高職院校園林植物保護(hù)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索

費(fèi)偉英 汪霞 張平

摘要 在園林植物保護(hù)課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革過程中，通過增加實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課時(shí)、加大實(shí)驗(yàn)設(shè)備投入、精心安排實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、利用信息化等現(xiàn)代教學(xué)手段、積極開展教材建設(shè)，推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容的改革、改進(jìn)實(shí)踐技能考核方式等多種方式和途徑，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，收到了良好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞 園林植物保護(hù);實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn);改革與實(shí)踐

中圖分類號 S-01 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2020）03-0277-03

Abstract In the process of reforming the experimental teaching of garden plant protection，various methods and approaches such as strengthening the experimental training，increasing investment in experimental equipment，carefully arranging experimental training content， using information technology and other modern teaching methods， actively constructing teaching materials，promoting the reform of teaching content and improving the assessment method of practical skills were used to cultivated the students ability to find， analyze and solve problems， and good teaching results were received.

Key words Garden plant protection;Experimental training;Reform and practice

作為高職院校園林技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，園林植物保護(hù)課程以園林植物病蟲草害為研究對象，主要研究有害生物的形態(tài)識別特征、為害特性、發(fā)生發(fā)展規(guī)律及防治方法等內(nèi)容，具有應(yīng)用性、實(shí)踐性、技術(shù)性等特點(diǎn)[1]。該課程的教學(xué)效果直接影響到園林技術(shù)相關(guān)專業(yè)學(xué)生今后從事園林綠化養(yǎng)護(hù)管理工作的能力[2-3]。課程內(nèi)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)更是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作技能和應(yīng)用技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)生將理論知識與實(shí)踐技能相結(jié)合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。學(xué)生可以通過具體的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作，加深對教材中抽象知識點(diǎn)的理解與掌握，更重要的是通過實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，從而提高學(xué)生將知識融會貫通的能力，合理綜合運(yùn)用所學(xué)知識，同時(shí)啟迪學(xué)生的創(chuàng)新思維。因此，在該課程的教學(xué)活動中，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)地位十分重要，甚至決定了整個課程教學(xué)的質(zhì)量[4-6]。在傳統(tǒng)的課程教學(xué)中，注重基本理論、基礎(chǔ)知識的講授，而對學(xué)生實(shí)踐技能的訓(xùn)練和實(shí)際動手操作能力的培養(yǎng)往往被忽略[7]。因此，在近年來的教學(xué)過程中，根據(jù)高職教育的特點(diǎn)，筆者對園林植物保護(hù)課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行了一系列改革和探索，改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，加強(qiáng)和改進(jìn)了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐表明，新的教學(xué)模式對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力有著明顯的效果，同時(shí)對于提高學(xué)生的科研和創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等方面亦收到良好的效果。

1 提升實(shí)踐課時(shí)比例，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)

嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)的園林植物保護(hù)課程一般安排在大二上學(xué)期，此時(shí)學(xué)生已按照人才培養(yǎng)方案進(jìn)程完成了大類基礎(chǔ)課和部分專業(yè)基礎(chǔ)課程，具有一定程度的專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能。從課時(shí)設(shè)置來看，原園林植物保護(hù)課程總學(xué)時(shí)為64學(xué)時(shí)，其中理論課44學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)20學(xué)時(shí)，理論課與實(shí)踐課的比例為2.2∶1。鑒于高職學(xué)生的理論水平不足但動手能力相對較強(qiáng)的實(shí)際情況，考慮到職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)，學(xué)中做”的特點(diǎn)，改變了理論課與實(shí)踐課課時(shí)數(shù)的比例，具體表現(xiàn)為增加了1周（16學(xué)時(shí)）的教學(xué)實(shí)訓(xùn)，使總學(xué)時(shí)上升到 80學(xué)時(shí)，同時(shí)縮減理論授課時(shí)間，增加實(shí)驗(yàn)課時(shí)，調(diào)整后的理論課課時(shí)數(shù)為32學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)+實(shí)訓(xùn)課時(shí)數(shù)為48學(xué)時(shí)，理論課與實(shí)踐課的課時(shí)數(shù)比例為1∶1.5。課程改革前，理論課以各章節(jié)的基礎(chǔ)理論知識為授課核心內(nèi)容，重點(diǎn)通過講授的方式將知識灌輸給學(xué)生;改革后，不再以教師講授為主，而是要求學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)，熟悉教學(xué)內(nèi)容，對于通俗易懂、便于掌握的知識點(diǎn)，由學(xué)生通過個人自學(xué)或小組互助學(xué)習(xí)等方式來掌握。教師選擇關(guān)鍵的、貫穿前后的理論知識點(diǎn)，有選擇、有重點(diǎn)地為學(xué)生講述，同時(shí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)來驗(yàn)證理論知識的正確性，該教學(xué)方法的改變有效提高了課堂教學(xué)時(shí)間的利用率，加深了學(xué)生對理論知識的理解。從學(xué)生最終獲得的成績和對課程的評價(jià)來看，課時(shí)改革、理論課時(shí)的刪減、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)數(shù)的增加不但沒有影響理論教學(xué)效果，反而促進(jìn)了學(xué)生對基本知識的理解和掌握，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)手段的應(yīng)用激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，提高了學(xué)習(xí)的效率，這與前人教學(xué)改革中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂來提高學(xué)習(xí)效率的研究報(bào)道[8-10]相符。

2 加大實(shí)驗(yàn)硬件設(shè)備投入，改善教學(xué)條件

儀器設(shè)備是實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)，是實(shí)踐課程得以順利進(jìn)行的保障。在植物保護(hù)課程中，顯微鏡、實(shí)體解剖鏡、標(biāo)本、顯微互動平臺等實(shí)驗(yàn)室軟硬件資源的建設(shè)，是培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的保障[11-12]。嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院植物保護(hù)實(shí)驗(yàn)室的建成時(shí)間比較久，原有的儀器設(shè)備比較落后，有時(shí)因?yàn)閷?shí)驗(yàn)材料、儀器設(shè)備數(shù)量的限制，在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中必須安排多人共用一臺儀器，其狀況已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)前及將來發(fā)展的需要。近年來，學(xué)院通過招投標(biāo)投入近百萬元補(bǔ)充和更新了實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備，建立了顯微互動實(shí)驗(yàn)室、標(biāo)本制作室、標(biāo)本貯藏室等實(shí)驗(yàn)場所。目前已實(shí)現(xiàn)人手一臺實(shí)體解剖鏡、一臺互動顯微鏡，滿足每位學(xué)生對病蟲草害標(biāo)本獨(dú)立觀察的要求。另外，在實(shí)驗(yàn)室改建過程中，桌椅的增設(shè)和位置的合理排設(shè)使得4人興趣小組的學(xué)習(xí)和研討活動得以順利實(shí)施;互動顯微平臺的建成使師生間在觀察病原物形態(tài)等實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)溝通直觀化、無障礙化。這些實(shí)驗(yàn)室硬件教學(xué)條件的提升使得實(shí)踐教學(xué)得以順利實(shí)施，學(xué)生在實(shí)踐操作環(huán)節(jié)中因受實(shí)驗(yàn)器材等條件限制而缺乏訓(xùn)練機(jī)會的可能性大大下降，大大提升了學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練的有效性。

3 精心篩選實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，注重綜合能力訓(xùn)練

隨著園林綠化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，園林植物保護(hù)的內(nèi)涵和外延也在不斷充實(shí)擴(kuò)大。通過理論和實(shí)踐教學(xué)要求學(xué)生能識別園林植物常見害蟲及病害的種類以及具有鑒別害蟲和診斷病害的能力，具有能根據(jù)當(dāng)?shù)貓@林植物發(fā)生的具體病、蟲、雜草的種類開具藥方的能力;甚至能根據(jù)當(dāng)?shù)貓@林植物病蟲草害的發(fā)生發(fā)展具體情況，制定綜合治理方案的能力[13-14]。因此，通過壓縮基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增加綜合性項(xiàng)目訓(xùn)練，來提升學(xué)生對知識和技能的綜合應(yīng)用能力。

3.1 精心設(shè)計(jì)、拓展實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)形式 園林植物保護(hù)課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)與季節(jié)、病蟲害發(fā)生規(guī)律緊密結(jié)合，但受限于教學(xué)時(shí)段，園林植物保護(hù)教學(xué)計(jì)劃的安排經(jīng)常與季節(jié)脫節(jié)[15]。比如，下半年，夏末秋初是病蟲害大量發(fā)生的季節(jié)，但往往課程才剛剛開始，錯過了實(shí)驗(yàn)材料最豐富的季節(jié);上半年，冬末春初的開學(xué)季又因?yàn)榇罅坎∠x還處于休眠狀態(tài)，導(dǎo)致課程現(xiàn)場教學(xué)場所薄弱，因此大大影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量，因此要求學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間，或在園林綠地進(jìn)行其他課程學(xué)習(xí)時(shí)，隨時(shí)將發(fā)現(xiàn)的病蟲害采集回來，到實(shí)驗(yàn)室制成標(biāo)本或進(jìn)行病原鑒定。比如，食葉害蟲形態(tài)及為害狀識別實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室對標(biāo)本完成識別后，在完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的前提下，要求學(xué)期中每位同學(xué)課后至少采集制作10種標(biāo)本，其他刺吸害蟲、鉆蛀害蟲，葉、花、果、根部及枝干病害也有相應(yīng)的要求，這樣就把整個實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)完整地串聯(lián)在一起，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容從課內(nèi)延伸到課外，極大地提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和自覺性。

3.2 增加綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 獨(dú)立安排16課時(shí)，讓學(xué)生開展綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。從捕蟲工具、病蟲標(biāo)本夾的準(zhǔn)備、毒瓶的制作和幼蟲浸漬液的配制，到開展田間捕捉、室內(nèi)鑒定、標(biāo)本制作等內(nèi)容，全程都由學(xué)生自己獨(dú)立完成。教師只在每個實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開始時(shí)向?qū)W生講解實(shí)訓(xùn)要求，實(shí)訓(xùn)中間加強(qiáng)指導(dǎo)。最終評判學(xué)生成績的蟲害和病害都是以標(biāo)本的形式上交，種類由學(xué)生自己鑒定，教師在旁協(xié)助指導(dǎo)。同學(xué)們通過親手捕捉蟲害、采集病害、制作標(biāo)本、鑒定病蟲害種類、制定防治方案等一系列實(shí)訓(xùn)過程，激發(fā)了他們參與實(shí)踐的積極性，同時(shí)鍛煉了學(xué)生的動手操作能力和現(xiàn)場鑒別能力。通過這樣的綜合實(shí)踐使學(xué)生掌握了植物保護(hù)的基本實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)踐技能，提高了綜合運(yùn)用實(shí)踐知識的水平和能力，增強(qiáng)了學(xué)生觀察、思考、分析和解決問題能力的訓(xùn)練，鍛煉了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，為學(xué)生將來從事相關(guān)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

4 豐富教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)信息化教學(xué)手段

4.1 現(xiàn)代教學(xué)手段的應(yīng)用 園林植物保護(hù)課程的圖片資料多、實(shí)踐性強(qiáng)，需要學(xué)生掌握的知識信息量較大[15-16]。在實(shí)際教學(xué)中，采用現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、多媒體教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等各種現(xiàn)代教學(xué)方法與手段。以嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院的園林園藝專業(yè)群智能溫室、生態(tài)實(shí)訓(xùn)基地和校園、公共綠化場所等進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué);以嘉興行道樹加拿大楊被楊扇舟蛾為害的案例等進(jìn)行案例教學(xué);隨著科技發(fā)展和進(jìn)步，手機(jī)、數(shù)碼相機(jī)和顯微攝像系統(tǒng)都可被應(yīng)用于新制標(biāo)本的拍攝[17]。輸入電腦的電子照片形成數(shù)字化標(biāo)本，通過整理集結(jié)成數(shù)字化標(biāo)本館，以供后來者的學(xué)習(xí)和觀摩。病原物鏡檢時(shí)，利用顯微互動系統(tǒng)在電腦控制終端與學(xué)生進(jìn)行互動交流，不需要逐個進(jìn)行顯微鏡觀察，大大提升了學(xué)習(xí)的準(zhǔn)確性和有效性。

4.2 建設(shè)課程網(wǎng)站 作為校級精品課程，定期更新和維護(hù)網(wǎng)站課程資源，使教師和學(xué)生能夠有效地通過課程網(wǎng)站平臺開展高效和靈活的教與學(xué)活動。利用現(xiàn)代信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)資源共享平臺搭建起多維、動態(tài)、活躍、自主的課程學(xué)習(xí)和訓(xùn)練平臺，調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)，發(fā)揮學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。

4.3 積極進(jìn)行教材建設(shè)， 推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容的改革 近年來， 由于植物種類、病蟲害的發(fā)生規(guī)律、農(nóng)藥的合理安全使用等方面發(fā)生了很大的變化，園林植物保護(hù)領(lǐng)域的部分知識也隨之日新月異。 針對現(xiàn)有的教學(xué)用書較少且有些滯后的情況，編寫出版了校本教材《花卉病蟲害防治》，以及作為輔助參考教材的《浙江省觀賞植物常見病蟲害名錄及原色圖譜》。同時(shí)，為了強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，還有針對性地編寫了與校本教材配套的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)用書，突出培養(yǎng)了學(xué)生對園林植物保護(hù)課程實(shí)踐技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用能力。

5 開展開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)

園林植保實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要反復(fù)訓(xùn)練的基本操作技能很多，僅靠課內(nèi)的教學(xué)，往往難以熟練和全面地掌握，打破傳統(tǒng)課堂教學(xué)的時(shí)空概念，進(jìn)行開放性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)[18]，讓學(xué)生利用課余時(shí)間在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行創(chuàng)新型和綜合性實(shí)驗(yàn)。積極鼓勵學(xué)生參加教師科研課題，比如嘉興市科技局“嘉興市園林植物主要病蟲害綠色防控技術(shù)”科研項(xiàng)目中，學(xué)生參與教師的課題調(diào)查、田間和實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)。在燈光誘集的害蟲種類統(tǒng)計(jì)、刺吸害蟲和鉆蛀害蟲的藥效研究等方面作出了一定的貢獻(xiàn)。比如，瓜子黃楊發(fā)生黃楊絹野螟時(shí)，就由學(xué)生從野外采集害蟲在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行飼養(yǎng)，觀察和記錄了黃楊絹野螟的生活史，篩選并測試了7種生物農(nóng)藥對黃楊絹野螟的藥效，最終依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，針對黃楊絹野螟的綠色防控，提出了有效的防治措施，在實(shí)驗(yàn)過程中同學(xué)們?nèi)〉昧艘皇謱?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，撰寫并公開發(fā)表了論文，對于學(xué)生的科研和實(shí)踐能力的培養(yǎng)大有裨益。

6 改進(jìn)實(shí)踐技能考核方式

如何評定學(xué)生綜合技能成績，客觀評價(jià)教學(xué)效果，不僅是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，而且是保證教學(xué)質(zhì)量、提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的重要手段[19]。因此，對實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核方法進(jìn)行了改革，實(shí)行單獨(dú)考核記分。原來技能考核分?jǐn)?shù)主要依據(jù)學(xué)生每次完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量來評定成績，現(xiàn)改為依據(jù)實(shí)驗(yàn)（實(shí)習(xí)）報(bào)告質(zhì)量，從病蟲害標(biāo)本的采集數(shù)量、制作質(zhì)量、病蟲害識別正確程度、室內(nèi)鑒定病原物正確程度以及田間調(diào)查完成度等多角度、多層面來綜合評定專業(yè)技能的掌握程度?？己诉€分為“過程性考核”與“終期性考核”相結(jié)合的形式，主要包括平時(shí)、期中與期末技能考核，平時(shí)考核包括每次的實(shí)驗(yàn)和為期1周的集中實(shí)訓(xùn)，從實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)技能掌握、實(shí)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量、病蟲害標(biāo)本制作的上交情況等方面進(jìn)行綜合評定，占實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)成績的25%，期中和期末技能考核采取單人考核形式，以識別病蟲害標(biāo)本和農(nóng)藥理化性識別與配制、農(nóng)用器械的使用、病蟲害防治方案確定、病原物鑒定等操作為主，期中技能考核和期末技能考核分別占25%和50%，要求識別、鑒定正確、方法可行、操作規(guī)范方為優(yōu)秀，這種多元化的考核方法能夠較全面地反映出學(xué)生對技能掌握的熟練程度，可以對學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)成績給予客觀、公正的評定。技能考核內(nèi)容和手段應(yīng)與學(xué)校農(nóng)業(yè)農(nóng)村部156號技能鑒定站接軌，學(xué)生通過學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，最終通過鑒定站的考核可以取得農(nóng)作物植保員證，近3年已有52位同學(xué)取得農(nóng)作物植保員證書，增強(qiáng)了學(xué)生就業(yè)的能力。

7 結(jié)語

在園林植物保護(hù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革過程中，通過強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)、加大實(shí)驗(yàn)設(shè)備投入、 精心安排實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、利用信息化等現(xiàn)代教學(xué)手段、積極開展教材建設(shè)、推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容的改革、改進(jìn)實(shí)踐技能考核方式等多種方式和途徑，將課內(nèi)與課外實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生對園林植物保護(hù)學(xué)科的濃厚興趣，加深了對園林植物保護(hù)課程基礎(chǔ)理論知識的理解與掌握，培養(yǎng)了園林技術(shù)植物保護(hù)所需的實(shí)踐操作技能。學(xué)生在參加浙江省“禾益杯”高職農(nóng)業(yè)技術(shù)職業(yè)技能大賽“農(nóng)作物病蟲診斷與藥械使用”項(xiàng)目獲得二等獎，在專業(yè)頂崗和畢業(yè)實(shí)習(xí)過程中，切實(shí)體會到所學(xué)園林植物保護(hù)知識能夠解決實(shí)際生產(chǎn)問題，增強(qiáng)了個體存在感和自豪感，從而激發(fā)了學(xué)生實(shí)習(xí)的主觀能動性，使得學(xué)生的專業(yè)技能和知識水平得到了極大提高，經(jīng)過對園林植物保護(hù)課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革，取得了良好的教學(xué)效果。

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