豫北地區(qū)發(fā)展懷菊種植助力精準(zhǔn)扶貧

訾豪杰 武創(chuàng)舉

懷菊的藥用價(jià)值很大，不僅可以明目清肝，祛濕解乏，而且還能抗菌，對心絞痛和高血壓患者有很大的療效作用。在豫北地區(qū)一直以來都有懷菊種植，近幾年，豫北地區(qū)加大力度發(fā)展懷菊種植，以此來帶動(dòng)豫北地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。下文分析了豫北地區(qū)發(fā)展懷菊種植的前景，重點(diǎn)闡述了懷菊的種植技術(shù)，并且提出了豫北地區(qū)借助發(fā)展懷菊種植來助力精準(zhǔn)扶貧的幾點(diǎn)建議。

一、豫北地區(qū)發(fā)展懷菊種植的前景

懷菊的藥用價(jià)值非常的大，也是豫北地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物。近幾年來，在豫北地區(qū)，懷菊的種植面積迅速地?cái)U(kuò)大。豫北地區(qū)當(dāng)?shù)氐恼罅χС职l(fā)展懷菊種植產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)貛砹艘欢ǖ慕?jīng)濟(jì)效益，不僅增加了農(nóng)民的收入，而且還依托于發(fā)展種植懷菊，以此來助力精準(zhǔn)扶貧。

二、懷菊的種植技術(shù)

豫北地區(qū)發(fā)展懷菊種植的前景非?？捎^，不僅占據(jù)了地理位置的優(yōu)勢，而且懷菊的種植栽培也相對比較簡單，不過在種植栽培懷菊的過程中，仍然需要講究使用科學(xué)合理的種植技術(shù)，有專業(yè)的種植技術(shù)作為輔助手段，能更加保障懷菊的產(chǎn)量和質(zhì)量，下面重點(diǎn)分析懷菊的幾個(gè)種植技術(shù)：

（一）合理科學(xué)的選地

在選擇懷菊種植栽培的地塊時(shí)，要盡量選擇整地來進(jìn)行懷菊的種植。一般情況下，選擇的土層要是比較深厚的整地，最好是能選擇排水性好、促水性也好的平緩坡地，避免種植在低洼有積水的地方。懷菊的種植地不適合選擇板結(jié)地段的。而且種植懷菊的土壤要比較肥沃和疏松，這樣更加有利于懷菊的種植。在選擇好種植地段之后，在栽培懷菊之前，要先對土壤進(jìn)行施肥，施入基肥后把土地整平，有利于土壤的排水和保水。

對于豫北地區(qū)來講，地形比較特殊，山脈多，冬寒夏熱，而且夏秋季節(jié)降水量頗多，而且都是暴雨。對于懷菊生長需要多水的習(xí)性來講，豫北地區(qū)非常適合懷菊的種植。不過在雨季的時(shí)候，要特別留意種植地里不能有積水。懷菊種植忌諱種植田里有積水，因?yàn)榉e水容易導(dǎo)致懷菊的根部死亡，進(jìn)而致使整顆懷菊都枯萎。

（二）正確的育苗方法

正確的育苗方法是保證懷菊產(chǎn)量和質(zhì)量的根本。在培育懷菊苗移栽時(shí)，要在種植栽培后，進(jìn)來采取早發(fā)多發(fā)的方式，這樣才是獲得高產(chǎn)量的關(guān)鍵所在。首先是對育苗的選擇，選擇好的懷菊苗，會(huì)事半功倍。培育壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是要選擇莖比較粗的，葉子要比較綠，而且根多沒有病蟲害的壯苗。壯苗的高度通常為二十厘米到二十五厘米左右。

除了選擇好懷菊苗之后，還要講究對懷菊苗的培育方式。一般情況下，培育壯苗的主要環(huán)節(jié)有以下幾個(gè)步驟：首先是要選留母株。在上一年的菊花采摘之后，把懷菊的桿先給切除，直接留種苗地，或者是把生長得比較優(yōu)質(zhì)的懷菊根挖出來，再重新埋入到土地里。冬季的時(shí)候，要加強(qiáng)對苗地的管理，要及時(shí)地對土壤進(jìn)行松土，挖開溝渠，排干凈水漬，避免懷菊根部受到水浸，還要適時(shí)地施加肥料。隨后在進(jìn)入春季之后，因?yàn)閼丫彰绫容^細(xì)弱，所以可以施加清淡的糞水和多效唑化控，以此來促進(jìn)懷菊苗的增長。

（三）注重栽培和管理

懷菊苗栽培之后，還要注重后期的管理。通常在八、九月份的時(shí)候，懷菊苗正式進(jìn)入花芽開始分化的階段，這個(gè)階段也是我們常說的苗期。苗期的管理對懷菊的生長非常的重要，是影響懷菊產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵性階段，因此要注重懷菊苗期的管理。為了能讓懷菊苗能茁壯地成長，多發(fā)壯枝和分枝，為了能讓懷菊多開花，開大花，可以采取以下的幾個(gè)措施。多次對懷菊苗施加肥料，早施肥，穩(wěn)定固定的施加肥料。為了促進(jìn)懷菊苗的分枝，也可以采取打頂剪枝的方式。為了促進(jìn)懷菊苗更加粗壯地成長，在苗期的時(shí)候，要適時(shí)地進(jìn)行剪枝。前期的時(shí)候，把枝條裁剪成比較短的枝條，后期則可以在比較高的枝條上采取平剪的方式，或者是搞心打頂。對于長勢比較好的懷菊，要盡早地剪短枝條，而且剪的次數(shù)要多次。通常來講，打頂剪枝的次數(shù)是兩次到四次左右。需要特別注意的是，打頂剪枝一定要在七月底之前完成，要時(shí)刻留意懷菊的枝條是否過密集。對于太多分枝的懷菊要適時(shí)地剪除比較弱的枝條，讓懷菊有更多的生長空間，能更充足地吸收陽光，保證懷菊的長勢。

在梅雨季的時(shí)候，要注意對懷菊的保養(yǎng)。對懷菊田開溝瀝干水，避免造成積水，防止懷菊根部浸泡在積水中，留意根腐病的發(fā)生。另外在伏旱期間，則要留意懷菊田中的野草生長狀況，隨時(shí)對野草進(jìn)行割除，避免野草和懷菊苗爭奪養(yǎng)分，保證土壤中有充足的肥料，要保障懷菊的養(yǎng)分吸收，確保懷菊的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（四）有效防治病蟲害

在懷菊的種植期間，要注意有效地進(jìn)行病蟲害的防治。對于懷菊來講，病蟲害的發(fā)生概率是比較多的，再加上病蟲害的種類也比較多，所以在病蟲害方面，要更花心的進(jìn)行防治。通常懷菊的病蟲害有褐斑病、霜霉病、根腐病、銹病、白粉病、花葉病毒病、螨蟲、葉蚜、根蚜、菊天牛等等的病蟲害。下文重點(diǎn)列舉幾種比較常見的病蟲害做說明。

褐斑病是一種比較普遍的病蟲害。通常是出現(xiàn)在懷菊的葉子上，蔓延速度比較快，受到感染的葉子會(huì)出現(xiàn)紫褐色的圓形斑塊，隨著斑塊的慢慢變大，葉片就會(huì)枯死。而且枯死的葉片不會(huì)脫離，只懸掛在葉莖上。如果感染嚴(yán)重的話，最終會(huì)導(dǎo)致90%的葉片都枯死了。該情況大多數(shù)是發(fā)生在每年的雨季，即7、8、9月。對于褐斑病的防治方法相對比較簡單，只要在褐斑病發(fā)病的初期，將受到病菌感染的枝葉及時(shí)地進(jìn)行剪除，把感染病菌的枝葉燒毀，避免二次感染，最后在噴灑碧艾藥劑。在雨季的時(shí)候，盡量減少病菌的源頭，對懷菊進(jìn)行合理的施肥，適時(shí)的摘除掉病葉，加強(qiáng)懷菊田間的管理。

根腐病顧名思義就是懷菊的根部受到病菌的感染，根部腐爛導(dǎo)致全株都死亡。由于是懷菊的根部深埋在土壤中，所以對于這種病蟲害大多數(shù)情況是不易被察覺的。根腐病在發(fā)病初期，會(huì)造成懷菊的枝葉生長不良，往往會(huì)出現(xiàn)黃色的葉子，甚至?xí)霈F(xiàn)脫落現(xiàn)狀。到了后期，莖部的表皮會(huì)出現(xiàn)黃褐色的斑塊，并且樹葉會(huì)漸漸地脫落。這時(shí)如果挖開土壤，會(huì)察覺到懷菊的整個(gè)根部都已經(jīng)完全爛掉了，而且黑色色斑和白色絲條狀布滿了整個(gè)根部。根腐病通常是在每年的夏季出現(xiàn)的，因?yàn)檫@個(gè)階段是雨季多發(fā)期，降雨量多，容易造成積水，懷菊的根部更加容易受細(xì)菌的感染。如出現(xiàn)根腐病可以在根部灌入氯氟氰菊酯水劑進(jìn)行治療。合理地對懷菊田進(jìn)行輪作，開溝排掉水漬，避免有積水堆積。在施加肥料的時(shí)候，可以增加鱗甲肥和有機(jī)肥，對地下的害蟲進(jìn)行控制，可以提前對土壤進(jìn)行消毒。

雖然懷菊的病蟲害比較多，但是在進(jìn)行防治的時(shí)候，要注意農(nóng)藥的噴灑程度，避免在種植過程中，對懷菊造成二次傷害。

（五）合理平衡的施肥

懷菊的生長需要大量的肥料，所以在種植懷菊的過程中，合理平衡的施加肥料是一項(xiàng)十分重要的舉措。正確的施肥方式能讓懷菊受益幾十年。所以在前期種植懷菊的時(shí)候，一定要施足底肥，保障土壤的肥沃性，這樣才能保障后期懷菊的產(chǎn)量和質(zhì)量。懷菊種植栽培在施肥的過程中，農(nóng)戶需要有足夠的耐心。對懷菊施肥可以分為兩個(gè)方面的內(nèi)容，一是基肥的施加，另外一個(gè)是追肥的施加。保證肥料的充足性是施加基肥的最主要的原則。通常懷菊的基肥是施加有機(jī)肥料，可以是草桔肥或者是人糞尿等。這些有機(jī)肥能讓土壤更加的疏松，可以更好的增加土地里的營養(yǎng)成分。在之后的管理過程中，還要注意合理的追加肥料。追肥時(shí)要選擇好適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，通常是根據(jù)懷菊的長勢來施加肥料的，而且肥料一般都是以氮磷鉀為主，有機(jī)肥為輔。對于幼苗的懷菊來講，可以適當(dāng)?shù)奶砑幽蛩刈鳛榉柿?。施肥的時(shí)候要留意與根部保持一定的距離，避免對根部造成損害。對根外的追肥則相對比較簡單，根外追肥的見效比較快，利用率也相對比較高，也是懷菊花蕾期的營養(yǎng)補(bǔ)給。

綜上所述，對懷菊進(jìn)行施肥的原則是要施加足夠的基肥，追肥要合理科學(xué)，施肥的時(shí)候要重視懷菊的葉面，有機(jī)肥和化肥是主要的施加肥料，配合一定量的氮磷鉀，還要適時(shí)地補(bǔ)加微肥。懷菊的施肥是一個(gè)重要的措施，是影響后期懷菊產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，因此要重視懷菊的施肥。

三、豫北地區(qū)發(fā)展懷菊種植的建議

雖說豫北地區(qū)常年發(fā)展懷菊種植產(chǎn)業(yè)，但是由于規(guī)模小且不正規(guī)，大都是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式。由于懷菊不僅具有可觀的藥用價(jià)值，而且發(fā)展懷菊種植還可以為農(nóng)戶帶來收入，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，所以近幾年來，豫北地區(qū)當(dāng)?shù)氐恼罅χС职l(fā)展懷菊種植產(chǎn)業(yè)，并依托懷菊種植業(yè)的發(fā)展，以此來進(jìn)行精準(zhǔn)助力扶貧。

政府要重視扶持懷菊種植的基礎(chǔ)建設(shè)。政府拿出部分資金對懷菊種植進(jìn)行短期性地投入，以此來提高農(nóng)戶種植懷菊的積極性，提高懷菊的產(chǎn)量，增加農(nóng)戶的收益。一旦農(nóng)戶有了實(shí)質(zhì)性的收益，那么農(nóng)戶就會(huì)從被動(dòng)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)投入了。政府還要從多個(gè)方面來調(diào)動(dòng)個(gè)人或者是企業(yè)對懷菊種植產(chǎn)業(yè)的投資，無論是從資金上的支持，還是從物質(zhì)上的支持，政府都應(yīng)給予鼓勵(lì)。積極鼓勵(lì)農(nóng)戶對懷菊種植進(jìn)行投入，放寬農(nóng)戶的貸款。政府頒布相關(guān)的懷菊種植優(yōu)惠政策，例如給予適當(dāng)?shù)霓r(nóng)戶補(bǔ)助，或者是貸款貼息等優(yōu)惠政策。調(diào)動(dòng)周邊的資源，支持豫北地區(qū)發(fā)展懷菊種植產(chǎn)業(yè)。改善懷菊種植區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備。舉個(gè)例子來說，可以提高懷菊種植地的水源便捷度，使懷菊的灌溉得到優(yōu)化;改進(jìn)懷菊周邊的交通運(yùn)輸情況，讓交通更方便，有利于懷菊的加工業(yè)發(fā)展以及流通。政府除了政策上的支持之外，還要培養(yǎng)懷菊的種植人才，提高懷菊的種植技術(shù)。政府可以加快速度培養(yǎng)懷菊種植的專業(yè)人才。創(chuàng)造條件吸引人才，例如可以給予資金上的補(bǔ)助等方式。并且讓懷菊種植技術(shù)人才留在豫北地區(qū)，發(fā)揮專業(yè)技術(shù)人才的作用，為豫北地區(qū)的懷菊種植產(chǎn)業(yè)帶來懷菊種植的專業(yè)技術(shù)。另外，政府可以提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的專業(yè)懷菊種植的思想，把懷菊科學(xué)的種植技術(shù)教授給農(nóng)戶們，并且?guī)椭r(nóng)戶樹立正確的市場經(jīng)濟(jì)觀念，培養(yǎng)專業(yè)化的管理人才。讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶清楚地意識到懷菊的藥用價(jià)值以及其專業(yè)化的種植、生產(chǎn)加工的重要性。政府要用政策來引導(dǎo)農(nóng)戶的思想，適當(dāng)?shù)挠美骝?qū)動(dòng)機(jī)制來促進(jìn)農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)合理的懷菊種植。以此來促使農(nóng)戶從傳統(tǒng)的種植模式轉(zhuǎn)變成為專業(yè)地種植管理懷菊的模式。例如可以開展懷菊種植技術(shù)的宣傳講座，發(fā)放懷菊種植知識的小冊子等等的方式來進(jìn)行人才的培育。政府也可以在豫北地區(qū)開辦專業(yè)的職業(yè)技術(shù)學(xué)校，開設(shè)懷菊種植的專業(yè)課程，從不同程度來培育懷菊種植人才。（第一作者單位為黃河交通學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;第二作者單位為黃河交通學(xué)院科研處）

基金項(xiàng)目：本文依托 2018 年度河南省軟科學(xué)研究基金項(xiàng)目 “河南省實(shí)施精品扶貧戰(zhàn)略的執(zhí)行困境及突破對策研究”（項(xiàng)目編號： 192400410089 ）。