賈艷艷 張春杰 劉一塵
摘要 隨著畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,預(yù)防獸醫(yī)學(xué)學(xué)科的重要性日益提升。預(yù)防獸醫(yī)學(xué)學(xué)科中多門課程是動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物檢疫學(xué)及動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)的主干課程,然而在多專業(yè)下預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系存在一些不合理的現(xiàn)象。針對(duì)河南科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系面臨的問(wèn)題,從完善培養(yǎng)方案、修訂教學(xué)大綱、引入新型教學(xué)方法及手段、加強(qiáng)教學(xué)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)、促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合及師資隊(duì)伍的建設(shè)等方面進(jìn)行了改革,旨在為河南科技大學(xué)培養(yǎng)高素質(zhì)的預(yù)防獸醫(yī)學(xué)人才提供保證,也為其他相關(guān)高等學(xué)校預(yù)防獸醫(yī)學(xué)人才的培養(yǎng)提供有價(jià)值的借鑒。
關(guān)鍵詞 預(yù)防獸醫(yī)學(xué);實(shí)踐教學(xué);改革;人才培養(yǎng)
中圖分類號(hào) S-01 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A
文章編號(hào) 0517-6611(2020)03-0267-02
Abstract With the rapid development of animal husbandry economy,preventive veterinary medicine becomes more and more important.A lot of courses for preventive veterinary medicine are the main courses of animal medicine specialty,animal quarantine specialty and animal pharmacy specialty.However,practical teaching system for preventive veterinary medicine in our university based on the multispecialty exists some unreasonable phenomena.In this study,based on the problems of practical teaching system for preventive veterinary medicine in our university,some reform measures were proposed,including the perfection of training program,the application of new type achievement for teaching model of laboratory courses,the introduction of novel teaching methods,the exploitation of practice teaching foundation,the improvement of teaching staff. The research could provide a guarantee for the training of highquality preventive veterinary talents in our university,and also provide valuable reference for the training of preventive veterinary talents in other relevant colleges and universities.
Key words Preventive veterinary medicine;Practical teaching; Reform;Talent cultivation
預(yù)防獸醫(yī)學(xué)不僅是獸醫(yī)學(xué)中的一個(gè)重要分支學(xué)科,而且已成為生命科學(xué)的重要組成部分和社會(huì)預(yù)防醫(yī)學(xué)的主要分支,其對(duì)于動(dòng)物疫病控制、畜牧業(yè)的健康發(fā)展和人類健康均有著十分重要的意義[1]。近年來(lái)連續(xù)出現(xiàn)的“禽流感事件”“口蹄疫事件”“布氏桿菌病事件”等動(dòng)物傳染病方面的惡性事件后,人們對(duì)動(dòng)物傳染病及動(dòng)物性食品安全問(wèn)題愈加高度關(guān)注,同時(shí)賦予預(yù)防獸醫(yī)學(xué)的任務(wù)也愈顯得更加重要。因此,預(yù)防獸醫(yī)學(xué)培養(yǎng)的人才應(yīng)該是面向社會(huì)、服務(wù)社會(huì)的高級(jí)復(fù)合型、應(yīng)用型人才,而實(shí)踐教學(xué)是學(xué)校實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)人才目標(biāo)的重要環(huán)節(jié),對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)及培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力均具有舉足輕重的作用[2-3]。
預(yù)防獸醫(yī)學(xué)學(xué)科主要包括動(dòng)物微生物學(xué)、獸醫(yī)生物制品學(xué)、動(dòng)物免疫學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)、動(dòng)物檢疫學(xué)和動(dòng)物寄生蟲(chóng)學(xué)等多門課程,均是動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物檢疫學(xué)及動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)的主干課程,這些課程實(shí)踐教學(xué)的效果直接影響著學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,影響著教學(xué)質(zhì)量,因此預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)在動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物檢疫及動(dòng)物藥學(xué)等專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中具有重要的特殊地位和作用。
河南科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院現(xiàn)有動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)植物檢疫、動(dòng)物藥學(xué)及動(dòng)物科學(xué)等專業(yè),目前,基于這幾個(gè)專業(yè)下的預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系存在許多亟待改進(jìn)和完善的方面,如同一學(xué)科下不同課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容出現(xiàn)低水平、同層次重復(fù),在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置和內(nèi)容等方面的不合理現(xiàn)象比較嚴(yán)重。因此,為了提高本校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)、動(dòng)物檢疫專業(yè)及動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì),尤其是創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng),滿足高等學(xué)校提出的“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)技能、廣適應(yīng)、能創(chuàng)新”的高素質(zhì)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)的要求[4],對(duì)該校多專業(yè)下的預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行改革是十分必要和迫切的。筆者通過(guò)深入剖析河南科技大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題,針對(duì)新形勢(shì)下預(yù)防獸醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)的要求,對(duì)多專業(yè)下預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系改革工作進(jìn)行了總結(jié),以期為其他相關(guān)高等院校預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐體系的制訂與完善提供參考。
1 預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐體系的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題
通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn),河南科技大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)所屬相關(guān)課程的實(shí)驗(yàn)課大多按理論課設(shè)置,同一學(xué)科中各門實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容常發(fā)生低水平、同層次重復(fù),連慣性差,尤其是獸醫(yī)微生物學(xué)、動(dòng)物免疫學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)、獸醫(yī)公共衛(wèi)生、獸醫(yī)生物制品學(xué)和動(dòng)物檢疫學(xué)這幾門關(guān)聯(lián)性極強(qiáng)的課程,無(wú)論在理論內(nèi)容還是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容方面都存在許多必然的交叉,且授課教師之間缺乏必要的溝通交流和協(xié)商,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及內(nèi)容的重復(fù)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。另外,河南科技大學(xué)動(dòng)物檢疫專業(yè)、動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)均是在傳統(tǒng)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)上于近年來(lái)新開(kāi)設(shè)的專業(yè),基礎(chǔ)條件較差,大多數(shù)授課教師均是畢業(yè)于動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè),以上的諸多因素導(dǎo)致這幾門主要課程在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面存在嚴(yán)重的不合理現(xiàn)象。同時(shí),專業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)和產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合人才培養(yǎng)體系的薄弱,也影響著該校預(yù)防獸醫(yī)學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。
2 預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系培養(yǎng)方案的完善和實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的修訂
人才培養(yǎng)方案是高等學(xué)校人才培養(yǎng)的總體設(shè)計(jì),是安排教學(xué)內(nèi)容、組織教學(xué)活動(dòng)的基本依據(jù),是保證教學(xué)質(zhì)量的主要教學(xué)文件[5-6]。為了加強(qiáng)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)學(xué)科的實(shí)踐教學(xué)建設(shè),在充分調(diào)研分析該校預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐體系的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題的基礎(chǔ)上,組織預(yù)防獸醫(yī)學(xué)相關(guān)課程的教師,結(jié)合動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物檢疫學(xué)及動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)的特點(diǎn),對(duì)各專業(yè)培養(yǎng)方案與主要課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱及其相應(yīng)的理論教學(xué)大綱進(jìn)行了修改與完善,適當(dāng)調(diào)整了預(yù)防獸醫(yī)學(xué)科所屬課程的理論教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí),完善了預(yù)防獸醫(yī)學(xué)科的實(shí)踐教學(xué)。主要有以下方面。①壓縮了理論課時(shí),增加了實(shí)踐環(huán)節(jié)的比重,調(diào)整專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)選修課和專業(yè)必修課的實(shí)驗(yàn)比例,使理論課與實(shí)驗(yàn)課的比例達(dá)到2∶l或3∶1。②避免了同一專業(yè)有交叉課程實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與內(nèi)容的重復(fù),整合優(yōu)化現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。如將舊版教學(xué)大綱中動(dòng)物檢疫學(xué)專業(yè)的“微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)”中3學(xué)時(shí)的“顯微鏡油鏡的使用及細(xì)菌基本形態(tài)的觀察”修改為2學(xué)時(shí)的“細(xì)菌基本形態(tài)與構(gòu)造的觀察”,避免了與前期的“動(dòng)物組織胚胎學(xué)”等課程中“顯微鏡的使用與維護(hù)”重復(fù);將“微生物大小的測(cè)定”修改為更實(shí)用的“細(xì)菌的生化試驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)。在“動(dòng)物免疫學(xué)”“動(dòng)物生物制品學(xué)”“動(dòng)物/家畜傳染病學(xué)”等課程的新實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱制定時(shí),更注重新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開(kāi)設(shè),增添了諸如“淋巴細(xì)胞分離實(shí)驗(yàn)”“小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬實(shí)驗(yàn)”“PRRS的RT-PCR診斷技術(shù)”“Al(OH)3膠佐劑滅活疫苗的制備”“炭疽桿菌可溶性抗原的制備與應(yīng)用”等內(nèi)容作為選修的新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,同時(shí)也提高了實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目選擇時(shí)的靈活性。③提高了實(shí)踐教學(xué)比重,通過(guò)實(shí)踐使學(xué)生將各專業(yè)的零散知識(shí)連貫起來(lái),提升學(xué)生的綜合實(shí)踐能力,尤其是延長(zhǎng)了畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的時(shí)間,旨在加強(qiáng)該專業(yè)的動(dòng)手能力、專業(yè)技能和對(duì)社會(huì)適應(yīng)能力的培養(yǎng),解決過(guò)多理論教學(xué)導(dǎo)致的“眼高手低”問(wèn)題。比如將預(yù)防獸醫(yī)學(xué)中最重要的獸醫(yī)微生物學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)課完全從理論課程中分離出來(lái),獨(dú)立開(kāi)設(shè)了適合動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)植物檢疫學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)3個(gè)專業(yè)的獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程;對(duì)動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)的獸醫(yī)傳染病學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物檢疫學(xué)專業(yè)的動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)課程和動(dòng)物檢疫學(xué)專業(yè)的動(dòng)物生物制品學(xué)課程均增添了8個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)課;與此同時(shí),對(duì)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)課程類實(shí)習(xí)、綜合教學(xué)實(shí)習(xí)等其他實(shí)踐類教學(xué)大綱也進(jìn)行了修改和完善,如對(duì)動(dòng)物檢疫學(xué)專業(yè)增加了3周的“動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫類課程實(shí)習(xí)”和2周的“動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)課程實(shí)習(xí)”,且將原大綱中的“動(dòng)植物檢疫學(xué)專業(yè)綜合教學(xué)實(shí)習(xí)”由3周修改為14周;動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)新增加了為期2周的“預(yù)防獸醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)”[7]。這些工作的開(kāi)展大大加強(qiáng)了預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐性教學(xué)的力度,使得河南科技大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系得到了完善,修改后的實(shí)踐教學(xué)大綱部分已經(jīng)在2014級(jí)、2015級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)植物檢疫學(xué)及動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)進(jìn)行了實(shí)施并取得了良好的效果。這些舉措不僅提高了學(xué)生的實(shí)際操作能力和分析解決問(wèn)題的能力,而且有助于“高級(jí)復(fù)合型、應(yīng)用型的預(yù)防獸醫(yī)學(xué)人才”的培養(yǎng)。
3 新教學(xué)方法及教學(xué)模式的引入和成熟教學(xué)手段的進(jìn)一步推廣應(yīng)用
將新的“任務(wù)教學(xué)法”引入到動(dòng)物免疫學(xué)、獸醫(yī)生物制品學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)等預(yù)防獸醫(yī)學(xué)所屬主要課程的理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,通過(guò)任務(wù)教學(xué)法的引入,活躍了課堂氣氛,激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)生的參與性和創(chuàng)造性及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)[8]。同時(shí),擴(kuò)大了多媒體教學(xué)在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用,以上這些方面的改革大大提高了學(xué)生對(duì)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)所屬課程實(shí)踐教學(xué)的興趣和積極性,提高了教學(xué)質(zhì)量和效果[9]。
另外,按照修改后的教學(xué)大綱獨(dú)立開(kāi)設(shè)了適合動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)植物檢疫學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)3個(gè)專業(yè)的獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程,在該課程的開(kāi)設(shè)和具體實(shí)施過(guò)程中,將微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目按照基本操作技能實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、求知性實(shí)驗(yàn)以及科研性實(shí)驗(yàn)四大模塊進(jìn)行了優(yōu)化組合;完善了“學(xué)生為主,教師為輔”的開(kāi)放性及個(gè)性化實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式和根據(jù)平時(shí)成績(jī)和期末考試成績(jī)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核的實(shí)驗(yàn)考核體系。經(jīng)2013級(jí)、2014級(jí)2屆學(xué)生的應(yīng)用實(shí)踐證明,這種單獨(dú)開(kāi)課及考核評(píng)價(jià)體系方式從根本上解決了實(shí)驗(yàn)課附屬于理論課的問(wèn)題,大大提高了學(xué)生的實(shí)際操作能力和實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果[9]。
4 加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地的建設(shè),提高實(shí)踐性教學(xué)的效果
預(yù)防獸醫(yī)學(xué)所屬的許多課程均具有很強(qiáng)的實(shí)踐性,因此,在進(jìn)一步充分利用河南科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院原有校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上,利用新建立的“高效運(yùn)行的開(kāi)放式預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室”設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)先進(jìn)的優(yōu)勢(shì),給學(xué)生提供了學(xué)習(xí)并掌握預(yù)防獸醫(yī)學(xué)先進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法、技術(shù)的平臺(tái)。同時(shí),還積極培育建設(shè)其他新的實(shí)習(xí)基地,如新增加了河南省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、洛陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等實(shí)習(xí)基地,以提高預(yù)防獸醫(yī)學(xué)科實(shí)踐性教學(xué)的效果。這些工作的推進(jìn)大大加強(qiáng)了預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐性教學(xué)的力度,使得河南科技大學(xué)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系得到了完善。
5 促進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研”緊密結(jié)合,完善實(shí)踐性教學(xué)體系
以教學(xué)帶動(dòng)科研生產(chǎn),以科研生產(chǎn)促進(jìn)教學(xué),形成教學(xué)與科研、生產(chǎn)間的良性循環(huán),是培養(yǎng)高素質(zhì)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才的需要[10-11]。為此,在以教學(xué)為主的同時(shí),應(yīng)積極開(kāi)展科研生產(chǎn),形成教學(xué)與科研相互促進(jìn)的良性循環(huán)。在搞好科研工作的同時(shí),應(yīng)及時(shí)將科研成果充實(shí)到課堂教學(xué)中,既豐富了教學(xué)內(nèi)容,又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣??蒲泄ぷ鞯拈_(kāi)展為學(xué)生培養(yǎng)和進(jìn)一步進(jìn)行教學(xué)改革創(chuàng)造了條件,在研究工作中應(yīng)注意吸收優(yōu)秀學(xué)生參加部分科研工作,及時(shí)將最新的預(yù)防獸醫(yī)學(xué)技術(shù)傳授給學(xué)生,不僅加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),而且提高了學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。
6 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),保障了實(shí)踐性教學(xué)的質(zhì)量
既具有豐富的專業(yè)理論知識(shí)又具有較強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力的教師隊(duì)伍是構(gòu)建高水平實(shí)踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)[12]。為此,近年來(lái),采取了多種措施并通過(guò)多種渠道加強(qiáng)了預(yù)防獸醫(yī)學(xué)科師資隊(duì)伍的建設(shè),如引進(jìn)新的博士或鼓勵(lì)非博士青年教師繼續(xù)學(xué)習(xí)深造、鼓勵(lì)教師通過(guò)科研交流或訪問(wèn)學(xué)者進(jìn)行出國(guó)深造,安排青年教師充分利用指導(dǎo)學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)或畢業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),廣泛深入到養(yǎng)殖廠、動(dòng)物醫(yī)院、動(dòng)物檢疫監(jiān)督局等生產(chǎn)第一線,以提高年輕教師的實(shí)際動(dòng)手能力和臨床實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)。這些措施在很大程度上提高了實(shí)踐型師資隊(duì)伍的質(zhì)量,保障了實(shí)踐性教學(xué)的質(zhì)量。
7 結(jié)語(yǔ)
河南科技大學(xué)多專業(yè)下的預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系的改革與實(shí)施,不僅提高了學(xué)生的實(shí)際操作能力和分析解決問(wèn)題的能力,而且更有利于高素質(zhì)復(fù)合型人才的培養(yǎng)。實(shí)踐證明,改革完善后的預(yù)防獸醫(yī)學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系已經(jīng)取得了較好的教學(xué)效果,可進(jìn)一步在動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)植物檢疫學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)等專業(yè)推廣實(shí)施,也可為其他相關(guān)高等院校預(yù)防獸醫(yī)學(xué)人才的培養(yǎng)提供有價(jià)值的借鑒。
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