研學(xué)旅行背景下泉州環(huán)灣城市休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

摘 要：休閑旅游是當(dāng)下旅游發(fā)展的熱點，是現(xiàn)代旅游發(fā)展的主流。泉州環(huán)灣城市的地理位置優(yōu)越，旅游資源豐富，具有良好的開發(fā)條件，但其開發(fā)規(guī)模小，層次低，在泉州的發(fā)展仍處于初級階段。本文主要從分析泉州環(huán)灣城市休閑旅游開發(fā)條件入手，總結(jié)泉州環(huán)灣城市休閑旅游開發(fā)存在的問題，提出相關(guān)對策，進一步促進泉州環(huán)灣城市休閑旅游業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：研學(xué)旅行;休閑;開發(fā)條件;對策研究;泉州市

一、 引言

隨著地理學(xué)科教育理念的不斷改革和進步，地理教育新課標(biāo)強調(diào)提高學(xué)生綜合運用知識解決實際問題的能力，更加注重理論與實踐的結(jié)合。2016年教育部等11個部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于推進中小學(xué)研究旅行的意見》（教基一[2016]8號），第一次將研學(xué)旅行納入中小學(xué)教育教學(xué)計劃，并明確提出開發(fā)研學(xué)旅行活動課程、建設(shè)研學(xué)旅行基地、打造研學(xué)精品路線、建立研學(xué)旅行工作機制的要求、探索形成完備的研學(xué)旅游發(fā)展體系，有利于學(xué)生形成正確的人地觀念，提高學(xué)生的地理實踐能力。

在研學(xué)旅行中，越來越多人選擇來泉州旅游，泉州作為海峽西岸經(jīng)濟區(qū)的重要組成部分，是海峽西岸文化旅游中心，也是國務(wù)院首批分布的24個歷史文化名城之一，有著深厚的文化底蘊和形式多樣的名勝古跡，有“世界宗教博物館”“東亞文化之都”“光明之城”等美譽。泉州環(huán)灣城市為“一灣四區(qū)、多組團”的空間布局結(jié)構(gòu)?！耙粸场?，即環(huán)泉州灣地區(qū);“四區(qū)”，即晉江、洛陽江為自然分割，形成中心片區(qū)、江南片區(qū)、東部片區(qū)和南部片區(qū)四大功能區(qū);“多組團”中，中心片區(qū)含中心組團、東海組團、城東組團、北峰豐州組團等四大組團;其中南部片區(qū)含仙石西濱組團、蚶江祥芝組團;東部片區(qū)含洛秀張坂組團;江南片區(qū)含江南浮橋組團、池店紫帽組團兩大組團;面積約為980平方公里。泉州環(huán)灣城市的地理位置優(yōu)越，旅游資源豐富，具有良好的開發(fā)條件，但其開發(fā)規(guī)模小，層次低。因此，在休閑旅游日益發(fā)展的今天，研究泉州環(huán)灣城市休閑旅游的整體開發(fā)，對提高整個都市的核心競爭力和旅游業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

二、 泉州環(huán)灣城市休閑旅游開發(fā)條件評價

（一）典型獨特的地質(zhì)構(gòu)造，港灣眾多

泉州灣內(nèi)有大墜島、小墜島、烏嶼、白山嶼、七星礁等大小島礁30多個，又有法石港、后渚港、洛陽港、蚶江港四大之港，此外還有崇武、秀涂、石湖、蚶江等港口，其中，最著名的是后渚港，習(xí)稱泉州港，又稱刺桐港，在宋元時期刺桐港還被譽為“世界第一大港”。

（二）自然風(fēng)景優(yōu)美，壯觀的半日潮和潮汐

泉州港屬正規(guī)的半日潮，平均潮差4.52米，最大潮差6.3米，最小潮差5.1米;崇武潮汐最大潮差6.88米，最小潮差1.85米，具有豐富的藝術(shù)觀賞價值。

（三）豐富的濕地資源，野生植物資源和野生動物資源

泉州地處中亞熱帶和南亞熱帶地區(qū)，終年溫暖多雨，植被覆蓋面積大，水熱資源、礦產(chǎn)資源和生物資源都比較豐富，泉州灣河口濕地保護區(qū)以保護濕地生態(tài)系統(tǒng)紅樹林及棲息的野生動物為主要對象。泉州灣有中華白海豚等國家一級保護物種，鯨豚、文昌魚、黃嘴白鷺、巖鷺等二級保護動物共24種，而且，在記錄213種鳥類中，國家級保護的有38種，國際貿(mào)易公約附錄物種13種，中日協(xié)定保護的候鳥78種，中澳協(xié)定保護候鳥39種，此外，泉州灣有成片的原生紅樹林，如洛陽桐花樹和白骨壤等，都具有較好的科考考察價值。

（四）海絲文化史跡多，名勝古跡星羅棋布

泉州是“海上絲綢之路”的起點，海絲文化史跡景點眾多，主要有伊斯蘭教圣墓、清凈寺、海交管、老君巖、開元寺、天后宮、九日山、真武廟，摩尼教草庵。此外，與石雕藝術(shù)融為一體的崇武古城，別具一格的六勝塔、溜江塔，宋代蔡襄修建的“天下第一橋”——洛陽橋，中國現(xiàn)存最早的伊斯蘭教清真寺等文化保護單位都具有較高的歷史價值，祥芝港、后渚港等重要史跡也突顯了“海上絲綢之路”的興盛，鄭成功、戚繼光、蔡襄等也在文明發(fā)展的歷史中留下重要史跡，這些文化都具有一定的科考價值和藝術(shù)觀賞價值。

（五）民俗風(fēng)情濃厚，旅游資源具有地方獨特性

泉州灣城市不僅分布著白崎回族村、陳埭回族村和豐澤蟳埔漁村等具有異域風(fēng)情的特色城鎮(zhèn)與村落。而且，其大岞惠東女服飾文化、蟳浦女“頭上花園”和蟳浦女服飾更是聞名中外，惠女服飾有“封建頭、民主肚、節(jié)約衣、浪費褲”的戲稱，以“黃斗笠、銀腰帶、藍上衣、寬黑褲”為主要特點，展示女人身材曲線美和婀娜多姿的神態(tài)，突顯惠女美麗、勤勞、賢惠的特點，蟳埔女“戴簪花圈，插象牙筷”的頭飾和蟳埔女“大裙衫、闊腳褲”的服飾也凸顯了蟳浦女的美麗、勤勞的特點，具有較高的審美價值和美學(xué)價值。此外，泉州木偶頭、惠安石雕、惠安木雕、花燈、刻紙、樹脂工藝品等作為旅游紀(jì)念品，也成為吸引游客的有利因素之一。

三、 泉州環(huán)灣城市休閑旅游產(chǎn)品的開發(fā)

（一）泉州古城體驗休閑游

泉州是國務(wù)院首批公布的24個歷史文化名城之一，全市擁有各級重點文物保護單位767處，其中國家級20處、省級48處，在古城休閑旅游開發(fā)方面，以泉州古城中心的“三片、一線、一組團”為中心進行集中開發(fā)，打造旅游精品路線。利用泉州古城24巷和多元化建筑風(fēng)格——新門街、東街、湖心街等騎樓建筑和新門街、北門街懸山式燕尾脊和瓦片瓦筒屋頂?shù)葌鹘y(tǒng)建筑，涂門街阿拉伯建筑等，并結(jié)合沿街巷美食攤點——東街鐘樓肉粽、金魚巷口老字號元宵圓、水門巷面線糊、金剛巷口海蠣煎等，讓游客在穿古巷，觀古街的同時，品古街美食，體驗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，開發(fā)集觀光、美食為一體的“古城老街老巷一日游”。此外，把南音、折子戲、高甲戲、木偶、拍胸舞、彩球舞、唆鑼謎、火鼎公火鼎婆、驢子探親、車鼓舞開發(fā)成“古街民俗文化體驗游”，可在古巷——花巷、玉犀巷、金魚巷、象峰巷、三巷、相公巷、敷仁巷、胭脂巷、承天巷等統(tǒng)一安置音響設(shè)備，定時播放南音南戲，在街巷角落可規(guī)劃建設(shè)小舞臺，定時表演木偶戲、折子戲、高甲戲、拍胸舞、彩球舞、唆鑼謎、火鼎公火鼎婆、驢子探親、車鼓舞，讓游客在歷史街散步的同時，從聽覺上和視覺上體驗民俗文化的魅力，給游客帶來全新的享受;統(tǒng)一規(guī)劃沿街民居，開發(fā)“當(dāng)一天閩南居民體驗游”，讓游客體驗在古民居下居住，品著茶，聽著南音南戲，賞著拍胸舞等，觀著夜景，品著閩南小吃，讓游客全方位地體驗閩南風(fēng)情，進而延長游客的逗留時間，促進旅游業(yè)的發(fā)展。

（二）濱海休閑度假休閑游

重點開發(fā)崇武“三灣”——青山灣、西沙灣、半月灣，把“三灣”并入一個整體，統(tǒng)一規(guī)劃。青山灣號稱“八閩第一金灘”，沙灘寬達百米，連綿13公里，沙質(zhì)細膩、無一礁石，海平面開闊、大陸架平坦、風(fēng)浪較小，在白天可開展玩海、踏浪、拾貝、日光浴等沙灘自由活動，也可以開展沙灘體育活動，如休閑摩托艇、快艇、沖浪、帆船、沙灘拓展運動（排球）等，在晚上可以舉辦海邊K歌狂歡、放孔明燈、放煙花、篝火晚會、露營、看日出等活動，并且，利用四星級半島灣假日酒店和國際游艇俱樂部的優(yōu)勢打造集會議旅游、休閑度假、康體娛樂、體育運動、海域戲水等功能于一體化的高級度假場所。西沙灣擁有2000多米長的優(yōu)質(zhì)沙灘，有“天下第一奇廟”之稱的解放軍烈士廟，還有豐富多彩的民俗風(fēng)情和雜技表演，此外，這里的打靶場、沙灘排球、游艇、摩托艇等娛樂項目獨具吸引力，更有五星級西沙灣假日酒店和崇武海濱深林公園，茶藝走廊、啤酒屋、休閑木屋、購物街、美食街等配套設(shè)施一應(yīng)俱全，可打造成高級度假場所和繼續(xù)開發(fā)以民俗風(fēng)情為特色的休閑旅游。

（三）民俗風(fēng)情體驗休閑游

泉州作為歷史文化名城，民俗文化豐富多彩，其代表性的主要是拍胸舞、彩球舞、唆鑼謎、火鼎公火鼎婆、驢子探親、車鼓舞、南音、南戲、惠安女、蟳埔女?？膳e辦“民俗風(fēng)情藝術(shù)節(jié)”，讓游客可以在相同的一個時段觀賞拍胸舞、彩球舞、唆鑼謎、火鼎公火鼎婆、驢子探親等活動，并設(shè)置互動環(huán)節(jié)，讓游客真正當(dāng)一回表演者，在觀賞南音、梨園戲、高甲戲、提線木偶戲、打城戲等民間戲曲的同時，可讓游客學(xué)唱，學(xué)演，豐富旅游形式。此外，增強惠女文化風(fēng)情體驗：建立惠女服飾體驗區(qū)——讓游客穿著惠女服飾，體驗惠女的勞作，相關(guān)工作人員穿上惠女服飾接待游客;舉辦惠女風(fēng)情相關(guān)展覽—惠女發(fā)展歷程、飲食、節(jié)慶等展示，同時，提供游客在當(dāng)?shù)鼐用窦沂乘?，貼近實際體驗惠女獨特的飲食文化和民間風(fēng)情;建立惠女民俗街，設(shè)惠女服飾專賣店、風(fēng)味小吃店、旅游紀(jì)念品店等，讓游客全方位，多層次，多角度地體驗惠女風(fēng)情;利用蟳埔女“大裙衫、闊腳褲”的服飾，建立蟳浦女服飾體驗區(qū);并結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃、農(nóng)家菜和旅游紀(jì)念品進一步豐富完善旅游體系。

四、 總結(jié)

隨著海西旅游區(qū)的規(guī)劃建設(shè)，泉州休閑旅游業(yè)的開發(fā)越來越受到市場及相關(guān)部門的重視。泉州環(huán)灣城市的休閑旅游業(yè)的發(fā)展還處在比較初級的發(fā)展階段，沒有形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，金融支持體系尚不完善，一些發(fā)展相對較好的企業(yè)也面臨著資金短缺問題。然而，環(huán)灣城市休閑旅游的發(fā)展是今后環(huán)灣城市旅游業(yè)發(fā)展中不可或缺的一部分，并且作為泉州市的一大新興產(chǎn)業(yè)，在海峽西岸經(jīng)濟區(qū)建設(shè)中發(fā)揮重要作用。因此，除了企業(yè)自身外，政府不僅要完善休閑旅游服務(wù)體系，還必須要加強加大資金的扶持力度，幫助企業(yè)不斷自我完善、創(chuàng)新、發(fā)展，提高環(huán)灣城市休閑旅游業(yè)的整體競爭力，將泉州建成海峽西岸文化旅游中心，打造海峽西岸世界級旅游目的地。

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作者簡介：王雪珍，福建省泉州市，福建省泉州市鯉城區(qū)泉州第一中學(xué)。