淮北市玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展建議

王秀梅

摘要? ? 玉米是淮北市主要的糧食作物之一。結(jié)合實(shí)踐，本文簡單總結(jié)了淮北市玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀，分析了存在的主要問題，并提出了政策、技術(shù)方面的發(fā)展建議，以期為該地玉米生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 玉米生產(chǎn);現(xiàn)狀;問題;建議;安徽淮北

中圖分類號(hào)? ? S513? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

淮北市地處安徽省北部黃淮海平原地區(qū)，有著肥沃的土地資源，夏季光照資源豐富，降水充足、雨熱同期，非常適合發(fā)展玉米等農(nóng)作物的生產(chǎn)[1]。玉米是淮北市主要的糧食作物之一，種植面積排在第3位（前2位分別是小麥、大豆），總產(chǎn)排在第2位（第1位是小麥），近些年來隨著高產(chǎn)配套技術(shù)的應(yīng)用，玉米單產(chǎn)有所增加，但仍存在一些問題影響了玉米產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。本文結(jié)合實(shí)踐，對(duì)淮北地區(qū)的玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展建議進(jìn)行簡單的探討分析。

1? ? 現(xiàn)狀分析

淮北市于2008年開始在當(dāng)?shù)貑?dòng)了“玉米振興計(jì)劃”，在國家實(shí)施玉米良種補(bǔ)貼的良好契機(jī)下，將高產(chǎn)示范的關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)到位，玉米產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。一是種植面積、產(chǎn)量均呈增加態(tài)勢。近些年，飼料加工業(yè)快速發(fā)展，玉米行情較好，農(nóng)戶種植玉米的積極性很高，玉米的種植面積逐漸增加。二是品種結(jié)構(gòu)逐漸優(yōu)化。淮北市目前玉米良種補(bǔ)貼政策已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，在玉米品種選擇上先后推廣了鄭單958、中科11、益豐29等緊湊耐密型的品種，搭配種植了一些半緊湊型的玉米品種，如魯單981等，緊湊型品種占比超過80%，逐漸改變了以前品種雜、亂等現(xiàn)象，促進(jìn)了玉米品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。三是逐步推廣了高效栽培技術(shù)。淮北市近些年在“玉米振興計(jì)劃”項(xiàng)目的指導(dǎo)下，重點(diǎn)推廣了一些關(guān)鍵栽培技術(shù)（如2012年玉米的“一增四改一晚收”等關(guān)鍵技術(shù)綜合到位率達(dá)到了95%[2]），明顯提高了玉米的產(chǎn)量。四是初步形成了具有一定效益的玉米產(chǎn)業(yè)鏈?；幢笔杏衩椎目焖侔l(fā)展，有效地促進(jìn)了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展，2012年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，當(dāng)年生豬、家禽出欄的數(shù)量分別達(dá)到了120萬頭、3 500萬只。在畜牧業(yè)快速發(fā)展的帶動(dòng)下，很多飼料加工企業(yè)紛紛投資落戶，出現(xiàn)了一批優(yōu)良的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，如正大源等。目前，淮北市的飼料加工能力達(dá)到了200萬t以上。

2? ? 存在的問題

一是頻繁發(fā)生氣象災(zāi)害。玉米生長發(fā)育階段淮北市正處于溫度高、降雨多的時(shí)節(jié)，容易發(fā)生大風(fēng)、干旱、澇災(zāi)等災(zāi)害性天氣，導(dǎo)致嚴(yán)重的缺苗斷壟現(xiàn)象，倒伏、倒折現(xiàn)象發(fā)生較多，不利于玉米的結(jié)實(shí)，最終影響玉米的產(chǎn)量。二是病蟲草害發(fā)生程度加重。由于很多青壯年勞動(dòng)力從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中轉(zhuǎn)移到其他行業(yè)中，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的勞動(dòng)力不足，多是一些老人或者婦女，管理比較粗放，不利于玉米播種質(zhì)量的提高、影響玉米的出苗，導(dǎo)致玉米長勢不齊，抵抗病蟲害的能力下降，容易發(fā)生病蟲草危害，且有逐年加重的趨勢。三是玉米品種存在一定的亂、雜現(xiàn)象。在多年玉米良種補(bǔ)貼政策的支持下，淮北市的良種補(bǔ)貼資金都是發(fā)放到農(nóng)戶的卡中由農(nóng)戶自行購買，由于種子市場不夠規(guī)范，銷售的玉米品種存在多、亂、雜等問題，農(nóng)戶的水平有限，難以做出判斷，面對(duì)眾多玉米品種購買時(shí)存在很大的盲目性，如果購買到劣質(zhì)的品種，則會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)甚至是絕收。而且目前淮北市的主栽玉米品種過于單一，主要是鄭單958及類似品種，種植比例過大，大大增加了品種布局的結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn)[3]。四是栽培管理方式較為粗放。由于勞動(dòng)力不足等多種因素的影響，整地、播種過程中過于粗放，玉米出苗的質(zhì)量難以保證，長勢參差不齊，有的農(nóng)戶為了提高產(chǎn)量，盲目地增加種植密度，使田間的郁閉度過大，通風(fēng)透氣性差，加上有的田塊間苗、定苗不及時(shí)，甚至根本不進(jìn)行間苗、定苗，導(dǎo)致田間病蟲草害暴發(fā)。施肥方式方法不合理，有的不施底肥，有的習(xí)慣趁雨將肥料撒入田間，導(dǎo)致肥料隨水流走，降低肥料利用率[4]。五是收獲時(shí)間偏早。由于勞動(dòng)力不足，有的未等到玉米完全成熟時(shí)即開始收獲，不利于玉米籽粒的繼續(xù)灌漿增產(chǎn)，可造成減產(chǎn)幅度超過750 kg/hm2。玉米最佳的收獲時(shí)間是開花授粉后40～50 d，當(dāng)葉片苞葉開始發(fā)黃時(shí)玉米的籽粒仍然在灌漿，千粒重每天增加的平均速度為1.5～2.5 g/d。

3? ? 發(fā)展建議

未來我國玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體趨勢是耕地資源、水資源等越來越緊缺，在多變的災(zāi)害性氣候以及生物能源發(fā)展等方面的影響下，我國玉米市場的需求量會(huì)不斷增加。因此，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)拇胧橛衩桩a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供良好的環(huán)境。

3.1? ? 強(qiáng)化玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施

一是加大資金方面的投入。將國家關(guān)于惠農(nóng)方面的政策落實(shí)到位，將良種補(bǔ)貼、重大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)充分地整合起來，提高農(nóng)戶發(fā)展玉米種植的積極性;并制定一些優(yōu)惠政策鼓勵(lì)引導(dǎo)玉米加工企業(yè)加入到玉米基地的建設(shè)中，形成多元化的資金投入機(jī)制;資金適當(dāng)向農(nóng)田水利等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)方面傾斜，重視對(duì)一些中低產(chǎn)田塊的改造，不斷增加玉米生產(chǎn)的抗災(zāi)能力;在農(nóng)業(yè)科研以及推廣方面加大投入，提高玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技含量，使科技成為促進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?。二是重視農(nóng)技推廣體系的建設(shè)。農(nóng)業(yè)科技的傳播離不開廣大農(nóng)技人員，應(yīng)該加大對(duì)農(nóng)技推廣體系的建設(shè)，不斷實(shí)現(xiàn)服務(wù)手段的提高及服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的完善，建立起一體化的農(nóng)技推廣體系[3]。三是加大宣傳力度，加強(qiáng)各相關(guān)部門的協(xié)作。通過多種形式對(duì)玉米高產(chǎn)創(chuàng)建中的典型進(jìn)行大力宣傳，如觀摩、交流等，營造出較好的氛圍，讓政府部門、農(nóng)技人員、企業(yè)、種植戶等都能夠?qū)τ衩椎母弋a(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)予以高度的關(guān)注。農(nóng)業(yè)、糧食等多個(gè)政府部門之間要建立起密切合作的關(guān)系，上下聯(lián)動(dòng)，形成合力共同促進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。四是完善考評(píng)機(jī)制。對(duì)玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要建立起合理的績效考評(píng)機(jī)制，對(duì)做出突出貢獻(xiàn)的單位、個(gè)人等進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)更多的人或單位參與到玉米生產(chǎn)中。

3.2? ? 積極推廣玉米高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

一是多推廣抗性強(qiáng)、耐密植、產(chǎn)量高的玉米品種。要確保玉米的高產(chǎn)，一個(gè)關(guān)鍵的內(nèi)在因素即為選擇品系優(yōu)良的高產(chǎn)品種，一般在玉米的增產(chǎn)中品種起到的作用占比達(dá)到20%～30%。結(jié)合淮北市玉米生產(chǎn)的特點(diǎn)，要及時(shí)解決當(dāng)?shù)厥袌錾嫌衩灼贩N多、亂、雜的現(xiàn)象，結(jié)合市場需求推廣適合當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖葪l件的抗性能力強(qiáng)、耐密型、產(chǎn)量高的品種。目前，適合在淮北市推廣的耐密緊湊型品種有鄭單958、隆平206等，半緊湊品種包括魯單981等。二是播種方式選擇免耕機(jī)械直播一體化技術(shù)。在科學(xué)選擇良種的基礎(chǔ)上，對(duì)現(xiàn)有的播種器械進(jìn)行改良，積極推廣免耕機(jī)械直播技術(shù)，提高播種質(zhì)量，播種時(shí)一次性完成開溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等多道程序，控制密度合理、底肥施足，確保玉米長勢均勻整齊，形成豐產(chǎn)的壯苗。三是管理中推廣輕簡化節(jié)本增效技術(shù)。玉米田間管理難度比較大，針對(duì)這一特點(diǎn)可建立起玉米病蟲的預(yù)測機(jī)制，并對(duì)田間用藥情況進(jìn)行科學(xué)監(jiān)管，在病蟲害的防治上推廣綠色防控技術(shù)，在不污染環(huán)境的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)病蟲害的有效防控。推廣熱霧機(jī)，對(duì)大斑病、小斑病、銹病、玉米螟等病蟲害有針對(duì)性地做好防治。施肥上重點(diǎn)推廣應(yīng)用“一次肥”技術(shù)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和成本，使生產(chǎn)效率實(shí)現(xiàn)較大幅度的提高。四是實(shí)施機(jī)械收獲，適當(dāng)延遲收獲的時(shí)間。為了實(shí)現(xiàn)玉米的增產(chǎn)，一項(xiàng)不需要增加成本的有效措施即為適當(dāng)延遲收獲時(shí)間，為玉米籽粒的灌漿提供充分的時(shí)間。因此，可在淮北市積極推廣玉米晚收技術(shù)，以提高玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。將農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝充分融合，推廣機(jī)械化收獲，玉米秸稈還田，以改善土壤性狀、提高肥力。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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