工藝美術(shù)發(fā)展史淺析

褚浩

在十九世紀(jì)下半頁，英國數(shù)位藝術(shù)家發(fā)起了一場名為“工藝美術(shù)運(yùn)動（The Arts & Crafts Movement）”的設(shè)計(jì)改良運(yùn)動，又被叫做“藝術(shù)與手工藝運(yùn)動”。約翰.拉斯金（John Ruskin）為理論指導(dǎo)者，主要實(shí)踐者則是威廉.莫里斯（William Morris）.“工藝美術(shù)運(yùn)動”廣泛的影響了世界上的大部分國家，該運(yùn)動是對于當(dāng)時(shí)的工業(yè)化的反思。在1920年，蔡元培先生的《美術(shù)的起源》中出現(xiàn)了工藝美術(shù)一詞。并表明工藝美術(shù)在當(dāng)時(shí)的中國是一個(gè)新的名詞，但實(shí)際上并非是一種新的事業(yè)。工藝美術(shù)是造型藝術(shù)之一，它的產(chǎn)物即為工藝品。同時(shí)工藝美術(shù)也叫作實(shí)用美術(shù)，其主要目的則是以實(shí)用為主，同時(shí)具備有一定的欣賞價(jià)值，大到住房，小到喝水的茶碗都離不開工藝美術(shù)一詞。

可以說工藝美術(shù)的歷史和人類的歷史是不可分開的。在《圣經(jīng)》中寫到，亞當(dāng)和夏娃受到了撒旦所變的毒蛇的誘惑偷吃了智慧樹的禁果，得到了知識，知曉了羞恥是什么，于是用樹葉做了衣服遮住身體。在中國古代的神話故事中，伏羲取蟒蛇的身，鱷魚的頭，雄鹿的腳，猛虎的眼，鯉魚的鱗，蜥蜴的腿，蒼鷹的爪，白鯊的尾，鯨魚的須，組合成了一種全新的生物，同時(shí)也是中華文明的圖騰——龍。在中華大地的原始社會，人們過著刀耕火種的生活，為了加強(qiáng)生產(chǎn)力和方便衣食住行，工具的產(chǎn)生便成為了必然的。最初的時(shí)候人們加工石頭，鑿刻成型作為工具使用，這時(shí)社會便進(jìn)入了石器時(shí)代，產(chǎn)生了打制石器以及后來想對細(xì)致的磨制石器，用來從事日常生活中的各種包括耕種、砍伐以及狩獵等生產(chǎn)環(huán)節(jié)。后來出現(xiàn)而且一直延續(xù)至今的玉器工藝也是從石器工藝發(fā)展而來。在石器時(shí)代后期，陶器出現(xiàn)，并且人們已經(jīng)開始使用天然的金屬——青銅，再后來人們學(xué)會了冶煉技術(shù)，進(jìn)入了青銅時(shí)代。同時(shí)期的古埃及文明也已經(jīng)掌握了冶煉技術(shù)，并且發(fā)明了一種燒制沙石，融化塑性的新工藝——玻璃工藝。在最初的時(shí)候，人們在燒制陶器的時(shí)候意外制作出了少量玻璃，那時(shí)候玻璃是一種價(jià)值高昂的人造珠寶，多用于制作首飾，以及作為貴重物品的裝飾，流傳于地中海地區(qū)。公元后羅馬人用石英砂來制作玻璃，使其更為純凈。一直到德國的玻璃工藝革新，玻璃的成本大幅度下降，直到今天成為隨處可見的用品。此外那時(shí)候的埃及還有一種較為聞名的東西——草莎紙。嚴(yán)格的說草莎紙并不能算為紙，只是對植物進(jìn)行有限的處理而做成的，材料使用當(dāng)時(shí)盛產(chǎn)于尼羅河的紙莎草的莖制成的，有些類似于中國古代的竹簡。草莎紙是當(dāng)時(shí)的埃及使用最為廣泛的書寫載體，古埃及人約在公元前3000年就開始時(shí)使用草莎紙，并作為商品遠(yuǎn)銷海外。

公元前1000年到公元年初，隨著冶煉技術(shù)的提升人們開始使用鐵器，并進(jìn)入鐵器時(shí)代。石器時(shí)代到鐵器時(shí)代的過程同時(shí)也是原始社會到階級社會的過渡時(shí)期，世界上的各個(gè)文明階級社會的出現(xiàn)都伴隨著金屬的使用。（除美洲瑪雅文明）隨著階級社會的出現(xiàn)，人與人之間的地位等級差距越來越大，這時(shí)社會各階層為了彰顯自己的社會地位開始用各種各樣精美的紋樣裝飾用具，其中最為豪華的一種當(dāng)屬戰(zhàn)國時(shí)期的“金銀錯(cuò)”。在青銅器的表面雕刻出圖案的凹槽，然后將金和銀拉絲作為點(diǎn)和線，置于凹槽內(nèi)，然后錯(cuò)平，形成金銀銅三種金屬的顏色對比，點(diǎn)線面的對比，和曲直交錯(cuò)的對比，華美而具有韻味。青銅器裝飾發(fā)展的同時(shí)，陶器則由彩陶發(fā)展出了一種彩繪陶，戰(zhàn)國時(shí)期還出現(xiàn)了瓦當(dāng)和漆器等新工藝。這時(shí)還出現(xiàn)了我國最早的關(guān)于手工藝制作的書籍《考工記》，提出了重要樸素的工藝觀點(diǎn)和美學(xué)原理：“天有時(shí)，地有氣，工有巧，材有美”是最早的關(guān)于時(shí)間概念，空間概念，制作條件和材料性能的記載。這一時(shí)期的印度出現(xiàn)了婆羅門教，并最終確立了延續(xù)至今的種姓制度。古印度文明體系囊括了整個(gè)南亞大陸，是古代南亞大陸所有部落或者國家的統(tǒng)稱，其工藝美術(shù)歷史悠久濃厚，制作精美，造型豐富。因?yàn)槠洫?dú)特的政治制度和宗教文化的原因，形成了獨(dú)具風(fēng)格的工藝特點(diǎn)。佛教創(chuàng)始人，通稱釋迦牟尼，在恒河流域傳教，之后佛教迅速發(fā)展，因佛教徒對工藝品的需求量巨大，工匠受其影響，在當(dāng)時(shí)以及后來的工藝作品都帶有濃厚的宗教色彩，梵天和濕婆等形象隨處可見，夸張狂熱的形象反映了在宗教政治下的高道德準(zhǔn)則要求的同時(shí)表明了古印度人民歌頌生命的人文主義色彩。

明朝是中國封建社會的又一個(gè)繁榮時(shí)期，這個(gè)時(shí)期社會穩(wěn)定工農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，尤其是明朝中后期，商品種類繁多，各地之間往來頻繁，外貿(mào)開放，使得城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，尤其是江浙一帶與東南沿海地區(qū)發(fā)展最為迅速。城市的發(fā)展速度變快，人口數(shù)量增長，對于家具的需求量也會越來越大，江南和沿海就成為了家具的重要產(chǎn)地，這與商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是有著密不可分的聯(lián)系的。明代的文人墨客熱衷于對家具工藝的研究和對于審美的探究，他們的參與直接導(dǎo)致了后來明式家具的產(chǎn)生。同時(shí)鄭和下西洋，從盛產(chǎn)木材的東南亞國家和南亞國家?guī)Щ亓舜罅康母呒壞静?，也為明朝家具的發(fā)展提供了重要條件。明代家具簡約，注重實(shí)用性，而工藝又十分精美，樣式豐富，材質(zhì)優(yōu)良，堅(jiān)硬耐用，并且在當(dāng)時(shí)已經(jīng)形成了成套家具這種概念，制作方式采用精密的榫卯結(jié)構(gòu)制成，工藝達(dá)到了相當(dāng)高的水平，形成了樸實(shí)高雅，獨(dú)具一格的家具風(fēng)格，現(xiàn)在稱之為明式家具。明式家具使用的裝飾手法多種多樣，雕刻，鏤空，鑲嵌等技法都有使用，裝飾材質(zhì)方面也十分廣泛，上到金玉琺瑯，下到竹子獸骨來者不拒。雖然裝飾手法繁多但是又絕不貪多，根據(jù)整體做一些畫龍點(diǎn)睛的裝飾，不失原本的樸實(shí)高雅。當(dāng)代工匠懂的運(yùn)用木頭的紋路，不刷漆，不做大面積裝飾，充分發(fā)揮了木材原本所具有的自然韻味，形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。

我國可以說是瓷器的故鄉(xiāng)，領(lǐng)先歐洲一千多年就已經(jīng)能制造出相當(dāng)精美的瓷器了。瓷器的前世是原始青瓷，是陶器向瓷器過渡的階段，瓷器的足跡幾乎遍布中國各個(gè)角落。瓷器源于于陶器，相比陶器而言，不怕酸堿，經(jīng)久耐用，盛放食物不會變味，便于清理且外貌華麗，大大提高了其使用的價(jià)值，因而比陶器更受歡迎，逐步取代了陶器在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚弧|漢時(shí)期因?yàn)樘掌骱驮即善鞯墓に嚥粩噙M(jìn)步，以及當(dāng)時(shí)的厚葬之風(fēng)盛行，給瓷器的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件，使我國東部的浙江成為了中國瓷器的發(fā)源地。到了唐朝出現(xiàn)了著名的唐三彩，利用天然的材料在燒制陶器時(shí)會在表面形成薄釉的特點(diǎn)制作而成，日本的信樂燒也是這樣制作。兩宋時(shí)期瓷器的發(fā)展空前繁榮，有名的瓷窯遍布中國南北，當(dāng)時(shí)的鈞窯、哥窯、官窯、汝窯和定窯并稱為五大名窯。到了元代景德鎮(zhèn)的青花瓷可以說已經(jīng)成為了瓷器中的代表，從一出現(xiàn)一直到現(xiàn)在都受到人們的追捧，現(xiàn)在著名歌手、音樂制作人周杰倫都曾創(chuàng)作過一首《青花瓷》。中國與青花瓷并稱為四大名瓷的還有青花玲瓏瓷、粉彩瓷和顏色釉瓷。到了明代在景德鎮(zhèn)設(shè)立了專門供皇室使用的官窯，又對民窯采取官搭民燒的政策，民窯也得到了廣泛的發(fā)展，景德鎮(zhèn)從此成為了全國的瓷器核心地區(qū)。明清之前瓷器多為素瓷，主要以釉色是否純凈來判斷好壞，而明清時(shí)期嘖出現(xiàn)了在釉下青花的瓷器上加上各種各樣的色彩，萬歷時(shí)期興起“五彩”，清朝康熙創(chuàng)燒了“琺瑯彩”，雍正時(shí)期出現(xiàn)“粉彩”，乾隆時(shí)期最出名的就是轉(zhuǎn)心瓶。清代瓷器可以說是集歷朝歷代之大成，并加以創(chuàng)造，達(dá)到了中國瓷器的高峰時(shí)期。瓷器早在唐代就已經(jīng)作為商品遠(yuǎn)銷世界，宋朝時(shí)期便有20多個(gè)國家與中國有瓷器生意往來。到了明朝鄭和下西洋進(jìn)一步將瓷器遠(yuǎn)銷歐洲。據(jù)考察，十七世紀(jì)荷蘭東印度公司販運(yùn)中國瓷器高達(dá)1600萬件，中國瓷器遠(yuǎn)銷海外，成為了世界性的商品，對人類歷史的發(fā)展起到了積極的作用，同時(shí)這也是中國人民同世界各國人民友好往來的重要見證。

自鴉片戰(zhàn)爭開始，西方經(jīng)過了工業(yè)革命的洗禮，手工藝的生產(chǎn)成本、效率、產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國的傳統(tǒng)手工業(yè)，清政府又被迫開設(shè)通商口岸，在西方商品源源不斷的沖擊下，加上鴉片的泛濫，白銀大量流失，我國傳統(tǒng)手工業(yè)日益消亡，幾乎到了根斷藝絕的地步。后來的洋務(wù)運(yùn)動，官府企業(yè)生產(chǎn)，中國進(jìn)入了工業(yè)化的浪潮。再加上第一次世界大戰(zhàn)，列強(qiáng)放松了對中國的侵略，民族工業(yè)迅速發(fā)展，可以說是近代工業(yè)化的又一高峰，期間各地的外資工廠不斷增加。直到后來新中國成立，蘇聯(lián)援助中國建立了想對完整的工業(yè)體系，至此，傳統(tǒng)手工藝幾乎完全消亡。直到60年代后期在發(fā)展生產(chǎn)力的同時(shí)，工藝美術(shù)又重新受到了重視，在中央美術(shù)學(xué)院的基礎(chǔ)上成立了中央工藝美術(shù)學(xué)院，之后全國各地的高等院校大多數(shù)都出現(xiàn)了工藝美術(shù)相關(guān)專業(yè)，中國傳統(tǒng)工藝得到了復(fù)興和發(fā)展。70年代到80年代改革開放的浪潮下生產(chǎn)力得到了飛速發(fā)展，人民生活水平日益提高，與工藝美術(shù)相關(guān)的室內(nèi)環(huán)境，服裝設(shè)計(jì)，商業(yè)美術(shù)等現(xiàn)在設(shè)計(jì)事業(yè)開始被人們重視，民間工藝以其特點(diǎn)獨(dú)特和審美高度贏得了消費(fèi)者的青睞，民間工藝開始趨于復(fù)興。

現(xiàn)代工藝美術(shù)想要有更好的發(fā)展，不能只看著過去的輝煌成就，擁有民族自豪感本身可以激發(fā)人們的上進(jìn)心和創(chuàng)新動力，但是過于自信豪則會導(dǎo)致盲目的自信，任何事物都要在發(fā)展和創(chuàng)新中前進(jìn)，很多時(shí)候無法分清過去與現(xiàn)在的情況，往往會導(dǎo)致其成為現(xiàn)代工藝技術(shù)補(bǔ)足的傳統(tǒng)工藝美術(shù)，就算技藝超越明清，審美風(fēng)格媲美唐漢，也無法得到大眾審美的認(rèn)可。想要更好的發(fā)展就要立足于時(shí)代的背景，在傳統(tǒng)工藝美術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)造，為其注入新鮮的血液。如果只是仿照前人的作品，墨守成規(guī)制作出來的翻版作品，那注定會被時(shí)代淘汰。工藝美術(shù)史也是人類的發(fā)展史，只有不斷進(jìn)步才能淵源流傳。