)此個(gè)別省市蠶區(qū)在購(gòu)買過(guò)程中要投入較多的運(yùn)輸資金，所以引入嫁接體移栽育苗技術(shù)后，不但從根本上緩解了種植人員嫁接操作勞動(dòng)力不足問(wèn)題，還節(jié)省了不少工本費(fèi)，提高了經(jīng)濟(jì)收入，進(jìn)一步減少了嫁接苗運(yùn)輸資金，便于蠶桑新區(qū)更好地育苗。

參考文獻(xiàn)

[1]梁朝品.桑樹嫁接苗的培育技術(shù)探討[J].農(nóng)家參謀，2018（15）：80-81.

[2]徐世清.桑樹草本化栽培四要點(diǎn)[J].農(nóng)家致富，2019（4）：32-33.

[3]姚永泉，劉永輝.老桑樹截干嫁接復(fù)壯及快速成林管理技術(shù)[J].蠶桑茶葉通訊，2019（4）：19-20.

[4]劉剛，黃蓋群，危玲.桑樹嫁接苗袋接育苗技術(shù)[J].四川蠶業(yè)，2019（3）：45-48.

作者簡(jiǎn)介：印玉萍（1966—），女，中專，農(nóng)藝師，研究方向：桑樹育種與栽培。