高?；旌鲜浇虒W(xué)模式在實踐課課程改革中的系統(tǒng)構(gòu)建

袁紅 盛浩 張亮 段良霞 歐陽凱 黃運(yùn)湘 王翠紅

摘? 要：應(yīng)用型專業(yè)人才是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境（以下簡稱農(nóng)資）專業(yè)人才培養(yǎng)的時代需求，其綜合技能實習(xí)課程是實現(xiàn)該類型人才培養(yǎng)的重要途徑。采用混合式教學(xué)模式能更好的促成傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)院校農(nóng)資專業(yè)綜合技能實習(xí)課程改革，達(dá)到人才培養(yǎng)的目標(biāo)。具體實現(xiàn)路徑可分“三階段”進(jìn)行，即第一階段的多媒體+標(biāo)本館教學(xué)，第二階段的微課程+野外實踐教學(xué)，第三階段的慕課+實驗室教學(xué)。該教學(xué)模式的實施路徑的確定，極大的提高了農(nóng)資專業(yè)學(xué)生的對口就業(yè)率，實現(xiàn)了專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：混合式教學(xué);系統(tǒng)構(gòu)建;綜合技能實習(xí);農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境

中圖分類號：G642? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2020）06-0091-03

Abstract： It is the needs of the time to cultivate special talents for agricultural resources and environment major， and the course of professional comprehensive skills practice was an important way to the realization of the talent cultivation. Teaching mode reform of blended can better to push through the reforms in agricultural universities. And the first stage is multimedia and herbarium teaching. The second stage is micro courses and field practice teaching. The last stage is MOOCs and laboratory teaching. Date of employment statistics from graduated students shows that， the implementation of the Blended teaching significantly improves the graduate employment rate， and the job suited rate was up to 90% in 2017.

Keywords： blended teaching; system construction; professional comprehensive skills practice; agricultural resources and environment

近年來，隨著國家經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)文明建設(shè)進(jìn)入新時代，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展出現(xiàn)新的特點(diǎn)，從而對現(xiàn)代科技和農(nóng)林人才培養(yǎng)提出新的要求和期望。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境（以下簡稱農(nóng)資）專業(yè)人才培養(yǎng)是該類型人才培養(yǎng)的骨干學(xué)科。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)（以下簡稱湖南農(nóng)大）資源環(huán)境學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)是老牌專業(yè)，綜合實力在全國農(nóng)業(yè)院校中排名第七。為適應(yīng)新時期的發(fā)展需求，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)在人才培養(yǎng)模式上展開分析探索，力求人才培養(yǎng)從理論課堂走向?qū)嵺`。該改革過程遵循中國工程院院士李京文提出“四代教學(xué)理念”，即傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)院校課程教學(xué)改革經(jīng)歷了“書本教育”、“教材教育”、“輔導(dǎo)案例教育”等階段[1-2]。至今，為更好的適應(yīng)現(xiàn)代社會認(rèn)知發(fā)展，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率，混合式教學(xué)方法及理念嶄露頭角，其具體過程和作用主要體現(xiàn)在教學(xué)引導(dǎo)、教學(xué)方法、教學(xué)效率等方面，這方面的理論課程實證研究不勝枚舉，如2017年混合式教學(xué)課堂調(diào)查報告就指出：線上線下同步教學(xué)的前3-6個月，學(xué)生實踐能力及考試能力的學(xué)分績點(diǎn)同比增長了30%[3]。

綜上可以看出，混合式教學(xué)在針對技能實習(xí)課程的研究資料較少。面對社會和市場應(yīng)用實踐型人才需求的嚴(yán)重不足，本文首先從普通視角挖掘混合式教學(xué)在傳統(tǒng)理論教學(xué)中存在的主要問題，以實踐教學(xué)課程改革為切入點(diǎn)，尋求混合式教學(xué)方法在實踐教學(xué)課程改革中的有效實現(xiàn)路徑，以期構(gòu)建與市場需求相適應(yīng)的混合式教學(xué)體系，達(dá)到人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

一、混合式教學(xué)在理論課程教學(xué)改革中的問題

（一）混合式教學(xué)具體方式的選擇

現(xiàn)今的混合式教學(xué)模式的發(fā)展離不開“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景，這也是其與傳統(tǒng)教育教學(xué)方式最大的區(qū)別。即“互聯(lián)網(wǎng)+教育”是混合式教學(xué)模式發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，各種教學(xué)輔助工具、軟件出現(xiàn)，如“雨課堂”、“課立方”、“超星學(xué)習(xí)通”、“藍(lán)墨云班課”等，微課、慕課等翻轉(zhuǎn)課堂、線上線下課堂等教學(xué)方式出現(xiàn)。方式多樣，各單位怎樣根據(jù)學(xué)校特色與專業(yè)特點(diǎn)選擇合適的方式？也即混合式教學(xué)有沒有存在普遍推廣的模式？任課教師怎樣選擇適合的混合式教學(xué)方式？要解決這個問題，其實“知之非難，但確實行之不易”。難易之別在于教學(xué)屬性。簡言之，這需要提前考察課程性質(zhì)、班級人數(shù)等具體教學(xué)環(huán)境因子。如班級人數(shù)20人以內(nèi)，課程實踐性較強(qiáng)，可選用智慧教室平臺，針對線下引導(dǎo)教學(xué)視頻，分組邊討論、邊答疑。

（二）混合式教學(xué)效率的長效保持機(jī)制

混合式教學(xué)效率在前6個月學(xué)生的學(xué)分績點(diǎn)中得到了有效體現(xiàn)，但之后的效果卻不容樂觀。有調(diào)查報告顯示，混合式教學(xué)課堂6個月后，學(xué)生的學(xué)分績點(diǎn)每月只同比增長2%-6%，更甚至出現(xiàn)停滯不前或負(fù)增長的情況[4]。怎樣打破這個“保鮮期”，增加長效刻不容緩。因此，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)院校實施混合式教學(xué)模式課改不能盲目跟風(fēng)，而應(yīng)該循序漸進(jìn)，由點(diǎn)到面，逐步建立一個準(zhǔn)確的、完善的認(rèn)知過程和學(xué)習(xí)體系，以期使學(xué)習(xí)者能構(gòu)建一門課程、一個學(xué)科的知識體系。該知識體系構(gòu)建組分主要指，見圖1。

通過該知識體系構(gòu)建，既可增加混合式教學(xué)效率的保鮮期，提高教學(xué)品質(zhì)，又可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使之盡早確定未來階段的學(xué)習(xí)目標(biāo)（如考研深造等），主動安排學(xué)習(xí)。

（三）混合式教學(xué)模式下教師的角色轉(zhuǎn)變控制

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，老師課堂控制多用于理論知識點(diǎn)的講解和剖析，實踐過程較弱，學(xué)生持“學(xué)習(xí)無用論”者較多?；旌鲜浇虒W(xué)模式下，老師角色從“傳道授業(yè)”者轉(zhuǎn)變?yōu)榈綇?qiáng)勁的“引導(dǎo)者”，引導(dǎo)思考、引導(dǎo)實踐、引導(dǎo)設(shè)計，從而使學(xué)生主觀能動性得以充分調(diào)動，線下課堂教學(xué)參與度高，打破了傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)無用論的認(rèn)知。同時，從答疑、討論等環(huán)節(jié)，使得同學(xué)對老師的感官也從傳統(tǒng)的尊敬老師變?yōu)榫磁謇蠋?，有利于老師形象的改善。同時，也可建立評價系統(tǒng)實時監(jiān)控、推進(jìn)教師新教學(xué)模式改革。如針對課程不同篇章調(diào)整評價系統(tǒng)，建立教學(xué)過程動態(tài)化評價體系等。

二、混合式教學(xué)在實踐課程教學(xué)改革中的必要性

國際層面上，面對全球化激烈的國際競爭和挑戰(zhàn)，國家層面上，面對市場對應(yīng)用型技術(shù)人才需求的的高速增長趨勢，推動符合國際與國內(nèi)潮流發(fā)展趨勢的課程教學(xué)改革趨勢盡顯。由此可見，本文“一”中分析的問題不僅僅是混合式教學(xué)模式普遍性推廣中存在的主要問題，也是目前人才培養(yǎng)中不符合社會市場需求的主要原因。因此，高校教學(xué)理念、教學(xué)模式改革有其必然性，首當(dāng)其沖，必須增加理論、實踐課程教學(xué)比例劃分，其次應(yīng)改革實踐教學(xué)方法，運(yùn)用混實式教學(xué)，使學(xué)生能真正學(xué)到東西。以下，以湖南農(nóng)大農(nóng)資專業(yè)綜合實習(xí)課程為例，展示混合式教學(xué)模式在該課程中的實施路徑（包括路徑選擇原則、依據(jù)、具體方法等）。

三、混合式教學(xué)在實踐課程教學(xué)改革中的實現(xiàn)路徑

根據(jù)農(nóng)資專業(yè)教學(xué)計劃的要求，農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)在第6學(xué)期進(jìn)行專業(yè)綜合技能實習(xí)，實習(xí)的目的，一方面是加深學(xué)生對主要農(nóng)業(yè)土壤類型和特性、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境的狀況及主要農(nóng)作物生長發(fā)育規(guī)律及營養(yǎng)特點(diǎn)的認(rèn)識，訓(xùn)練學(xué)生對主要農(nóng)作物栽培、施肥和田間管理的操作能力;另一方面是在大學(xué)理論學(xué)習(xí)和教學(xué)、生產(chǎn)實習(xí)的基礎(chǔ)上，走向教學(xué)、科研單位或深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，在教師、科研人員及農(nóng)技推廣人員的指導(dǎo)下，從事較系統(tǒng)的專業(yè)科學(xué)研究、農(nóng)技示范或推廣工作的實訓(xùn)和練兵，以培養(yǎng)學(xué)生較全面和扎實的專業(yè)技術(shù)工作能力，為走向工作崗位、適用專業(yè)工作打下堅實的基礎(chǔ)。因此，在專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)期間，展開混合式教學(xué)是實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的必經(jīng)之路。其具體實施路徑可通過以下幾個階段逐級實現(xiàn)。

（一）第一階段：多媒體+標(biāo)本館

農(nóng)資專業(yè)綜合技能實習(xí)是學(xué)生課堂理論知識走向?qū)嵺`的必要環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)的實現(xiàn)路徑多樣，傳統(tǒng)教學(xué)往往一步跨越，學(xué)生難以抓住知識要點(diǎn)，形成“你教我明白，換個地方一抹黑”的困境。湖南農(nóng)大資源環(huán)境學(xué)院農(nóng)資專業(yè)嘗試“多級推進(jìn)”的教學(xué)模式，逐步實現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。該教學(xué)模式的第一階段即為“多媒體+標(biāo)本館”教學(xué)。

多媒體技術(shù)包含文本、圖像、動畫、聲音和視頻影像等方式，圖文并茂。加之標(biāo)本館實物標(biāo)本、展板展示，很容易使學(xué)生形成知識點(diǎn)的系統(tǒng)認(rèn)知。多媒體技術(shù)應(yīng)用中文本、圖像、動畫、聲音和視頻影像等資料在全國農(nóng)業(yè)院校中大同小異，特色在于湖南農(nóng)大自主拍攝編輯的《湖南土壤》電視片及“土壤及巖石標(biāo)本館”。

《湖南土壤》電視片是結(jié)合湖南省第二次土壤普查匯總及有關(guān)土壤教學(xué)、科研工作拍攝的。本片包括第二次土壤普查分類系統(tǒng)中主要土壤類型的成土條件、剖面特征、理化性質(zhì)及其改良利用等內(nèi)容，比較全面地反映了湖南省的土壤資源概況，對農(nóng)業(yè)院校教學(xué)具有極大的參考價值。為符合時代發(fā)展，2019年《湖南土壤》第二代紀(jì)錄片正在緊張制作中，素材收集主要來自科技部2014年啟動的“國家科技基礎(chǔ)性工作專項：我國土系調(diào)查與土系志編寫——我國中西部土系調(diào)查與土系志編寫”，見圖2。

湖南農(nóng)大資源環(huán)境學(xué)院土壤及巖石標(biāo)本館始建于20世紀(jì)50年代初，2008年改擴(kuò)建使之占地344m2[5]。2009-

2019年，在張楊珠教授帶領(lǐng)下，土壤研究所全體老師致力于館藏標(biāo)本豐富和擴(kuò)建工作。目前，中國土壤廳108m2，由中國土壤圖塑膠模型、展板、土類整段標(biāo)本（40個）組成。湖南土壤廳面積236m2，由湖南土壤圖塑膠模型、展板、水稻土整段標(biāo)本、旱地土壤整段標(biāo)本、山地垂直帶譜土壤整段標(biāo)本（260個）、新生體/結(jié)構(gòu)體標(biāo)本（近1000個）組成。巖石礦物廳100m2，由展板、巖石標(biāo)本、礦物標(biāo)本（包括農(nóng)用礦物標(biāo)本）（共計615件）等組成。土壤及巖石標(biāo)本館是最好的自然歷史資料保藏庫之一，對農(nóng)資專業(yè)綜合技能實習(xí)而言是很好的教學(xué)、科研基地，有利于學(xué)生建立課堂理論知識與實踐的第一階梯。

（二）第二階段：微課程+野外實踐教學(xué)

微課程教學(xué)是當(dāng)今“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)快速發(fā)展下的必然產(chǎn)物。其主要優(yōu)點(diǎn)在于片段式教學(xué)，具有極強(qiáng)的針對性和強(qiáng)化效果。與傳統(tǒng)教學(xué)相比，既節(jié)省了時間，又增強(qiáng)了學(xué)生的接受能力。示例：針對農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)綜合技能實習(xí)中的“野外土壤辨識”，可先播放微視頻內(nèi)容，視頻片段包括“花崗巖紅壤及剖面辨識”、“板巖紅壤及剖面辨識”、“第四紀(jì)紅土紅壤及剖面辨識”，每節(jié)視頻后提出相關(guān)問題供同學(xué)思考。每播放完一節(jié)微課，即進(jìn)行野外現(xiàn)場剖面挖掘、剖面形態(tài)辨識、土壤性質(zhì)分析與利用等內(nèi)容講解。老師講解完畢，同學(xué)展開現(xiàn)場討論，回答視頻提問。

（三）第三階段：慕課+實驗室教學(xué)

慕課為大規(guī)模開放在線課程。農(nóng)資專業(yè)學(xué)生在完成第二階段“微課程+野外實踐教學(xué)”后，會采得相關(guān)土壤樣品和植物樣品。其中，土壤樣品經(jīng)前期處理制樣后，需完成其室內(nèi)實驗室分析檢測，用以印證第二階段的微課+野外實踐教學(xué)內(nèi)容的正確性。以湖南農(nóng)大農(nóng)資專業(yè)的學(xué)生為例，每年參加專業(yè)綜合技能實習(xí)的學(xué)生在50-70人之間，每人在第二階段教學(xué)中采得的土壤樣品在8-12個左右，合計土壤樣品400-840個，每個樣品的檢測項目在6個以上（包括堿解氮、有效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)、陽離子交換量、pH、容重、水分等）。如此大的實踐教學(xué)項目，純粹的由老師進(jìn)行實驗室教學(xué)工作量巨大，且難以驗證學(xué)生掌握程度。慕課正好能解決這一問題。教師先組織學(xué)生觀摩視頻、完成預(yù)習(xí)、琢磨原理與方法，再結(jié)合實驗室分析現(xiàn)場講解、巡查指導(dǎo)、分析數(shù)據(jù)、解決問題。

四、教學(xué)效果的實證研究與結(jié)語

根據(jù)農(nóng)資專業(yè)教學(xué)計劃，對2018屆51名學(xué)生進(jìn)行了第一、二階段的混合式教學(xué)模式應(yīng)用，學(xué)生反映效果較好。其中，27人考入相關(guān)研究院所、高校展開研究生階段的學(xué)習(xí)，如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、中國科學(xué)院大學(xué)等。1人自主創(chuàng)業(yè)，1人選調(diào)，1人入伍。11人通過用人單位考核成為相關(guān)農(nóng)業(yè)/國土事業(yè)單位、農(nóng)技/農(nóng)業(yè)發(fā)展公司、環(huán)?？萍脊镜膶I(yè)教學(xué)、技術(shù)、工程人員，如儀器設(shè)備公司、環(huán)?？萍加邢薰镜?，其他6人進(jìn)入商服業(yè)。由以上學(xué)生畢業(yè)走向數(shù)據(jù)統(tǒng)計可以看出，混合式教學(xué)模式在湖南農(nóng)大資源環(huán)境學(xué)院農(nóng)資專業(yè)實踐課課程改革中前景可期、效果可取，專業(yè)型人才培養(yǎng)率達(dá)75%。未來只要不斷摸索、調(diào)整第一、二階段教學(xué)形式，促成第三階段，高校實踐類課程改革體系必將更趨于合理，有利于新時代應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。

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